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有厨房的地方就有美食的出现,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料的使用也非常有讲究,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。请阅读由小编为你编辑的黄芪加枸杞,驻颜防衰老,请阅读,或许对你有所帮助!

黄芪具而补而不腻的特点,若与人参,党参等补药配伍则效果更好。现代医学研究表明,黄芪内含而多种抗菌有效成分,而且能增强机体的免疫功能,因此还能用于预防某些传染病的发生。无论从中医治疗,还是现代医学观察,黄芪均是一味好药。所以,民间自古就有冬令取黄芪配成滋补强身之食品”的习惯。

黄芪和人参均属补气良药,但人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果较好。而黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。

说到驻颜妙方,黄芪加枸杞,就可摆平美容养颜的问题。每天吃上15克黄芪,长期坚持,可提高机体免疫力,购买时以内蒙古的棉芪最好。每天坚持服用15克枸杞,可养肾补肝,购买时以宁夏枸杞和新疆枸杞最好。。。

养颜就是提前抗衰老。在生命的巅峰期开始防衰老唐代的孙思邈活了101岁,明代的冷谦活了150岁,为何名医多长寿?这是因为他们懂得在生命最旺盛时对衰老进行提前预防。”

女子最佳的防衰老时间是36岁,男子是40岁,因为30~40岁这段时间,是生命最旺盛的阶段,巅峰之后便开始走下坡路。

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防扁豆中毒 出锅前加蒜蓉


厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,食材有了灵魂,而调料放大了食材的美味,美食的生命力则是厨师给赋予的。下面是小编为大家悉心准备的“防扁豆中毒 出锅前加蒜蓉”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。

防扁豆中毒 出锅前加蒜蓉

特别推荐在烹制秋扁豆菜肴时,临出锅前多加点蒜茸,不但可以改变口味,更重要的是它能帮助身体杀菌解毒。

中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜前两天,一个朋友对我说,天气渐凉,扁豆在食堂就不做了。其实我明白他是有些担心秋季扁豆中毒的问题。

其实,不买不做只是一种措施,不是解决问题的所在,安全吃秋季扁豆(也称秋扁豆)的关键在于如何把握烹调方法。秋季成熟的扁豆中,对人体有毒的凝集素和溶血素含量较高。此外,有的秋扁豆外皮内含有哌啶酸-2的溶血素,只能经高温加热后毒性才被破坏。因此,秋扁豆如果加热时间火候不当,可引起中毒。食用前一定要煮熟煮透,让对人体有毒的凝集素和溶血素失性。

此外,特别推荐在烹制秋扁豆菜肴时,临出锅前多加点蒜茸,不但可以改变口味,更重要的是它能帮助身体杀菌解毒。这样一来,既享受了秋扁豆带来的美味和营养,又不用担心食物中毒的问题了。

蘑菇“驻颜术”


虽然知道,蔬菜要当天买,吃新鲜的才最好,但由于时间关系,“朝9晚不知”的你,是不是只能每周或搁几天采购一次?把买回的食物堆积在冰箱里。

蘑菇现吃现买,自然不必说。如果买了,当天不吃,闷在塑料袋里放冰箱?不长黑斑吗?不发霉吗?不会烂吗?

如果会,那咱们就得换个靠谱儿的方法保存了。

菌类买回来后,不要让它们表面沾水,保持干燥哈。放入大牛皮纸信封,封口保存,再放入冰箱冷藏室,至少可以保证1周不坏。

牛皮纸袋比塑料袋透气,而且内部不会积累湿气和水分,很利于菌类的“驻颜”哈。我只是用香菇来演示一下,所有的菌类都适合这样的保存方法。牛皮纸袋可以多次反复使用。

吃坚果好处多 养颜又防衰老


吃坚果好处多 养颜又防衰老

坚果类的食品多吃对身体好处多多。坚果是办公司白领必备的闲时小零食,因为坚果中富含膳食纤维和各种有益的脂肪酸,是瘦身养颜、补肾养生和延缓衰老的佳品,据统计,中国人偏爱坚果的比率高出世界平均水平20%,可见坚果深受国民喜爱。那么,我们常见的坚果营养价值如何呢?

抗忧郁之果:葵花籽

葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。

抗癌之果:杏仁

杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

养生之宝:核桃

当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

油盐核桃仁

心脏之果:开心果

开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

长寿之果:松仁

松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。一般地说,幼年和青年血压增高趋势,随着年龄的增长而增多更为明显。所以,防治高血压要从娃娃抓起,这样可以起到事半功倍效果。

肾之果:板栗

板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。

板栗黄焖鸡

杀虫之果:南瓜子

南瓜子是世界公认的天然杀虫食物,对人体内的血吸虫、绦虫、钩虫等幼虫有很强的杀灭作用,对保持人体健康和体内循环代谢非常重要。同时南瓜子具有南瓜的天然降血压降血脂成分,对于三高的肥胖人群和油心血管疾病的人群来说,是非常适合食用的品种。

健康小贴士:根据美国医生健康研究项目调研的两万名男性消费坚果的特点进行调查后得出的准确结果显示:每周至少吃两次,每次一盎司坚果的人死于突发性心脏病的几率要比根本不吃坚果的人低47%。也就是说每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险。

记忆之果:花生

这里强调的是生花生的热量,并非炒制和油炸过的花生,不建议吃这种过度加工的花生,不仅热量高易发胖而且容易引发内热。花生中的减肥因子是不饱和脂肪酸,这种物质能促进体内脂肪代谢,同时丰富的维生素E和K能促进细胞新陈代谢,花生中的纤维质含量也是非常高的,因此饱腹感非常强烈。

花生酱吐司卷

瘦+防衰老 午餐必有这6种食物


瘦+防衰老 午餐必有这6种食物

午餐吃什么最健康?这里我们为您推荐理想午餐之六大美食

抗衰老抗癌食品西兰花

推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳蛋白质来源鱼肉

推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂食品洋葱

推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

抗氧化食品豆腐

推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,氧化意味着衰老。

保持活力食物圆白菜

推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

养颜食物新鲜果蔬

推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

感谢您阅读“97美食网”的《黄芪加枸杞,驻颜防衰老》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄芪专题,希望您能喜欢!