“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着社会的进步，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？也许以下内容“椰子光喝水太浪费了教你快速剥开椰子享用椰肉”合你胃口！强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
一年一度的夏天就要来临了，椰子的受欢迎度虽然比西瓜少，因为价格比西瓜要贵一些，但它的营养价值却要比西瓜多得多。那些椰子汁清甜可口，对于消暑解渴有着明显的功效呢。椰子除了它的椰子汁能喝以外，它里面的椰子肉还能吃呢。本网站今天就给大家介绍一下新鲜的椰子肉怎么吃吧。
很多人买椰子，都是喝完椰子水之后就把椰子丢掉了，真是太可惜啦！椰子不但水好喝，椰肉也营养丰富哦~
椰肉性味甘、平和，具有补虚强壮，益气祛风的功效，还能促进消化、补充营养，长期食用能使人脸部润泽，增加气力，并能止渴生津，预防癌症与心脏病、杀死体内致病微生物与寄生虫，对减肥也有帮助。需要注意是椰肉因略带温热，体内燥热人士不宜食用！
大家都知道椰子油对人体有很多好处，而成熟的椰肉中即含有丰富的椰子油，椰肉当中34%都是椰子油。只是椰子外壳非常坚硬，要钻开一个洞喝椰子水就已经相当不容易了，那要怎么才能享用到营养价值高的椰肉？
新鲜椰子肉怎么吃
1、椰子肉生吃
当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。
2、椰子鸡汤
先把椰子肉切成小块，鸡肉斩件。首先将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，最后加入少许盐调味既可。这个汤很清甜，很好喝！
3、椰子糯米蒸鸡饭
将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，然后放在荷叶上包着，放在水面上蒸熟即可。
椰子的挑选技巧
1、我们在选椰子的时候要选一些比较圆的，而且拿起来手感要感觉比较重的那些。
2、很多人买椰子回来就只是喝那些椰子汁，现在教给大家椰子肉的吃法了，以后大家可以试一下哟，不要扔掉那么浪费。
本网站分享一个很简单的方法，让你轻松享用椰子水和椰肉！
首先，把椰子放到冰箱冷冻室里冻上12小时。冷冻完成后取出，一边转动椰子，一边用锤子轻轻的敲打。冷冻过的椰子经过敲打就会出现裂缝，椰子壳也很脆很好剥，很快一个完整的椰肉就剥出来了。等到解冻后，先喝椰子水，再吃椰肉，一点都不会浪费呢！
首先，把椰子放到冰箱冷冻室里冻上12小时。冷冻完成后取出，一边转动椰子，一边用锤子轻轻的敲打。冷冻过的椰子经过敲打就会出现裂缝，椰子壳也很脆很好剥，很快一个完整的椰肉就剥出来了。等到解冻后，先喝椰子水，再吃椰肉，一点都不会浪费呢！
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椰子怎么打开
嫩椰子怎么打开：椰子在嫩的时候，椰子水一般不是很甜，略带酸味，但是喝完水，直接大刀剖成两半，可见其半透明的果肉。鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉（直接舀即可取出），椰肉入口即化，宛若果冻，甜度适中，极其爽口。外地游客一般只知道椰子已经成熟已有厚度的果肉。
成熟椰子怎么打开：椰子那层厚厚的壳，要用大刀，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，就可以用吸管喝里面的椰子汁了。
如果你不想浪费椰子肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，或者也可以用锤子敲开，然后用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。
泰式椰子汤
食材明细：
植物油15毫升，磨碎鲜姜末10克，柠檬草1棵，红咖喱酱10克，鸡汤950毫升，鱼露45毫升，黄砂糖15克，椰奶3罐（405毫升装），新鲜香菇225克，中虾455克，新鲜柠檬汁30毫升，盐适量，碎新鲜香菜叶10克
泰式椰子汤的做法步骤：
1、柠檬草剁碎；新鲜香菇切片；中虾去皮，去沙肠。
2、将油放入一个大锅，在中火上加热。
3、油热后，加入姜末、柠檬草、咖喱酱，炒一分钟。
4、然后慢慢倒入鸡汤，不断搅拌，直到混匀。
5、搅入鱼露、黄砂糖，继续煮15分钟。
6、搅入椰奶和香菇，边煮边搅拌，直至蘑菇煮软，约5分钟。
7、加入虾，煮至肉不再半透明，约5分钟。
8、最后搅入柠檬汁，加盐调味。用香菜叶在汤面上点缀即可。
椰子肉怎么吃？
椰子肉怎么吃？
椰子肉怎么吃？
水果摊老板会利落地拿起大刀劈开一层厚厚的果壳。从横切面上看，果壳外围绿色部分最薄，为外果皮；往内是纤维质的中果皮，俗称椰棕，这部分最厚。用力剥下中、外果皮，便露出带有三个洞、干燥坚硬的内果皮。
喝完椰汁，可别立刻丢掉椰壳，那简直是暴殄天物。作为高级饕客，我们应当把可爱的椰子壳递给老板，他便又操刀劈开内果皮，再从外果皮上取下一块，斜向削平一端，用作小勺挖椰肉贴在椰壳内表皮上的白色胚乳。胚乳层（椰肉）内装有富含养料的乳状汁液，即我们饮用的椰汁。挖起胚乳时，还能看到胚乳背面紧贴一片薄薄的深色种皮。而种子最重要的部位胚，则低调地长在与萌发孔相对的一侧。种皮、胚乳、浆液和胚，共同构成了椰子的种子。因此，椰子是最特别的核果之一，我们食用的是它的种子。
喝完椰汁、吃罢椰肉，剩下硬邦邦的内果皮是否就无用处了？答案当然是：不！中果皮厚厚的纤维可以制成毛刷、草席、地毯、缆绳、麻袋等；而抗冷耐热的椰壳，则可以做成各种器皿和工艺品，或制成能有效去除污渍的优质活性碳，还可做成特殊乐器。干燥的椰壳是制作椰胡和板胡的原材料，亦是一种菲律宾传统舞蹈的伴奏乐器。
海椰子的用途
上面我们知道海椰子一般是用来煲汤，可是妈妈们在煮海椰子汤时会发现，海椰子无论煮多久还是坚硬得就像石头一样，硬邦邦的。不想浪费材料的妈妈问：这硬邦邦的东西能吃吗？还有什么用途吗？
1、煲完汤的海椰子可以吃，但没有价值。煲汤时，海椰子的营养成分大多都析出在汤里，所以如果想要通过吃煲汤后的海椰子吸收更多的汤料其实没有意义，而且海椰子口感硬硬的，吃起来就像在吃塑料，除非你牙口好，建议各位亲们最好不要吃，煲完汤的海椰子作为厨余倒掉即可。
2、听说海椰子除了煲汤还能用作保健品壮阳，是真的吗？所有关于海椰子的壮阳效果其实以传说为主，目前尚未有直接科学证据表明它的神奇功效。不过不少服用过有海椰子成分壮阳药的网友称确实有效果，而海椰子中的某些元素确实能增强男性中枢神经密度和性器官微血管活性，刺激男性肾上腺分泌，使男人在性生活中更加强劲。如果您有这方面的需要，可以结合自己的实际情况考虑是否购买。
不过，提醒各位亲们，食用之前最好还是咨询医生，不要擅自食用保健品，以免对身体造成伤害。
椰子的多种用途
树木本身是优良的园林树木，可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等。
椰子纤维：拥有多种用途，如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等。特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面。由于它吸水能力超强，在防腐方面比塑料和铁丝更为有效，而且还能为蔬菜和树木提供生长环境，已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸。
椰木：质地坚硬，花纹美观可做家具和建筑材料。
椰叶：可用于编织，制作日常生活用品，也是日常燃料。
椰花苞：可割取椰花汁酿制椰花酒，或提炼椰汁糖等。
椰壳：质地坚硬，冷热不变形，可制优质活性炭，或加工成椰雕、乐器等工艺品。
椰肉：可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
椰子水：含有维生素b和c、激素、糖等成分，是天然的清凉饮料，也可用于加工其它食品。
椰油：主要是工业用油，为制皂的优质原料，发泡力强可制高级香皂、牙膏。
海椰子是什么
说起中国国宝，大家第一时间会想到萌死人不偿命的大熊猫。对于遥远的非洲小岛塞舌尔而言，他们也有一样响当当的国宝——海椰子。海椰子因为造型奇特以及它名声在外的催情功能，每年吸引了不少猎奇的游客不远万里跑到塞舌尔观赏一番，为这个物质匮乏的岛国带来丰富的旅游收入。没见过海椰子的人不免好奇，这海椰子究竟是什么东东呢？
海椰子是一种生长在塞舌尔的古老植物，也是世界三大珍稀植物之一。它有雌性和雄性之分，雄树高大，雌树娇小，两树生长在一起，同生共死，结出的果子又形似男女性的生殖器官，因此被称为“爱情之果”。传说亚当与夏娃就是吃了“爱情之果”后繁衍人类的，所以人们认为海椰子有助鱼水之欢，让人在性爱中获得更大的满足，因此海椰子也被当做“最具有催情作用的果实”。
海椰子树的寿命可长达千年，首次的开花期为25年，之后可连续结果850多年，一次结果几十个，每个海椰子重达20至30千克不等，被称为“最重级的椰子”，也是世界上最大的坚果。海椰子果肉细白，美味可口，它的果汁很浓稠，呈现胶质状，味道闻起来很香醇，可以食用，也可以用来酿酒。常吃海椰子有润肺止咳、清心安神的作用。
椰子心型包
食材明细：
面糰：154公克，低筋面粉154公克，新鲜酵母9公克，水92㏄，盐5公克，细砂糖74公克，蛋37公克，奶水25㏄，奶油49公克，布丁大理石片500公克，其他：30公克
椰子心型包的做法步骤：
1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器，先用慢速拌匀，再用快速搅拌成面糰拾起阶段。成糰后，续加入奶油，再继续搅拌，使奶油与面糰充分融合，至面糰光亮，拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油（或橄榄油）较容易取出。
2.取出面糰放入容器中，以温度28℃、相对溼度75%，进行基础发酵约30分钟。面糰发酵完成后，在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉，以防面糰沾黏桌面。将松弛后的面糰放在桌面，展开成正方形。
3..面糰展开比大理石片大两倍后，中间铺上一片大理石片。面糰四角向内摺使接缝处密合。约1公斤的面糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉，面糰展开时才不会破皮。
4.将包裹好的面糰桿开，桿长成原来的三倍长。将制作中沾黏到的高筋面粉刷除，以避免影响品质。桿开后折三折。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后，放入冷藏90分钟。
5.将面糰桿成长80公分、宽30公分后，用模型压成圆型，中间包入椰子粉，捏紧封口后口朝下，压平后再桿成牛舌状，对折再对折后，从中间剪一刀（勿剪断），将面糰展开成心型。
6.放入烤盘中，以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟。
7.入炉烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙约12分钟即可。
海椰子的功效
别看海椰子被吹嘘得神乎其技，其实它只是我们平常食用的一种汤料的别称。这种汤料就是广东人夏天煲汤的最爱——海底椰。海底椰是否有催情作用还无法证实，不过它润肺止咳、美容养颜的功效确实实实在在的。那么，海椰子有哪些实用的功效呢？
虽然海椰子以塞舌尔的出名，不过日常我们食用的海椰子都是泰国种植的。海底椰果肉味淡且爽口，具有润肺退热、去痰止咳之功效，还能治疗中风、精神烦躁等症。食用海底椰能清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。
而女性食用海底椰可以养颜护肤，这是因为海椰子中富含丰富的维生素e和纤维素，既能帮助清热排毒也等达到润肤的效果。所以用海底椰煲汤非常适合中老年女性饮用。
此外，因为经常与其他的食材一起煲汤，不同的食材与海底椰搭配都能产出不同的功效。如加入花旗参则有益气生津、养阴清热的作用；加入南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用。因此各位美妈或菇凉们可以根据自己的需要进行搭配。
椰子有什么营养
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着文化的进步，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？下面是小编精心整理的"椰子有什么营养",供你参考，希望能帮到你。
不管水果还是蔬菜，都是我们健康饮食不可缺少的食物，但是在饮食上面我们必须做好选择，因为只有了解了所吃食物的营养保健功效，才可以更好的为我们的身体健康服务，。那么椰子作为热带的食物，它含有哪些营养价值呢？现在我们就一起详细的去了解一下它的功效保健吧。
其实我们在生活中会经常会吃到椰子，比如椰汁，椰子糖等，主要来源都是椰子，有非常高的营养和保健价值，也是治疗一些疾病的比较适宜的一种营养美味食物，所以说在生活中深受人们喜爱。
营养价值 椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。 鲜美多汁的椰子 [编辑本段]食疗作用 椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。 食疗价值 1、椰肉 椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，剥开内果皮即得。用鲜品。 性味甘平。能补益脾胃，驱绦虫。用于“消疳积，白虫，小儿青瘦，合蜜食。”
上面就是关于椰子的营养价值介绍，实际上任何食物，不管是不是珍贵稀有的，又可以给我们的身体健康带来很大的保健功效，所以在了解这些食物的保健功效之后，就可以更好地为我们的身体健康服务了。
海椰子怎么吃
海椰子其实就是我们日常煲汤用的海底椰，因此它的吃法以煲汤为主。海底椰煲汤具有清热解毒的作用，特别适合在换季的时候食用。下面为大家介绍几种常见的海底椰汤谱吧！
海底椰瘦肉汤
材料：海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量，姜1片，清水4碗，盐适量
1、海底椰洗净，用温水泡30分钟；瘦肉洗净后剁成泥酱；雪梨去皮去核洗净后切粒；南北杏洗净。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中，加入4碗清水，煲1.5小时。
3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。
4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用。
杏仁南瓜海底椰汤
材料：南杏20克，百合50克，北杏12粒，南瓜700克，海底椰200克，瘦肉300克，蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量
1、南瓜去皮、去核后洗净，切件；洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏。
2、陈皮浸软刮去瓤。瘦肉飞水后洗净备用。
3、将清水煲滚，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约3小时，下盐调味即可。
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