土豆排骨汤
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,所以土豆排骨汤是家常给家人的最好关怀。
食材配方
主料:
排骨
土豆
料酒
盐
小葱
做法 共5个步骤
1.把排骨洗净,然后斩成小块,再次洗净后待用。
2.将土豆洗净,去皮。
3.洗净去皮后的土豆,切成适当大小的块。
4.将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净; 再将排骨、料酒和适量清水,放入紫砂煲中炖。
5.排骨炖至半熟时,放入土豆,再加盐、味精、小葱,炖至熟烂,出锅即可。
番茄玉米排骨汤
很久以前在一本杂志上看到关于洋葱的烹饪方法,很喜欢其中一道番茄玉米排骨汤,虽然这道菜中并不是主角。把那一页撕下来保存,可是后来搬家若干次还是遗失了。昨天看一个美
食材配方
主料:
排骨
350g番茄
2个玉米
1个洋葱
半个胡萝卜
1根辅料:
淀粉
适量盐
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.将排骨洗净,放入适量淀粉和少量盐混合均匀
2.锅中放入姜片,将排骨焯一遍水去腥
3.电饭锅中放入一大碗清水,放入排骨
4.胡萝卜洗净,切去两头,切块
5.番茄去皮,切块;其他食材也同样洗净切块,此处省略若干图
6.将电饭锅阀门按下“煮饭”状态,放入玉米
7.再依次放入胡萝卜、番茄、洋葱,关上锅盖,十分钟左右后,换成“煮粥”键
8.从电饭锅加热后计时三十分钟左右,可打开锅盖,番茄已煮至软烂,融入汤中即可,加入小半勺盐
土豆海带排骨汤
都说女人是水做的,水喝多了皮肤也好,但水没有味道,所以用汤来代替,既营养味道又丰富,海带不仅可以补碘,还可以排毒瘦身,不管什么汤有了排骨来吊味,那味道就是香而清
食材配方
主料:
土豆
海带
排骨
鸡精
盐
姜
做法 共9个步骤
1.海带提前浸泡一晚上,要清净干净。
2.排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来。
3.砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入。
4.水滚后,放入海带。
5.煮十分钟后,把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。
6.土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右。
7.等汤色变浓一些,关火加入盐。
8.加入鸡精提味。
9.喝之前可撒少许香菜。
土豆排骨汤[原创首发]
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,
食材配方
主料:
排骨
土豆
盐
葱花
姜丝
做法 共4个步骤
1.土豆洗净去皮,切成适量大小的块状;
2.锅中煮开水适量,加入用姜丝和盐腌过的排骨煮开,然后撇掉血沫至汤清,煮约20-30分钟至汤出味;
3.然后加入切好的土豆块,再次煮开后转小火再煮约10-15分钟;
4.最后加盐调味,撒上葱花后即可关火。
食材明细:
排骨1000克,土豆500克。大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒,盐,味精各适量。
土豆排骨汤的做法步骤:
1)把排骨斩成小块,洗净沥干水分;
2)土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结);
3)将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净;
4)将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
黑玉米番茄排骨汤
黑玉米是玉米大家族中的成员之一,也是相对比较特殊的一个品种。从含义上讲,黑玉米有广义和狭义之分,广义黑玉米,又称紫玉米,指籽粒颜色为乌、紫、蓝和黑色的玉米之总称
食材配方
主料:
排骨
500g黑玉米
250g白萝卜
250g辅料:
西红柿
100g姜蒜
10g香葱
10g花椒
3g剁椒
10g生抽
10ml料酒
20ml盐
3g做法 共11个步骤
1.排骨焯水去血水捞出备用
2.热油爆香姜蒜和剁椒
3.下入西红柿炒出红汤
4.下入排骨同炒
5.加入盐
6.加入生抽
7.加入料酒
8.加入少许花椒粒
9.转入高压锅中 香葱打成结放入锅中
10.加入黑玉米和白萝卜
11.打到炖排骨档炖熟即可
食材明细:
排骨500克,番茄5个,番茄酱50克,盐,料酒1小匙,胡椒粉,葱,姜,蒜少许
番茄排骨汤的做法步骤:
1.排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用。
2.将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。
3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。
4.将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐。
5.开大火将汤烧开,然后转小火。
6.待排骨即炖软时,加入番茄酱、胡椒粉。
7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。
食材明细:
排骨(斩件),番茄各400克,薯仔约250克,洋葱约150克,姜1片,油1/2汤匙。
番茄薯仔排骨汤的做法步骤:
1、番茄洗净,切件去核。
2、薯仔去皮,洗净切大块。
3、洋葱去外衣,洗净,切件。
4、排骨氽水过冷河。
5、下油,放下洋葱炒香。
6、水7杯(或适量),放入煲内煲滚,放入全部用料再煲滚,慢火煲1小时,下盐调味。
养生排骨汤
秋冬正是养生的好季节! 象现在这个天气,就是滋阴为主,同时提升体内阳气,好为严寒的冬天做准备,这道汤用了入肺经的山药和百合,是适合秋天,玉竹滋阴,北芪提气,芡实
食材配方
主料:
排骨
500g玉竹
20g党参
20g芡实
20g山药
20g百合
20g红枣
20g北芪
20g辅料:姜
适量盐
适量新会陈皮
适量
做法 共6个步骤
1.排骨砍成段,放点姜和料酒去腥;
2.冷水下锅,然后开火焯血水;
3.准备好红枣,玉竹,芡实,党参,百合,北芪,山药和新会陈皮,洗净沥干水;
4.把焯好的排骨下锅,然下下洗净备好的药材;
5.加入适量的开水,再煲约2个小时左右;
6.食时加盐调味即可!
相信《番茄土豆排骨汤怎么做好吃 番茄土豆排骨汤的做法大全》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了番茄土豆排骨汤专题,希望您能喜欢!