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“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,从古至今,国人相信通过饮食可以提升健康。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下内容是小编特地整理的“四种食物帮你防春困 初春健康饮食推荐”,希望能帮助到你的学习和工作!

四种食物帮你防春困 初春健康饮食推荐

四种食物帮你防春困

1、韭菜

此乃春天第一菜者也!《本草纲目》老早就说:正月葱,二月韭。当然,本草纲目按的是农历算法。

春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,强化肝功能。经历了一个严冬的养精蓄锐,韭菜的根和茎贮存了大量养分。此时的韭菜,叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁。

2、芡实

南方天气潮湿,人体湿气也很重,易造成精神不振、失眠多梦等春困症状,多食祛湿的食物,祛除体内湿气,可改善人的春困现象。芡实就是一种适合春季食用,以达到健脾祛湿食疗功效的食物。它与莲子有些相似,但其收敛镇静的作用比莲子强。

3、春笋

古人有诗云岭南市里笋如酥,笋味清绝酥不如,不需咒笋莫成竹,顿顿食笋莫食肉。春天是春笋尝鲜的好时节。这哥们被推为素食第一品、春天的菜王。春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。

4、山药

春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节,因而流感、流脑等各种传染病很容易流行,山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用,及时消灭入侵体内的细菌、病毒,让流感等传染性疾病绕道而行。因此,医生有话,平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。

对症食疗防旧病

中医认为,百草回芽、百病发作,就是说春天容易旧病复发。春天的气候变化,容易使人血压增高,出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食防治的方法是,每天吃香蕉或橘子250至500克,经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等,对防治高血压也有益。

胃及十二脂肠溃疡病也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等丰富的鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。

老年慢性气管炎也易在春季发作,饮食防治方法是多吃有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,忌食海腥、油腻食物。

给身体补充足够钙

早春时节,气候仍较寒冷,人体为了御寒,要消耗一定的能量来维持基础体温。所以,早春期间的营养构成,应以高热量为主。因此,春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则。

春天人体的新陈代谢比较旺盛,血液循环加快,是长个儿的好时机。春季应该多吃富含钙的食物,比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,豆腐、豆干等豆制品。

除了维生素D之外,以下几种营养素也有利于钙的吸收和利用:紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等含有丰富的镁;富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等;维生素K有助于提高补钙效果,西兰花、菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜中富含该营养素。

做好饮食规划,才能你的春天活力充足哦。

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四种营养食物 最能健康防辐射!


在我们日常的生活中,到处都会充满辐射,手机、电视、电脑以及微波炉都会产生很大的辐射,危害身体健康,让皮肤变得暗沉无光。

那么,有没有食物就能有效的帮助我们防辐射呢?在健康饮食的角度上,就有四种能够防辐射的食品,这些食品的食物营养,能够有效的抵挡辐射对身体的侵害,从而更好的保护我们的健康。

四种能够防辐射的食品:

1、绿茶

其中的茶多酚,不仅有抗癌和清除体内的自由基的效果,还可以抗辐射。茶叶中还含有脂多糖,能改善造血功能,升高血小板和白细胞等。

2、黑芝麻

益肾,多吃补肾食品可增强身体细胞免疫、体液免疫功能,有效保护人体健康。

3、番茄红素

不仅具备卓越的抗辐射能力,且抗氧化能力极强。番茄红素广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中。其中,番茄中的含量相对较高。此外,番茄红素是脂溶性维生素,必须用油炒过才能被人体吸收。

4、螺旋藻食品

螺旋藻含有丰富的植物蛋白,多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质,可促进骨髓细胞的造血功能,增强骨髓细胞的增殖活力,促进血清蛋白的生物合成,从而提高人体的免疫力。因此,多吃海带、螺旋藻之类的食品,具有明显的抗辐射作用。

以上就是我们为您所介绍的四种能够防辐射的食品,这四种食品都是我们日常经常食用的,并且非常受到大家的欢迎。这些食物除了营养丰富以外,还具有非常强的抗辐射功能。是办公室一族,以及电脑工作者的必备饮食,更是爱美女士们的美容圣品。

多吃红色食物防感冒 冬季御寒防感冒饮食推荐


多吃红色食物防感冒 冬季御寒防感冒饮食推荐

冬令时节,气候寒冷,红色食物最适宜在寒冷的冬季使用,因其富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素,可维护身体健康、提高身体免疫力,从而增强人体抗寒力。中医有:五色补五脏之说,红色补心,多吃红薯食物不仅能御寒而且还可保护心血,预防一些疾病的发生。

多吃红色食物防感冒

一般来说,红色食物都富含天然铁质,还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物,具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,从而能增强人体的抗寒力。因此,冬季常吃红色食物,不仅有御寒的作用,还能防治感冒。同时,红色食物在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,食欲大增。

红色蔬菜:西红柿、红薯、红椒。

西红柿降血脂。西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病。

红薯通便、降胆固醇。红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好疗效。另外,红薯还有降低胆固醇的作用。

红椒防衰老。红椒是维生素C含量最高的蔬菜。丰富的维生素C可以预防冠状动脉粥样硬化,降低胆固醇。另外,红椒中的-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一,可以缓解人体衰老。

红色水果:樱桃、红枣。

樱桃养颜。目前被所有营养组织公认的具有超强祛除人体毒素及不洁体液的水果!樱桃含铁量很高,能促进血红蛋白再生,提高人体免疫力,还含有糖份,蛋白质,钙,磷,胡罗卜素,维生素C,B族,等成分,常吃养颜驻容,使皮肤红润嫩白,特别是可以防治女孩月经期贫血和体质下降!但樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者不能吃。

红枣补血抗衰老。红枣主要功能为补中益气。红枣富含钙和铁,对防治贫血有重要作用。常食用大枣可以治疗脾胃不和、身体虚弱的症状,民间还有一日吃仨枣,红颜不显老的说法。女孩子在生理期时在大麦茶中放68颗红枣,能起到很好的缓解手脚冰凉的效果。

红色肉类:牛肉、羊肉。

从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。

羊肉御寒暖身。性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃黏膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

牛肉增强免疫力。牛肉富含的蛋白质、氨基酸比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。

红色饮料:红酒,红茶。

红酒防止动脉粥样硬化。红酒中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用,能抑制血管生长因子,避免动脉硬化。冬季适当喝点红酒,有扩张血管的作用,对预防心脑血管疾病有一定好处,要避免过多饮用。

红茶促进血液循环。红茶中富含微量元素,可以帮助胃肠消化、促进食欲。红茶中的钾可以促进血液循环,有增强心功能的作用。国外的临床研究表明,红茶中含有茶多酚、儿茶素等多种植物化合物,经常喝茶可以有效降低心血管疾病发生的风险。

推荐以下几个食疗方:

西红柿猪肝汤

用料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,西红柿150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

制法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、西红柿丁和肝膏,再煮沸,调味即可。

功用:养肝明目,增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

方解:猪肝能养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃,益阴养肝,降压,降脂,润燥化痰,增加白细胞;虾仁、西红柿均为增强免疫力的食品,西红柿可增强营养,减少感冒的发生。

胡萝卜炖牛肉

用料:牛肉250克、胡萝卜250克。

制法:牛肉切成小块,加黄酒、姜、葱等配料,再加入胡萝卜块,炖熟,即可食用。

功用:益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。

方解:牛肉补脾胃、益气血、强筋骨,胡萝卜增强免疫力,防感冒,健脾,补血,助消化。

红薯姜汤

把一个大红薯削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加适量红糖,每天早晚饭后喝一杯。红薯补充营养,生姜可去寒,比较适用于风寒感冒。

补肾吃什么食物?四种补肾的肉食帮你有效补肾


肉食的补肾效果是很明显的,既不用为食用药物出现的副作用而发愁,还补充了身体中需要的其他营养素。那么补肾吃什么呢?今天本网站就为大家推荐4种补肾的肉类食物,肾功能不好的男士不妨看一看。

鸽肉具有补肾填精、温阳益气的作用

4种补肾的肉类食物:

1、鸽肉具有补肾填精、温阳益气的作用。

鸽子又称白凤,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用,味道挺鲜美的。

2、羊肉是温补、强身、壮体的肉类上品

《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。不过,羊肉不宜与醋、茶叶同食,否则会降低壮阳效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘。

3、驴肉驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效

俗话说:天上龙肉,地上驴肉。驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。

4、鹌鹑肉具有补益肾气、强健腰膝的作用

鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力,提高性欲。

肠道最喜欢这四种食物


肠道最喜欢这四种食物

肠道最喜欢这四种食物

薯豆类:干豆做主食,鲜豆做配菜

红薯中可溶性与不溶性膳食纤维都比较丰富,吃不惯杂粮饭,将红薯、土豆切成小块和米饭蒸熟,避免主食营养太过单一。

四季豆、红豆、大豆中的膳食纤维比薯类还多,黄豆中还有促进益生菌繁殖的寡聚糖。嫩豌豆、嫩蚕豆、嫩毛豆等中也含有不少膳食纤维,做配菜吃不错。

海藻类:凉拌做汤,鲜美营养

裙带菜是高膳食纤维、低脂肪及富含矿物质和维生素的优质海菜。镁、钙、碘等微量元素含量较丰富,还含有海藻胶等可溶性膳食纤维。石花菜也是很好的海藻类食物,植物胶含量很高,在肠道中能吸水膨润,对缓解便秘很有好处,中老年人可以吃点。

海白菜钠含量较高,吃之前在水里泡一会,沸水焯一下,挤干水分切碎,加盐、酱油、蒜泥、香油等拌匀。做成海带汤、紫菜汤、海白菜蛋花汤也很不错。

根茎类:牛蒡、胡萝卜做蔬菜汤

芹菜、牛蒡、胡萝卜等根茎类蔬菜肠道也喜欢,尤其是牛蒡,有东洋参的美誉,含有丰富的粗纤维,帮助排便。制作素汤,牛蒡、胡萝卜是好食材,炖煮后稍微调味,清淡好喝。

苹果、橙子、火龙果、猕猴桃等水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶、树胶等膳食纤维,对肠道健康和预防癌症都有积极作用。

粗杂粮:把一半白米面换成杂粮

要让肠道舒服,先得壮大肠道益生菌的队伍。益生菌喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食物,全谷杂粮首当其冲。但看看我们的饭碗,几乎都是白米饭、白馒头。从主食中摄入的膳食纤维无法与二三十年前相比,据统计,近年来居民膳食纤维摄入量约为15克,达不到20~30克的推荐量。

把家里的一半白米白面换成粗杂粮。每次多选择几种,放进电压力锅中煮粥;或者将豆子提前泡8~12小时,杂粮泡2~4小时,煮成杂粮粥,易煮烂,也易消化。

盘点四种最“危险”的食物


盘点四种最危险的食物

1、罐头类食品

不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆荆另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度缩水。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率大为增高,可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

2、油炸食品

油炸食品能量密度高,经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人群,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

3、加工的肉类食品

这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。

4、腌制食品

在腌制食品的过程中需要大量放盐,这导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

多吃这些食物对身体好

1、多吃莴笋

莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。

2、多吃炒菜花

菜花中含有大量的维生素物质,新鲜的菜花中含能够为人体提供一天所需要的维生素A达百分之七十五。并且,其中的维生素C的含量也是相当的丰富,想比常见的大白菜、黄豆芽高出好几倍。

3、多吃红薯

红薯是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

4、多吃芹菜

芹菜属凉性物质,具有平肝健胃的功效,味甘但是没有毒素,里面含有大量的蛋白质、糖类、维生素C等物质,经常的食用,能够有效的促进胃液的分泌,使得食欲大增,同时还具有祛痰的作用。日常芹菜可以与干丝、肉丝等炒制,味道清香而且吃得也健康。

健康食疗:春节饮食 警惕四种“年兽”来拜年


“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国对食疗有着非同寻常的重视,自有文字记录以来,这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们如何去进行健康食疗呢?一起来看看小编为大家整理的“健康食疗:春节饮食 警惕四种“年兽”来拜年”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

本文导读:传说中,“年”是吃人和牲畜的怪兽。但是现实生活中,在新年来临之际,一些急性消化道疾病之凶猛不亚于年兽,要防范新型“年兽”来袭,过个健康平安年!

年来了!传说中, 年 是吃人和牲畜的怪兽,最怕红色和响声,所以过年要穿红衣裳,挂红灯笼,贴对联,放烟花爆竹来驱赶年兽。在新年来临之际,小编提醒您:一些急性消化道疾病之凶猛不亚于年兽,要防范新型 年兽 来袭,过个健康平安年!

新型 年兽 有哪些危害?如何防范?请往下看。

年兽 一:食管内异物

鱼刺、枣核、瓜子、花生米、硬币等,都有可能 噎 到你。大块异物可暂时停留在咽下部或食管入口部位狭窄处,堵塞气道引起严重并发症,须及时处理。

防范此 年兽 ,主要是进食要细嚼慢咽,切忌匆忙、精神不集中,尤其是吞咽功能不健全或磨牙不全者。另外,在醉酒状态下,也易发生误吞误咽导致食管内进异物。

过年期间,尤其要看管好孩子,教育孩子不要将小物体放入口中玩耍,进食时勿哭闹、嬉戏。异物误入食管后要立即就医,切忌用饭团、馒头、韭菜等强行下咽,这样做反而可能加重异物对口咽部和食管胃肠黏膜的损害,甚至引起严重并发症。

年兽 二:急性胰腺炎

春节期间亲朋好友欢聚一堂,难免要多喝几杯方才尽兴。但是,过量饮酒会刺激胰腺大量分泌、刺激十二指肠乳头水肿和痉挛,若大量胰液来不及流向十二指肠或通向十二指肠的管道受阻,便会发生胰腺 自体消化 引起酒精性胰腺炎。

酒精性胰腺炎多为突然发病,表现为持续性剧烈的上腹正中或偏左疼痛,常可向背部放射,同时伴恶心呕吐、腹胀、发热,部分病人可出现呕血和便血,重症病人出现四肢湿冷、心率加快、血压下降等休克表现,并发症和死亡率极高。

防范此 年兽 ,关键在于不要暴饮暴食,尽量限酒戒烟。一旦出现急性腹痛、恶心、呕吐等症状,应及时到医院就诊。

年兽 三:消化道出血

过年累!这恐怕是大多数人的体会。累到吐血,也不是句玩笑话。特别是消化系统疾病患者,加上春节期间天气寒冷、饮食不当等因素的刺激,容易诱发消化道出血,表现为腹痛加剧、呕血、黑便和便血。出血量大时,可伴随头晕、眼花、乏力的症状。

防范此 年兽 ,饮食规律、睡眠充足、情绪稳定、避免过度劳累都非常重要。一旦出现消化道出血,无论是呕血、呕吐咖啡样物,还是排黑便,都要及时就诊。

年兽 四:急性胆囊炎

年夜饭少不了各种肉食,共同特点是油腻。摄入过量脂肪和蛋白质,加上夜间迷走神经兴奋,会促使胆汁分泌增多,易引起胆管阻塞。胆囊反射性地收缩,一旦收缩过于强烈便会导致胆囊炎急性发作。如果患有胆囊结石,还可诱发急性胆管炎和胰腺炎。

急性胆囊炎来势汹汹,患者常感到右上腹持续性疼痛、阵发性加剧,可向右肩背放射,常伴恶心、呕吐、发热。慢性胆囊炎患者则多半只是在饭后感到腹部胀闷,症状和胃病相似,容易被患者误当成一般胃病。

有胆囊炎病史的患者,春节期间尤其要注意严格控制脂肪摄入量(每天不超过20克,病情平稳后可逐渐增加到40克以内),以免急性胆囊炎这个 年兽 找上门。

(责任编辑:江慧)

推荐:四种能有效抗疲劳粥


慢性疲劳常常会引起许多全身不适的症候群,如精神萎糜、手足酸软,全身酸痛、头痛头昏、注意力不集中及工作效率低等,这些症候群通常被称作“慢性疲劳综合征”。美国国家疾病控制和预防中心把它视为——“21世纪人类的最大敌人”。

对本病的治疗,西医尚无良策,中医理论认为,其发生主要是肝、脾、肾功能的失调,加之长时间精神紧张,身心劳累,导致人体气血阴阳失衡所致。您不妨试试用下面几种药粥来调治,或许能获得满意疗效。

人参糯米粥

取人参10克,山药粉、糯米各50克,红糖适量。先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,趁温食服,每天1次。该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用,故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意,高血压、发烧患者不宜服。

鸡归粳米粥

取乌骨鸡1只,糯米50克,黄芪45克,当归、大枣各15克,肉桂3克,食盐适量。先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏,洗净备用;再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次,第2次煮沸后30分钟,取药汁2000毫升,与乌骨鸡、粳米同入砂锅中,共同煮粥,加入食盐适量,吃鸡饮粥,每周1~2次。该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用,能发挥显著的抗疲劳功效。

鳗鱼山药粥

取鳗鱼1条,剖开去内脏,山药、粳米各50克,各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐调匀,与山药、粳米共同煮粥食服,每天1次。该粥具有气血双补,强筋壮骨,使肌肉结实的作用,经常服用该粥,疲劳即可消除。

消疲灵药粥

取市售消疲灵10~20克,调稀粥食服,每天3次。该粥具有益气健脾,养血安神,消除疲劳的功效,对慢性疲劳综合征有满意疗效。

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