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“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的演变,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编经过整理,为你编辑了吃什么食物能够健脾养胃?玉米是保健佳品,还请多多关注我们网站!

南瓜性味甘、温平、无毒,入胃、大肠经,中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手脚冰冷,易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素,它的淀粉与糖类,容易被人体合成、吸收。

吃什么食物能够健脾养胃?玉米是保健佳品

吃什么食物能够健脾养胃?

胡萝卜:健脾消食润肠

胡萝卜味甘、性平,具有健脾消食,润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身,美化肌肤,还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,能让人有明显的饱腹感,控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质,是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。

推荐食谱:胡萝卜草菇鸡肝粥

材料:胡萝卜,草菇,鸡肝,粳米,香菜,味精,食盐,胡椒粉,植物油,香油。

做法:

1、草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。

2、烧热油锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。

3、煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。

黄豆:滋润皮肤

黄豆含有丰富的可溶性纤维,能促进肠胃蠕动,起到通便作用,同时还能降低血液中胆固醇含量。经常使用豆类食品,能补充蛋白质,滋润皮肤、肌肉以及毛发,使皮肤更加光滑细腻,富有弹性;使肌肉更加丰满结实;使毛发更加乌黑亮泽。

推荐食谱:黄豆炖猪蹄

材料:黄豆,猪蹄,芹菜,生姜,葱,料酒,胡椒粉,食用油,味精,食盐。

做法:

1、猪蹄洗净,剁成小块;生姜洗净切片;芹菜洗净切段;葱切段。

2、往锅内加入适量清水,大火烧开后,加入猪蹄与料酒,烫去猪蹄的血水,捞起待用。

3、烧热油锅,放入猪蹄、姜片爆炒,盛入砂锅内,加入黄豆和适量清水,用小火炖30分钟,加入食盐、味精、芹菜、葱和胡椒粉即可。

玉米:粗粮中的保健佳品

玉米是粗粮中的保健佳品,它的纤维含量很高,可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄,是降低血脂、治疗便秘,养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高,能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。

食谱推荐:枸杞玉米五彩羹

做法:

1、将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。

2、锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3、再放入燕麦片煮开,出锅时,放入菠萝粒。

芒果:促进排便

芒果含有大量的纤维素,经常食用能让皮肤得到更多的滋润。芒果含有丰富的营养素、维生素C及矿物质,能防止动脉硬化及高血压。芒果含有大量纤维,具有促进排便的作用。

推荐食谱:芒果炒鲜贝

材料:芒果,鲜贝,红椒,芦笋,葱,蒜头,食盐,食用油,白糖,淀粉。

做法:

1、芒果去皮去核,切成厚片;芦笋洗净切段;葱切段;蒜头切成薄片;鲜贝斜切一分为二。

2、烧开一锅水,将芦笋、红椒、鲜贝烫热,捞起沥干水分待用。

3、烧热油锅,爆香蒜头、葱段,加入适量清水及调味料,放入食材,轻轻搅拌,然后用湿淀粉勾芡即可。

南瓜:健胃消食的高手

南瓜性味甘、温平、无毒,入胃、大肠经,中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手脚冰冷,易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素,它的淀粉与糖类,容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的,胡萝卜素在体内转换成维生素A,有维护皮肤和黏膜的作用,对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。

食谱推荐:南瓜小米红豆粥

做法:将老南瓜洗净切细,大、小米淘净煮粥,沸时放入南瓜,至粥熟。

功效:粥乃人间第一保健品,容易被消化吸收,此粥润五脏、补气血,特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆,能起到暖胃之效。

马铃薯:补气、健脾

马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。

推荐食谱:土豆南瓜汤

主料:土豆、南瓜。

配料:杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精。

做法:

1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。

2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许。

3、把2倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖,直到土豆和南瓜熟烂)即可。

地瓜:补脾胃、益气力

地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

地瓜营养丰厚,所含的黏蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,能坚持人体血管壁的弹性,避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维,膳食纤维在肠道中不被吸收,吸水性好,可预防便秘和某些肠道疾病。

推荐食谱:拔丝地瓜

主料:地瓜500克。

调料:白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克。

做法:

1、地瓜洗净去皮,切成滚刀块。

2、勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。

3、勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上。

4、倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。

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吃什么食物健脾养胃呢


健脾养胃是很重要的养生行为,要进行这方面的调理多是通过食物,而有些患者则使用药物,过多的药物使用对身体会造成伤害,所以食物调理是最健康安分的。那么吃什么食物健脾养胃呢?我们可以吃的食物是很多的,包括牛奶、粥类、汤水等,其类型也是很多的,为了让大家完全了解,请跟随我们来详细了解。

牛奶

味甘、性平,归肺、胃经。

作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

粥类

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

汤水

比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

主食

最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。

苹果

味甘、性凉。

作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

以上为大家讲解的内容是吃什么食物健脾养胃呢解答,这些食物是生活中很易见的,平时可多吃,但有些食物是季节性的,我们无法买到,建议大家多吃有营养的汤,其中可加入中药调理,效果会更佳。并且我们还要规范自己的饮食习惯,要按时就餐,不能饿了就吃,饱的时候可以整天不吃,对身体会的影响的。

吃什么能够养胃?烤馒头养胃?


中医说它养胃去积,是很好的其实最简单的方法就是吃烤红薯,这种著名的食物虽然身价不高,但是却是有百利而无一害的食物。吃完红薯之后,人们可能认为自己的五行之气有点多,但这不恰恰就是你的肠胃活动活跃的证明吗?

吃什么能够养胃?烤馒头养胃?

吃什么养胃

烤馒头:

烤馒头经过高温烤制之后,其中的淀粉会转变成很好消化吸收的状态换句话说,就是给胃减轻了工作负担。

南瓜:

南瓜里面含有果胶,你身体里的毒素和有害物质见了果胶之后基本都会弃你而去;另外,南瓜能够帮助你保护胃黏膜,特别是在你吃了过于辣或者超冰的食物时,南瓜可以保护你的胃黏膜。

红薯:

中医说它养胃去积,是很好的其实最简单的方法就是吃烤红薯,这种著名的食物虽然身价不高,但是却是有百利而无一害的食物。吃完红薯之后,人们可能认为自己的五行之气有点多,但这不恰恰就是你的肠胃活动活跃的证明吗?

山楂:

山楂养胃的方法和红薯不太一样,这个是一个纯帮手。它里面还有许多有机酸,而且能够把你吃的油腻的东西分解了。胃酸当然是消化的主力,但是当你的胃忙不过来的时候,派一些山楂这样的帮手来,无异于雪中送炭。

猴头菇:

猴头菇是蘑菇的一种,个头不校养胃功效显著,而且对一些胃部的疾病也有辅助治疗作用。它可与鸡同炖、与猪肝同煮、与玉米烹粥等皆可。

日常养胃的饮食禁忌

不要暴饮暴食,要少食多餐。

不要吃过热过冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰镇啤酒,饮料。

不要喝酒抽烟。

不要吃过多辣的,例如辣椒,大蒜等。

不要吃一些难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应。

少吃上火油腻的,如海鲜,羊肉。

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