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中国人历来重视口腹之欲的满足,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,美食赋予了我们快乐的源泉,所以很多人热衷美食是有道理的。你对美食是什么看法呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“茶树菇炒牛肉怎么做好吃 茶树菇炒牛肉的做法大全”,仅供参考,欢迎大家阅读。

茶树菇炒牛肉

第一次用肥牛炒着吃,儿子都赞不绝口!爽滑!

食材配方

主料:

牛肉

茶树菇

青椒

蒜头

姜片

红椒

做法 共9个步骤

1.准备蒜头 姜片 青红椒 葱

2.肥肉切成簿片,用生粉,生抽盐油糖腌好。(这是老板帮手切的,他的刀法好,牛肉如纸一样的簿)自己可以省下这活儿。

3.茶树姑除头洗净

4.飞水,捞起过冷水。

5.热锅下油爆香青红椒,姜片,蒜头

6.倒入腌好的牛肉爆炒至6成熟

7.倒入飞水后的茶树菇番炒

8.加入葱花,盐蚝油调味即可

9.摆上靓靓的碟,吃欲大增。

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猪肝炒茶树菇怎么做好吃 猪肝炒茶树菇


猪肝炒茶树菇

这是一道风味小炒啊,哈哈!偶尔会买点猪肝吃,补补铁,特别是家里有小朋友的,一周也最好可以吃一次,小朋友长身体长得快,铁,锌都要跟得上才行!做的时候就不要放辣椒了

食材配方

主料:

茶树菇

200g

猪肝

150g辅料:

适量

适量

生粉

适量

生抽

适量

姜丝

适量

葱花

适量

青椒

30g

做法 共10个步骤

1.猪肝切成块后用清水泡洗几次,或者加入生粉抓洗后用清水过净,以去异味;

2.沥干水后加入姜丝,盐,生粉,油等腌渍一阵备用;

3.青椒洗净去籽,切成适量大小备用;

4.茶树菇去掉根部,洗净,然后剪切成适量大小的段;

5.锅中煮开水,加入盐,把茶树菇焯熟,然后沥干水备用;

6.热油锅,把猪肝下锅滑熟;

7.七八成熟的时候下青椒一起炒匀;

8.后下焯过的茶树菇一起炒匀;

9.加入少许盐和生抽调味;

10.上锅前撒入葱花再次炒匀即可!

素炒茶树菇怎么做好吃 素炒茶树菇的做法大全


素炒茶树菇

茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力,增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。美容的食品,多吃有

食材配方

主料:

茶树菇

250g

西兰花

50g

黑木耳

100g

辅料:

适量

适量

淀粉水

适量

大蒜

适量

做法 共9个步骤

1.茶树菇洗净挤干水份切段待用;

2.黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用;

3.西兰花洗净切碎待用;

4.备好淀粉水;

5.热油锅,爆香大蒜;

6.倒入黑木耳爆炒;

7.倒入茶树菇爆炒;

8.倒入西兰花爆炒,最后洒入盐,炝入淀粉水;

9.翻匀捞起即可食用。

清炒茶树菇怎么做好吃 清炒茶树菇的做法大全


清炒茶树菇

临床实践证明,茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。现代医学研究表明,茶树菇由于含有多量的抗癌多糖,其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌

食材配方

主料:

茶树菇

400g

辅料:

适量

适量

香芹

适量

适量

适量

做法 共7个步骤

1.新鲜的茶树菇洗净,控干水分

2.香芹,葱切段,姜切碎。

3.茶树菇焯水

4.锅中放入油,油热后,放入姜爆香

5.放入茶树菇翻炒

6.加入香芹,葱,盐调味

7.出锅

茶树菇炒腊肠怎么做好吃 茶树菇炒腊肠的做法大全


茶树菇炒腊肠

茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效,是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿

食材配方

主料:

腊肉

2条

蒜米

8g

红椒

8g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.腊肠切片,蒜米和红椒切碎

2.茶树菇提前泡发挤掉水分

3.起油锅,加少许油,倒入腊肠煸出肥肉部分的油

4.将腊肠拨到一边空出油,但如蒜米和红椒煸香

5.翻炒腊肠

6.倒入茶树菇翻炒

7.翻炒3分钟至茶树菇熟即可出锅

2020茶树菇炒猪肚怎么做好吃 茶树菇炒猪肚的做法大全


茶树菇炒猪肚

进入冬天了我每天穿的衣服都很少,呵呵,就是不喜欢穿的像个粽子。感冒了,还好两三天就好了还不用打针吃药,身体抵抗力强吧,以前生个小病也是从不吃药看医生的,靠的就是

食材配方

主料:

猪肚

1个

茶树菇

150g辅料:

适量

适量

尖椒

1个

蒜头

2个

姜丝

适量

适量

白胡椒粉

适量

酱油

适量

白糖

适量

芝麻油

适量

做法 共14个步骤

1.炖好的猪肚萝卜汤,要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃,捞起来放凉

2.将熟猪肚切块

3.茶树菇洗干净,太长的就掰成两段

4.茶树菇快速度焯水,捞起沥干水份,青椒切小块备用

5.热锅放油,加入姜丝和蒜片爆香

6.放入青椒煸炒几下

7.接着放入猪肚翻炒匀

8.加入茶树菇

9.加入1茶匙胡椒粉调味

10.加适量酱油炒匀

11.炒的差不多了,这时候放小葱段,这样可以保留葱香味

12.加适量盐和白糖翻炒匀

13.再加少许麻油翻炒两下即可出锅

14.味道真不错~

茶树菇咸蛋炒虾仁怎么做好吃 茶树菇咸蛋炒虾仁的做法大全


茶树菇咸蛋炒虾仁

茶树菇的营养价值,茶树菇作为菌类食品的一种,很收人们的喜爱。尤其是是它美容壮阳的功效,让无论男女都会它青睐有佳。用茶树菇无论是做汤还是炒菜,都是个不错的选择。茶

食材配方

主料:

虾仁

200g

茶树菇

100g

咸蛋黄

80g

辅料:

适量

适量

做法 共10个步骤

1.虾仁200克、咸蛋黄3个、茶树菇100克、葱花、蒜蓉一个、姜片拍碎2片

2.把虾处理好,去头,挑虾肠再冲洗干净

3.虾仁加入姜碎、一半蒜蓉、少许葱花、盐、糖、米酒、鸡粉、花生油腌制

4.锅里烧开水,把虾仁过一过水捞起

5.茶树菇洗干净,切小段。爆香蒜蓉再加入茶树菇炒,下点盐、鸡粉炒好上碟备用

6.熟咸蛋黄压碎

7.锅里下油爆香咸蛋黄

8.加入虾仁炒

9.最后倒入茶树菇炒均匀,下点盐、少许糖炒干水分,

10.最后加入葱花即可

茶树菇炖鸡怎么做好吃 茶树菇炖鸡


茶树菇炖鸡

茶树菇吸足了鸡肉的香味,我感觉比鸡肉还要好吃。

食材配方

主料:

土鸡

1只

辅料:

适量

适量

花雕酒

5ml

生抽

5ml

老抽

5ml

葱姜

10g

八角

1粒

茶树菇

适量

做法 共8个步骤

1.土鸡斩块后泡去血水。

2.茶树菇提前泡发。

3.锅中放凉水,放入鸡肉煮开,捞出鸡肉清洗干净。

4.锅中放油,放入鸡肉煸炒。

5.放入葱姜,八角,花雕酒,翻炒均匀。

6.加入生抽,老抽和没过鸡肉的热水,大火烧开后转中火。

7.炖至汤汁减少一半的时候放入茶树菇。

8.继续炖至茶树菇入味,汤汁粘稠大火收汁即可。

茶树菇烧肉怎么做好吃 茶树菇烧肉的做法大全


茶树菇烧肉

茶树菇是一种营养价值很高的菌菇类食材,炖五花肉,炖鸡肉味道极其鲜美。

食材配方

主料:

茶树菇

150g

五花肉

300g辅料:

适量

适量

老抽

适量

白糖

适量

料酒

适量

葱姜蒜

适量

花椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.茶树菇提前浸泡三个小时,挤干水分切段。

2.五花肉切块。

3.炒锅加入适量植物油,加入两勺白糖,炒至融化。

4.下入五花肉煸炒。

5.炒至五花肉上糖色。

6.下入葱姜蒜。

7.调入两滴老抽,适量料酒,花椒粉。

8.加入适量温开水,没过五花肉,下入茶树菇一起炖。

9.汤汁收干,调入适量盐即可。

茶树菇青椒炒肉怎么做好吃 茶树菇青椒炒肉


茶树菇青椒炒肉

喜食各种菌菇,喜其蛋白质丰富、味道鲜美,茶树菇即其中翘楚,高蛋白,低脂低糖,与青椒、肉同炒,茶树菇的菇柄脆脆的,点缀微辣的青椒,清香、脆嫩、爽口。

食材配方

主料:

茶树菇

200g

青椒

110g

猪肉

230g

辅料:

适量

适量

豆豉

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.准备并洗净食材

2.青椒切条,新鲜茶树菇从中切成2段

3.猪肉切成段状,加生抽及少许食盐、料酒腌制

4.热油锅快速炒熟猪肉

5.炒熟后盛出

6.利用锅中余油爆香豆豉,放入青椒

7.马上放入茶树菇

8.炒至茶树菇、青椒断生,放已炒好的猪肉

9.翻炒均匀即可

2020茶树菇肉包怎么做好吃 茶树菇肉包的做法大全


茶树菇肉包

天气冷,发面就用了好长时间,眼见着孩儿要回家了,包好后,放入开水,大概20分钟就发到好大,有点过,做发面的东西还真不能急。。。

食材配方

主料:

茶树菇

200g

肉末

500g

大葱

100g

面粉

500g辅料:

适量

适量

生抽

适量

做法 共8个步骤

1.肉末加入水,搅拌上劲

2.茶树菇洗净

3.茶树菇切碎放入肉中

4.大葱切碎

5.放入肉中

6.加入香油,盐,生抽,拌匀

7.面团发酵好后,分割擀开,包入肉馅,包子包好后,放入蒸锅中

8.二次发酵好后,大火蒸出气,15分钟,熄火5分钟后开盖即可。

茶树菇鸡腿汤怎么做好吃 茶树菇鸡腿汤


茶树菇鸡腿汤

这款茶树菇炖鸡腿汤非常清爽养生,茶树菇的营养价值俺就不再说了,以前的日志里也提到过,炖鸡汤的时候,我更喜欢用鸡腿,没那么多的油,这样炖出来的汤清澈不油腻。

食材配方

主料:

鸡腿

4个

辅料:

小葱

1把

适量

白胡椒粉

适量

1块

茶树菇

50g

做法 共5个步骤

1.鸡腿洗净,茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。

2.姜切片,小葱挽结。

3.砂锅中放入足量的水,将鸡腿和姜片放入,大火烧开,撇去浮沫,转小火,炖煮30分钟。

4.加入茶树菇,继续小火炖煮1小时,即可用盐调味,食用时,撒上白胡椒粉和葱花即可。

5.可以开吃啦。

茶树菇焖鸭怎么做好吃 茶树菇焖鸭的做法大全


茶树菇焖鸭

茶树菇和鸭肉我都爱吃,所以我把他俩做到一个菜里,再配上胡萝卜,真是美味,鸭肉带着浓浓的茶树菇的味道,茶树菇又吸收了鸭肉的肉香, 胡萝卜炖在肉菜里自然是好吃的很呢

食材配方

主料:

茶树菇

50g

鸭腿

400g辅料:

胡萝卜

1根

老抽

适量

适量

生姜

适量

八角

适量

花椒

适量

做法 共11个步骤

1.鸭腿两只,洗净切块。

2.炒锅洗净烧热,不用放油。将鸭肉的皮朝下,摆在锅中,中火煎到鸭肉渗出。

3.待鸭油煎出后,鸭肉下面的部分变色,就将鸭肉翻面,并翻炒至所有的鸭肉块变色。

4.将生姜,大料,花椒放入锅中,和鸭肉一起炒香再加入开水。

5.将生姜,大料,花椒放入锅中,和鸭肉一起炒香再加入开水。

6.胡萝卜切滚刀块。

7.茶树菇泡好,洗净切段。

8.鸭肉焖熟后加盐。

9.锅里倒入胡萝卜块。

10.继续加入茶树菇一起煮。

11.胡萝卜和茶树菇熟后,加入老抽上色,就可起锅了。

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