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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面是小编帮大家整理的巧克力手工玫瑰怎么做好吃 巧克力手工玫瑰,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

巧克力手工玫瑰

自从爱上了烘焙,就想什么东西都要亲手做,君之童鞋一直是我的学习对象,今年就做个玫瑰蛋糕送给自己吧,这个玫瑰是纯巧克力做的呦,装饰在蛋糕上也很出彩啊~

食材配方

主料:

白巧克力

80g

辅料:

葡萄糖浆

32g

红色色素

适量

绿色色素

适量

做法 共7个步骤

1.巧克力隔水融化,加入葡萄糖浆拌匀,凝固后成为软质的白巧克力,分成4份,分别加入少许红色,绿色食用色素揉匀,调制出从浅到深的颜色,绿色的调制少许,留着做叶子

2.巧克力搓成黄豆大小的圆粒

3.取一块巧克力,捏成上尖下粗的形状。插在筷子上作为花心。

4.取一个小圆粒,夹在两张油纸中间,用擀面杖擀开成圆形。尽量擀得薄一些,做出的玫瑰会比较美观。(油纸的作用是为了防止巧克力粘在擀面杖上,没有油纸用保鲜袋代替也可)

5.擀好的花瓣卷在花心上,颜色从深到浅

6.花瓣用手整形,把花瓣的上半部分向外卷曲

7.一朵玫瑰花就做好啦~

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巧克力玫瑰生日蛋糕怎么做好吃 巧克力玫瑰生日蛋糕


巧克力玫瑰生日蛋糕

今年的生日,送给自己的礼物~巧克力一直是我的大爱,让浓浓的巧克力味在口中慢慢融化,真是人生一大享受啊~在这个特殊的日子,就让自己再放纵一回吧~

食材配方

主料:

低筋粉

黑巧克力

黄油

鸡蛋

细砂糖

可可粉

泡打粉

淡奶油

细砂糖

葡萄干

香芋味色香油

巧克力玫瑰

做法 共10个步骤

1.黄油,巧克力放进大碗里

2.隔水融化,拌匀

3.加入细砂糖,拌匀

4.加入鸡蛋,拌匀后加入水,再拌匀~

5.低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入巧克力混合液里

6.6寸方形蛋糕模具内壁涂上薄薄一层黄油防粘。把巧克力蛋糕面糊倒入模具,放入预热好上下火170℃的烤箱中层,烤50分钟到1个小时,直到蛋糕完全膨起,用牙签插入蛋糕中心,拔出牙签后牙签上没有残留物,就表示烤好了。

7.烤好的蛋糕,去掉上面不整齐的部分,切成两半

8.淡奶油加细砂糖打发,加少许色香油拌匀,抹在蛋糕坯上,中间撒上葡萄干

9.盖上一层蛋糕,抹上淡奶油

10.装饰上美丽的小花,OK啦~祝我生日快乐~

玫瑰巧克力汤圆


食材明细:

糯米粉150克,玫瑰花酱20克,花生酱1大匙,巧克力50克

玫瑰巧克力汤圆的做法步骤:

1.一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好(这时的面团有些脆)。

2.面团分二等份,一份放一小勺玫瑰花酱揉匀,一份揉匀即可。

3.二分割成15g一个的剂子。

4.白色里面包上碎巧克力馅。

5.玫瑰花汤圆面里包入花生酱,滚圆。

6.锅内水烧开,下汤圆,滚开,待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可!

感谢您阅读“97美食网”的《巧克力手工玫瑰怎么做好吃 巧克力手工玫瑰》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了巧克力玫瑰专题,希望您能喜欢!