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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你最难忘的菜谱是什么呢?小编特地为你收集整理“枣花卷怎么做好吃 枣花卷”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

枣花卷

刚刚做了枣泥点心,现在家里还有红枣,就又做了这个枣花卷。热的时候吃,感觉有一些像年糕呢,呵呵。

食材配方

主料:

面粉

300g

红枣

50g辅料:

酵母

3g

适量

做法 共8个步骤

1.面粉加酵母和水制成面团,醒发。

2.红枣洗净去核。

3.醒好的面擀成饼。

4.再将面饼切成约四厘米宽的条状。

5.在长条的两端中间各切一刀。

6.轻轻对折。

7.取一段卷好红枣,依次做好其他的。

8.做好后放入锅中蒸二十分钟即可。

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豆渣大枣花卷怎么做好吃 豆渣大枣花卷


豆渣大枣花卷

心情故事 早上豆浆机打的豆浆,正好打算发面,就和面粉活面在一起了,然后发酵之后做了这个花卷,营养是很丰富的,不过这次面粉发的时间太长了,中午出去办事给忘记了,所

食材配方

主料:

小麦面粉

500g

豆渣

50g辅料:

适量

适量

酵母粉

4g

做法 共17个步骤

1.豆浆过滤只需要豆渣

2.盆内是化开酵母粉的水把豆渣放进去

3.搅拌开

4.放入面粉

5.面粉搅拌

6.揉好面团

7.发好的面

8.排气揉面

9.擀成大饼

10.洒上盐和油,涂抹均匀

11.卷起来切块

12.两个放在一起

13.筷子压下去

14.拉长一下,向不同的方向旋转

15.做成的花卷,有人可能不太习惯这一步,其实做起来还是很容易的,形状可以随意呢

16.做好的花卷

17.上锅,开锅后20分钟即可。

花卷馒头怎么做好吃 花卷馒头


花卷馒头

馒头是我们胶东人主食,每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头,花卷是馒头的一种做法,吃起来一层一层的,即松、又软、香,特别好吃。

食材配方

主料:

普通面粉

酵母

做法 共14个步骤

1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。

2.发好的面内部成蜂窝状。

3.面要用力的揉,没揉好的面切开后有气孔,表面也不光滑。

4.这是揉好的面,切开后没有一点气孔,表面也非常光滑

5.把面擀成长饼。

6.均匀的撒上小许盐。

7.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。

8.再从一边卷起来成长条

9.切段。

10.再把每一段从中间切开。

11.拿起一半横截面朝上弯起来

12.再用两手捏着两个头向内向上一翻,再向下一按就成。

13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右,视馒头大小而定时间。

14.上桌吃馒头了。

双面花卷怎么做好吃 双面花卷


双面花卷

白面团和紫薯面团在一起做的花卷。

食材配方

主料:

面粉

300g

紫薯

200g辅料:

酵母

3g

做法 共9个步骤

1.把紫薯蒸熟了弄碎,加少许面粉和成面团,饧发10分钟。

2.面粉加少许酵母,和好面团,饧发20分钟。

3.把白面团和紫薯面团分别擀成面饼,叠放在一起,白饼在下边。

4.将两个饼卷起来。

5.用刀切四半。

6.沿着一头往外卷,卷成花卷。

7.上蒸锅。

8.冷水起锅,蒸10分钟左右。

9.时间到了,开盖即可出锅。

感谢您阅读“97美食网”的《枣花卷怎么做好吃 枣花卷》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了枣花卷专题,希望您能喜欢!