返回

俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗一直为国人所重视,在历史的发展过程中,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?你不妨看看天生就嫌弃香菜 可能是你的基因决定的,更多相关信息请继续关注本网站。

为什么会有人说香菜是臭虫味?不爱吃香菜都有哪些原因?香菜,是一种人们经常食用的香料类蔬菜。据西晋《博物志》记载,香菜是公元前119年张骞出使西域所带回来的,在历史上香菜还曾经因为味道太重被道家列为五荤之一,作为驱邪正鬼的法宝。香菜的学名叫做芫荽,具有祛风解毒、芳香健胃的作用。但一说起这个香菜呢,大家对它的评价往往是两极分化的,喜欢吃的人说香菜清爽可口,不喜欢的人呢,一闻到这个味道就直犯恶心。关于吃饭是否放香菜这个问题,在饭桌上总是能引起一场世界大战。下面和本网站一起了解一下吧!

那么问题来了,香菜到底是什么味?

香菜中含有40多种化合物,其中82%是醛类,17%是醇类。这些醛类化合物主要由九碳和十碳组成,而正是这些元素的存在,使香菜散发出强烈的味道。肥皂和洗手液中有类似的醛类化合物,臭虫攻击敌人的毒雾里也有,所以有人说香菜是肥皂味或臭虫味。英文名叫做coriander,是由古希腊臭虫的名字演化而来的,可能这也是香菜具有臭虫味道这个想法深入人心的一大原因?

有的人说人可以分为男人和女人,还有人说人也可以分为喜欢香菜的人和不喜欢香菜的人。那么为什么有这么多人不喜欢香菜呢?

1、基因原因

一项研究显示,不喜欢香菜的人11号染色体都有一个叫OR6A2的基因,这个基因是和鼻子里的嗅觉感受器有关的,这种基因对醛类化合物很敏感,有这个基因的或者这个基因没有突变的,就会比较容易把香菜闻成一种臭虫味道。另外,研究人员还发现,对香菜拥有同样感觉的同卵双胞胎的人数比例高达80%,这说明基因在这一问题上有重要的作用。但这种基因背后的原理作用研究人员至今也没发现。

2、环境因素

在没有OR6A2基因的人群里面,也有约11%的人无法忍受香菜的味道。也就是说,还有其他的因素在影响我们的味觉和嗅觉。有研究显示,有21%的东亚人、17%的欧洲人、14%的非洲人不能忍受香菜的味道,而在经常食用香菜的南亚、拉美和中东地区,只有3%到7%的人不喜欢香菜。如果你周围的人喜欢吃香菜,那你也是有比较大的几率喜欢香菜的。比如作家汪曾祺在《南人不解食蒜》这篇文章里就曾说过下面这段话。

3、气味浓度等其它原因

很多人不爱吃香菜是由于香菜的刺激性气味,那么如果降低它的气味浓度呢?要知道麝香其实并不香,而是从麝鹿囊腺里分泌出来的一种有刺激性臭味的东西,而我们之所以觉得它具有香味是因为我们把它稀释了400倍。

生活中也有很多人之前不爱吃香菜,但在闻香菜的次数多了之后,变得没有那么排斥了。但相信你也一定听过一个成语叫物极必反,当你长时间接触香菜的味道后你可能会更加厌恶它。从不爱吃香菜到被策反投诚是怎么回事?还有一些人对于香菜的爱不是从始至终的,很有可能是小时候曾经不喜欢吃,但长大又喜欢了。

人的口味会随着年龄而改变。婴儿时期是人味蕾最多的时候,有30000多味蕾散布在嘴里,所以进食对于婴儿来说是一个很刺激的过程如果你让它们的食物色香味俱全的话。这就是为什么婴儿的食物大多没什么味道。而这个时期婴儿的主要任务是吸取卡路里好快快长大,所以味蕾只寻求脂肪和高糖分的奶水。酸的、咸的不是味蕾的目标,苦的更会被当做有毒物质排斥。

对甜味的喜好在青春期之前都不会消退,而在此期间一些食物中的一点点苦味都会被敏感的味蕾放大,所以孩子们总在父母的威逼利诱下才会少吃糖,多吃蔬菜,而大部分人在童年时也会对吃青菜各种抗拒。

为什么有人不爱吃香菜?

到了青少年时期,这个时候乳臭未干的大孩子们开始喝咖啡、尝试酒精以及其他一些成年化的食品,并引以为豪,但是大多数情况下这些东西对于青少年来说是不美味的。因为味觉神经的发育还没让他们足以准备好享受有浓重苦味的食物。

随着饮食习惯的成熟,像成年人更能接受口味较强的食物,也有观点认为是因为随着年纪的增长味觉开始变得没那么敏感,所以人对于一些刺激性的口味更加宽容了。从这点上看,爱不爱吃香菜,不是不爱,时候未到。

97Msw.com相关知识

吃菠萝胃疼可能是食物过敏吗


有的人可能会吃菠萝胃疼,这是因为在菠萝里面还有一种叫做菠萝蛋白酶的物质,这种物质吃到胃里面过后胃液会对其进行分解破坏,不过被分解的数量只是少数,大部分菠萝蛋白酶会存在于人的胃肠道,这种蛋白酶可以诱发过敏反应,一般诱发这种反应会在吃完菠萝之后15到1个小时之间产生,这些反应包括了腹部剧烈疼痛以及恶心呕吐。

吃菠萝胃疼其实就是人的胃肠道对菠萝蛋白酶刺激的一种胃肠过敏反应,这些反应可以是腹泻,四肢潮红、荨麻疹,头痛、头晕、口舌发麻等症状。如果比较严重,则还会发生呼吸困难、神志模糊、休克,危及生命。其实吃菠萝胃疼可以属于食物过敏的范畴。

另外需要注意,吃菠萝不但可以导致胃疼,还可以导致一些胃肠道之外的症状。比如说常见的表现为血管神经性水肿和各种皮疹、湿疹。再比如说可引起鼻炎、结膜炎、复发性口腔溃疡支气管哮喘、过敏性紫癜、心律失常、头痛眩晕等。

所以如果一个人已经知道自己吃菠萝可能会导致过敏,那么以后坚决不要再吃这种食物。另外适量的喝红酒有助于预防食物过敏,比如在吃饭的时候配合少量红酒,则食物过敏的反应有可能减退或者不会发生。其实吃菠萝胃疼除了食物过敏之外,还有可能是因为患有胃炎,或者是患有胃溃疡等疾病。这几天胃肠疾病的人平时少吃生冷刺激的食物。

女人怕冷可能是缺铁 富含铁质的食物推荐


女人怕冷可能是缺铁 富含铁质的食物推荐

想在冬天做一个冻美人,那你就要为身体补足铁元素了。铁元素的摄入对女性御寒有着重要的作用,女人缺铁,会使身体的热量下降,出现手脚冰凉、畏寒怕冷的情况。如何补铁抗寒?

天气一冷,就觉得浑身发冷就算穿再厚的衣服也无法御寒?也许是你的身体缺铁了!铁元素对女性身体的御寒能力有重要的影响作用,一旦血液中缺铁,就会使身体产热少、体温低。

大多数女性每日摄入的铁元素并没有达到身体需要,因此在冬会特别怕冷。不想在冬季做一个冰美人,就要注意补充充足的铁元素,抵抗寒流来袭。

血液中缺铁 让你更怕冷

人体的热量来源于营养物质的氧化过程,在这个氧化过程中最需要的是氧。而人体内的氧气搬运工是含铁血红蛋白。所以,冬天是体内氧气搬运工最忙最累的日子。

在人体中,铁是制造血红蛋白的重要原料,血红蛋白是红细胞内的主要功能物质,担负着身体内氧的运输和代谢的任务。可是假如缺了铁,血红蛋白就像饿着肚子的人一样无力运氧。当体内所产生的热量供不应求时,人自然会畏寒怕冷。

若女性因月经导致缺铁,同时在膳食中又不能及时补充,就会影响到血液携氧能力,这样肢体在活动中便会产热不够,尤其在手、足等末梢部位。

铁质的摄取对于女性暖身御寒有如此重要的作用,日常生活中应该如何补充?爱美网教你几个饮食妙招。

【富含铁质的食物】

1、猪肝

每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克,并且除了含有丰富的铁质以外,同时蛋白质维生素A和叶酸等营养物质也不少,可以说猪肝的营养是比较全面的。

但在吃猪肝的时候也要注意,因为在猪肝中含量同样多的还有胆固醇,所以在食用的时候最好不要过量。

2、牛肉

牛肉的营养价值极为丰富,每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。

所以并不是要等到经期要才开始大量补充补充牛肉,而是平时也要多吃这类补铁食物。

3、动物肝脏

肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。相对于植物性蔬果来说,动物肝脏含有的动物性铁质也较易被人体吸收。

猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。

4、猪肉

猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类,它的营养价值也不容忽视,每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。并且猪肉还具有润肠养胃的功效,所以它也是适合不同年龄群体的补铁必需品。

5、鸡蛋黄

每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便。

6、动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于身体补铁很有好处。

7、各种瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易。

8、黄豆及其制品

黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%,远较米、面中的铁吸收率为高。

9、木耳和蘑菇

铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。

【饮食建议】

多吃红肉、瘦肉:

肝脏、猪、牛肉、文蛤、猪或鸭血都是铁的好来源,而且含有丰富蛋白质,可帮助铁吸收。通常颜色愈红,含红血素铁愈高。

多吃高铁蔬菜和豆类:

谷类早餐食品、花生、红豆、豌豆、黄豆等豆类,以及红苋菜,蕃薯叶等深色蔬菜,不但含铁量高,还含有帮助制造红血球的叶酸,这些食物可以和瘦肉一起烹煮,增加铁质吸收。

维生素C可以促进铁质吸收:

维生素C能促进身体对植物性食物里的铁吸收。因此,吃素的人可以多吃含铁和维生素C的食物。像是瓜子、黑芝麻、坚果、发菜、草莓等,或者进餐时配一杯柳橙汁,将可加倍人体对铁的吸收。

【饮食禁忌】

少吃碱性食物

如海带、胡萝卜、苏打饼干、黄瓜、红薯等,这类食物可提高血液的碱性, 影响胃内胃酸量和pH值,不利于铁剂的吸收。

少吃干果

如杏仁、桃仁等,因其中含有杏仁甙,可与铁剂作用生成亚氰化铁,降低其吸收 ,影响疗效。

远离豆类食物

豆浆如果与铁剂同服,会在肠道中迅速发生反应,形成一种特殊的螯合物而无法被人体吸收,使吃进去的铁剂没真正补上。大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、 锌等金属元素的吸收,因此补铁期间也要少喝豆浆。

餐后饮料别选茶或咖啡:

茶或咖啡内的丹宁酸会和铁结合,减少铁质吸收。最好避免进餐时和餐后喝茶或咖啡。

小心钙的影响:

牛奶或起司里的钙和磷酸盐,会妨碍铁的吸收。如果想多摄取钙和铁,最好错开来。例如早餐或点心时间喝牛奶补充钙质,午晚餐以摄取高铁食物为主。

少喝茶

茶叶含有的鞣酸能与铁剂形成鞣酸铁盐沉淀,影响铁离子的吸收。含鞣酸较多的 食物还有柿子、山楂、石榴、桃子等。牛奶中也含有鞣酸,补铁时应尽量少饮用。

特别怕冷可能是缺维生素


进入冬天,进补成为食疗养生的主题,但怎么样把握进补的时机呢?近日,在大洋网的名医养生在线栏目中,广东省中医院二沙岛分院营养师郭丽娜介绍,如果想要冬季进补获得更好的效果,应该在保温、御寒、防燥的基础上再进补。另外她还指出,“感冒喝鸡汤补营养”、“喝胡萝卜汁补维生素A”、“大鱼大肉后立即喝茶可以助消化”其实都是市民饮食习惯中的误区。

特别怕冷可能是缺维生素

郭丽娜说,冬季进补除了要注意根据个人体质来选择食疗方以外,还要注意把握进补的时机,“科学研究发现一个‘3+1’原则,也就是保温、御寒、防燥再加进补,这样能收到最好的效果。”

她解释,保温是指通过饮食的搭配增加热量的供给,平时多吃一些蛋白质含量丰富并且容易消化吸收的食物,比如鸡、鱼、蛋、奶等。

第二步是御寒。郭丽娜表示:“研究发现,怕冷除了和个人体质有关以外,跟体内缺少某些矿物质和维生素也有关系。所以除了鸡鸭鱼肉以外,冬天还要注意补充一些富含矿物质和维生素的食物,尤其要注意维生素A和维生素D的补充。”

进补前的最后一步是防燥。冬天嘴唇干裂、掉皮有可能是缺乏维生素B2引起的,在牛奶、动物内脏、豆类中维生素B2都比较丰富。而女性朋友如果想皮肤白皙、细嫩,可以补充维生素C、青椒、白菜、西红柿、油菜、橙子都是含丰富维生素C的蔬果。

此外,如果处于疾病急性期或者慢性病急性发作,也暂时不要进补,等待急性期过去后再开始。

冬季饮食误区逐个数

郭丽娜还指出,市民们冬季饮食习惯中存在着一些误区。

误区一:

感冒喝鸡汤补营养

鸡汤是冬季进补的常见汤水,郭丽娜指出,鸡汤中有一种特殊的营养成分,能够加速血液循环、促进炎症的吸收,所以在身体健康时喝些鸡汤,对于呼吸道炎症能起到预防作用。“但是要特别指出的是,如果感觉到快要感冒或者感冒已经发作时,喝鸡汤反而会加剧病情发作,并不建议在这个时候喝鸡汤。所以是否喝鸡汤补充营养要视情况而定。”

误区二:

胡萝卜榨汁喝补维生素A

为了能方便快捷地补充维生素A,一些人喜欢把胡萝卜榨汁饮用,郭丽娜指出这种做法并不利于维生素A的吸收。“因为维生素A是脂溶性维生素,只有在有脂肪的情况下才能被人体吸收,与其榨胡萝卜汁,还不如加些油或者肉片和胡萝卜一起炒,这样才能帮助人体吸收。”

误区三:

大鱼大肉后

立即喝茶助消化

不少人在打火锅之后都会喝上一杯茶,认为这样有助消化。郭丽娜提醒,火锅料中常见的羊肉和牛肉都是富含蛋白质的食物,而茶叶中含有大量鞣酸,和蛋白质结合会形成一种不能被人体消化吸收的沉淀物,使肠道蠕动减慢。所以,在大鱼大肉后立即喝茶不仅不能助消化,反而还可能引起便秘。

出现4个症状可能是你肾不好 肾气不足的补肾食疗方


肾气决定了人的生老病死,一个人要想健康、长寿,必须懂得补充肾气。不过,补肾气也要讲方法,只有在肾气不足的时候补充才有用,否则容易引出肾火,对健康也极为不利。经过我多年的观察与研究,发现肾气不足主要表现在以下4个方面,如果你发现自己符合其中一个现象,就说明你的肾气不足了,需要补一补了。下面和本网站一起来看看吧。

肾不好的表现

1.爱吃味道浓的东西

如今生活中有越来越多的人喜欢吃辣,很多人甚至没有辣椒就吃不下饭。中医学上认为这主要是人体的脾胃功能虚弱,导致对味道的感觉越来越薄弱,所以要用味道厚重的东西来帮助运化,这也说明肾气已经不足。

2.老年人小便时头部打激灵

小孩和老人小便时有一个现象,就是有时头部会打一个激灵。但是老人的打激灵和小孩的打激灵是不一样的。小孩子是肾气不足以用,肾气、肾精还没有完全调出来,所以小便时气一往下走,下边一用力,上边就有点空,就会激灵一下;而老人是肾气不足了,气血虚,所以下边一使劲上边就空了。所以,老年人小便时一定要咬住后槽牙,以收敛住自己的肾气,不让它外泄。

3.每天17~19点发低烧

有些人认为发高烧不好,实际上发高烧反而是气血充足的表现,小孩子动不动可以达到很高的热度,因为小孩子的气血特别足。人到成年之后,发高烧的可能性就不大了,甚至经常出现低烧的状况,特别在下午17~19点的时候,很容易发低烧,这实际上是气血水平很低的表现,表示肾气已经大伤了。

4.年纪轻轻头发就白了好多

如今我们会发现我们周围很多年轻人已经有了白发,那么,这是怎么回事呢?中医学认为,头发是肾的精华,是肾的外观,所以头发的根在于肾,如果年轻人头发花白,这说明人体的肾精不足了,这时候需要补肾气了。

补肾食疗方

双耳汤

材料:银耳(即白木耳)10克,黑木耳10克,冰糖30克。

做法:将黑、白木耳用温水发泡,并摘除蒂柄,除去杂质,洗净,放入碗内;将冰糖放入,加水适量,再隔水蒸1时。食用时可分次食用,每日2次。

功效:滋阴补肾润肺。

枸杞蒸鸡

材料:枸杞子15克。子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生薑、葱、食盐适量。

做法:将子母鸡洗净;将薑切片、葱切段备用;将子母鸡放入锅内出水片刻,然后,捞出放入凉水内冲洗乾净,沥尽水份,再把杞子装入鸡腹内,然后放入燉盅内,鸡腹向上,把葱、薑放入盅内,加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉,将盅盖好,用湿纱纸封面盅盖,用沸水武火蒸2小时即成。

肾气不足吃什么

1、枸杞:肾气不足会引起患者腰酸背痛,并且还会出现头晕耳鸣的症状,补肾最简单的方法是枸杞泡水喝,枸杞泡水具有滋补肾脏的作用,并且具有养肝明目的功效,也可以直接嚼枸杞有利于营养的吸收可有效滋补肾脏。

2、何首乌:何首乌具有滋补肾脏的作用,能有效改善头晕眼花的情况,主要适用于慢性肾功能衰竭,可有效改善虚烦失眠的症状,何首乌是常用的中药材,何首乌具有调理身体的作用,同时具有很好的滋补肾脏的功效。

3、百合:百合具有养阴清心安神,能帮助治疗更年期综合征,西洋参百合粥能有效滋补肾脏,可缓解肾气不足的情况,男人容易出现肾气不足的问题,因此尽量控制性生活的频率,并且在生活中要注意劳逸结合。

吃饭胸口痛可能是什么原因


民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗的态度是什么呢?下面是小编为您精选的“吃饭胸口痛可能是什么原因”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。

胸口痛的时候会给人带来很大的痛苦,尤其是吃饭的时候造成胸口痛就更是难受,吃饭都吃不下,但是有些人出现这种情况的时候并不能很好的判断是什么原因,以至于不知道怎么治疗。那么,吃饭胸口痛可能是什么原因?

胸痛是一个常见的症状,引起胸痛的原因很多,主要由于胸壁、胸膜、肺、 心血管、纵膈、食管及膈肌等部位发生病变所引起。另外,肋间神经病变也 常会引起胸痛。所以,诊断比较困难,常需根据胸痛的性质,伴随的症状和 发生的部位、时间等加以区分、辨别。

以下给你分别介绍一些引起胸痛的常见疾患:. 1)胸壁疾患主要由于胸壁肌肉、肋骨或肋间神经的病变所引起,主要特点是疼痛常固定在病变部位,且局部多明显压痛点。 1. 肋间神经痛,部位延肋间神经走向有刺痛感,咳嗽,呼吸时均会加重。 2. 肋骨骨折引起的胸痛,有明显的受伤史或长期剧烈咳嗽的病史,疼痛的局部有明显的压痛,挤压时更明显。 3. 胸、腹部带状疱疹引起的胸痛,局部可以出现水疱,疼痛与咳嗽、呼吸的关系一般不大。

2)气管、支气管、肺和胸膜疾患主要特点是疼痛常与呼吸、咳嗽相关。如: 1. 自发性气胸的胸痛为突然发生,伴有呼吸困难、咳嗽、气闷,甚至出现紫绀、休克等严重情况。 2. 胸膜炎时为刺痛,以胸部扩张幅度最大的肋部最显着。 3. 气管、支气管炎的胸痛在咳嗽和呼吸时明显加重,同时伴有胸部灼热感。 4. 肺梗塞等肺部疾病,痛疼多局限在患病的部位,可出现刀割样疼痛,呼吸、咳嗽、活动时均会加重。

3)循环系统疾患常见的疾病有冠心病、心包炎等。 1. 心绞痛发作的特点是左前胸部或胸骨后有绞窄感,压迫感或恐惧感,发作一般30秒钟左右,用扩冠状血管药物后可缓解。 2. 心肌梗塞所引起的胸痛,除以上表现外还可放射在左肩、左臂内侧,有时还可放射至下颏、颈部,甚至上腹部,疼痛有缩紧感,疼痛剧烈,时间持续延长30分钟以上,服扩冠状血管药物,效果不显着。同时,可出现心律不齐等表现。 3. 心包炎,疼痛有时很象心肌梗塞,但在咳嗽、呼吸时以及体位改变,左侧卧位时加重,而且疼痛持续时间长,不能用扩张冠状血管药缓解。

4)消化系统疾患 1. 胆囊炎、胆石症引起的胸痛以右下胸或右背、胸、腹为主,疼痛性质以绞痛、攒痛为多见,伴有恶心、呕吐和腹胀腹痛。 2. 急性胰腺炎可引起心窝部、左胸壁、上腹及腰部疼痛,有横向围腰样疼痛,胖消化道症状,用扩冠状血管药物不缓解。 3. 此外,胃和十二指肠疾病也可能引起前胸下部疼痛,但一般均有胃肠道症状。

了解一下上面的介绍后,大家可以知道引起胸口痛的原因是很多的,所以更是需要了解清楚是什么原因造成的,这样才不会因为判断错误导致后来很多的问题出现,提醒患者的是如果发生情况一定要及时到医院进行检查确诊及时治疗。

三餐后的半小时 决定了你的健康


三餐后的半小时 决定了你的健康

一日三餐是我们每天都在做的事情,而且是每天必不可少的,能为我们提供营养,如何饮食科学,搭配合理那么就会为我们的健康加分,如果你想或得更多的受益,那么就要抓住饭后半个小时的养生关键时间,好好利用对健康可谓是事半功倍。

早餐后半小时:吃点水果,按摩膝盖。无论是面包、牛奶等速食早餐,还是以粥、油条、豆浆为主的传统早餐,都存在营养单一的问题。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为,早餐后吃一点水果是对早餐很好的补充。最佳的选择是猕猴桃和草莓,因为这两种水果维生素的含量非常丰富,早晨摄入丰富的维生素可以提神醒脑,保证一上午的工作效率。另外,早餐后吃水果还可以促进消化,有利于营养吸收。

吃完早饭,可以按摩一下膝盖或者敲打小腿外侧。从中医理论上讲,早晨7~9点主胃经,胃经在中医经络里被称作长寿经,经过膝关节。饭后20分钟左右,用手反复摩擦膝关节,可以使胃经通畅,在寒冷的冬天还能驱除寒气、保护关节,是很好的养生方法。另外,还可以敲打小腿外侧5分钟,这里有人体最重要的一个穴位足三里,饭后拍打有助延年益寿。

需要提醒的是,很多老人习惯早上锻炼,但饭后半小时可不是运动的好时间。吃完饭马上运动,容易引起消化不良,如果运动强度较大,还会引起腹痛或胃肠道疾病,对心脑血管疾病患者也有危险。因此,吃完早饭至少过半小时再去锻炼。

午餐后半小时:喝杯酸奶打个盹。对于那些吃完午饭就不得不坐在电脑前的上班族来说,午饭后来杯酸奶很有必要。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸,它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味,还能帮助形成细嫩的凝乳,从而抑制有害微生物的繁殖。同时,使肠道的碱性降低,酸性增加,促进胃肠蠕动和消化液的分泌。并且,研究发现,酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力、高度紧张和焦虑感也有帮助。

午饭后半小时是调整身体和精神状态的关键时刻,吴大真建议,上班族可以利用这个时间打个盹。美国哈佛大学心理学家发现,中午打盹可缓解压力、提高记忆力,即使只有十几分钟,效果也立竿见影。如果不能入睡,最好也要让嗓子休息下,特别是平时说话比较多的人。美国密歇根大学健康体系研究中心的诺尔曼霍吉克颜指出,可以利用这段时间伸伸腰、踮踮脚尖、做做深呼吸,都能提神醒脑。

对于老年人来说,吃完午饭则不宜马上睡午觉,因为饭后血液会集中在消化系统,血流速度减慢、血液黏稠度增加,心脏、大脑等重要器官的血流量相对减少。此时如果立即睡觉,可能加重心脑供血不足,出现胸闷、头晕、乏力等不适,严重者可能诱发心脑血管意外。

晚餐后半小时:做做家务、拍打经络。忙碌的一天中,晚餐后的时间最充裕,人们也喜欢在晚餐后安排很多事情。不过专家指出,晚餐后养生有禁忌。第一,不要急于喝茶。中国人有饭后饮茶的习惯,但是茶水中大量的酸性物质可与食物中的铁、锌等结合,致使食物中的铁白白丢失,最好过半个小时后再喝。第二,不要急于洗澡和泡脚。这样做会让身体体表血流量增加,胃肠道的血流量则会相应减少,从而使肠胃的消化功能减弱,建议最好先休息1~2个小时。第三,不少老人晚餐后习惯马上去小区或广场参加一些活动,比如跳广场舞、打拳。为了避免出现身体不适,最好吃完饭后过半小时再去。

那么,在这段时间里,做哪些事情好呢?对于想减肥的人来说,这半小时至关重要。美国库勃有氧研究所发现,人体小肠开始吸收是晚饭后的30分钟左右,在这段时间里有意识地活动身体,可以有效减肥。因此不妨利用这段时间打扫一下房间,整理一下写字台或衣柜,或者家人之间互相按摩,都可以起到消耗热量的作用。另外,餐后半小时喝些水,能够加强身体的消化功能,帮助脂肪代谢。吴大真建议,可以利用这段时间拍打经络,主要针对任脉,也就是小腹以上正中间的部位,有很多重要的穴位分布在此,吃完饭从上到下轻轻拍打20分钟,可以帮助消化、强身健体。

厨房烹饪:孕妇能不能吃转基因食物?转基因食物的带来危害你知道吗?


转基因食物孕妇能吃吗?转基因食物安全性有待进一步确认,孕妇慎重吃。

有些孕妇认为,转基因食品克服了品种的不良性,使粮食作物更高产,有营养,抗病虫害,孕妇吃这些转基因食品也没有那么恐怖。另外,目前的非转基因粮食需要使用大量的除草剂、杀虫剂,这些农药会残留在粮食作物上,最后达到孕妇身体内,可能会引起胎儿中毒。转基因食品,也是一种粮食作用的优胜劣汰选择,相对于吃更多的农药,有些孕妇不介意吃转基因食品。

转基因食品也没发展多久,还不到一个人的生命周期,转基因食品对人体的影响具有不可预估性。特别是对于孕妇来说,转基因食品中的基因重组,对胎儿来说,不可预估的结果太多,孕妇应该慎重食用。生物链,本来是一个有序的整体。生物链中的一个链条被破坏,整个链条都将会受到影响,而转基因食品,就是破坏其中链条的“元凶”。

转基因食品,主要为国外科学家的研究,对于中国人来说,风险太大。还有,“因为在现有的实验条件下,不能证明转基因对一定对人体有害,也不能证明一定无害,所以视同为无害。”这样的“无害”证明令人唏嘘不已。对于孕妇来说,胎儿的生命状态正处于形成时期。著名食品安全专家董金狮建议:儿童、育龄期男女、孕妇,还是应该慎重食用转基因食品。在西方快餐中,番茄酱、炸土豆条中容易含有转基因食品,孕妇到外面就餐的时候,应注意看食品标签。

3、嗜酸性肌痛

Mayeno,A.N.等(1994)报告,发生一种新的,不明原因的病症,主要表现为嗜酸性肌痛。临床表现有麻痹、神经问题、痛性肿胀、皮肤发痒、心脏出现问题,记忆缺乏、头痛、光敏、消瘦(Brenneman,D.E.等,1993;Love,L.A.等,1993)。后查明系日本一公司生的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。食用者在3个月后发病,导致37人死亡,1500人体部份麻痹,5000多人发生偶尔性无力。据测定,含量为0.1%便可杀死人体。

4、胃肠道问题

最令人担心的是插入到转基因大豆里的基因转移到生活在我们肠道的细菌的DNA里面去,并继续发挥作用。这意味着吃Bt玉米所造成的玉米片,会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂,可能直至我们死为止。美国人在过去十年中,有着大幅增加的胃肠道的问题。这种大量增加,医生多认为食用转基因食品造成的。最严重的问题还不止于此。

5、过敏

在转基因操作中,含有从细菌中提取的基因的食品有可能导致过敏现象的扩展,使人发生过敏反应,特别是对儿童,孕妇和具有过敏体质的成人。比如:科学家将玉米的某段基因加入到大豆、小麦和贝类动物的基因中,蛋白质也随基因加了进去,那么,以前吃玉米过敏的人就可能对这些大豆、小麦和贝类食品过敏。

6、心脑血管疾病

这些转基因大豆里,被他们的生物科学家植入了饱和脂肪基因。这些基因导致转基因大豆生产出来的豆油,在进入人体以后,会形成大量的饱和脂肪,增加了血液的血粘稠度,为脂肪肝、高血脂、脑血栓等重大心脑血管疾病埋下了慢性定时炸弹。

7、引发新疾病

转基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物,这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。这些基因通过细菌而影响我们。英国的研究显示,转基因作物中的突变基因可能会进入到生物体内,其结果可能会导致新的疾病。如果类似结果发生在人和动物体内,就可能培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。

香菜是有祛斑的功效吗


相信我们每个人对于香菜都不会觉得陌生。香菜在我们的饮食中能够起到很好的提味的作用,在做菜的过程中是必不可少的配料之一。而且用香菜熬水喝还能有效的帮助我们体内的肾脏进行排毒,可见香菜对于人体的作用也是不可小觑的。那么香菜有祛斑的功效吗?下面就为大家简单的介绍一二。

香菜的功效与作用:

中医认为,香菜性味辛、温,适用于感冒,小儿麻疹或风疹透发不畅,饮食积滞,消化不良等,对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒,具有利尿等功能,还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛,还有利尿、降血糖的良好功效。

人到中年以后,脸上就出现了好多斑,皮肤也变的比较松弛,失去了青春时的光泽,就想到美容院让皮肤重新恢复以往的光彩,可是没想到皮肤会变的越来越糟糕,脸上的斑也更加严重了,。

香菜这种方法最多可以淡化斑,不可以根除。激光祛斑可以快速有效的祛斑,激光祛斑的原理是从皮肤深层的组织下手,用激光促进皮肤的自身运动,特定的宽光谱作用于皮肤组织产生光热作用使深部的胶原纤维和弹力纤维重新排列,并恢复弹性,同时,血管组织功能也会增强,并改善循环,面部皮肤皱纹消袪或减轻,毛孔缩小。色素选择性的宽光谱作用于皮肤组织产生光热作用,使激光能量集中作用于色素团颗粒和色素细胞,使其击碎并汽化。

香菜有一定的助消化的功能,对于高血压还是有一定的治疗效果的。

上面为大家介绍的内容都是关于香菜是否有祛斑的功效,相信对于脸上有斑点的朋友们来说能够有所帮助。香菜确实能够有助于我们淡化脸上的斑痕,但是却不能彻底的清除。脸上有斑是因为皮肤表面的黑色素聚集沉淀造成的,使用香菜祛斑并不能彻底根除。

转基因食品的危害有哪些


民以食为天,食品安全问题是人们一直关注的,随着生活水平的不断提高以及科技的发展,各种不健康食品陆续出现,人们的健康也受到了威胁,使得人们内心十分恐惧。其中转基因食品最受关注,它对人体的危害也非常多,人们在选择食物的时候要异常小心了。那么转基因食品的危害有哪些呢?

破坏基本营养

很多人都说转基因食品能够提高收成,但是对于这样的观点来说却是受到很多质疑的。对于转基因食品来说,其会严重破坏食物本身的营养,使得食品中的营养成分逐渐发生变化,从而使得食物的营养价值降低,导致营养街挂钩失衡。而这些转基因食品是如何破坏食物中的营养,目前为止还在研究中,还没有被查出究竟是以什么样的方式破坏了食物原本的营养。

安全性有待证实

目前为止,转基因食品还没有经过安全性的证实。这类的物质由于其本身基因发生改变,而如果长时间被人们食用,不知道会不会影响人们本身的基因。

引发不明原因的疾病

经常使用转基因食品或导致引发各种不明原因的疾病。在临床上会出现麻痹或者是神经系统疾病以及心脏问题,甚至还会影响到自己的记忆力造成头痛等疾病。

导致肠胃出现问题

人体的健康来说,是会受到身体各个方面的影响。最关键的就是肠胃,而长时间的食用转基因食品,那么就会导致这些转基因的成分进入到人体的肠胃中。从而导致出现各种不利的影响,导致肠胃出现问题。而据相关的研究专家表示,长时间食用转基因食品还会导致更严重的疾病。

心脑血管疾病

对于众多的转基因食物中,包含了很多的饱和脂肪基因,而这样的食物很容易导致血液的粘稠度,同时为高血压,高血脂等埋下健康隐患。

最后,再次提醒广大消费者,在挑选食品的时候要慎重了,切记不要选择转基因材料所制作的食品,因为转基因食品的危害是非常多的,为了您及家人的安全着想,在挑选食物的过程中注意每一个细节,切忌进食不健康的食品,记得安全饮食,避免“病从口入”。

喝茶的时间决定养生效果的大小


晚上人体阳气归里,气机下降,尤其是经过一天的疲惫工作,心神需要调养恢复。当经过发酵加工的普洱茶进入人体后,会形成一层软膜附着在胃的表层,起到暖胃消食、舒心安眠的作用。

喝茶有益健康。

但对茶的选择及饮用方法不一样,养生效果也会不同。因此,我们可根据一天不同时段人体对健康的需求,分早、中、晚饮用不同的茶,能起到更好的效果。

上午喝绿茶。

绿茶又称不发酵茶,属于茶中之阳。由于上午人体阳气升发,心神俱旺,此时喝绿茶有助于脾胃运化、滋养脑神。

中午喝乌龙茶。

乌龙茶为半发酵茶,其成分中的单宁酸与脂肪的代谢密切相关。中午饮用可起到健脾消食、消脂除腻、提神解乏等作用,有利于下午工作。

晚上喝普洱茶。

晚上人体阳气归里,气机下降,尤其是经过一天的疲惫工作,心神需要调养恢复。当经过发酵加工的普洱茶进入人体后,会形成一层软膜附着在胃的表层,起到暖胃消食、舒心安眠的作用。

值得提醒的是,饮用什么样的茶,采用怎样的饮茶方式,每个人都有自己的习惯和嗜好,不必千篇一律。但一定要注意喝茶的时间和饮量,以免引起不良反应。

健康食疗《天生就嫌弃香菜 可能是你的基因决定的》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了一天的菜谱专题,希望您能喜欢!