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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你记得哪些菜谱呢?为此,你可能需要看看“番茄玉米排骨汤怎么做好吃 番茄玉米排骨汤的做法”,希望能对你有所帮助,请收藏。

番茄玉米排骨汤

很久以前在一本杂志上看到关于洋葱的烹饪方法,很喜欢其中一道番茄玉米排骨汤,虽然这道菜中并不是主角。把那一页撕下来保存,可是后来搬家若干次还是遗失了。昨天看一个美

食材配方

主料:

排骨

350g

番茄

2个

玉米

1个

洋葱

半个

胡萝卜

1根

辅料:

淀粉

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.将排骨洗净,放入适量淀粉和少量盐混合均匀

2.锅中放入姜片,将排骨焯一遍水去腥

3.电饭锅中放入一大碗清水,放入排骨

4.胡萝卜洗净,切去两头,切块

5.番茄去皮,切块;其他食材也同样洗净切块,此处省略若干图

6.将电饭锅阀门按下“煮饭”状态,放入玉米

7.再依次放入胡萝卜、番茄、洋葱,关上锅盖,十分钟左右后,换成“煮粥”键

8.从电饭锅加热后计时三十分钟左右,可打开锅盖,番茄已煮至软烂,融入汤中即可,加入小半勺盐

97Msw.com相关知识

黑玉米番茄排骨汤做法大全 黑玉米番茄排骨汤的做法大全


黑玉米番茄排骨汤

黑玉米是玉米大家族中的成员之一,也是相对比较特殊的一个品种。从含义上讲,黑玉米有广义和狭义之分,广义黑玉米,又称紫玉米,指籽粒颜色为乌、紫、蓝和黑色的玉米之总称

食材配方

主料:

排骨

500g

黑玉米

250g

白萝卜

250g

辅料:

西红柿

100g

姜蒜

10g

香葱

10g

花椒

3g

剁椒

10g

生抽

10ml

料酒

20ml

3g

做法 共11个步骤

1.排骨焯水去血水捞出备用

2.热油爆香姜蒜和剁椒

3.下入西红柿炒出红汤

4.下入排骨同炒

5.加入盐

6.加入生抽

7.加入料酒

8.加入少许花椒粒

9.转入高压锅中 香葱打成结放入锅中

10.加入黑玉米和白萝卜

11.打到炖排骨档炖熟即可

玉米莲藕排骨汤怎么做好吃 玉米莲藕排骨汤


玉米莲藕排骨汤

一款非常适合秋天滋补的汤品,清淡、营养、美味。 大家在家里也可以试一试哦,味道不错呢!

食材配方

主料:

排骨

玉米

做法 共8个步骤

1.原料准备好。

2.排骨切块放入凉水锅中,水要一次添满,倒入一勺料酒,大火煮沸后,捞出。

3.排骨全部盛出锅备用。

4.将莲藕切块。

5.玉米切段。

6.锅中放入大葱段、姜片, 大火煮沸后转小火慢炖一段时间,放入玉米段和莲藕块炖一会,放入排骨,继续小火炖一个小时。

7.一小时后开锅盖,会闻到一股浓浓的莲藕香。

8.出锅即可。我一般做汤不喜欢放盐或其它调味品,就喝原汤感觉挺好。这道汤简单容易,口感清淡,老少皆宜。

感谢您阅读“97美食网”的《番茄玉米排骨汤怎么做好吃 番茄玉米排骨汤的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排骨汤怎么做好吃专题,希望您能喜欢!