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生活中令人兴奋的事就是吃美食,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你是怎么看待美食的呢?经过收集并整理,小编为你呈上海鲜酱鸡丝卷饼怎么做好吃 海鲜酱鸡丝卷饼,供您参考,并请收藏本页!

海鲜酱鸡丝卷饼

冰箱里还剩一个鸡腿,到底要做什么呢?对了,昨天买了瓶海鲜酱,不如把鸡腿切丝与海鲜酱炒了,味道一定很独特!再做点饼将它一卷,迫不及待的想要邀一口啦!

食材配方

主料:

鸡腿

1个

鸡蛋

1个

面粉

200g

香葱

5根辅料:

适量

适量

海鲜酱

3勺

1勺

1勺

酱油

适量

做法 共10个步骤

1.将鸡腿洗净,放在砧板上。

2.将鸡腿肉与骨头分离,并将肉切成丝放入碗里。

3.在鸡丝里放入一勺盐,3勺海鲜酱,一勺糖和一个鸡蛋,2勺酱油搅匀。

4.在锅内放油烧热,并下入鸡丝和鸡蛋混合物。

5.将鸡蛋和鸡丝炒熟。

6.在碗里加入面粉,切好的香葱,一个鸡蛋,一勺盐。

7.再慢慢加入水,搅拌成面糊。

8.在不粘锅表面刷一层油,并加热。

9.在锅的中心到面糊,然后转动不粘锅,使面糊均匀,待凝固即可拿出。

10.将饼和鸡丝放在盘子里就可以卷饼吃了。

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食材配方

主料:

大米

50g

海鲜菇

100g

鸡胸肉

75g

辅料:

清水

700ml

5g

做法 共7个步骤

1.鸡胸肉撕成细丝。

2.海鲜菇洗净备用。

3.大米洗净,浸泡30分钟。

4.泡好的大米加水煮开转小火煮50分钟。

5.放入海鲜菇和鸡丝再煮5分钟。

6.加盐调味,关火。

7.盛入碗中,一碗鲜美的粥就做好了。

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食材配方

主料:

鸡胸肉

200g

辅料:

适量

适量

生抽酱油

适量

淀粉

适量

甜面酱

适量

白糖

适量

适量

适量

做法 共9个步骤

1.鸡大胸肉洗干净。

2.切成丝。

3.加淀粉、生抽酱油、油腌制15分钟。

4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香。

5.鸡丝入锅煸炒。

6.加甜面酱翻炒。视情况加少许水。

7.加白糖翻炒。

8.加盐翻炒。

9.翻炒均匀即可出锅装盘。

酱香肉丝卷饼


貌似好久没吃卷饼了,配了酱香肉丝,还有我最爱的土豆丝,不由的想多吃一些

材料:

500克中筋面粉,240克开水,300克牛里脊,

酱香肉丝卷饼的做法步骤:

1,先说饼的制作方法,面粉中加入开水用筷子搅拌

2,稍凉一些用手揉成团,盖盖子醒30分钟

3,醒好后擀成面片

4,倒入适量食用油

5,抹匀食用油后从一端卷起

6,切成均匀的面团

7,两端捏起,按压成饼

8,擀成饼状即可

9,放入不粘锅锅中,小火烙

10,至两面上色后装盘即可,因为用来卷饼用所以表面没有刷油,可以表面刷油

11,接下来说说酱香肉丝的制作过程,肉切丝,放入适量生抽,料酒,白胡椒及十三香,少许盐,淀粉抓匀腌制15分钟

12,六必居干黄酱一勺,用少量清水稀释一下

13,冷锅热油

14,油热后倒入腌制好的肉丝,炒到变色后加入葱丝

15,九分熟时,加入酱翻炒均匀装盘即可

16,有层次切香软的饼,配着浓浓酱香的肉丝,再来一份超爱的酸辣土豆丝,好吃,不贵

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食材配方

主料:

鱿鱼

250g

尖椒

1个

红辣椒

1个

辅料:

适量

黄豆酱

适量

蚝油

3ml

做法 共7个步骤

1.鱿鱼一条,半斤左右

2.切花刀,开水焯烫至打卷儿

3.青红椒切斜块

4.炒勺放底油烧热

5.加入黄豆酱爆炒

6.将鱿鱼和辣椒放进去爆炒

7.倒入适量的蚝油,翻炒均匀

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食材配方

主料:

馄饨皮

150g

白丸子

100g辅料:

榨菜

适量

海带丝

适量

荆芥

适量

蒜薹粒

适量

蛋皮丝

适量

食盐

适量

胡椒粉

2g

香油

适量

味精

适量

香醋

10ml

做法 共4个步骤

1.煮一锅好汤,最好是母鸡。只拍了下锅前的照片

2.用白鸡胸肉做白丸子,鸡蛋煎蛋皮切丝,海带切丝,榨菜切粒,煮熟的鸡肉撕成丝,荆芥洗好备用

3.这就是偶然得到的面片,记忆里的面叶就是这个模样,黄色里透着黑色,真是得来全不费功夫啊,我很幸运。面片煮出的口感为滑和脆

4.面叶煮出来时,还是恢复以往的白色。近些的图片可以看出熬出的那一层黄黄的鸡油,所以吃馄饨的时候没有再淋入香油,加上香醋,会有意想不到的味道

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食材配方

主料:

鸡胸肉

黄瓜

生抽

麻油

白糖

熟花生碎

老干妈油辣子

做法 共6个步骤

1.鸡胸肉一块,洗净,放入锅中,加适量料酒、葱、姜、盐、花椒、大料煮熟后(约25分钟,用筷子插入肉内无血水渗出就好了),捞出,晾凉。

2.晾凉后用手撕成细丝。

3.黄瓜1根,洗净后切成细丝。

4.熟花生用擀面杖压碎。

5.把所有材料混合在一起,加适量麻油、生抽、醋、白糖、一勺老干妈油辣子。

6.拌匀后开吃。

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食材配方

主料:

鸡脯

200g

黄豆芽

100g

青红椒

50g

辅料:

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

适量

做法 共5个步骤

1.鸡脯切丝,用姜丝,酱油,胡椒粉腌制20分钟。

2.锅里油烧热,下鸡丝炒至发白时盛出备用。

3.用余油将蒜炒香。

4.放黄豆牙下锅翻炒。

5.待黄豆芽稍软时将青红椒丝鸡丝放入,点醋,放盐即可。

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烤鸭卷饼

昨天从超市买了一只烤鸭,把肉削成片,搭配黄豆酱、葱丝、单饼,做了这份烤鸭卷饼,鲜香可口,味道不错,家人很喜欢吃!

食材配方

主料:

鸭肉

100g

单饼

1张辅料:

葱白

适量

黄豆酱

适量

做法 共8个步骤

1.葱白切丝

2.鸭肉削成片

3.单饼切成四块

4.铺开一张单饼,摆上鸭肉

5.放葱丝

6.放黄豆酱

7.卷起来即可

8.上桌喽

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酱香黄瓜丝饼

这道酱香黄瓜丝饼是今天早上的早餐,清香可口的黄瓜丝饼,刷上香浓的酱汁,味道鲜美,营养丰富,简单易做的早餐!

食材配方

主料:

黄瓜

鸡蛋

面粉

黄豆酱

做法 共8个步骤

1.黄瓜擦丝

2.磕入鸡蛋

3.放盐、面粉、清水,搅成面糊

4.电饼铛加热,刷一层油,倒入面糊抹平

5.盖盖煎熟

6.刷上黄豆酱

7.切块

8.装盘

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食材配方

主料:

菠菜

1棵

面粉

10g

火腿肠

1根

辅料:

适量

适量

适量

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.原料

2.将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,晾凉

3.将菠菜切段,放入果汁机中,打成泥

4.将鸡蛋打散成蛋液,加入面粉拌匀

5.再将菠菜泥加入蛋液中,

6.放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉,拌匀

7.将菠菜面糊平摊在锅里,煎成小饼

8.点击填写制作步骤和技巧平底锅内放入少许油,将火腿肠放入锅略煎一下

9.火腿肠切段,卷上即可

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榨菜鸡丝汤

中午蒸的米饭,儿子说有汤吗?想喝榨菜汤。于是便动手做了这份榨菜鸡丝汤,清香可口,营养丰富,儿子很喜欢喝!

食材配方

主料:

鸡肉

50g

榨菜

40g辅料:

适量

葱末

适量

水淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.鸡肉切丝

2.坐锅,放油,倒入鸡丝

3.翻炒至熟

4.放榨菜,炒匀

5.添适量清水,放葱末

6.烧开

7.水淀粉勾芡即可

8.出锅

冬瓜鸡丝汤怎么做好吃 冬瓜鸡丝汤


冬瓜鸡丝汤

今天做的这道汤是冬瓜鸡丝汤,爽滑可口的冬瓜丝,细腻易消化的鸡丝,搭配在一起,营养丰富,味道鲜美,清淡可口,简单好做,老少皆宜哦!

食材配方

主料:

冬瓜

150g

鸡肉

50g辅料:

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共10个步骤

1.鸡肉切丝

2.冬瓜去皮瓤

3.切丝

4.坐锅,放油,爆香葱末

5.倒入鸡丝翻炒至熟

6.添适量清水

7.倒入冬瓜丝

8.煮至冬瓜熟烂

9.加盐、胡椒粉调味即可

10.可以喝喽

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