“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，时间的推移，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？下面是小编为大家整理的“常吃黑加仑能补血补肾-养生必备4宝”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
说起枣子，大家可能一下子就想起红枣，红枣性味甘平，有补气益血之功效，是补气养血的圣品，尤其适合女性。据研究发现，红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多。
常吃黑加仑能补血补肾-养生必备4宝
养生必备4宝
有4宝，能让你补血又补肾，那么这些食物都是什么呢？来一起了解一下！
一、黑枣
说起枣子，大家可能一下子就想起红枣，红枣性味甘平，有补气益血之功效，是补气养血的圣品，尤其适合女性。据研究发现，红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
二、黑加仑
黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加仑的营养价值极高，据科学家统计，每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质，具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。
另外，黑加仑还有很高的药用价值，所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。
三、桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为民间圣果。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
除此之外，桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分，对女士来说效果尤其突出，经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
四、葡萄
从营养价值来看，葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素，还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明，葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。
这里要注意的是，市面上的葡萄种类和颜色极多，最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉，胃寒的人要小心，一次不要吃得太多。
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黑加仑奶酥
食材明细：
主料：：低粉90g，黄油35g，糖粉25g，泡打粉1.5g，鸡蛋1个，
辅料：：黑加仑葡萄干22g，
黑加仑奶酥的做法步骤：
1.提前20分钟将黑加仑用清水泡软，可用温水。
2.黄油提前室温软化，加入糖粉，搅打至体积稍变大。
3.鸡蛋打散，取35g蛋液分3次倒入黄油糊中，每次都要搅打至蛋液充分被黄油吸收再加下一次。剩下的少许蛋液留着刷饼干表面。
4.将低粉和泡打粉混合筛入黄油糊中，用橡皮刮刀切拌均匀。
5.黑加仑取出，用厨房用纸吸干水分，倒入面团中。
6.用橡皮刮刀翻拌均匀，此时面团较硬，可用双手辅助抓揉成团。
7.将面团分割成10g左右一个的小剂子，揉圆，放入铺好油纸的烤盘中，用手掌稍稍按扁。
8.然后在饼干表面刷上剩余的蛋液。
9.找一根牙签，在饼干表面横竖各划几条，成小格子状。
10.170度，上下火，18分钟，待表面上色即可。
小贴士：
此方子量比较少，够宝宝一天的小点心。大约18块饼干左右。
黑加仑葡萄干可以用朗姆酒浸泡，味道会更好。
烘烤温度及时间依自家烤箱而定，多注意观察表面上色就差不多了。
黑加仑早餐包
食材明细：
主料：：高筋粉300g，牛奶130g，白糖40g，蛋液40g，
辅料：：色拉油40g，酵母4g，盐2g，黑加仑干适量，椰蓉适量，
黑加仑早餐包的做法步骤：
1.牛奶、鸡蛋、油等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉，启动2个和面程序，然后选择发酵1小时
2.取出发酵好的面团排气
3.分成若干小剂子，盖上保鲜膜饧15分钟
4.取一个面剂子擀成长条，薄薄的刷层油，撒上椰蓉和黑加仑干，卷成各种喜欢的形状
5.码入烤盘
6.入烤箱二次发酵，45度40分钟
7.发酵好的面团取出刷上蛋液
8.烤箱预热，160度上下火烤20分钟
9.出炉。
小贴士：
1.早餐包可以选择各种喜欢的馅料。
2.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
3.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
4.面粉不同，吸收水分也有差别，牛奶用量控制在130到140g。
黑加仑土司(1)
食材明细：
主料：：高筋粉350g，牛奶160g，白糖40g，色拉油40g，蛋液40g，酵母4g，盐2g，
辅料：：黑加仑干适量，花生酱适量，
黑加仑土司的做法步骤：
1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
2.发酵好的面团
3.取出面团排气
4.均匀的分成3个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
5.黑加仑干摘洗干净
6.取一个面团擀成长饼，抹上花生酱，再撒上黑加仑干，从一头卷起来
7.三个面团都卷好放入土司盒
8.入烤箱二次发酵，45度40分钟
9.发酵好的面团取出刷上蛋液
10.烤箱预热，160度上下火底层烤20分钟左右
11.出炉
12.底部也蛮好滴，因为量大顶部接触到盒盖了。
小贴士：
1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3.这个土司盒用300g面粉更合适，350g面粉有点多，满满的一盒子，也许还有成长空间，被土司盒盖限制了哦。
黑加仑牛奶吐司
食材明细：
中种面团：：面包粉175克，酵母粉3克，牛奶110克，
主面团：：盐1克，面包粉60克，奶粉20克，白糖30克，黑加仑40克，鸡蛋1个，黄油15克，
黑加仑牛奶吐司的做法步骤：
1.原料：中种面团包括面包粉175克、酵母粉3克和牛奶110克。
2.将三种原料混合，搅拌成柔软的面团冷藏发酵10个小时左右。
3.主面团的原料：中种面团、白糖、鸡蛋、奶粉、面包粉、盐、黄油、黑加仑。
4.将中种面团、白糖、鸡蛋、盐、奶粉、面包粉混合后揉制成光滑柔软的面团，即扩展阶段。
5.加入黄油，继续揉制，让黄油充分溶到面团中，揉到能拉大片薄膜的状态即烘焙达人们常说的手套膜状态。
6.将黑加仑洗净去蒂。
7.分几次加入到面团中，并且揉匀。
8.将面团整理好，放入盆中，置温暖处饧发。
9.当面团长到2倍大时，用手拍，能听到“嘭嘭”的声音，手指按压，有明显的坑不回弹即可。
10.将面团按压，充分排气，分成三等份，折叠成圆柱形，静置20分钟。
11.20分钟后，取出一块面团，再次按压排气。
12.再次从上往下折叠成圆柱形，依次做好另外两个面团。
13.放进吐司盒内，在温度38度的环境下饧发至吐司盒的八分满时，预热烤箱，上火190度，下火170度，预热完后成，将吐司盒入烤箱烤45分钟即可出炉。
14.晾凉后，切片，用保鲜袋包装即可。
15.成品。
16.成品。
小贴士：
液体的添加量根据面粉的吸水量多少来添加，烤箱的温度也要根据自家的烤箱来调节，在最后几分钟，可以将吐司盒拿出来观察一下，注意上色的程度。吐司卷不要太紧，会影响面团的最后发酵以及成型。黑加仑也可以换成其他的果仁。
自制黑加仑果酱
食材明细：
主料：：黑加仑1000g，
辅料：：卡拉胶适量，绵白糖1000g，
自制黑加仑果酱的做法步骤：
1.准备食材：黑加仑、绵白糖
2.准备卡拉胶
3.把黑加仑洗净、沥去水分
4.加适量水放入煮锅
5.烧开后，用饭勺把果子压碎，这样出汁多，味道浓
6.再次放入煮锅，加入绵白糖、卡拉胶继续炖煮
7.这是煮了一刻钟的样子，已经看起来粘稠了
8.果汁在温度和白糖的作用下，已经有了漂亮的颜色
9.关火、晾凉、装瓶，果味浓郁的自制黑加仑果酱就做成了，用它抹面包、馒头片、沏饮品都很好哦。
小贴士：
1、先烧开后，用饭勺把果子压碎，这样出汁多，味道浓，减少加工的时间
2、放入适量的卡拉胶起到凝固、粘稠的作用，如果没有，放一些淀粉在里面也可以
3、现在是水果最多的季节，同样的方法，可以做成各种果酱。
4、糖分到了一定的比例自然就防腐了，不过因为里面没有防腐剂，做好后最好冰箱冷藏，尽快食用
5、黑加仑果子偏酸，所以我加了1:1的糖
黑加仑蛋糕卷
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，玉米油24克，牛奶24克，
辅料：：白糖35克，黑加仑30克，低筋面粉51克，
黑加仑蛋糕卷的做法步骤：
1.所有的材料
2.蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内
3.蛋黄里加入10克白糖玉米油牛奶搅拌
4.用筛子过滤低粉
5.用刮刀用炒菜的方式上下拌匀
6.蛋清打发至出现泡泡时加入三分之一的白糖
7.打至顺滑了在加入三分之一的白糖
8.打至出现了纹路加入最后的白糖
9.当提起打蛋器上面有小三角说明打发到位了
10.挖三分之一的蛋白到蛋黄里，上下拌匀
11.把拌好的蛋黄倒入剩下的蛋白里，上下拌匀，切不可划圈
12.烤盘 内铺油纸，把蛋糕糊倒入烤盘内，使劲震几下震出气泡
13.黑加仑提前用热水泡开，撒上黑加仑
14.烤箱预热180度10分钟，选择110度烤30分钟，具体温度根据个人烤箱来定
15.考好的蛋糕下面放油纸 把蛋糕倒扣在上面
16.揭下油纸，用下面的油纸慢慢推着往里卷
17.像包糖果一样 两边拧一下，放冰箱冷藏15分钟
18.切好，摆盘
19.戚风是软的，这款确实糯糯的感觉，超级好吃
小贴士：
最主要是蛋白打发到位，还有搅拌 手法
黑加仑杏仁玛芬
食材明细：
主料：：低粉50g，黄油50g，细砂糖40g，泡打粉2g，黑加仑葡萄干40g，杏仁片适量，
辅料：：鸡蛋1个，
黑加仑杏仁玛芬的做法步骤：
1.黑加仑葡萄干提前用清水浸泡至软。
2.黄油称量好，提前室温软化。用手动打蛋器搅打至顺滑。
3.加入细砂糖，搅打均匀至顺滑的奶油状。
4.将鸡蛋打散，分3次倒入黄油中，每次都要搅拌均匀至蛋液完全吸收，再加下一次。
5.将低粉和泡打粉称量好，混合筛入黄油糊中。用橡皮刮刀切拌均匀。
6.此时烤箱180度预热。泡软的黑加仑用厨房用纸吸干水分后，加入面糊中。翻拌均匀。
7.然后取一个裱花袋，剪圆孔。将面糊装入裱花袋中，挤入淋膜杯。
8.每个都装7分满，表面撒上杏仁片。180度，上下火，烤15-18分钟即可。
小贴士：
这样的天气，黄油放室温也软化不了，可以趁着电饭锅煮饭冒热气时，将黄油放在锅盖上，比较好搅打。
因为加了泡打粉，面糊不需要装的太满，七分满即可。
黑加仑葡萄干
葡萄干是很多人最爱，这样食物很独特，而且制作方法上，也是比较简单，不过葡萄干在吃的时候，也是需要注意，它含有的维生素比较多，所以吃的时候，尽量要少吃，这样对身体营养吸收才会有很好的帮助，那黑加仑葡萄干怎么样呢，很多人对这样的葡萄干并不是很了解。
在购买葡萄干的时候，也是需要对各类葡萄干进行很好认识，这样在吃的时候，对人体健康也是有着很好的帮助，那黑加仑葡萄干怎么样呢，下面就详细的介绍下。
黑加仑葡萄干：
黑加仑葡萄干，原产地在俄罗斯，由于俄罗斯天气寒冷，此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区，受冷气候影响，生长时间长，天生是黑色的外表，世界少见的葡萄干，无籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香.嚼劲十足。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。黑加仑果实中含有大量的维生素A、B、C、D、E、F、P族等，尤其是维生素C的含量高于绝大多数水果，比苹果、桃和葡萄的含量要高出几倍至上百倍;含有较高比例的矿物质钙、镁、钠、钾、铁、磷和锌等，其中钙的含量为水果之冠，对幼儿及老年补充钙质十分合适。
黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性，稳定心肌肉细胞膜，改律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用，人们脑力或体力超负荷时，进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死，经医学专家临床证明，黑加仑葡萄干饮用含钾和镁的饮料可以可的松的生成，故对心脏病患者有一定的保健作用。
黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮，能有效降低动脉硬化程度，使变脆的血管软化变薄，改善血管的通透性，能预防动脉粥样硬，作为延缓衰老的物质，具有阻断亚硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且对抗坏血酸也有增效作用。
通过介绍，对黑加仑葡萄干也是有着很好认识，它对人体各方面，都是有着很大帮助，同时对促进人体血液循环，改善人体肌肤问题，都是有着很好效果，因此对它的选择，都是可以放心进行，它利于人体各方面发展。
黑加仑的功效与作用
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，在长期的生活中，这些食疗方法很多是经过时间验证的。怎么样才能做到健康食疗的呢？于是，小编为你收集整理了黑加仑的功效与作用。欢迎你参考，希望对你有所助益！
黑加仑是很常见的果实，黑加仑含有的花青素、维生素c比较多，对这样果实吃的时候，完全可以放心进行，它对人体健康没有任何的损害，不过在吃黑加仑的时候，需要适量的进行，不宜过多，这样对身体营养吸收才会有帮助，那黑加仑的功效与作用都有什么呢？
很多人对黑加仑的功效与作用并不是很清楚，在对黑加仑选择的时候，需要先对它进行认识，这样吃的时候，对身体也是有着很好的帮助，而且对改善人体各方面也是可以达到很好效果。
黑加仑的功效与作用：
黑加仑中、高剂量组TG、TC、LDL-C明显低于高脂模型组，HDL-C明显高于高脂模型组(P0.01).结论黑加仑具有降低实验性高血脂小鼠血脂的功效. 黑加仑学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。
黑加仑的营养价值：
黑加仑(blackcurrant)，又名黑穗醋栗、黑豆果。为灌木，株高lm左右，果实为黑色浆果。世界主产区在欧洲北部，主要生产国和地区是波兰、俄联邦、德国、捷克共和国、英国和斯堪的纳维亚地区等。1998年世界总产量达601519t。我国的黑加仑主要种植区分布在黑龙江、吉林、辽宁、新疆等地。在欧洲，黑加仑一直是果汁生产的重要原料之一。此外它也用于生产果酱、果子冻、利口酒、乳制品和果酒的风味剂或着色剂等。
以上就是对黑加仑的功效与作用详细介绍，在对它选择的时候，也是可以放心进行，不过在吃黑加仑的时候需要适量的进行，它可以制作成果汁，而且长期选择它，对预防痛风、贫血、关节炎疾病都是有着很好的帮助。
冬季养生常吃红豆有4大好处
日常生活中，人们常常将红豆用于煮饭、煮粥、煮汤等方面。由于红豆内的淀粉含量比较也较高，蒸后呈粉沙性，并且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。又因红豆中含有很多对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外。另外，红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
冬季养生常吃红豆的四大好处
正因为红豆上面所述的营养物质，所以中医师们也常常建议病人们经常食用些红豆来养心补身，以便人体更好的吸收药物，从而达到食疗、药物相结合的效果。下面我们就一起来看一下常吃红豆的好处吧！
好处一：养心补血
古代李时珍把红豆称作心之谷，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
好处二：健脾胃
搜狐健康脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的健脾胃功效。
好处三：消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
好处四：祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
各种美味红豆汤的做法
1、简单红豆汤
材料：赤小豆3000克，白砂糖200克
制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖蒸腾后即可。
2、清热解毒红豆汤
材料：赤小豆500克、白砂糖200克（建议：5人份量）
制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。
3、去水消肿汤
制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
4、莲子百合红豆沙
制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。
功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
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