食材明细:
主料::大红枣适量,
辅料::冰糖15克,糯米粉30克,熟芝麻适量,
女人养颜小零食-----糯米枣的做法步骤:
1.红枣洗净用温水泡半小时。根据栆的干硬情况确定泡的时间,不要太长,稍软即可。有的栆不用泡也可。
2.用刀竖着对切开栆,不要切断,取出枣核。
3.糯米粉温水搅拌至无干粉。
4.揉成光滑面团。
5.取一小块糯米面团搓成橄榄状,比枣核大一倍恰好。
6.糯米团塞进无核的栆。
7.依次做好
8.锅内放水加冰糖。
9.放入栆煮开,挖出的枣核也可一起放入。
10.小火约10分钟,栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。
11.栆捞出后撒点芝麻即可食用。
小贴士:
1 糯米枣也可蒸着吃,建议是干栆的话,充分泡开再蒸,否则口感不好。
2 糖不必放的太多,栆本身很甜。
3 糯米团不要塞很多,煮的时候容易淌出。
4 加点糖桂花也不错。
食材明细:
主料::自制豆芽适量,
辅料::鸡蛋液适量,土豆淀粉适量,盐适量,
独特的小零食-----酥炸豆芽的做法步骤:
1.自制豆芽准备好,看上去很少,炸好后也不少呢。
2.准备好蛋液和土豆淀粉,蛋液里加一些盐打散。
3.将豆芽先在蛋液里裹一下。
4.然后在土豆淀粉里裹一下。
5.锅里倒适量的油,油热后,把火关小一些,放入豆芽炸制。如果想豆芽更酥脆,可以再复炸一次。
6.炸好的豆芽直接吃就可以,也可以在上面再撒一些花椒粉、辣椒粉、芝麻、葱花等拌拌,味道会更好哟。
小贴士:
原料:自制豆芽
配料:鸡蛋液 土豆淀粉 盐
调味:辣椒粉 花椒粉 小葱 熟芝麻
我用的土豆淀粉,感觉炸出来特别酥脆。
这些夜间小零食营养不长胖
这些夜间小零食营养不长胖
南瓜籽
南瓜籽是一种比较好的夜间小吃,不用担心吃完会上火。而且还有助于放松身心,缓解压力。据印度的一项研究表明,对于人体每日所需的镁元素,一小把南瓜籽就可以满足其50%的比例。除了镁元素,南瓜籽中还含有多种矿物质,是一种非常健康的夜间小零食。
干酪
晚上饿了的时候吃干酪,一是方便,不用清洗和烹调;二是饱腹感很强,这种奶油质的乳制品,进入人体后消化比较缓慢。晚上加班时当做小零食吃几片,不但耐饿,还有助于安眠。
蓝莓
蓝莓富含多种抗氧化剂,研究表明,蓝莓的营养成分能帮助提高大脑功能和心脏健康。此外,蓝莓最大的功效在于消脂,担心吃宵夜会长胖,那就来点蓝莓,它能消除高脂饮食的不利影响。这主要是因为蓝莓中含有的多酚类物质,尤其是花青素。
黑巧克力
对于减肥的人来说,巧克力被看作是一种禁止的食品。然而,并不是所有的巧克力都是一样的,无论是巧克力的包装还是品种、成分等,都有很大的营养区别。比如黑巧克力,含糖量少,不像传统的巧克力一样。同时,黑巧克力已被证明可以降低血压、改善胰岛素的敏感性,不但可以对抗各种炎症,其具有的抗氧化剂还有助于延缓衰老、改善心情。
自制水果冰淇淋
深夜吃冰淇淋,听起来就是天方夜谭。然而,国外研究建议,可以将冰淇淋作为一种深夜治疗。这里所说的冰淇淋并非传统的冰淇淋,而是用冰冻香蕉、冰冻草莓做出来的。捣碎的香蕉和草莓维生素C损失较少,无添加糖且热量低。夜间加班饿了,随时都可以吃。
哪些零食可以吃?教你区分好坏零食
在忙碌的工作中、休闲的下午时光、与朋友聚会时,零食都是必不可少的。但是,近年来,不合格食品中大多为零食,这让我们心生疑虑,零食到底该不该吃?
上等零食 适当吃
坚果、全谷物能量棒、奶酪和水果干等
1、核桃、板栗和花生等零食含有丰富的B族维生素和不饱和脂肪酸,适当摄入可以调节血脂;
2、全谷物能量棒可以在加班或运动后吃一些,有助补充能量或者恢复体能;
3、大枣、葡萄干、桂圆干等天然果干营养素密度较高,可以常吃。
果干和坚果吃的时候都要注意量,每天一次,每次一小把(不超过25克)即可,以免摄入过多的脂肪和热量。
中等零食 回避吃
高盐、高糖和高油的零食
它们可能以其高颜值,好口感吸引着你,但这类零食建议一周食用不超过2~3次,最好是不吃。
1、体重超重、血脂较高的人群要限制食用巧克力,最好不吃或者只吃一小块作为加餐;
2、薯片类膨化食品更是要少吃,多余的油脂和盐都会加重身体负担;
3、海苔属于高盐分零食,一天吃4~5片就够了,吃多了会导致盐分摄入超量。
下等零食 坚决别吃
存在食品安全问题的零食
山寨小厂生产的不安全的,或者容易造假的、添加非食品级添加剂的零食比如五毛钱食品、辣条、泡椒鸡爪、速溶奶茶等,建议大家不吃为妙。
最后,需要提醒的是,既然是零食就只是正餐以外的补充,不要零食不离口,最好在两餐之间吃,在正餐前两小时左右吃,这样既补充了营养,也在味觉上得到了享受。大家还是要重视正餐,加餐可以以果蔬和奶制品等健康食品为主。
巧克力饼干是很多上班族喜欢的零食,但是这种饼干大多数是由糖和奶油制作而成,热量很高,且不能延长饱腹时间的作用。如果你实在觉得很饿了,可以喝一杯燕麦牛奶或者一杯浓茶,这样才能真正达到减肥功效。
吃零食需要注意什么?怎样健康吃零食?
怎样健康吃零食?
零食能起到慰藉大脑、抚慰心灵、平复情绪的作用,甚至能产生欢欣、喜悦的感受。这就是为什么很多人在工作累了或孤独、情绪低落的时候喜欢吃点零食的原因了。当然,对于零食我们必须有所选择才能发挥零食应有的作用。如果你懂得挑选零食的健康原则,就会发现零食真的是我们身体的加油站。
1、少量零食,两餐之间吃为宜
如果吃了零食就不想去吃正餐了,那么吃零食可真的是本末倒置了。吃零食要合理选择时间,两餐之间可以适当吃一些零食,以不影响正餐的食欲为宜,但睡前半小时不宜再吃零食。
2、天然零食优于高度加工的零食
食物在加工的过程很容易使营养成分丢失,所以应该尽量选择天然的食品,那些高度加工的零食会有过多的盐、糖或食品添加剂,而这些东西都会增加人体肝脏和肾脏的负担,所以还是少吃为妙。
吃什么零食最好?
1、巧克力饼干
巧克力饼干是很多上班族喜欢的零食,但是这种饼干大多数是由糖和奶油制作而成,热量很高,且不能延长饱腹时间的作用。如果你实在觉得很饿了,可以喝一杯燕麦牛奶或者一杯浓茶,这样才能真正达到减肥功效。
2、罐装花生
那些花生坚果类的罐装食品,很容易就吃完,有的更是经过了一些加工程序增加了调味料,例如盐巴或者糖等热量,吃上十颗花生就相当于吃了半碗白米饭,因此建议每天食用量不要超过10颗。
3、微波爆米花
有时候因为嘴馋,很多上班族会去商店购买微波爆米花,要知道爆米花不仅含有致癌化合物,又是热量极高的一种零食,一袋就有400到500大卡,你要是爱吃想不发胖都很难。
4、椒盐饼干
虽然椒盐饼干吃起来清脆爽口,也常常让人吃了就停不了扣,要知道10个脆饼就含有热量200大卡。加上不少的盐分,让你不知不觉的摄入过多的钠,也容易造成浮肿哦。
5、巧克力棒
虽说巧克力能够暂时补充你的精神,但是一根巧克力棒就有250大卡热量,因此你可以选择那些热量较低、同样具有饱腹感的电信,这样才能防止自己不知不觉发胖哦。
零食是很多人最爱,有很多人都是比较喜爱吃零食的,那长期吃零食,对身体健康也是没有任何帮助的,尤其一些高热量的零食,会造成人体肥胖,使得人体健康受到严重损害,那低热量零食都有什么呢,很多人在减肥的时候,都是会选择一些低热量零食,使得对减肥都是有着很好帮助。
那在减肥的时候,对低热量零食选择,也要适量进行,即使它不会造成人体肥胖,也是需要适量的吃,这样对身体各方面,才会有很好帮助,这类食物都有什么呢?
低热量零食:
低卡零食:冰淇淋
其实冰淇淋也是一种低卡食物哦,尤其是搅拌式的冰激凌,搅拌的过程中将脂肪和卡路里都降到了最低,但是全职冰激凌的那种质感却还是保留的很好。
低卡零食:爆米花
比较有名的品牌都会将爆米花做成含脂量少的哦,比如将一小份的爆米花曝出六倍的量,这样不但可以解决你的食欲还能减少你对于脂肪和热量的摄入哦。
低卡零食:小墨西哥薄饼
只要将一小杯低脂的起司磨碎,洒在玉米饼上,再将玉米饼对折放入微波炉里烘烤20秒即可,这种小吃不但热量含量很低,而且方便又很美味。
低卡零食:白软干酪配哈密瓜
干奶酪搭配哈密瓜的话,不但热量降低不少,而且还可以长久的保持饱腹感,因为两者所含的植物蛋白和纤维都很高,营养又健康。
低卡零食:杏仁
杏仁蛋白质是相当极其丰富的,即便你吃十几颗杏仁都不会发胖,而且还可以满足一下你的嘴巴,使你的嘴巴不会闲下来,平时没事的话,杏仁是最好的小点心哦。
通过以上介绍,对低热量零食都有什么呢,也是有着很好的了解,因此在对这些食物选择上,也是可以放心进行,不过对这些食物在吃的时候,也是要讲究一些方式方法,最好在晚上的时候少吃,这样对减肥和预防肥胖,有着很好的帮助。
食材明细:
主料::绿豆350克,
辅料::黄油85克,白糖80克,蜂蜜1汤匙,
夏日解暑小零食---绿豆糕的做法步骤:
1.绿豆清水浸泡,泡至豆皮涨开,至少八小时以上。
2.去除绿豆皮。两手来回搓,再用清水冲洗。这一步要足够的耐心。
3.去皮后的绿豆盛在大碗中,放入用电压力锅,调制豆、蹄筋档。
4.程序结束,豆子酥烂。
5.准备好白糖和黄油。
6.趁热将绿豆捣烂,加入白糖、蜂蜜拌均匀。
7.加入黄油搅拌均匀。
8.拌匀的绿豆蓉,水分较多,很软。
9.将拌好的绿豆蓉平铺在盘中,放入微波炉高火叮三分钟取出,用筷子搅散,继续高火叮撒分钟。绿豆蓉量多的话就分次进行。
10.叮好的绿豆蓉比较费干爽,口感有弹性。
11.放置不烫手,和成团。
12.分成35克左右的圆球形。
13.放入50克月饼模具。
14.压出花型。绿豆蓉含油量较大,比较好操作,模具不用抹油。
15.做好所有。
小贴士:
1、绿豆要泡至两倍大,皮涨开才好去皮。
2、绿豆去皮需要足够的耐心,怕麻烦就直接用现成的去皮绿豆,记得也需要浸泡。
3、根据个人口味,糖量适当增减。
4、绿豆糕一般使用色拉油,黄油香味更浓。油的用量少的话,压花型时模具记得涂油防粘。
5、使用微波炉要小心,取出盘子时要做好防烫措施。
哪些零食可以吃?哪些零食不可以吃?
哪些零食可以吃?哪些零食不可以吃?
适当吃:坚果、全谷物能量棒、奶酪和水果干等
①核桃、板栗和花生等零食含有丰富的B族维生素和不饱和脂肪酸,适当摄入可以调节血脂;
②全谷物能量棒可以在加班或运动后吃一些,有助补充能量或者恢复体能;
③大枣、葡萄干、桂圆干等天然果干营养素密度较高,可以常吃。果干和坚果吃的时候都要注意量,每天一次,每次一小把(不超过25克)即可,以免摄入过多的脂肪和热量。
回避吃:高盐、高糖和高油的零食
它们可能以其高颜值,好口感吸引着你,但这类零食建议一周食用不超过2~3次,最好是不吃。
①体重超重、血脂较高的人群要限制食用巧克力,最好不吃或者只吃一小块作为加餐;
②薯片类膨化食品更是要少吃,多余的油脂和盐都会加重身体负担;
③海苔属于高盐分零食,一天吃4~5片就够了,吃多了会导致盐分摄入超量。
坚决别吃:存在食品安全问题的零食
山寨小厂生产的不安全的,或者容易造假的、添加非食品级添加剂的零食比如五毛钱食品、辣条、泡椒鸡爪、速溶奶茶等,建议大家不吃为妙。
最后,需要提醒的是,既然是零食就只是正餐以外的补充,不要零食不离口,最好在两餐之间吃,在正餐前两小时左右吃,这样既补充了营养,也在味觉上得到了享受。大家还是要重视正餐,加餐可以以果蔬和奶制品等健康食品为主。
食材明细:
主料::紫薯1000g,
辅料::水适量,
世界杯小零食蒸紫薯的做法步骤:
1.买来的紫薯反复清洗干净。
2.锅中加入适量的水,洗干净的紫薯上屉蒸10分钟左右,根据紫薯的大小而定。
3.蒸好的紫薯。
4.出锅装盘,蒸熟的紫薯原汁原味,颜色特别漂亮,糯糯甜甜,做夜宵做零食都是不二的选择,吃了还有饱腹感,富含纤维素,能促进肠蠕动,还能改善消化道环境,防止肠道疾病的发生,尽可以放心的吃啦。
5.紫薯是很好的低脂肪、低热能食品,且几乎不含脂肪、胆固醇,吃紫薯不仅不会发胖,还能够帮助减肥,防止糖类在体内转变成脂肪储存。紫薯富含硒元素和花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。多吃紫薯吧!这食补真的是物美价廉!
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