“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国人非常讲究食疗，从古至今，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编推荐你不妨读一下冬季适当吃凉食 其实大有好处！，供你参考和使用，请收藏和分享。
冬季的严寒，让很多人都下意识的摒弃了凉食，因为越吃越冷可不是人们想要的。热呼呼的食物才是冬季的最佳饮食。但是其实大家如果想要在冬季更加的健康，那么凉食这种健康饮食就是不可少的。那么，冬季吃凉食的好处有哪些呢？
1、吃点冷饮
冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。
当然，冬天吃冷饮食也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。
2、可常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。
尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。
3、适当吃点凉菜
冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥目的，确保健康。
太多的过热的饮食，是很容易的引起人体的内火的，所以适当的凉食能够很好的综合人体的内火。让大家不会因为在冬季吃的太过于温暖而导致上火。因此，凉食，也是冬季最不可少的健康饮食，大家在冬季可一定要吃。
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寒冷冬季适当“吃苦”最健康
在寒冷的冬季，人们总是在不断的进补，吃一些热量比较高，脂肪含量也比较高的食物，而且比夏天要吃得多，尤其是一些温补的食物，如果进食得太多，也会影响身体的平衡。所以，营养专家指出，寒冷冬季适当“吃苦”最健康。但是这里指的是适当“吃苦”，大家千万不要理解错误，
过量的“吃苦”也会危害健康。
主推食材：苦菊
不过，现在的菜品一年四季都不缺少，还有很多除了苦菊意外的食物，也是可以适当食用的。所谓寒冷冬季适当“吃苦”最健康，并不局限于苦菊，只是在此为了方便介绍，为大家先推荐苦菊，下面我们就来看看苦菊的食疗功效和吃法。
苦菊是菊花的一种，又名苦菜，其性寒、味苦，能清热解毒、化淤消肿、消食健胃、凉血止血。
食疗功效
：抗菌消炎增强免疫苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱、维生素C以及各种类黄酮成分，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀灭作用，对肺炎双球菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，常食苦菊可防治多种细菌或病毒引起的感染症。苦菊嫩叶中氨基酸的种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当，食之可提高人体免疫力。
营养吃法
：每天食用别超半斤苦菊吃法很多，凉拌、清炒、下火锅等都是很好的吃法，不过因其寒性，一次不宜吃得过多，通常每天的食用量最多250克即可。
吃的禁忌
：脾胃虚寒不宜多吃苦菊最适宜上火之人食用——如有口臭或爱长青春痘的人，脾气急躁的人也适用。不过，
脾胃虚寒者畏寒喜暖，不适宜吃苦菊，
否则会加重脾胃症状。本报记者滕媛媛数据补充：
每100克鲜苦菊中含蛋白质1.8克、碳水化合物4克、膳食纤维5.8克、钙120毫克、磷52毫克、维生素C88毫克、胡萝卜素3.22毫克，其中维生素C和胡萝卜素的含量分别是菠菜中相应物质含量的2.1倍和2.3倍。此外还有锌、铜、铁、锰等微量元素。可见，在寒冷的冬季，适当的吃苦菊有助于身体健康，也就是营养专家所说的
寒冷冬季适当“吃苦”最健康
，但是，也要注意吃法和食用的量，如果食用不当，也是会影响到健康的。因此，如果你不了解如何“吃苦”，那就多咨询营养专家吧。适当喝酒会有哪些好处
适当喝酒会有哪些好处
1、预防糖尿病
喝酒还能预防糖尿病，但是如果过量对身体内脏都是有坏处的，会导致酒精肝等。但是适量饮酒能激发人体胰岛素，可以预防糖尿病，不过具体多少量还没有定论。大家要慎重尝试！
2、降低身体胆固醇
很多人觉得饮酒是增加身体胆固醇，但是欧美人喜欢吃高脂肪和蛋白的食物为什么冠心病的机率那么低呢，主要就是因为他们同时会喝红葡萄酒。葡萄酒的功效很大，它可以帮助减少有害胆固醇，预防血栓，达到降低冠心病的发病率。女人和男人每天的饮酒量是有规定的，比如女性每天只能喝100-150ml的量，而男人可以喝200-250ml的量。
3、预防胆结石
胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体（包括胆囊）里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。
4、激发智能
葡萄酒除了能降低身体有害胆固醇，还能扩大大脑血管，有效预防老年痴呆，抵抗有毒蛋白。
5、预防肿瘤
红葡萄酒是有名抗癌酒类。因为它含有白藜芦醇能预防脂肪积累，还能预防肿瘤生长，对女性乳腺癌有很好的抑制效果。
6、控制体重
喝酒还能控制体重？对，但是控制在男人2杯，女人1杯的情况下可以有效控制体重增加，如果每周喝7杯酒还能降低吃夜宵和零食的欲望。
饮酒过量的危害
酒喝下去之后，直接刺激并损害消化系统，能引起口腔黏膜炎、咽炎、食管炎和胃炎，特别是对胃黏膜有不良影响。酒的度数越高，这种刺激越明显。酒精具有脂溶性，可以破坏黏膜的防御系统，使胃黏膜极易遭受胃酸、胆汁的侵袭，进而引起黏膜组织水肿、糜烂、甚至出血、坏死。
慢性酒精中毒，在神经系统表现为记忆力减退、定向力障碍、肌肉震颤、幻觉等等。酒精与肝病有密切的关系。酒精性肝病可分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化，后一个由前一个发展而成，而且一个比一个严重。国外有资料表明，每天饮酒量150g，1年就可发生酒精性脂肪肝，16年便可引起酒精性肝硬化。
酒精还损害心脏，引起心律失常。酗酒还引起外周血管扩张，血压下降，使冠状动脉供血不足，加上酗酒的情绪激动，心肌耗氧量增加，对有冠心病的人容易促使心绞痛或心肌梗死的发生。
酒精与癌症发病有密切关系。它的代谢物是乙醛，已被证实有致癌作用。有的原发性肝癌病人，都是大量饮酒所导致的。肝癌被称为癌中之王，治疗效果很差。过量饮酒还会引起口腔癌、咽喉癌、胃癌、结肠直肠癌等等。
孕妇饮酒对胎儿的影响更大。嗜酒孕妇所生的婴儿，不仅体重较正常为低，更重要的是患胎儿酒精综合征，表现为发育不良，面貌丑陋，智力低下，反应迟钝，动作笨拙。有的还出现四肢和心血管畸形。
此外，酒精还能引起骨质疏松、视神经炎、视网膜炎、玻璃体混浊、酒精性弱视等病。
冬季常食红色食物好处多！
天气越来越冷，也越来越干燥，这时候在我们的健康饮食中，就需要特别注意一定要吃一些抗寒的食物，来增强人体的抗寒力度过寒冬。
有些红色食物就是不错的选择，红色食物一般都是富含天然铁质的，能够维护身体健康，提高身体免疫力，抗微生物的作用，非常适合我们的冬季饮食。下面，我们就来具体的给您介绍冬季吃红色食物的好处都有哪些。
多吃红色食物防感冒
一般来说，红色食物都富含天然铁质。并且它们还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物，具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，从而能增强人体的抗寒力。因此，冬季常吃红色食物，不仅有御寒的作用，还能防治感冒。同时，红色食物在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。
适宜吃的红色食物
营养专家介绍，红色食物有两类，一类是蔬菜水果，一类是含血红素的肉食品和肉制品。
红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等，这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素，还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分，它们都具有抗氧化作用，同时还能降血脂，预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等，这些水果中富含钙和铁，多食可提高身体的御寒能力，这也是冬季吃红色食物的好处之一。
此外，像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此冬季适当吃些牛羊肉，可以缓解这些症状，既可以御寒，又有很好的滋补作用。
以上就是我们为您所介绍的冬季吃红色食物的好处，红色食物中富含很高的蛋白质和优质维生素，矿物质等微量元素含量也是非常之高，这些营养成分能够有效的帮助我们提升身体的抵抗力和抗寒力，让我们这个冬天不再怕冷，轻松过严冬。
吃凉薯的好处是什么
凉薯可以直接生吃，同时也可以成为我们饭桌上的美味佳肴，在生活当中其实大家也是很容易接触，而且吃的到凉薯，而事实上凉薯的营养价值也是比较丰富的，其中所含有的钙铁锌铜等微量元素，都是人体不可或缺的营养元素，所以正确健康的食用，自然对身体比较有利。
营养和功效
凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。和红薯一样，凉薯也是一种高产作物，亩产可达数千斤甚至万斤以上。因此在我国南方，有些地方将凉薯作为一种主要的经济作物来栽种。
烹饪凉薯
凉薯250克、桂元肉20克、瘦肉150克、生姜10克。
清水500克、盐20克、味精10克、红糖10克。
制作
1.凉薯去皮切厚片，瘦肉切厚片，生姜切片。
2.瓦煲注入清水，加入瘦肉，用中火煲30分钟。
3.再调入盐、味精、红糖、凉薯同煲20分钟即成。
主料：凉薯5两、鲜鱿鱼6两、黑木耳3钱（其实也就是看着来）
配料：胡萝卜半根、洋葱半个，姜葱蒜少量
腌料：姜汁、料酒各1茶匙，盐和鸡粉少量，淀粉2汤匙
芡汁：香油、白胡椒粉少许，盐、鸡粉各半茶匙，淀粉和水3汤匙
上述就是关于吃凉薯的好处，以及它的营养价值，不知道在日常饮食当中，你是否有助中和了解过这些食物的保健以及营养功效呢？关注这些食物的科学选择，对我们的身体健康是比较有利的，而且还可以更好的避免更多的，不利于疾病发生。
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