有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，从古至今，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们如何去进行健康食疗呢？下面，小编为大家整理的“餐桌的尺寸”，相信一定会对你有所帮助。
在家里餐桌是不能缺少的，特别一些新装修的家庭都会选择一些合适的餐桌，现在餐桌的类型也有很多，有长方形的，有椭圆形的，对于餐桌的尺寸很多人拿捏不好，餐桌买回家以后就会发现尺寸不合适，有的家里会摆不开，因此对于餐桌的尺寸的确定是很重要的，会避免一些麻烦。
餐桌的尺寸分为很多种，这就要看你选择的餐桌是几人桌了，还有就是餐桌的形状，选择合适的餐桌才能够看起来很协调，但是很多人在买餐桌的时候不知道该买什么样的尺寸，买回家发现不合适。
一：常用的长方形桌的餐桌尺寸：76cm x 76cm;107cm x
76cm。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一张六座位的餐桌，用餐时，只把需餐桌拉出一些就可以了。760cm的餐桌宽度是标准尺寸，至少也不宜小于700cm，否则，对坐时会因餐桌太窄而互相碰脚。餐桌的脚最好是缩在中间，如果四只脚安排在四角，就很不方便。桌高一般为710cm，配415cm高度的坐椅。
餐桌尺寸：140*80*78cm
特点：
韩式田园的气息，温馨、浪漫、素雅，桌子较突出的是有穿越时空之美。二：六人餐桌的餐桌尺寸：140×70cm左右。
对于长方形和椭圆形的餐桌这个尺寸是最合适的。现在的餐厅空间一般都为长方形的，所以大方桌及圆桌较少使用，长方型的
六人餐桌是最普遍的，如果家里人口不多，为了省地儿，可以选购一些可以伸缩的餐桌，平时占面积很少，来朋友时，再打开非常实用。
餐桌尺寸：140*80*76 cm
特点：深邃的漆色散发着古典的气息，餐桌符合人体工程学原理的弧度设计，让人们坐得更舒适，更享受。
三：圆桌的餐桌尺寸：
如果客厅、餐厅的家具都是方形或长方形的，圆桌面直径可从15cm递增。在一般中小型住宅，如用直径120cm餐桌，常嫌过大，可定做一张直径114cm的圆桌，同样可坐8-9人，但看起来空间较宽敞。如果用直径900cm以上的餐桌，虽可坐多人，但不宜摆放过多的固定椅子。如直径120cm的餐桌，放8张椅子，就很拥挤。可放4-6张椅子。
餐桌尺寸：150*150*78 cm
特点：
华贵典雅、时尚浪漫，样式具有过多的装饰和华美浑厚的效果，且用象牙白色予以协调，构成室内庄重豪华的气氛。餐桌的尺寸是根据你选的餐桌的类型而定的，餐桌也是很重要的，如果一个合适的餐桌放在家里，不仅让我们感觉很舒服，就连吃饭时也会很有食欲哦，在买餐桌前一定要了解一些餐桌的尺寸，根据自己家里的面积来定，选择一款合适的餐桌会让屋子看起来很协调。
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英国餐桌礼仪
随着现代化的发展着越来越快，人们的生活节奏也是在不断地加快，但是最重要的还是，人们的生活习惯也是发生了很大的变化，特别是在饮食的方面比较多，而英国餐桌礼仪就是其中的一种，想必大家对这种餐桌礼仪也是比较熟悉的，但是大家或许知道的还是比较少的。
而对于这种英国餐桌礼仪，其实在社会上的做法都是大同小异的，所以大家不必要太过于担心自己做不好，而下面就是一些有关这种英国餐桌礼仪的资料。
1、着装
上餐厅吃饭时穿着得体是人所共知的常识。去高档的餐厅，男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果要求正装出席的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。应请女士走在前面。入座和餐点上桌时，都应让女士优先。特别是团体活动，更别忘了让女士们走在前面。
2、入座
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
3、选酒
在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿winemenu来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白色。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
4、点菜
正式的全套西餐上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
5、餐巾
点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
6、餐具的使用
英美人的饮食习惯不一样。吃肉菜时，英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。吃饭时，利用叉子的背面舀起来吃虽然不是违反餐桌的礼仪，不过看来起的确是不怎么雅观。吃米饭之类的料理时，可以很自然地将叉子转到正面舀起食用，因为叉子正同的凹下部位正是为此用法而设计的。这时候，也可利用刀子在一旁辅助用餐动作。将餐盘上的料理舀起时，利用刀子挡着以免料理散落到盘子外面，如此一来就可以很利落地将盘内食物舀起。如有淋上调味酱的料理了，也可以利用刀子刮取调味酱，再以汤匙或调味酱用汤匙将料理与资料一起送入口中。如以叉子叉住，再用汤匙淋上调味酱后食用，则是错误的动作，因为这样一来，在料理送往口中时，酱料会滴滴答答落得到处都是，搞得一团糟。以叉子舀起料理时，以左手持用叉子，将食物置于叉子正面的叉腹上送入口中。在与朋友聚餐的轻松场合，如果不须用到刀子，可以用右手拿叉子进餐。饭应以正面叉腹而非叉子背面舀起，这样可以比较容易食用，而且也较优雅自然。当盘子内的细碎食物聚集时，可利用刀子挡着，再以叉子靠近舀起。利用汤匙代替刀子也是可以的。以叉子将料理聚集到汤匙上，再以汤匙将食物送入口中。调味酱用汤匙与一般汤匙的用法是一样的。应利用叉子将料理推到调味酱汤匙上食用，而非以叉子叉住料理再以调味酱用汤匙淋上酱料，因为后者是违反礼节的。
7、餐后甜点及水果
冰淇淋 吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。 馅饼吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的，除非馅饼是带冰淇淋的，这种情况下，叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。煮梨使用勺和叉。用叉竖直把梨固定，用勺把梨挖成方便食用的小块。叉子还可用来旋转煮梨，以使挖食梨肉。如果只有一把勺子，就用手旋转盘子，把梨核留在盘里，用勺把糖汁舀出。果汁冰糕 如果作为肉食的配餐食用可以用叉，如果是作为甜点食用，使用勺子。 炖制水果吃炖制水果要使用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里，放在盘边。
8、饮酒的礼仪
酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中 ，让客人鉴别一不品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
通过上面的认识和介绍，想必大家能对这种英国餐桌礼仪都有一定的了解了吧，同时也是希望大家能从上面的知识能有所帮助，同时也是希望大家能多点学习相关的西方餐桌礼仪，同时大家还要不要忘记自己的餐桌礼仪，最好是两种都知道，也是比较好的事情。
日本餐桌礼仪
说到日本餐桌礼仪，大家最先想到的还是筷子，因为日本人和中国人一样，在餐桌上喜欢用筷子，日本人很早之前都是中国人，所以在餐桌礼仪方面也和中国有很多的相似之处，但是经过了这么多年，日本人也有了自己的一些餐桌礼仪。和中国人的餐桌礼仪有了一些不同。
现在很多中国人喜欢去日本打工或是去旅游，想当然的把中国的餐桌礼仪用到了日本的餐桌上，这样就是很容易出问题的，轻的别人还可以原谅，但一不小心就会被误会，引起不必要的麻烦了，大家还是一起来学习一下吧。
餐桌和入座
在日本，日式餐馆和传统日本家庭内设置的是日式矮桌和坐垫。
“我要开始用餐了”和“承蒙款待了”
在日本，开始用餐之前会很虔诚的说itadakimasu(我要开始用餐了)，在吃完后要说gochisosama (deshita) (承蒙款待了)。
共同进餐在日本家庭和餐馆(如小酒馆)里，点几种菜，大家一起吃的时候，您应该用公用的筷子从大盘子里夹一些食物放到您自己专用的盘子里吃。
筷子
正确的使用筷子是日本餐桌礼仪重要环节，餐桌须知
1、在公共场合擤鼻涕的动作应该尽量避免，特别是在餐桌上。
2、盘子里的食物尽量吃干净。
3、用餐过程中，以及用餐前后，避免谈论洗手间或令人倒胃口的话题。
4、尽量避免打嗝等行为。
5、用餐后，把使用过的餐具放回用膳开始时的位置，包括把餐碗的盖盖好，把筷子放回到筷子盒或纸袋。
在日本，很多的高级餐馆，还有更严格的餐桌礼仪，大家还是要进一步了解下的，日本的餐桌礼仪和中国有很多的相似点，但也有很多的不同点，需要去日本和想了解日本的可以好好的学习一下，避免一些不必要的麻烦还能增长知识。
揭秘餐桌上的抗癌明星
揭秘餐桌上的抗癌明星
揭秘餐桌上的抗癌明星
以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜
近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，防癌作用越强。此外，白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。萝卜属类蔬菜还包括：大青萝卜、红萝卜、水萝卜、等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。
以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝卜硫素，防癌效果也会大大降低。
以香菇为代表的菌类蔬菜
美、日等国科学家发现，香菇中所含的某种酶成分，能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇，整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃，建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮，以便让有益成分进入汤中。
以芥末为代表的调味料
芥末是芥菜的种子，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外，研究发现，西兰花蘸芥末或辣根吃，能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的刺激性气味，可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。
节日餐桌的必备菜爆炒腰花
食材明细：
主料：：腰花2个，油2勺，鸡粉调味料1勺，味极鲜1勺，白糖半勺，盐1勺，蚝油1勺，醋适量，干辣椒3个，
辅料：：大蒜6片，生姜8片，红辣椒2个，小葱1支，料酒1勺，白酒200克，生抽1勺，胡椒粉1勺，绿辣椒2个，
节日餐桌的必备菜爆炒腰花的做法步骤：
1.腰花是很多男性朋友爱吃的下酒菜。腰花好吃也很有营养价值，可是腰花的那股腥味，处理不好下锅后的味道令人难以入鼻。今天买腰花，老板告诉我腰花先不要洗，洗过之后怎么做都会有腥味。先切好再清洗处理。
2.买来腰花先要将其中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，这些都是腥臊的部位。要想去腥必须先把它去掉才可以。猪腰从侧面切开两半。
3.猪腰外层有个薄膜撕下来，先竖着切，注意不要切断，再横着切不要切断；把打好花刀的腰花切成几段即可。
4.准备红绿辣椒洗净，切块。
5.准备小葱一支。
6.小葱切段改花、辣椒切块、生姜切片、腰花打好花刀。
7.腰花可以使用白酒来去除，大概一个腰花用100克白酒就可以。再去掉腰花中的臭腺打好花刀以后；把腰花放到白酒中，然后用手挤捏，挤捏之后再放到清水中清洗就可以了。
8.锅中烧开水；放进腰花只要一打卷变色就可以捞出来。
9.捞出的腰花放置2分钟，还会有血水渗出，把血水倒出来控干（这步很重要）。
10.另起一锅，放入适量的油加入生姜片爆香。
11.放入大蒜片。
12.汇入干辣椒。
13.加入新鲜的辣椒。
14.爆炒一会儿，控干水分。
15.倒入腰花的同时紧跟着倒入1勺的料酒，翻炒半分钟。加进1勺生抽。
16.加入味极鲜1勺。
17.放进1勺盐；半勺白糖，快速爆炒大概2分钟。
18.加进鸡粉调味料。
19.放进1勺蚝油。
20.最后倒上一点醋，醋的量不要多，沿着锅边倒入同时关火后，翻炒几下出锅。出锅前撒上胡椒粉即可。
小贴士：
GODOFMERCY节日餐桌的必备菜爆炒腰花除腥的几点关键：
1.腰花先不要洗，洗过之后怎么做都会有腥味。
先切好再清洗处理。
2.腰花先要将其中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，
这个白色的筋是臭腺，这些都是腥臊的部位。
要想去腥必须先把它去掉才可以。
3.腰花可以使用白酒来去除，大概一个腰花用100克白酒就可以。
再去掉腰花中的臭腺打好花刀以后；把腰花放到白酒中，
4.捞出的腰花放置2分钟，还会有血水渗出，把血水倒出来控干（这步很重要）
5.倒入腰花的同时紧跟着倒入1勺的料酒，翻炒半分钟 。
餐桌上的救命菜：甘蓝菜
豆瓣菜又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白细胞所受到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量降低10%。
餐桌上的救命菜：甘蓝菜
餐桌上的救命菜
餐桌上有的菜你应该多吃，因为对你的身体有很大的帮助哦！
小白菜
小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白细胞的活性和提高人体对毒素所产生的反应。
豆瓣菜
豆瓣菜又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白细胞所受到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量降低10%。
甘蓝菜
甘蓝菜含有能对癌症起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。研究人员认为，这两种化合物能抵御癌症，对心脏起到保护作用，降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。
这三类菜大家都可以多吃，吃法也很简单，都是家常菜，祝大家生活越来越健康！
餐桌上常见的鱼肉都有哪些功效
餐桌上常见的鱼肉都有哪些功效
1、鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
2、鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
3、青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
4、鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
5、墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
6、黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
7、带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。
8、草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
9、黄鳝，入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪（纱布包）加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食，久服有效。
10、鳗鱼，有益气养血、柔筋利骨等功能。
11、泥鳅，有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。
#新侬健康餐桌#---核桃菠菜塔
食材明细：
主料：：指皮核桃适量，菠菜150克150克，花生碎适量，
辅料：：醋（A）3汤匙，糖（A）3汤匙，盐0.5克，白芝麻（A）适量，六月鲜酱油（A）1汤匙，新蒜4瓣，
#新侬健康餐桌#---核桃菠菜塔的做法步骤：
1.新苑阳光，原生态蔬菜---波菜
2.准备食材
3.核桃去皮，花生去皮（我在菜谱里详细介绍过）
4.去皮后的花生，核桃，放入食品袋中，用擀面杖敲碎或打碎机打碎
5.菠菜放到光波炉里，直到断生为止
6.菠菜焯熟后晾凉，彻底挤干水分。吃菠菜前最好用水焯一下，经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去，但焯的时间不宜太长，否则会降低菠菜中维生素的含量
7.切段后（胡萝卜是做花剩下的边角料）
8. 和花生碎一起搅拌均匀
9.装入宽口杯内，压实
10. 摆盘，成品图
11. 料汁: 把辅料A中所有调料放在一起，搅拌均匀，最后浇在上面。
小贴士：
丝巾温馨提示：菠菜吃的时候再浇汁，放早了，就是泡菠菜了，口感就不好了。
【夏日，餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄
食材明细：
主料：：猪蹄一只，话梅八粒，
辅料：：姜片适量，蒜头适量，花椒适量，八角适量，
配料：：香醋适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，糖适量，
【夏日，餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄的做法步骤：
1.猪蹄汆水备用。
2.话梅，蒜头等材料备好。
3.锅烧热倒入油，猪蹄下锅炒至出现焦黄。
4.调料下锅和猪蹄翻炒均匀，兑入水，再加点香醋。
5.放入话梅等待烧开。
6.烧开后转入电锅里炖煮至猪蹄肉质酥烂。
7.重新将猪蹄放回炒锅里，入盐调味，大火烧开收汁。
小贴士：
【CSY温馨提示】
口味酸甜程度随自己喜好。
【海米拌黄瓜】--冬季餐桌上的清爽小菜
食材明细：
主料：：黄瓜2根，金钩海米50克，
辅料：：红椒适量，蒜末适量，香菜梗适量，韩式酱油1大勺，鱼露1小勺，盐1小勺，白醋1大勺，香油2小勺，
【海米拌黄瓜】--冬季餐桌上的清爽小菜的做法步骤：
1.主料：黄瓜2根、金钩海米50克配料：红椒、蒜末、香菜梗各适量调料：韩式酱油1大勺、鱼露1小勺、盐1小勺、白醋1大勺、香油2小勺
2.黄瓜用刀拍扁后斜刀片黄瓜
3.红椒切成菱形
4.将黄瓜、红椒、香菜、蒜末放入一容器中
5.依次加入韩式酱油1大勺
6.鱼露1小勺、盐1小勺、白醋1大勺、香油2小勺
7.拌匀即可
小贴士：
1、黄瓜要选择墨绿带刺鲜嫩的为好；
2、喜欢辣的可以放一些红油；
3、这道菜最好现拌现吃，时间长了容易出水，影响口感和味道。
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