“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对烹饪美食感兴趣吗？以下是小编收集整理的“猪肉白菜炒蘑菇怎么做好吃 猪肉白菜炒蘑菇”，相信你能从本文中找到需要的内容。
猪肉白菜炒蘑菇
儿子喜欢吃蘑菇，带他去逛超市看见蘑菇就喊着要吃，于是就买了一些回家炒着吃了。白菜炒的也很软烂，鲜香适口，适合孩子吃，也是道不错的下饭菜。
食材配方
主料：
平菇
300g猪肉
100g白菜
200g辅料：
油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量葱
适量鸡精
适量白糖
适量蒜
适量做法 共14个步骤
1.平菇洗净用手撕成小朵
2.锅中水烧开焯烫平菇
3.白菜片成薄片
4.猪肉切片，葱蒜切末
5.热油锅放入猪肉翻炒
6.放入葱末翻炒出香味
7.放入白菜片翻炒
8.放入适量花椒粉炒匀
9.倒入适量酱油翻炒
10.放入焯好的蘑菇翻炒
11.放入适量白糖炒匀
12.放入适量盐炒匀
13.再放入蒜末炒匀
14.最后调入鸡精即可
97Msw.com相关知识
猪肉白菜大包怎么做好吃 猪肉白菜大包
猪肉白菜大包
冬天在家 我很乐意做包子，尤其是周末 暖暖的阳光照射满屋，我在家围上围裙 做我喜欢吃的大包子，这猪肉白菜大包子 是很多家庭都常做的。今年的白菜也格外的便宜，再放
食材配方
主料：
白菜
400g粉条
100g猪肉
400g面粉
600g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量清水
适量做法 共19个步骤
1.猪肉一块
2.把肉切成小块
3.放到绞肉机里面绞成肉馅
4.切好的葱花
5.把葱花放入肉馅中
6.洗干净的白菜叶
7.剁好的白菜
8.把白菜放入盆中 加入适量盐和酱油 和花生油
9.烫好的粉条
10.把粉条倒入盆中 继续调制好陷子
11.发好的大面团
12.拿到案板上揉成圆柱形状
13.揪成小剂子
14.擀成小圆饼
15.放入适量陷
16.用大拇指按住 用食指捏折
17.捏好的第一个包子
18.把所有捏好的包子都放入准备好的笼屉上。
19.中火烧20分钟即可出锅啦
炒蘑菇白菜片
食材明细：
水发香菇150克，大白菜250克。调料色拉油2大匙，绍酒，酱油，醋各1／2大匙，精盐、味精各1／3小勺，胡椒粉、葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。
炒蘑菇白菜片的做法步骤：
1、白菜洗净去叶，抹刀切成片，下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分，水发香菇择洗净，剪去蒂，抹刀切片，焯水烫透，捞出备用。
2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜，炝锅，烹绍酒、醋，下入白菜片，香菇煸炒片刻，加酱油、精盐、味精、翻炒均匀，撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
材料替换
原料可以用水发木耳替换水发香菇，称木耳白菜片。
口味变化
调味料中增加大海米、蘑菇精，称海米炒蘑菇白菜。
番茄炒白菜蘑菇
番茄的本真滋味来烹饪菜肴美味又健康，更能变化无穷煮一碗番茄疙瘩汤，或者用番茄烩炖时蔬，还是番茄炒肉、炒蛋，都相当美妙。清淡又有滋味的蕃茄炒白菜蘑菇，很适合给妈妈做晚餐。
番茄炒白菜蘑菇
原料：番茄2只，蘑菇50克，娃娃菜1颗，龙利鱼150克，家乐浓汤宝1/2盒，蒜1瓣，胡椒粉少许，料酒少许，淀粉少许
番茄炒白菜蘑菇的做法
1，龙利鱼切方块，以少许胡椒粉、料酒抓匀腌15分钟，然后轻拍少许淀粉，放入不粘锅里煎至变色后即夹出备用。
2，番茄切块；娃娃菜取菜叶部分撕成片；蘑菇择成小朵。
3，锅中倒少许油，放入蒜粒爆香。
4，倒入蘑菇炒煸炒。
5，待蘑菇炒出汁后，倒入番茄翻炒。
6，把番茄也炒出汁水，放入放了浓汤宝的搅拌融化，如果番茄出汁少，可以略加热水1～2勺。
7，放入龙利鱼块、娃娃菜叶稍微焖一下。
8，大火收汁。如果觉得味道不够浓郁，也可以加少许番茄沙司。
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
蚝油猪肉白菜饺怎么做好吃 蚝油猪肉白菜饺
蚝油猪肉白菜饺
猪肉白菜饺具有壮腰健肾的调理功能适合补虚养身调理补阳调理和营养不良调理。
食材配方
主料：
面粉
500g白菜
500g猪肉
500g辅料：
蚝油
200ml葱
适量姜
适量胡椒粉
2g盐
适量油
适量做法 共17个步骤
1.把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。
2.然后把面揉成团饧一饧备用。
3.把白菜切碎挤去水份。
4.猪肉剁碎。
5.把葱、姜剁碎。
6.把肉馅里放入蚝油和油。
7.搅拌均匀放葱和姜。
8.再把它们拌好了。
9.加入切好的白菜、盐、胡椒粉拌好。
10.把面剁成小块再按扁。
11.然后擀成薄皮。
12.包入拌好的馅。
13.从一边开始捏起来，要捏紧了。
14.饺子包好了。
15.锅中放开水，下入饺子。
16.拿起勺子轻轻地搅一下，不让饺子粘底。盖上盖子煮两分钟饺子浮起放入一碗冷水再煮一分钟。
17.开盖，用漏勺捞起饺子。
猪肉白菜 韭菜饺子怎么做好吃 猪肉白菜 韭菜饺子
猪肉白菜 韭菜饺子
饺子是我国人民喜爱的传统食品。北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。
食材配方
主料：
猪肉馅
250g面粉
500g韭菜
200g白菜
200g辅料：葱姜碎
适量盐
4g酱油
5ml五香粉
2g鸡精
3g香油
20ml做法 共10个步骤
1.把猪肉馅加入辅料搅拌上劲。
2.白菜洗净剁碎，最好使用白菜的上部。
3.韭菜洗净切碎。
4.把剁碎的白菜和韭菜放入拌好的肉馅中，搅拌均匀。
5.面粉加水和一点盐揉成软硬适度的面团饧至10分钟。
6.将饧好的面揉成条，切成小剂子。
7.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
8.把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。
9.把包好的饺子中间有间隔的码放好。
10.锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
感谢您阅读“97美食网”的《猪肉白菜炒蘑菇怎么做好吃 猪肉白菜炒蘑菇》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白菜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
