“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对哪些美食感兴趣呢？经过整理，小编为你呈上五香芝麻油饼怎么做好吃 五香芝麻油饼，希望能帮助到你，请收藏。
五香芝麻油饼
小时候经常吃妈妈做的烙饼，妈妈是山东人，做的面食很棒，但是我家姥姥做的面食更棒，记得小时候经常有人请姥姥给做面食，出嫁的盆里放满了面鱼，栩栩如生。今天自己动手做
食材配方
主料：
面团
200g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量芝麻
适量做法 共22个步骤
1.温水调面团后醒半小时。
2.用擀面杖擀成薄皮。
3.加入适量油。
4.用手拎起一边，向中间按。
5.打开后，面上已经沾上油了。
6.四边重复以上动作至整张饼皮都沾满油为止。
7.均匀地撒上盐。
8.盐洒在面皮上，拿起饼皮按匀。
9.撒上烤熟的白芝麻。
10.加入五香粉。
11.加入黑芝麻。
12.手从一边卷起。
13.卷好的饼皮。
14.旋转成圆形。
15.用手按扁
16.用擀面杖擀薄。
17.擀好的饼皮。
18.用刀在中间切出细条，四边不断。
19.拧成麻花状。
20.卷好后擀成圆形。
21.电饼铛加入适量油加入饼皮，盖上电饼铛烙熟。
22.成品图。
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葱香芝麻油泼面
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。 在家自己做一碗油泼面，喝点牛奶，早餐也就解决了······
食材配方
主料：
面粉
200g辅料：
熟花生
适量熟白芝麻
适量香葱
适量芝麻油
适量辣椒油
适量生抽
适量盐
适量
做法 共12个步骤
1.面粉加入少许盐、冷水，和好。
2.揉匀，成光滑面团；静置15分钟。
3.揉匀后，擀成稍厚的面片，切成宽条状。
4.放入盘中，刷上油，静置10分钟。
5.取一条面，向两端抻长。
6.抻至厚薄均匀的长面片。
7.抻面时，锅中烧开水，顺势下入面片。
8.煮好的面盛入碗中。
9.熟花生去皮，香葱洗净。
10.花生捣碎，加入芝麻；香葱切细粒。
11.花生芝麻倒在面条上；加入生抽、辣椒油。
12.锅中芝麻油烧热，淋在葱花上；吃时拌匀。
芝麻油菜
食材明细：
油菜400克，芝麻50克，香油5克，盐3克，味精2克
芝麻油菜的做法步骤：
1. 将油菜择洗干净，放入沸水锅内烫一下捞出，用凉开水过凉，沥干水分，切成小块备用；
2. 坐锅点火，放入芝麻用微火炒熟；
3. 将油菜放入盘内，撒上熟芝麻，再加入精盐、味精、香油，拌匀即可。
芝麻油鸡翅
食材明细：
鸡翅910克，水295毫升，老抽150毫升，生抽75毫升，蒜1头，捣碎，葱1根，切碎，芝麻油60毫升，芝麻油少许
芝麻油鸡翅的做法步骤：
1.将每个鸡翅剁成三块。用大煎锅将鸡翅、水、老抽、生抽、蒜和葱一起用中火翻炒15分钟。
2.加芝麻油60毫升后再用小火炖15分钟左右。炖开后加几滴芝麻油。关火冷却后就可以吃了。
黑芝麻油酥烧饼
食材明细：
中筋面粉（烧饼）375克，温水（烧饼）适量，酵母（烧饼）4克，面粉（油酥）100克，玉米油（油酥）75克，盐（油酥）4克，盐（麻酱）4克，花椒粉（油酥）3克，五香粉（油酥）2克，麻酱100克，香油20克，黑芝麻适量，生抽少量
黑芝麻油酥烧饼的做法步骤：
第1步把酵母用温水化开，倒入面粉中揉成面团，盖上保鲜膜等待面发。看到面粉膨胀到2倍大时，扒开面团如果有蜂窝状就证明面发好了。
第2步现在做油酥，100克面粉，加入花椒粉、五香粉、食盐搅拌均匀放入耐高温的碗中，锅中放入玉米油，待油温高时（冒青烟）倒入拌好的面粉中，一边倒一边搅拌油酥搅拌成这样就可以了
第3步做油酥烧饼我喜欢加点麻酱，味道会更好，麻酱加入香油，搅拌均匀，别太稀，不然挂不住哈搅拌成这样就可以了
第4步发酵好的面团分成4份取出一份擀成薄片，其他面团用保鲜膜盖好
第5步擀好的面片上抹上芝麻酱，涂抹均匀，再涂上油酥，也涂抹均匀把面片卷成卷，然后静置10分钟
第6步把面卷从两边往中间折叠，折成方形，再次擀成薄片，卷成卷然后切成小份
第7步拿起一份从中间对折，封口处相互捏合，揉成圆形，然后按压成小圆饼碗中倒入适量生抽，把面饼没有折痕的一面沾上生抽，然后沾上黑芝麻压实
第8步烤盘铺上油纸，把粘好黑芝麻的面饼放入烤盘，烤箱200度预热，然后把烤盘放入预热好的烤箱中，200度，上下火，20分钟即可烤好的烧饼趁热吃别提多香了，表皮酥脆，内里喧软，层次丰富
小贴士：
油酥和麻酱配合味道超赞，如果不喜欢麻酱也可以不放哈。做2次擀面片，2次卷卷是为了增加层次，口感好。最后用生抽做沾芝麻的粘合剂是为了口感酥脆，而且有一定的咸度，真是美妙的感觉。因每家烤箱不同，要勤观察哈。
五香麻油辣豆
食材明细：
大豆550克，辣椒粉10克，大葱50克，姜50克，花椒25克，八角25克，盐10克，味精5克，香油10克，茴香10克
五香麻油辣豆的做法步骤：
1. 将黄豆洗净用水泡开；
2. 放入锅内加清水、盐、葱段、姜块、花椒、茴香、大料，用旺火煮沸；
3. 改用温火将黄豆煮熟捞出；
4. 把煮熟的黄豆放通风处晾至表皮微干，最后拌入油炸辣椒末（油炸）、麻油、味精，即可食用。
五香椒盐葱油饼怎么做好吃 五香椒盐葱油饼的做法
五香椒盐葱油饼
简单家常葱油饼，老公最喜欢吃的小饼，加点椒盐料、炸熟的葱花油，烙出来的饼，那味道喷香喷香滴，让人流口水哇( ⊙o⊙ )，刚烙出来的时候，酥脆咸香（贴心提示：刚烙
食材配方
主料：
面粉
花生油
盐
大葱
椒盐料
温开水
做法 共14个步骤
1.350g面粉内加入适量温开水，先用筷子搅拌成雪片面絮状 。
2.再用手揉搓成光滑的面团，（揉制的过程中，可以加入几滴食用油，可使其面团更筋道有弹性），盖上湿纱布或封上保鲜膜，饧置30分钟左右。
3.大葱洗净，切成葱花。
4.将切好的葱花放入耐高温的容器内，调入适量椒盐料或适量盐备用。
5.炒锅内倒入适量花生油，小火至油微微冒烟。
6.将加热好的油倒入加了椒盐料的葱花碗内，用筷子或勺子搅拌均匀，制成“五香椒盐葱花油”。
7.将饧置好的面团取出，反复揉搓几遍。如果感觉面团粘手或粘案板的话就撒少许干面粉即可。
8.再把面团平均分割成4块小面团。
9.将小面团揉搓整形，按扁，擀成薄面饼状。
10.均匀抹上自制的“五香椒盐葱花油”。（如果觉得椒盐料里面的盐份少的话，也可在适量撒上少许盐）。
11.将面皮卷起，卷成条状后，把缝合处捏紧，稍微拉长面条。
12.将条状面团从一头卷起，卷成蜗牛状。
13.用手掌轻轻按压，让饼变扁些，再用擀面杖擀压成厚度适中的圆饼。
14.炒锅或平底不粘锅预热，锅底部涂抹少量油，将做好的饼放入锅内，小火煎至两面金黄即可。（注意，不要煎烙太久，不然烙出的饼不软乎，会很干硬）
杏仁黑芝麻油麦菜
食材明细：
杏仁适量，黑芝麻适量，油麦菜适量，枸杞适量，熟黑芝麻适量，大杏仁适量，芝麻酱适量，盐适量，鸡精适量，红油适量，醋适量
杏仁黑芝麻油麦菜的做法步骤：
第1步油麦菜洗净切段。大杏仁拍碎切小粒。
第2步芝麻酱用水泻开，加少许盐、鸡精、醋、红油调匀淋在油麦菜上撒黑芝麻，杏仁碎，泡开的枸杞即可装盘。
小贴士：
自古，芝麻就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。
五香麻油酥卷饼
食材明细：
面团：适量，面粉200g，酵母2g，油10g，酥心：适量，面粉50g，油30g，黑芝麻20g，盐4g，五香粉适量，白糖少许
五香麻油酥卷饼的做法步骤：
第1步按一斤面五两多水的比例和起一坨略软的发面团，挪到淋了些油的面板上努力把油揉到面里，把面揉光滑，盖个东西等它发
第2步按一斤面团面三两酥心面的比例拿面粉，根据个人口味加盐芝麻香料粉搅和匀锅里倒油烧到有些冒烟了关火，少量多次的浇到混合粉里，边浇边扒拉那种，趁热撒上点糖
第3步认真搅和匀了摸出发好的面想办法擀成一张略带厚度的长方形片片，挑一半边儿顺眼的怼上粉油混合物
第4步想办法合起来收好口，温柔的擀薄些温柔的边抻边卷，卷好了剖开
第5步想办法盘起来，酥掉了不要怕，随便找块没酥的面怼上就行稍微摁两下，扔提前热好的平底锅里小火烙熟（别怕是黑色马赛克）
第6步或者扔预热好的烤箱里上下火一百八十度烤熟或者扔提前热好的电饼铛里上下电源全开盖盖烙熟
第7步无论哪种方法，只要熟了就可以挪出了不吃的扔冰箱冷冻或冷藏，不存的随便切一切就可以吃啦
第8步外焦内软油酥香，黑芝麻也香
芝麻五香骨
食材明细：
排骨1条，芝麻适量，盐适量，生粉适量，五香粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，冰糖适量，蚝油适量
芝麻五香骨的做法步骤：
1.排骨洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、五香粉、料酒、生抽、生抽腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入适量冰糖，煮溶后加入排骨炒上色。
3.加入适量清水、生抽、蚝油、五香粉，然后盖上锅盖焖至汁浓。
4.洒上适量芝麻即可。
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