西式奶香南瓜浓汤
西式浓汤其实我是挺喜欢喝的 就是去西餐厅神马的又贵吃的又不放心 还是自己DIY吧 自己动手做的好处就是完全可以按照自己的饮食喜好来弄 这个南瓜浓汤我就自己创新了
食材配方
主料:
南瓜
大米
牛奶
食盐
炼乳
做法 共7个步骤
1.南瓜去皮,切小块
2.大米提前浸泡1小时以上
3.南瓜块和牛奶混合好
4.倒入大米
5.加一点盐
6.按下米糊键
7.做好后,调入炼乳即可
奶油玉米浓汤
儿子爱喝西餐中的各式浓汤,我也就绞尽脑汁给他换花样。他平时爱喝中式的玉米羹,那就还用玉米,搭配土豆做一个浓汤,加了奶油,标准的西式浓汤的味道,他吃了一碗米饭还喝
食材配方
主料:
熟玉米粒
土豆
洋葱
鸡高汤
面包丁
罗勒碎
黑胡椒碎
盐
香叶
做法 共11个步骤
1.洋葱切碎丁,土豆切片,备好香叶
2.锅中放黄油融化
3.倒入洋葱碎煸香
4.倒入土豆片翻炒
5.加入鸡高汤
6.玉米粒加入一半多一点,留一点玉米粒后面用
7.煮到土豆熟了加入盐和黑胡椒粉调味,关火稍微晾凉。挑出香叶
8.倒入料理机中,打成糊
9.倒回锅中,煮开后加入剩余的玉米粒,
10.再煮一两分钟即可出锅。
11.煮好的汤盛入碗中,撒上少许罗勒碎,放上面包丁即可享用啦。面包丁是我自己做的红枣面包切的丁,面包丁搭配浓汤,很配的哦。
想要做奶油蘑菇浓汤,准备好食材之后先把蘑菇、生姜、西芹切好备用,烧开水之后加入生姜、黄油并熬煮蘑菇。把蘑菇煮好后去除生姜并放入搅拌器内,加入面粉、奶油等食材之后把蘑菇打碎,把糊状的蘑菇汤加热并放入西芹碎即可。
准备食材
准备需要的食材包括:蘑菇、生姜、淡奶油、面粉、食盐、胡椒粉、黄油等。
步骤1
将准备好的蘑菇取出之后清洗干净,并将蘑菇切成片状放在一边沥水备用,此时将准备好的西芹、生姜也切好备用。
步骤2
往锅里加水之后加热,放入姜片以及黄油之后继续加热煮开,把汤熬煮沸腾了就能将切好的蘑菇放入锅内熬煮15分钟。
步骤3
把生姜片捞出,并把汤汁和蘑菇片倒入搅拌器内,加入适量的面粉、胡椒粉、淡奶油、食盐等食材搅拌均匀。
步骤4
把蘑菇片打成糊状之后倒入锅内加热,继续把汤汁煮开之后加入西芹碎搅拌并盛出,这样奶油蘑菇浓汤就做好了。
收到旭耕农场的小南瓜给它萌爆了,刚好泡发了燕窝,放入小南瓜里做个燕窝盅。
材料:
1-3黄金小南瓜,1盏燕窝,3克冰糖,少许水,
南瓜燕窝盅的做法步骤:
1,旭耕农场的有机蔬果:黄金小南瓜
2,燕窝用纯净水泡发
3,一晚后已经泡发完成
4,小南瓜用雕刻刀刻出纹路
5,轻松挑出南瓜盖子
6,挖出南瓜里的籽
7,放入燕窝和水
8,放入少许冰糖
9,盖上盖子
10,放入烤箱蒸汽功能100度35分钟
11,完成拿出
12,(๑´ڡ`๑)
13,小南瓜颜值太高了
14,成品照多发几张
我是南瓜控,喜欢南瓜的各种吃法,最爱的当属这道南瓜坚果浓汤!
将南瓜、核桃、杏仁、腰果和水一起入养生机做成浓汤,其浓稠度与顺滑感真是前所未有的。
今天要分享的就是这一款我本人最爱喝的健康饮品。
南瓜坚果浓汤用料:南瓜1块(约250克)、核桃仁、大杏仁、腰果各适量、冰糖少许。
南瓜坚果浓汤的做法
1、备齐用料,将南瓜去皮去瓤去籽后洗净切成小块,将核桃仁掰成碎块备用。
2、将南瓜块、核桃碎、大杏仁、腰果和冰糖一起加入养生机不锈钢料斗中,加入清水至上下水位之间。
3、盖好上盖和排气盖,将盛器放在排浆口正下方,接通电源,选择营养米糊功能,养生机开始工作。
4、待程序结束后,养生机发出嘀嘀嘀的提示音,按下启动/停止按键后再按下排浆手柄,浓汤开始排出,稍凉后即可饮用。
特别提示
1、南瓜可选择去皮或不去皮,不去皮的话会更有营养,但一定要彻底清洗干净才能使用。
2、南瓜一定要切成小块才能加入养生机料斗中,不能大大的一整块就放进去。
3、坚果类的选择可以根据不同情况来调整,比如说个人口味爱好、家里的存货状况等等,变化可以多种多样,但核桃、杏仁和腰果是较为常见的,也是最佳搭配。
一道浓汤集齐了南瓜、核桃、杏仁、腰果的各种功效和营养,最主要体现在有利于养颜美容,这是多么受爱美人士欢迎的啊!
苦杏仁的功效与作用
苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
黄油南瓜浓汤
材料:白洋葱60克,去皮南瓜115克,黄油30克
调料:盐2克
黄油南瓜浓汤的做法
1、洗净的白洋葱切丝;洗好去皮的南瓜切薄片。
2、锅置火上,放入黄油,拌匀至微溶。
3、倒入切好的洋葱丝,炒约1分钟至微软。
4、放入切好的南瓜片,翻炒片刻。
5、注入适量清水,搅匀,加盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟软。
6、揭盖,加入盐,搅匀调味。
7、关火后盛出煮好的汤,装碗即可。
南瓜的功效与作用
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有补中益气的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
菠菜奶油浓汤
天冷的时候,喝上一碗浓郁的热汤,应该是再舒服不过的事了 更何况是黯淡冬季里这一抹鲜绿呢 吸引着眼球,也刺激着味蕾~~
食材配方
主料:
菠菜
100g牛奶
100g高汤
300g洋葱
20g辅料:黄油
30g火腿
20g大蒜
1瓣香叶
4片面粉
20g盐
适量胡椒粉
少许
做法 共9个步骤
1.菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用;
2.浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好;
3.洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末,备用;
4.黄油放入锅中加热融化;
5.放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶,爆香;
6.放入面粉炒制混合均匀;
7.加入高汤和牛奶搅匀;
8.再加入菠菜汁煮至沸腾;
9.起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉。
酸奶芒果盅
浪漫七夕,只因太过凄凉,故我不太喜欢这样的情人节。借此美食改版牛郎织女故事,瞧,这芒果盅像不像一艘帆船?帆船内流动着的果浆是融合贯通的,一边牛郎一边织女,想爱就
食材配方
主料:
酸奶
70ml芒果
半个辅料:西瓜
50g香蕉
50g做法 共11个步骤
1.大芒果切半个,保留核。
2.用小刀在果皮与果肉连接处划一圈,方便下面步骤挖出果肉,不要划破。
3.用勺子将果肉挖出,尽量挖空,果肉放着备用。
4.香蕉切小片。
5.西瓜挑去籽,切小块。
6.将西瓜、芒果、香蕉合一起。
7.下料理机打碎成果浆。
8.将果浆倒入芒果盅内。
9.从冰箱里取出一瓶浓稠酸奶,揭开。
10.将酸奶加入芒果盅内,倒70ml即半瓶。
11.用勺子拌匀即可。
这道南瓜浓粥可以当做宝贝的饭后甜品喔!
材料:
适量南瓜,适量奶油,
椰香南瓜浓汤的做法步骤:
1,把南瓜洗净,切成小块,用搅拌机打成浓汁(没有的可以用勺将南瓜碾碎)
2,将打好的浓汁放入锅中加热。
3,最后将热好的南瓜浓汁倒入杯中,加少量糖即可。
焦糖奶油糖
小时候很爱吃糖,但是随着时间的飞逝,糖对我来说变成了一种不爱吃的东西啦,特别是水果糖之类的糖果。 不过不爱吃糖,并不影响我对她的喜爱,总会买一堆回来放着,大概我
食材配方
主料:
白砂糖
20g鲜奶油
50g蜂蜜
30g奶油
10g辅料:油纸
1大张锡纸
1张做法 共6个步骤
1.材料混合
2.将所有材料混合,无需搅拌,进烤箱烤
3.等焦化后取出
4.将稍放凉的焦糖奶油液倒入铺了锡纸的碗内,冷却
5.焦糖奶油液冷却后,切小块
6.最后用油纸包裹即可
西式奶油虾
现在的洋节是越过越红火, 这几天的路上到处塞车, 人们都在商家鼓动下, “年度最大优惠”,具有很强的号召力,大家都在这圣诞节中尽情狂欢。 每个人都被这节日气氛感
食材配方
主料:
虾
250g蛋黄
3个青椒
3个辅料:
油
适量盐
适量姜
适量芝士粉
适量胡椒
适量糖
适量做法 共13个步骤
1.用刀在虾背上划上一刀;
2.用牙签从虾背的第二, 三节处将虾线挑出, 放入适量的盐腌制一下;
3.锅中放入少量的油,下入准备好的虾煎一下;
4.两面煎至变色后捞出备用;
5.准备好三个鸡蛋黄,加入适量的芝士粉搅拌均匀;
6.在锅中放入适量的油, 下入蛋黄液;
7.用筷子搅拌拉丝;
8.准备好的虾, 蛋黄丝, 青椒尖,姜丝和少量的糖和黄油;
9.锅中留少量的油,再加入黄油;
10.待黄油化开后加入鲜虾, 青椒尖和姜丝一起翻炒;
11.翻炒几下后加入大部分蛋黄丝;
12.再加入盐和糖等调味料, 一起翻炒均匀即可;
13.出锅装盘, 表面上再撒些蛋黄丝。
奶油芒果卷
自己做的蛋糕卷料足,用的奶油质量好好,咬上去很香软
食材配方
主料:
芒果
200g鸡蛋
4个低粉
70g奶油
300ml辅料:糖
120g牛奶
30ml色拉油
30ml
做法 共11个步骤
1.把蛋清与30克糖混合打发
2.分3次加入色拉油,加一次搅拌一次,充分搅拌均匀
3.加入过筛两遍的低粉
4.蛋清分三次加入60克糖打至干性发泡
5.然后与蛋黄糊混合,倒进垫了油纸的烤盘上
6.用1400度烤25分钟
7.取出拉掉油纸,再在另一边盖上新的油纸
8.奶油加余下的糖打发
9.抹在蛋糕的表面
10.撒上芒果小块
11.卷起来放进冰箱保存三小时以上,取出切片
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