东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你记得哪些菜谱呢？我们的小编特意搜集并整理了蕃茄紫菜蛋汤怎么做好吃 蕃茄紫菜蛋汤的做法大全，欢迎你阅读与收藏。
蕃茄紫菜蛋汤
番茄紫菜鸡蛋汤几乎成为了中餐的代名詞，而蕃茄紫菜蛋汤更是家喻户晓。
食材配方
主料：
蕃茄
紫菜
鸡蛋
盐
胡椒粉
鸡精
香油
青菜叶
做法 共5个步骤
1.锅加水，放入切好的蕃茄。
2.锅开后二分钟将紫菜洗净放入。
3.将紫菜煮二分钟，放入青菜叶少许，同时加入盐。
4.将鸡蛋打散，慢慢的倒入锅中。
5.加入胡椒粉和香油，关火。
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紫菜蛋汤
在福建我们每餐都要煮一个汤，回浙江了，老公他们家根本不喜欢喝汤的，今天中午实在有点热，我说煮一个汤吧。悲剧的是煮起来都被我吃了，他们根本不喝 紫菜中含丰富的钙、
食材配方
主料：
紫菜
鸡蛋
油
盐
姜
做法 共9个步骤
1.准备好食材紫菜，鸭蛋，葱花，姜丝
2.鸡蛋先打均匀
3.紫菜先冲洗感觉
4.锅内放入水放入洗干净的紫菜
5.放入姜丝
6.汤滚起来后加入刚打好的蛋液
7.加入适量的盐
8.加入适量的香油
9.加入盐和油后大火滚一下就可以出锅的了
紫菜鸡蛋汤怎么做好吃 紫菜鸡蛋汤的做法,步骤
紫菜鸡蛋汤
紫菜蛋花汤是一道简单而又美味的快手汤，汤鲜味浓
食材配方
主料：
紫菜
鸡蛋
葱
醋
盐
香油
做法 共4个步骤
1.准备紫菜，鸡蛋，葱，紫菜洗净沥干水分
2.鸡蛋加点盐打散
3.锅内烧开水，放入紫菜再次烧开，放入盐
4.把打好的鸡蛋液倒入锅中烧开，加入醋，葱花，放入香油即可
紫菜蛋汤
食材明细：
紫菜适量，鸡蛋1个，虾皮一小把，盐适量，香油一点点，水适量
紫菜蛋汤的做法步骤：
第1步水烧开，下紫菜（也可以用葱花炝锅）再放一小把虾皮（补钙又增鲜）
第2步待水再次开时，打好的鸡蛋液倒进去，并用筷子迅速搅拌出蛋花加适量盐，关火
第3步根据自己喜好加不加香油
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我那天在朋友家吃饭，她用鸡蛋和蘑菇做了一个汤，汤色白白的而且很好喝，我就问了下怎么做的，原来她是用摊鸡蛋直接加水做汤，不象我是给鸡蛋液撒进去形成蛋花，她说摊鸡蛋
食材配方
主料：
紫菜
5g萝卜
200g辅料：大豆油
适量盐
适量鸡蛋
2个开水
适量小葱末
适量
做法 共11个步骤
1.萝卜去掉根部洗干净
2.萝卜擦成丝，鸡蛋磕入碗中，切点小葱末
3.紫菜用温水冲洗一下控干水分
4.小汤锅烧热加入大豆油，油热下入打好的蛋液
5.形成蛋饼以后用勺子铲碎，加入烧开的水
6.看汤色发白吧
7.煮一会儿加入萝卜丝
8.加入盐
9.萝卜丝煮软后加入控干水分的紫菜
10.撒上小葱末关火
11.盛入碗中上桌
紫菜鸡蛋汤面怎么做好吃 紫菜鸡蛋汤面的做法,步骤
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这是我家经常吃的早餐，非常方便快捷，营养又美味，鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。紫菜营养丰
食材配方
主料：
紫菜
鸡蛋
面条
油
盐
做法 共8个步骤
1.锅烧开水，放面条煮
2.煮好，洗净捞起备用
3.锅里是放焯了猪肉的水，烧开
4.放适量的紫菜
5.鸡蛋2个打散
6.放入鸡蛋液
7.放入焯好水的面条
8.放盐调味，就ok了
蕃茄鹌鹑蛋汤
食材明细：
生鹌鹑蛋8只，料酒1/4茶匙，盐1/8茶匙，蕃茄1个，约300克，樱桃蕃茄8个，菜油2汤匙，鸡蛋1个，盐一捏，白糖1/8茶匙，鲜汤800毫升，白胡椒粉1捏，盐1/8茶匙
蕃茄鹌鹑蛋汤的做法步骤：
1.将鹌鹑蛋放汤锅里，加足量冷水，中偏小火煮10分钟，捞出，过冷水。剥去蛋壳，加料酒，盐腌10分钟，备用。
2.用煮蛋的开水将蕃茄及樱桃蕃茄烫1分钟，捞出，剥皮，将大蕃茄切成2厘米见方的丁，小蕃茄保留原形备用。
3.鸡蛋打入碗里，加一捏盐，搅打起泡。
4.炒锅置中火上预热。倒入菜油，加热至六成，约1-2分钟。放入蛋液，煎2分钟，待蛋呈固状时翻转，煎另一面1分钟，然后用锅铲将蛋捣成小碎块，铲出。
5.待锅内余油再热时，加蕃茄丁，炒3分钟。加炒鸡蛋、鲜汤、白胡椒粉、盐、白糖和鹌鹑蛋，煮6分钟。加入樱桃蕃茄，煮5分钟，装入汤碗即好。
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