自制燕麦饼干
妈妈糖尿病人,经常会感觉饿,偶尔会发生低血糖,今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后,很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮,吸收比精细的点心更适合他。吸收
食材配方
主料:
鸡蛋
40g苏打粉
1/2小勺低筋面粉
50g燕麦
50g辅料:油
50g木糖醇
25g做法 共17个步骤
1.材料准备齐全。
2.油倒入无水盆中。
3.白砂糖加入油中。
4.盆坐在另一个加温水的盆内。
5.糖和油搅拌均匀。
6.加入鸡蛋液
7.搅拌均匀。
8.加入燕麦片。
9.搅拌均匀。
10.面粉过筛。
11.用橡皮刮刀搅拌均匀。
12.加入泡打粉
13.用橡皮刮刀搅拌均匀。
14.冷藏半小时,擀成薄片,用模具切。
15.摆放在烤盘内。
16.烤箱170度预热。放在第三层。
17.170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。
燕麦脆饼干
这款燕麦片脆饼的方子来自薄灰。 我没有低粉,就用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调配,效果不错。饼干做出来非常的酥脆,但对于我家人来说有点儿太甜了,下次再做的时
食材配方
主料:
面粉
40g玉米淀粉
10g色拉油
50g白糖
40g熟燕麦片
50g辅料:
泡打粉
1/2小勺鸡蛋
25g做法 共9个步骤
1.将白糖加入色拉油中。
2.用蛋抽搅拌均匀。
3.加入蛋液,搅拌均匀。
4.加入燕麦片。
5.筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉。
6.用刮刀按不规则方向搅拌成团。
7.包入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
8.用手搓成小球,按扁成小饼放到烤盘上。
9.烤箱预热,180度烤15-20分钟,上色即可。
燕麦椰蓉饼干
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,是一种低糖、高营养、高能食品, 有着降血脂、降血糖、高饱腹的效果,自制饼干的时候,加入适量燕麦片,有着更好的饱腹感,相对来说,
食材配方
主料:
燕麦片
低筋面粉
白砂糖
椰蓉
蜂蜜
黄油
苏打粉
热水
做法 共9个步骤
1.75g黄油隔水融化,晾凉之后加入1大勺蜂蜜拌匀。
2.用7g热水冲泡1/4茶匙苏打粉,倒入蜂蜜黄油水中。
3.将65g燕麦,45g低筋面粉,10g椰蓉及40g白砂糖四种材料全部倒入碗中,用手动打蛋器或勺子将其和匀。
4.将融合的液体倒入燕麦碗中。
5.用橡皮刮刀拌匀。
6.取约10g放在手中稍揉圆。
7.放入铺有烘焙纸的烤盘中按扁,直径4cm左右为好,厚度约为0.2-0.3cm。
8.放入预热180的烤箱中层, 15分钟。
9.烤至饼干呈棕黄色即可,刚出炉时是比较软的,在网架上放置一会就变成脆的了。
燕麦巧克力豆饼干
女儿很喜欢吃饼干 ,可我们家又都不喜欢黄油,色拉油的饼开也不经常做,有好多饼干要放泡打粉一直找啊找,终于让我找到一款口感和健康兼具的饼干啦。
食材配方
主料:
即食燕麦
油
糖
面粉
巧克力豆
鸡蛋
做法 共8个步骤
1.油+糖和匀
2.加入即食燕麦和匀
3.加入鸡蛋和匀
4.加入面粉和巧克力豆和匀
5.用量勺挖一勺放入烤盘
6.把所有饼干胚都放好
7.用叉子沾面粉将饼干胚压扁
8.烤箱预热170度烤18分钟
健康红糖燕麦饼干
红糖因没有经过高度精炼,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。所以,寒冷的冬日,
食材配方
主料:
低筋面粉
速食燕麦片
细砂糖
红糖
植物油
全蛋液
泡打粉
做法 共8个步骤
1.植物油中放入细砂糖及红糖;
2.小火加热至糖类融化,加入速食燕麦片;
3.趁热用勺子搅拌均匀;
4.分次加入蛋液;
5.用打蛋器搅打均匀;
6.将低粉和泡打粉一同筛入;
7.用橡皮刮刀以切拌的方式和成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时;
8.冷藏后的面团分成15g的小面团,揉圆、按扁,烤箱160度预热,烤25分钟左右,熄火后焖10分钟。
植物油香蕉饼干
虽然有了烤箱,但烘焙依然离我很远。 经常会下载烘焙书来看,也会去名博逛逛,越看越触目惊心,各种工具、各种模具、各种材料、各种败家啊。这是个无底洞,永远也填不满。
食材配方
主料:
低筋面粉
100g香蕉
60g辅料:色拉油
30g泡打粉
1/4勺清水
25g糖
20g盐
适量
做法 共9个步骤
1.选用这种熟透了带黑点的香蕉,但不能是烂掉的哦。取60克左右。
2.切成小丁。
3.面粉、淀粉、糖、盐和泡打粉混合,用手搅拌均匀。
4.放入色拉油。
5.用手搓成粗粉状。
6.倒入清水搅拌一下,再加入香蕉丁。
7.用刮刀均匀即可,不要过分搅拌。
8.用勺子一勺勺的放到烤盘上,压扁一点儿,注意留一些间距。
9.烤箱预热,150度烤25分钟左右。
香蕉可以做很多花样的甜点
材料:
2根香蕉,1个鸡蛋,适量即食燕麦,
香蕉燕麦脆的做法步骤:
1,准备原料
2,鸡蛋打散成蛋液
3,香蕉切成小段
4,香蕉裹上淀粉
5,裹上淀粉的香蕉段,再裹上鸡蛋液,
6,最后裹上燕麦
7,平底锅倒入食用油加热
8,小火油炸至金黄色
9,.装盘完成!
非常简单快手的一款饼干,香酥可口而且营养丰富,最好的地方就是它做起来一点难度也没有,只要你会搅拌就能做出来。
材料:
50g色拉油,50g芝麻,40g水,35g红糖,100g燕麦片,80g面粉,50g芝麻,
燕麦芝麻饼干的做法步骤:
1,将油、水和红糖先混合均匀,搅拌至看不到油水分离即可,然后加入剩下所有材料,用刮刀搅拌成为有粘性的面团。
2,用一个量勺一勺一勺挖出来排在烤盘里,间距要略大些,因为等一下还要按扁。
3,将量勺挖出来的面团压扁至4mm左右。
4,入烤箱,180度烤15分钟,烤成金黄色即可。
5,这样就可食用了。
燕麦蔓越莓饼干
天气渐凉,家里不存放点零食点心感觉缺少点什么似的。对西点总是心存着爱与痛,爱吃又怕长肉。手工饼干,高糖高油的一定好吃,但从健康的角度来讲却不能多吃。自制燕麦蔓越
食材配方
主料:
燕麦片
黄油
白糖
鸡蛋
蔓越莓
做法 共11个步骤
1.准备食材
2.黄油打发
3.加白糖和鸡蛋
4.继续打发成雪花状
5.加蔓越莓
6.加即食燕麦
7.各成面团
8.搓在圆球
9.压扁
10.放烤箱中层上下火150度15分钟
11.表面金黄即可取出
燕麦芝麻香酥饼干
10月9号了,我过完了一个比平时还忙碌的十一假期。可以说,我除了加班加点的做实验,就是各种各样的聚会。来我们家吃饭的朋友络绎不绝,从2号到7号,我们从没有过二人
食材配方
主料:
低筋面粉
100g燕麦片
40g熟芝麻
10g红糖
30g白砂糖
10g植物油
50g鸡蛋
1个辅料:
泡打粉
1/4勺小苏打
1/8勺做法 共7个步骤
1.称量好所有的材料
2.盆中打入鸡蛋,倒入油和红糖。
3.用手动打蛋器搅拌均匀,不是打发。
4.将面粉过筛。
5.已过筛的面粉、白糖、燕麦、芝麻、泡打粉和小苏打倒入盆中。
6.混合均匀,用刮刀搅拌均匀。
7.做成小剂子,放在垫了锡纸的烤盘上面。175度预热,中上层烤20分钟。
春天来临,万物复苏,减肥也被提上行程,牛奶、燕麦和香蕉,清淡热量较低,具有通便去脂的功效,减肥期间作为早餐食用具有很不错的效果
材料:
1盒牛奶,1根燕麦片,少许香蕉,
牛奶燕麦泡香蕉的做法步骤:
1,牛奶打开,倒入碗中
2,香蕉切小块
3,把燕麦片倒入牛奶中泡2分钟,再把香蕉快倒进去,撒上少许的枸杞就好了
燕麦土司
燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效,可以起到通便、改善血液循环、缓解生活工作带来的压力,含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有
食材配方
主料:
燕麦片
50g高筋面粉
250g白糖
45g玉米油
30g牛奶
150g酵母
3g辅料:盐
小许
做法 共14个步骤
1.现在提倡多吃燕麦,这个土司我用了50克
2.把,原料依牛奶、糖、盐、高粉、燕麦、玉米油、酵母的次序加入面包机
3.面包机设置和面,开始揉面
4.时间我是用了20分钟
5.20分钟后拉的膜很轻松
6.面包机设置发酵1个小时,其实大热的天不用在面包机里发面也可以
7.发酵至二倍半大即可
8.把发好的面分成三块静醒10分钟
9.拿一块擀成长饼
10.从一头卷起来
11.掉转90度再擀
12.再卷起来
13.卷起后放进土司盒,发酵至七八分满便放于烤箱烘烤
14.180度四十分钟即可出炉
感谢您阅读“97美食网”的《香蕉燕麦饼干怎么做好吃 香蕉燕麦饼干》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了燕麦饼干专题,希望您能喜欢!