返回

生活的意义,一定程度是吃好,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让我们感受到了生命的温暖,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你也是这样的看法吗?或许"韩式牛肉锅怎么做好吃 韩式牛肉锅"是你正在寻找的内容,还请多多关注我们网站!

韩式牛肉锅

这道菜是看电视学的 日式的牛肉锅 变成韩式的了 没有了日式的牛肉锅那么甜 我是被样子吸引才做了试试看的 呵呵

食材配方

主料:

薄片牛肉

300g

香油

适量辅料:

韭菜

适量

胡萝卜

适量

洋葱

适量

绿豆芽

适量

蒜泥

适量

姜泥

适量

昆布浓缩粒

适量

生抽

适量

香油

适量

辣椒面

适量

芝麻

适量

白砂糖

适量

料理酒

适量

鸡蛋

适量

做法 共12个步骤

1.材料

2.锅里加入香油

3.把薄的牛肉 快速炒一下

4.半熟就可以 分成3分

5.加入切片的洋葱

6.加入 绿豆芽 中间空出来

7.且丝的胡萝卜 和韭菜 摆好

8.最后放入鸡蛋在中间 撒上少许水 中小火

9.盖上盖子 菜熟了就行

10.熟了后

11.把生抽 白砂糖 芝麻 辣椒面 香油 昆布浓缩颗粒 蒜泥 姜泥 料理酒 全部混到一起 因为没有盐 用生抽决定盐味 这道菜是偏甜的 不过糖也自己决定吧

12.然后到入调味料

97msw.Com扩展阅读

2020韩式泡菜肥牛锅怎么做好吃 韩式泡菜肥牛锅的做法,步骤


韩式泡菜肥牛锅

去韩餐厅, 泡菜是免不了的; 而喝汤, 总是爱点泡菜锅, 特别是在冬天,红彤彤,微辣咸酸, 还略带有甜味的一碗泡菜汤喝下去,再冷的天,也会吃到额头微微冒汗, 暖

食材配方

主料:

泡菜

肥牛

口蘑

大葱

胡椒粉

做法 共9个步骤

1.准备好原材料: 口蘑切成片; 泡菜, 大葱和姜切成丝;

2.锅中放入适量的油,下入葱丝和姜丝一起煸炒;

3.煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒;

4.翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒;

5.翻炒均匀后再加入适量的水, 煮开后再转为小火, 加盖煮上五分钟;

6.煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味;

7.再加入肥牛煮一下;

8.煮开后用筷子拨散开来, 撒些葱丝即可;

9.出锅装盘。

2020韩式泡菜明太鱼锅怎么做好吃 韩式泡菜明太鱼锅的做法,步骤


韩式泡菜明太鱼锅

因为韩国离威海很近的关系吧,威海的韩餐馆很是风行,经常光顾发现,好多的韩餐都是加了辣白菜的,什么泡菜汤、泡菜饼、泡菜锅、泡菜年糕等等等等,很简单的嘛,回家自己做

食材配方

主料:

明太鱼

500g

豆腐

200g

茼蒿

150g

韭菜

150g

西葫芦

半个

辅料:

辣白菜

适量

韩式辣酱

适量

适量

适量

适量

做法 共14个步骤

1.明太鱼一条

2.切薄片

3.西葫芦、豆腐

4.韩式辣酱、辣白菜、葱花

5.茼蒿、韭菜

6.锅烧热加葱花爆香

7.下明太鱼轻煎两面

8.加入一勺韩式辣酱

9.加入辣白菜轻轻翻炒

10.加水没过食材,加入豆腐,大火烧开转小火慢炖20分钟左右

11.西葫芦切片

12.加入西葫芦小火慢炖10分钟左右

13.加入茼蒿、韭菜

14.小火炖5分钟左右,加盐调味

韩式辣牛肉汤怎么做好吃 韩式辣牛肉汤的做法


韩式辣牛肉汤

看了这么多年的韩剧,就中了这么多年的毒, 从大长今开始认识了一种对食物的态度, 时不时的看一部韩剧,毒就要发作一阵。 迷恋过泡菜,迷恋过拌饭,迷恋过紫菜包饭,

食材配方

主料:

牛肉

洋葱

黑胡椒粒

姜末

蒜末

酱油

蕨菜干

红薯粉

辣椒粉

牛肉粉

胡椒

辣椒酱

芝麻油

泡菜

做法 共4个步骤

1.煮汤:一块牛肉,加黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,煲1个半小时---2个小时。 牛肉顺着纹理撕成丝,加姜末,蒜末,酱油,腌制着,最后一起放进汤里, 又可以把姜末蒜末和配菜一起腌制一下,加入汤里,牛肉单独加,汤留用。

2.韩国人做汤的这个习惯,我猜是因为以前牛肉很贵,很紧缺, 所以先煮汤,再撕开吃肉,也算物尽其用吧。。

3.韩国这个汤的配料是用蕨菜干,但是我周围没有卖的, 所以就换成了比较容易找到的小瓜和豆芽。 大家也可以换成自己喜欢的配料。 有蕨菜干的话,先把蕨菜干泡发,切短,然后放进汤里煮

4.配料:小瓜切片,豆芽洗干净,红薯粉条先用热水泡软。 把配料加进汤里,加上姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉, 胡椒,辣椒酱,芝麻油,酱油少许一起煮, 至配料熟,加入牛肉,再打个蛋黄就可以热辣辣的上桌啦。

2020韩式泡菜豆腐锅怎么做好吃


韩式泡菜豆腐锅

提起韩国美食,泡菜就会第一时间出现在脑海中,这韩国泡菜世界知名,俨然成了韩国的招牌。这韩剧中每一次的美食场景,无疑都会将它呈现在人们眼前。泡菜这个东西,让爱吃的

食材配方

主料:

五花肉

泡菜

豆腐

洋葱

土豆

粉条

做法 共17个步骤

1.先准备材料,将五花肉切片,洋葱切丝,豆腐切片,蒜压成片,姜切片,葱斜刀切小段,粉丝泡好, 泡菜如果是整棵的,也需要切一下;

2.先倒入一点油;

3.烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香;

4.放入五花肉;

5.将五花肉小火煸炒出些油脂后;

6.然后下入洋葱丝;

7.将洋葱丝继续炒香;

8.加入泡菜;

9.继续翻炒, 让泡菜香味散发出来;

10.加入土豆片;

11.再下入泡好粉条;

12.上面铺上豆腐;

13.倒入适量清水(如有高汤的话最好了);

14.盖上锅盖,烧开后转小火炖制10-15分钟;

15.最后放些盐,香油,等调味料;

16.煮好后关火, 将豆腐整理的码放一下;

17.装饰下即可。

韩式水果凉面怎么做好吃 韩式水果凉面


韩式水果凉面

夏日里,如何一瓯寒浆爽似秋,也许一碗凉丝丝的冷面,捧在手里,心中的燥热已去了一半,或许这也是夏天最后的一种宁静了,您说,何尝不是呢? 这款水果凉面,是用了韩国传

食材配方

主料:

韩国冷面

400g

火龙果

1个

水梨

1个

苹果

1个

熟鸡蛋

1个

黄瓜

1根辅料:

适量

八角

2个

适量

适量

生抽

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.苹果、火龙果、黄瓜

2.韩国冷面、熟鸡蛋、调料

3.苹果、水梨、火龙果切片,黄瓜切丝,熟鸡蛋去,切开

4.锅中加清水,放入大料、姜片、蒜片,煮5分钟

5.依据自己喜欢的酸糖度,调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开

6.然后过滤掉调料,将汤汁倒入大碗中,若是喜欢凉一些的冷面,可以把汤放入冰箱中冷藏

7.锅中加水,水开后下韩国冷面煮熟

8.捞出后过以下凉开水,然后冷面、汤汁、水果、黄瓜,鸡蛋放入碗中即可食用

韩式酸奶凉面怎么做好吃 韩式酸奶凉面


韩式酸奶凉面

韩国冷面也叫朝鲜冷面,是韩国传统美食之一。 冷面过去是冬季食用的饮食,那是因为做冷面的主要材料荞麦,地瓜,土豆等都是秋季收获的。而现在冷面却成为夏季食用的饮食。

食材配方

主料:

韩式凉面

300g

辅料:

养乐多

适量

牛肉

适量

黄瓜

适量

鸡蛋

适量

苹果

适量

芝麻

适量

泡菜

适量

做法 共9个步骤

1.酱牛肉切片。

2.苹果切薄皮。

3.黄瓜切丝。

4.泡菜切段。

5.凉面播散。

6.煮熟用凉水冲凉。

7.养乐多酸奶放冰箱冷藏,酸奶倒入碗内。

8.将凉面放入酸奶内。

9.将材料依次码在凉面上,鸡蛋对切,码在上面。

韩式辣椒酱怎么做好吃 韩式辣椒酱


韩式辣椒酱

真正的韩式辣椒酱要加煮熟糯米,这也是韩式辣椒酱的一种,反正挺好吃的味道,随着经验的积累,会找出一个最合适的用量,达到最好味道效果。

食材配方

主料:

红辣椒

500g

苹果

100g

大蒜

100g

辅料:

30g

40g

味精

3g

白酒

1大勺

做法 共8个步骤

1.辣椒洗净晾干,去蒂。

2.用剪刀切成段,放入料理机。

3.大蒜剥好。

4.苹果削皮,去核。

5.现将大蒜、苹果用料理机绞碎。

6.分几次将辣椒用料理机绞碎。

7.放入盐、糖。 搅拌均匀。

8.最后倒入白酒,搅拌均匀,装到密封的容器里。 发酵2-10天就可以拿出来吃了。

韩式杂拌饭怎么做好吃 韩式杂拌饭的做法


韩式杂拌饭

这是剩饭剩菜的华丽变身。 灵感来源于韩国石锅拌饭,我用的是中午的剩菜和剩饭,加入韩国辣椒酱。 那个味道,那个颜色,都在一瞬之间发生改变! 看到剩菜剩饭时的不厌其

食材配方

主料:

米饭

200g

辅料:

剩菜

适量

韩式辣酱

适量

香油

适量

做法 共5个步骤

1.砂锅洗净,用香油抹锅底,加入米饭,用勺子压实。

2.在米饭上面盖上剩菜,可以按照颜色搭配下哦!

3.盖上盖子,小火焖至出来米饭的焦香,当然不能过,烧糊了就不好吃了!

4.开锅子,煮熟。

5.上面挤上韩式辣酱,搅拌均匀即可开吃。

韩式美食紫菜包饭怎么做好吃 韩式美食紫菜包饭


韩式美食紫菜包饭

红黄白绿黑,五色搭配,视觉效果就很不错。 何况,一口吃下去,品尝到各种食材呐。 我就喜欢大杂烩啊什锦啊的,哈~~贪心。 之前做了次紫菜包饭,米饭不是太软,包得不

食材配方

主料:

米饭

1碗半

紫菜

3张

鸡蛋

1个

胡萝卜

1个

菠菜

1棵

黄瓜

1/4个

肉松

小半碗

辅料:

白醋

2小勺

1小勺

1小勺

做法 共9个步骤

1.准备原材料。

2.准备原材料,糖、醋、盐放微波炉用碗里,加热15秒,化开糖、盐。

3.黄瓜切条;鸡蛋打散加一撮盐,小火煎成蛋饼,稍凉后切条;胡萝卜洗净,切条入水煮熟捞出干;菠菜洗净,挑好,入加一小撮盐的开水中,煮熟捞出沥干。

4.凉的米饭加入糖醋盐的汁、少许芝麻油,拌匀,取半碗放紫菜上铺平。

5.米饭中间撒一层肉松,或者撒一条。

6.依次摆上黄瓜、胡萝卜、蛋皮、菠菜,不必太多。 后来发现黄瓜、胡萝卜两根,蛋皮3条,菠菜4根不错,我记下。

7.从下往上卷起来,卷得紧一点,收口向下。

8.再借助帘子,卷起、后拉、压紧,定型。

9.刀蘸凉白开少许,慢慢前后拉的方式切片,一片约一厘米的厚度。 切一片蘸一次水,轻拿轻放,也挺容易切的。

韩式炸酱面怎么做好吃 韩式炸酱面


韩式炸酱面

这个韩剧中出镜率最高的食品每次都让我馋得溜口水,其实韩式炸酱面也就是炸酱中用了春酱而已,其实炸酱面还是中国原创,所以我觉得中国的炸酱面最好吃。做这个韩式炸酱面我

食材配方

主料:

拉面

清水

韩式炸酱

黄瓜丝

胡萝卜丝

绿豆芽

葱丝

做法 共7个步骤

1.胡萝卜、黄瓜切丝备用。绿豆芽焯水过凉水控干水分备用。

2.锅中放入适量清水。

3.水沸后加入拉面。

4.煮熟的拉面过冷水。

5.捞出控干水分盛入盘中。

6.加入豆芽、黄瓜丝、葱丝、胡萝卜丝,韩式炸酱。

7.吃的时候拌匀即可。

韩式蔬菜卷怎么做好吃 韩式蔬菜卷的做法


韩式蔬菜卷

韩式蔬菜卷是以海带为主的凉拌菜,海带在韩国是一日三餐都离不开的食物,因最常见的吃法是加醋凉拌,或者放点蒜末做成韩式海带汤。海带在韩国也是美容、瘦身的佳品。海带热

食材配方

主料:

海带

200g

黄椒

1个

胡萝卜

30g

黄瓜

30g

茭白

30g

辅料:

适量

韩式蒜蓉辣酱

10g

10g

2g

生抽

8g

香油

适量

做法 共8个步骤

1.原料

2.调料

3.黄辣椒洗净,去蒂去籽,切成细丝,胡萝卜、黄瓜、茭白洗净切丝

4.黄椒、胡萝卜、茭白下锅快速焯水,捞出

5.海带丝洗净后,用水焯熟,捞出沥干

6.韩式蒜蓉辣酱、醋、糖、生抽、香油 调成料汁

7.将海带丝、黄椒、胡萝卜、黄瓜放入大碗中

8.倒入调制好的料汁,拌匀即可食用

2020韩式泡菜怎么做好吃 韩式泡菜的做法,步骤


韩式泡菜

这次的辣白菜是朝鲜族的大美女做的哦! 文子怀孕以后很喜欢辣白菜,周末朋友就自告奋勇地过来给我做辣白菜啦! 有朋如此,我复何求!

食材配方

主料:

大白菜

白萝卜

胡萝卜

鱼露

白糖

辣椒粉

面粉

大蒜

大葱

做法 共19个步骤

1.大白菜洗净,对半切开,一层一层抹上盐,腌制2个小时。

2.腌好的白菜,倒去汁水,用清水冲洗两遍。撕去外层的白菜叶子,用作制作现吃的辣白菜。

3.白萝卜去皮,切块,用加了白糖和盐的水浸泡半小时,沥干水,待用。

4.锅中加入面粉和水,制成面糊,也可以用糯米粉做。

5.在盆中加入辣椒粉和切成丝的大葱

6.再加入胡萝卜丝和蒜蓉

7.把面糊倒入上述配料中

8.搅拌均匀。

9.加入鱼露,搅拌。

10.再加入盐和白糖。

11.充分搅拌5分钟。

12.把搅拌好的辣白菜料,一层一层抹到大白菜上,从根部往外都要抹均匀。

13.抹好后,倒扣在盆子里。

14.把其他三片也抹好,码在一起。在盆上封上保鲜膜,放入冰箱封存。

15.在剩余的辣白菜料中加入萝卜搅拌,并加入更多的白糖,搅拌均匀。

16.加入之前撕出来的白菜叶子。

17.搅拌均匀。

18.装在乐扣盒子里,这是可以现吃的哦~

19.装在美丽的碟子里,是不是很诱人?

喜欢《韩式牛肉锅怎么做好吃 韩式牛肉锅》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韩式牛肉锅专题,希望您能喜欢!