“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，在长期的生活中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？或许你正在查找类似"胃不好吃大蒜 你知道该如何吃吗？"这样的内容，欢迎你参考，希望对你有所助益！
当今社会的很多年轻人平时不注重养胃，所以胃不好的人非常多，如果胃部健康出现问题的话，平时最好不要吃有刺激性的东西，而大蒜就具有强烈的刺激性，因此需要谨慎对待。
一、胃不好能吃大蒜吗
蒜有很强的刺激性，胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌食，否则会引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。
胃不好的人建议不要吃大蒜，假如真的离不开大蒜，每天不要超过2瓣，而且最好多餐分食。
二、吃大蒜对胃有好处吗？
大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。大蒜中含有的硫胺素能够刺激胃粘膜，促进胃液分泌，并且可以和食物中蛋白质和维生素结合，有利于消化吸收。
大蒜是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。
三、大蒜最好怎么吃？
为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
大蒜素不耐高热，煮熟后营养成分受破坏，便失效。大蒜素并非大蒜天然生成，是大蒜含有的成分跟空气接触后氧化产生的，所以，吃大蒜时要先把大蒜拍碎或者切片，在空气中放置十几分钟，才能产生大蒜素。
但是吃大蒜会有很重的口气怎么办？很简单，吃完打算后嚼点茶叶或者含一口温热的牛奶都是不错的选择。花茶和铁观音最见效果。
不过，尽管吃大蒜对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用，时间长了还会引起维生素B2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。
世界卫生组织网站公布的成人建议生大蒜食用量约为2~5克，也就是约1瓣的生大蒜，生大蒜的成份对于人体健康成效较高，研究中并无特别指出炒过的大蒜是否也有同样效用，但经高温炒过后通常会让防癌效用降低。
97msw.com精选阅读
胃不好吃玉米可以么？看完就知道该怎么做了
胃部的健康问题有很多，比如有的人胃消化功能不好，有的人胃酸过多，有的人有胃溃疡等等，胃不好的人吃玉米是有好处的，玉米不仅营养丰富，还能够促进肠胃消化，对保护胃有作用。
一、胃不好的人可以吃玉米吗
胃不好是可以吃玉米的。玉米含有丰富的维生素，常吃玉米可以帮助人们促进消化。而且玉米含有的膳食纤维以及钾、磷、碳水化合物等也比较多，对养胃护胃是很有作用的，所以胃不好的人是可以吃玉米的。
二、胃不好吃玉米有什么好处
开胃养胃，帮助肠蠕动。
1.《本草纲目》认为玉米是“调中开胃“，所以胃口不好的人平时可以多喝点玉米粥帮助开胃。
2.玉米中还含有大量的植物纤维素，可促进排毒排便，改善肠胃环境。
3.玉米也有利于肠胃通畅。所以常吃玉米，可防止便秘和痔疮，还能减少胃肠病的发生。
三、胃不好玉米能多吃吗
胃不好玉米是不能多吃的，应该采取适量的原则。因为玉米所含淀粉较多，食用过量后会更易发酵产气，刺激肠道蠕动快，食物分解不全就被排出，从而加重肠胃不适。所以胃不好的人吃玉米一定要适量。
四、胃不好玉米怎么吃最好
对于胃不好的人来说，玉米是不容易消化的，所以最好是将玉米熬煮成粥之后再食用。当然也是要适当的食用，不能吃太多。
五、胃不好的人可以多吃什么
1.牛奶。牛奶有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。
2.粥类。粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，营养更高更丰富，对胃有好处。
3.南瓜。南瓜性温，味甘，入脾、胃经。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎等。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
脸皮肤过敏 你知道该吃什么吗？
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国对食疗有着非同寻常的重视，自有文字记录以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。怎么样才能做到健康食疗的呢？下面是小编为大家整理的《脸皮肤过敏 你知道该吃什么吗？》，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
人的脸部是很容易出现过敏症状的，脸部过敏的危害性较大，这时候需要做好多方面的工作，要保护好脸部肌肤，另外在饮食上一定要合理，很多东西都不能吃，但下面几种食物可以多吃。
一、蜂蜜
专家提出，每天喝一勺洋槐花蜂蜜就可以远离鼻炎、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。其原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗；二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。友情提示不要用加工的蜂蜜，加工的蜂蜜多是糖精加工或是勾兑第三方成分，非但没有效果，还会加重过敏症状。
二、胡萝卜
日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。日本专家通过实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。
三、大枣
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的人可以经常服用红枣。方法为：①红枣10枚，水煎服，每日3次。②生食红枣，每次10克，每日3次。③红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2～3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎时不宜加糖。
四、金针菇
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。
五、生姜
烹饪时，不妨多放些生姜，能帮助减轻因过敏导致的身体炎症。美国自然药物独立撰稿人萨拉·阿尔特休尔建议，如果把生姜和苏打水加在一起，吃起来味道可能会更好一些，也可以在就餐以外的时间准备一些姜糖，平时当成零食吃，都能有效缓解过敏症状。
你知道胃疼可以吃玉米吗
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着历史的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“你知道胃疼可以吃玉米吗”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
随着社会的发展，工作压力的增大，越来越多的人会有一些身体问题，而胃病就是其中一种，现在得胃病的人越来越多了，有很多的原因都是因为没有规律的饮食生活造成的，经常饥一顿饱一顿的，久而久之就会有了胃病，那么，你知道胃疼可以吃玉米吗，吃玉米有哪些的好处呢，下面就为大家介绍一下，希望能够帮助到大家，一起来看看吧。
胃病不能吃玉米。玉米富含淀粉 淀粉要转化为葡萄糖才能被吸收而这个转化不是那么容易，玉米是粗纤维食品，它是会加剧本身代谢不良的肠胃负担的，所以煮软没有太多的改善. 胃不好就少吃点辣的少喝点酒少吃点不容易消化的比如玉米多吃素
玉米营养丰富：含有碳水化合物：74.8克，蛋白质：29克，脂肪：16.6克，膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”;
所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福;此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老，软化血管。
玉米须水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎剂，静注于麻醉犬、猫和兔都有降压作用。以其煎剂给麻醉犬静注(0.05～0.2g/kg)或灌目(2g/kg)，使血压分别降低30%-73%和53%，历时2～5h和5～10h恢复。
相信大家已经对胃疼可以吃玉米吗有了了解了，答案是不能，虽然玉米有着很好的作用，对保健大脑，降低胆固醇，降血压有着很好的效果，但是，不管是什么样的食物都要有选择，只有找到适合自己的，才会最好，那些对身体有害处的食物，不管多好，也是要少吃的。
你知道胃寒可以吃橘子吗
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人历来讲究食疗，随着生活的提升，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。有关健康食疗你是怎么看待的呢？下面是小编为大家收集的“你知道胃寒可以吃橘子吗”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
我们的知道，胃部的好坏是直接跟身体有着很大关系的，会严重影响到你的身体状态，虽然从中医的角度来看，胃寒并不是什么大病，但却会影响到你的食欲，时间长了会对身体造成很大的伤害，所以，出现胃寒后，可以用食疗来进行调理，才能保护好胃部，那么，胃寒可以吃橘子吗，下面就为大家介绍一下，希望能够帮助到大家，一起来看看吧。
橘子大量上市，但是很多人不敢多吃，认为多吃会“上火”。专家指出，近期口中生溃疡的患者增多，并不全是橘子的错。
橘子性温，属于热性水果，但是“上火”的原因并不是因为它。内热火大体质的人群，本身就容易上火，如果疲劳，免疫力下降，吃橘子往往会火上浇油。特别是有些人吃橘子前会吃些炒货，这些炒货会盗取唾液，导致口腔环境干燥，加上喝水少、说话多、熬夜、天气干燥，内火外燥很容易诱发口腔溃疡。
橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼，尤其是老年人、急慢性支气管炎及心血管病患者的上乘果品。
胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人可吃些橘子，特别对经常服用降压药的老年患者有补钾的功效。但体内有热、发烧、感染性疾病患者、更年期女性要尽量少吃。
上面所介绍的就是胃寒可以吃橘子吗，相信大家已经了解了，另外想要告诉大家，橘子是能够帮助调理胃寒的，当然，胃寒是一种疾病，要需要自己的配合，所以，出现胃寒问题后，除了要注意饮食调理外，还要及时到医院进行检查，这是很重要的，只有知道自己的身体状况才能够好好保护身体。
提神醒脑增强记忆力 你知道该吃什么吗？
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”国人非常看重食疗，在历史的发展过程中，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗的态度是什么呢？下面是小编为大家悉心准备的“提神醒脑增强记忆力 你知道该吃什么吗？”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
一些人经常会萎靡不振，大脑反应速度慢，记忆力也比较弱，这种情况下就需要寻找提神醒脑并且帮助提升记忆力的方法，一个有效途径就是饮食，下面这六种饮食的效果就很好。
1、蕃薯
蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化，可让上班族维持更敏锐的思考能力。
2、鱼
脑细胞有60％由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。
DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零，只存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。
3、瘦肉
瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。
4、牛奶
牛奶中富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展；钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶，可帮助大脑获得更充分的休息。
5、燕麦
燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI（升糖指数）食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。
6、香蕉
脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大；维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。
健康食疗《胃不好吃大蒜 你知道该如何吃吗？》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了睡眠不好吃什么专题，希望您能喜欢！