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“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国对食疗有着非同寻常的重视,从古至今,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?小编收集并整理了“什么是羊奶果”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

什么是羊奶果,对羊奶果或许有很多人不太清楚它是怎样的一种果实,但是,对云南人来讲,羊奶果是最熟悉不过的,它是云南的特产。

羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子elatagnuscontetaroxb.的成熟果实。多年生常绿攀缘植物,成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,可食部占91%,甜酸,适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。羊奶果一般用于水果食,有两个品种,一个味甜些,另一个果型小一点,小果型的现在山上还有野生的。

羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹,就好吃了。羊奶果现已有人栽培的,过去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插,比较容易种植。

羊奶果利用价值高,它的鲜果可以生食,也可用其做果汁,罐头,蜜饯等食品,适度可口,水分充足,口感非常好。

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羊奶子是什么


羊奶子是什么?羊奶子,又名黑瞎子果、山茄子、蓝果,属胡颓子科,胡颓子属。浆果味酸甜,含7种氨基酸和维生素c,可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药,清热解毒。花又是蜜源,果实成熟显紫黑色。

羊奶子常生于河岸、池塘边,沼泽灌木或高山林下,喜光和湿地。羊奶子的形态特征如下:

1、属常绿直立灌木,高3-4米,具刺,刺顶生或腋生,长20-40毫米,有时较短,深褐色;幼枝微扁棱形,密被锈色鳞片,老枝鳞片脱落,黑色,具光泽。

2、叶的特点。叶革质,椭圆形或阔椭圆形,稀矩圆形,长5-10厘米,宽1.8-5厘米,两端钝形或基部圆形,边缘微反卷或皱波状,上面幼时具银白色和少数褐色鳞片,成熟后脱落,具光泽,干燥后褐绿色或褐色,下面密被银白色和少数褐色鳞片,侧脉7-9对,与中脉开展成50-60度的角,近边缘分叉而互相连接,上面显著凸起,下面不甚明显,网状脉在上面明显,下面不清晰;叶柄深褐色,长5-8毫米。

3、花的特点。花白色或淡白色,下垂,密被鳞片,1-3花生于叶腋锈色短小枝上;花梗长3-5毫米;萼筒圆筒形或漏斗状圆筒形,长5-7毫米,在子房上骤收缩,裂片三角形或矩圆状三角形,长3毫米,顶端渐尖,内面疏生白色星状短柔毛;雄蕊的花丝极短,花药矩圆形,长1.5毫米;花柱直立,无毛,上端微弯曲,超过雄蕊。

4、果实的特点。果实椭圆形,长12-14毫米,幼时被褐色鳞片,成熟时红色,果核内面具白色丝状棉毛;果梗长4-6毫米。

5、花期9-12月,果期次年4-6月

羊奶有什么功效呢


平时生活当中,我们说的最多的就是喝牛奶,所以对于牛奶相信大家都比较熟悉,而且现在人们对于养生保健工作也越加的重视,所以说对于这些奶制品的选择也有更大的要求,希望可以喝到更营养健康的奶制品,而羊奶是很多人比较喜欢的一种,那么你有了解过,羊奶哪有什么功效吗?

在营养物质比较上,牛奶几乎全面处于劣势。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。只是在铁含量上,羊奶略低于牛奶。这也解释了在欧洲,为什么鲜羊奶的价格会是鲜牛奶的7倍以上。 另外,羊奶偏碱性,经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用。

羊奶中含丰富的ATP和CAMP,它们是细胞的核心物质,具有多种调节功能,维护着脏器组织正常的生理功能,这是羊奶在营养保健上的独到之处。 羊奶的营养价值还体现在MBP的含量上。MBP是存在于乳清中的蛋白质,在普通牛奶中含量很少,1克中仅含二万分之一。而羊奶含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白,促进骨骼生长的作用优于牛奶。

在日本,添加了MBP的食品在日本属于特定保健用食品,需要得到政府的批准,而羊奶则天然含有MBP,不枉它“奶中之王”的称号。 对于羊奶的营养价值,无需再多说什么,相信你对羊奶好还是牛奶好已经有了自己的判断。如果经济条件允许,建议你还是饮用羊奶,让身体得到更充分的营养。

上面就是羊奶的保健功效介绍,通过这些介绍,那么现在你应该知道平时,生活当中很少会接触到羊奶,其实对我们的身体健康以及各种营养物质的补充都是比较有利的,所以平时的时候,不妨尝试一下喝羊奶吧,享受它带来的各种保健功效。

羊奶有什么好处吗


在平时我们饮食当中,牛奶是一种常见的食物,大家也知道牛奶的营养价值很高,可是在喝奶的时候我们一般很少喝到羊奶,其实羊奶的营养价值更加的高,不但会补充我们身体所需的各种营养成分,还对身体有着好多的功效,那么羊奶有什么好处?通过下面的介绍我们来进行一下了解。

据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

喝羊奶的好处:

1、健胃整肠,改善营养不良,改善胃肠。

2、强健体魄,改善骨质酥松症。羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍,

3、养颜美容。羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子,可养颜,细白皮肤;改善皮肤粗糙、干燥角质化。

通过上述的介绍,我们知道了羊奶有什么好处,如果条件允许的话,我们在平时的时候可以通过喝羊奶来代替牛奶,经过长期的饮用后,我们一定会体会到羊奶的功效和作用,特别是对女性或是肠胃不好的朋友来说效果会更加的明显。

羊奶药用价值有什么


羊奶大家应该都知道,根据营养专家的分析,羊奶是所有奶类当中最有营养的一种奶,被称为奶中之王,主要是因为羊奶的营养成分特别丰富,而且长期服用羊奶不会出现发胖的情况,现在有好多羊奶类的婴儿奶粉,也特别畅销,通过下面的介绍和大家来了解一下羊奶的药用价值都有什么。

羊奶的功效与作用

羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶味甘、性温,入胃、心、肾经;有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。

羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。 胆固醇:每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克,每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。 核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

通过上述的介绍,我们现在知道了羊奶的药用价值都有什么了,一般羊奶当中的微量元素和维生素成分明显的要高于变通的奶粉,而且羊奶对有过敏症状、肠胃疾病和气管炎的患者有治疗的效果,特别是对于身体不好的朋友和婴儿更加的适用服用。

羊奶果有什么营养价值


羊奶果在云南非常常见,它作为云南的特产,不仅营养丰富,而且口感好,因此深爱大的欢迎。尤其是去那称旅游的人,总要吃上一碗羊奶果。我们来了解羊奶果有什么营养价值?

羊奶果实营养丰富,羊奶果每百克鲜果含蛋白质2.45克,水分90.6克,脂肪2.3克,碳水

化合物5.1克,总酸量1.45毫克,钙20.6毫克,磷57.2毫克,胡萝卜素

3.15毫克,维生素b20.7毫克,维生素c30毫克。

羊奶果学名密花胡颓子,以根、果、叶入药。主治吐血,咯血,咽喉肿痛,感冒,小儿惊风,疮癣等症。止咳平喘,收敛止泻。还可治哮喘,虚咳,慢性支气管炎,肠炎,腹泻,跌打肿痛,风湿疼痛,黄疸。

羊奶果不仅营养价值高,而且还有一定的药用价值,不要看小小的羊奶果,它的利用价值是非常高的。

喝羊奶有什么好处呢


近几年来很多家长朋友们为了自己宝宝能够更好地健康成长,于是他们在日常生活中纷纷都在寻找更好的营养品. 很多朋友已经抛弃了比传统的牛奶,而给自己的孩子选择了营养价值更高的羊奶. 可也有很多朋友对羊奶的好处不是特别了解,那么喝羊奶有什么好处呢? 针对这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起去看看。

据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。 羊奶的营养价值要高于牛奶,而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。

以上几段文字内容就为我们很好的讲述了喝羊奶有什么好处, 在此我衷心希望广大朋友们能够认真学习上面的内容,这样才能对羊奶有更深刻的认知和了解,同时也能将这些好处更好地发挥到我们日常饮食生活中. 当然我想提醒大家的是,羊奶并不是每一个朋友都适合饮用的.

羊奶不能和什么一起吃


羊奶是一种非常流行的奶制品,现在由于它的营养和人奶很相近,所以好多家长都会给宝宝喝羊奶,当然它的营养价值非常的高,但是也不能随便的搭配,那么羊奶不能和什么一起吃呢?

1.羊奶不宜和药一起吃

有的人喜欢用羊奶来代替白开水服药,但其实羊奶中的钙、镁等矿物质很容易会与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,会影响到药效的释放和吸收,也会影响到羊奶的营养吸收。在服药前后1小时都不要饮用羊奶为好。

2.羊奶不宜和茶同食

在喝羊奶时,不宜同时饮用茶水,这是因为茶叶中的鞣酸会阻碍到羊奶中钙离子的吸收,影响到身体对羊奶的营养的吸收利用。

3.羊奶不宜和果汁同饮

羊奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白,如果在喝羊奶的同时喝果汁,酪蛋白就容易与果汁反应,发生凝聚、沉淀的情况,容易导致消化不良和腹泻等不适症状。

4.羊奶不宜和巧克力一起吃

羊奶中是有丰富的钙质和蛋白质的,而巧克力中则是含有草酸,同时吃这两种食物的话,两者会结合成不溶性草酸钙,影响钙质的吸收,出现腹泻的情况。长期这样食用还可能会导致头发干枯,儿童生长缓慢等现象。

羊奶对人体的好处是什么


很多人还是很喜欢喝羊奶的,羊奶有很好的营养价值,而且羊奶能够促进身体健康的,多喝一些羊奶有助于保健,那么羊奶对人体的好处有哪些呢,下面就对羊奶的好处进行一些介绍,那么羊奶对人体有哪些优点呢,羊奶比起很多的奶来说是有很多的营养的,具体的好处如下介绍。

羊奶的优点

1、脂肪和蛋白质含量比牛奶高

羊 奶 牛 奶

全乳固体 13.1% 12.8%

蛋 白 质 3.76% 3.39%

脂 肪 4.07% 3.68%

热 量 780卡/kg 730卡/kg

在蛋白质中,羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,因此蛋白凝块细而软,易被人体消化吸收。

羊奶脂肪的结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,且呈良好的乳化状态,脂肪球小,接近人乳,因此有利于机体的直接利用。羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半,饮羊奶更有利于人体吸收,适合婴儿和老年人饮用。

2、羊奶中的糖为乳糖,乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。乳糖经体内消化后成半乳糖,可被人体直接吸收,经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成,对婴儿的智力、发育有远期影响。乳进入肠道,有益于乳酸菌生长,乳酸的生成又有利于钙和其他物质的吸收。

3、羊奶中有丰富的维生素,每 100ml鲜奶中,有12种主要维生素,维生素总量羊奶为2316IU,牛奶为1888IU。特别是维生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU,羊奶中的肌醇、胆碱比牛奶要高得多。

以上介绍的就是羊奶的好处,多喝羊奶真的是挺好的,而且营养价值比其他的牛奶价值很高,而且有助于促进胃肠道的消化的,所以生活中还是多喝一些羊奶为好,尤其是一些年龄稍微大一点的人来说还是有好处的。

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