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国人对美食有着痴迷的追求,很多人究其一生,都在找寻美食,美食让生活对人更加具有吸引力,所以美食真的不可缺少。你身边人对美食的观点是什么呢?下面是小编帮大家整理的白萝卜猪骨汤怎么做好吃,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

白萝卜猪骨汤

白萝卜味甘辛凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。猪骨汤能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。以白萝卜猪骨头熬汤,可以清热凉血,

食材配方

主料:

猪骨头

500g

白萝卜

300g

陈皮

1块

辅料:

麻油

适量

适量

胡椒粉

适量

黄酒

适量

鸡精

适量

酱油

适量

做法 共8个步骤

1.猪骨头用姜片、葱段、黄酒汆烫5分钟

2.烫好的猪骨用水冲洗干净

3.猪骨置于高压锅内,加水没过猪骨,加入1块陈皮,盖上盖子,上汽后压20分钟

4.萝卜切丝

5.香菜切末,小葱切末

6.猪骨汤拣去陈皮,加入萝卜丝煮到萝卜丝变软

7.滴几滴美极鲜酱油提味

8.加盐、胡椒粉、麻油。吃的时候撒上香菜、葱末、胡椒粉

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白萝卜瑶柱煲猪骨汤怎么做好吃


白萝卜瑶柱煲猪骨汤

白萝卜很清甜,且宽胸下气 清肺利咽,配搭瑶柱、鱿鱼头煲猪骨,汤鲜味美 滋润降火

食材配方

主料:

猪骨

250g

白萝卜

600g辅料:

香菇

8个

鱿鱼头

2个

瑶柱

1把

3片

做法 共7个步骤

1.白萝卜,猪骨,瑶柱 鱿鱼头 香菇,姜

2.猪骨,瑶柱 ,鱿鱼头 香菇 浸泡洗净(瑶柱不用浸泡)姜切片

3.将猪骨,瑶柱,鱿鱼头,姜片,香菇放进砂锅 加2500毫升左右的清水,

4.大火煲开 该小火煲1小时

5.在煲汤时处理是白萝卜 削皮厚切滚刀块

6.然后将萝卜放入已经煲了1个小时的猪骨汤里

7.居然煲20分钟左右可以关火 放盐调味 我们基本上不放任何调料 汤鲜。

火腿骨海鲜白萝卜汤怎么做好吃 火腿骨海鲜白萝卜汤


火腿骨海鲜白萝卜汤

俗话说秋天里的萝卜似“人参”,也有“萝卜上市,医生没事”,还有“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”的民谚。 秋风起,空气燥,这时人们常常感到嗓子不舒服,呼吸道抵抗

食材配方

主料:

火腿骨

淡菜

花蛤干

白萝卜

蒜苗

做法 共7个步骤

1.调火腿骨高汤:将火腿骨清洗干净,放入冷水锅里面;

2.大火烧开,瓢去浮沫,放入葱姜,小火煮1小时备用。

3.从2中舀出一大碗汤(半小锅汤),如果很油加点水。

4.将泡好的淡菜和花蛤投入,大火煮开,小火二十分钟左右。

5.将白萝卜切大块

6.投入煮软,即可。注:这里要根据实际情况是否要加盐,因火腿和花蛤内有盐。

7.盛入各人的碗里,撒上胡椒和自家的蒜苗。

萝卜干黄豆猪骨汤怎么做好吃 萝卜干黄豆猪骨汤


萝卜干黄豆猪骨汤

晒干的萝卜,我们叫菜脯,咸香脆口,消食开胃。是特别风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。陈年的萝卜干对假火牙痛是不错的膳食。 秋天来了 秋燥

食材配方

主料:

猪骨

400g

萝卜干

80g

黄豆

100g

辅料:

3片

适量

蜜枣

2个

做法 共6个步骤

1.猪骨、萝卜干 、黄豆、蜜枣 、盐 、姜片

2.萝卜干和黄豆用水浸泡,泡软的萝卜干容易洗去沙尘。

3.猪骨下锅灼去血水,然后冲洗干净骨碎杂质。

4.猪骨灼过水洗净,萝卜干黄豆浸泡洗净,蜜枣,姜片全部材料加水2500毫升放入汤锅,大火煲。

5.大火煲开10分钟改小火煲2小时,放盐调味即可饮用。

6.清香润燥降火,鲜美可口。

白萝卜怎么做好吃


白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜怎么做好吃呢?

广式萝卜糕

主 料:自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉(或香肠)200克、海米2大匙.

辅 料:盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许.

制作方法

1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。

2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎。

3.用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后,倒入萝卜丝同炒,并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。

4.待烧开时,将自发粉浆慢慢淋入,炒成糊状。

5.取一长方形蒸盘或容器,先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊,抹平,放入蒸笼蒸50分钟。

6.放凉后即可切片煎食,另备蒜蓉酱油醼食。

凤凰萝卜

主 料:鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。

辅 料:花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。

制作方法

1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。

2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。

3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。

麻辣萝卜丝

主 料:萝卜500克,辣椒油1汤匙。

辅 料:香油1汤匙,酱油10克,盐、味精、花椒油各适量。

制作方法

1、将萝卜洗净,切成细丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右,将水挤干,把萝卜丝放入盘中待用。

2、将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁,浇在萝卜丝上,拌匀即可。

最后提醒一下各位,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

苦瓜黄豆猪骨汤怎么做好吃 苦瓜黄豆猪骨汤


苦瓜黄豆猪骨汤

苦瓜黄豆猪骨汤气味苦甘、清润,具有清暑除热、明目解毒的功效,是夏日解暑的好汤饮。

食材配方

主料:

排骨

500g

辅料:

黄豆

200g

苦瓜

300g

食盐

适量

做法 共4个步骤

1.猪骨洗净飞水备用。

2.黄豆提前浸泡四小时。

3.苦瓜去籽切大块用盐水泡十分钟。

4.将猪骨、苦瓜、黄豆一起放入锅内,加入足量清水,大火烧开转小火煲一小时,出锅前用食盐调味即可。

虫草花猪骨汤怎么做好吃


虫草花猪骨汤

这里的虫草是人工虫草花 虫草花的功效: 1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效; 2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效; 3、

食材配方

主料:

猪骨

虫草花

做法 共5个步骤

1.猪骨清洗干净斩件。

2.猪骨沥水。

3.虫草清洗干净,姜切片。

4.虫草和姜片同时加入汤中,大火煲10分钟后转小火煲100分钟。

5.美味清甜的虫草猪骨汤完成了。

冬瓜绿豆猪骨汤怎么做好吃


冬瓜绿豆猪骨汤

冬瓜绿豆猪骨汤,酷热的盛夏多喝都能防止中暑 。 绿豆的皮清热,用来消暑的绿豆汤,绿豆不用煲太久,煲开花就可以啦

食材配方

主料:

冬瓜

1000g

绿豆

200g

猪骨

350g

辅料:

适量

陈皮

小片

做法 共9个步骤

1.冬瓜,绿豆,猪骨,陈皮

2.夏天煲汤消暑应买冬瓜的两头,皮多的。 皮不要削,用刷子刷洗干净

3.冬瓜切厚块,猪骨洗净,绿豆洗净。

4.冬瓜、猪骨放汤锅里 加足够的水 大火煲

5.大火煲开 改小火煲

6.绿豆先不放,因为要消暑清热。 但是洗净,用清水泡着备用。

7.汤煲1.5小时左右,才加入绿豆一起大火煲

8.把绿豆煲开花 就可以放盐调味,关火。

9.清热消暑的冬瓜绿豆汤

猪骨汤什锦火锅怎么做好吃


猪骨汤什锦火锅

今天给宝宝打预防针回来,顺便到超市买了一些火锅配菜,准备和老公一起吃火锅,也正好能参加本周的“火锅节”。真是一举两得。嘻嘻!今天的天气特别冷,全国各地都降温!窗

食材配方

主料:

猪腿骨

400g

辅料:

羊肉卷

适量

金针菇

适量

菠菜

适量

小白菜

适量

龙口粉丝

适量

对虾

适量

火腿肠

适量

蟹棒

适量

虾饺

适量

牛肉贡丸

适量

鱼豆腐

适量

适量

适量

适量

花椒

适量

红枣

适量

蘸料

适量

做法 共13个步骤

1.准备猪腿骨适量,清洗干净。

2.将大骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净。

3.把大骨放入电压力锅中加水,将葱、姜、花椒、盐也放进去,选择排骨键键,程序结束,自动解压即可备用。

4.鱼豆腐、蟹棒、虾饺、牛肉贡丸、备用

5.菠菜洗干净,(还准备了小白菜忘拍了)。

6.羊肉卷备好。

7.金针菇撕开洗干净备用。

8.对虾洗干净备用。

9.粉丝放火锅里也很好吃。

10.蘸酱是在超市买的。

11.骨汤里放上几颗红枣,把全部菜菜摆放整齐,就可以开涮喽!

12.一边煮一边加入蔬菜、羊肉片、肉丸等等烫食。

13.开吃咯!

木瓜胡萝卜猪骨汤怎么做好吃 2020木瓜胡萝卜猪骨汤的做法大全


木瓜胡萝卜猪骨汤

这是一款非常清甜滋润的汤水,用猪骨熬的老火汤非常的香浓,青木瓜非常适合煲汤或糖水,因为青木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的

食材配方

主料:

猪腿骨

600g

青木瓜

350g

胡萝卜

1条

辅料:

适量

生姜

适量

竹薯

适量

蜜枣

1颗

做法 共11个步骤

1.准备好所用食材。

2.把木瓜和胡萝卜去皮切大块,竹薯去皮,生姜切丝。

3.猪骨冷水下锅焯去血水。

4.把猪骨冲去血沫后放入砂锅中。

5.加入竹薯。

6.加入蜜枣和姜丝。

7.一次性加足清水。

8.盖上盖子煲2小时。

9.加入胡萝卜接着煲半小时。

10.最后加入木瓜再接着煲小时。

11.煲好后加入盐调味即可。

猪棒骨萝卜汤怎么做好吃 2020猪棒骨萝卜汤的做法大全


猪棒骨萝卜汤

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生也健康,在冬天多吃点萝卜挺好的,有补气的作用,我喜欢用萝卜炖汤喝,今天买可猪棒骨,用来炖萝卜挺不错的

食材配方

主料:

猪棒骨

萝卜

做法 共6个步骤

1.猪棒骨洗净

2.下锅焯水

3.重新加入水和生姜少许煮4个小时

4.准备萝卜切片

5.汤煮好后下入萝卜,再放少许枸杞

6.加少许盐即可

白萝卜海带汤怎么做好吃 白萝卜海带汤的做法


白萝卜海带汤

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕

食材配方

主料:

白萝卜

1个

海带

200g辅料:

2片

适量

食用油

少许

香菇粉

少许

葱花

少许

做法 共8个步骤

1.准备所需材料。

2.白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块。

3.锅内加入清水烧开,加入姜片。

4.再加入海带煮5分钟。

5.加入白萝卜。

6.然后盖上盖子,煮至萝卜变软。

7.再加入适量的盐和香菇粉。

8.最后加入小葱即可出锅。

红萝卜玉米菜干猪骨汤怎么做好吃


红萝卜玉米菜干猪骨汤

菜干也是广式靓汤中重要的食材之一,也属于“百搭”食材,一般多用大白菜晒干制成,菜干外表菜叶部分呈墨绿色,菜根微发黄,菜叶整齐。市面上卖的菜干一小捆可以食用两次。

食材配方

主料:

猪骨

300g

菜干

30g辅料:

玉米

1个

适量

红萝卜

1个

淮山片

15g

姜片

3片

做法 共9个步骤

1.准备的材料

2.菜干泡软后,切去硬梗,然后切段

3.猪骨冷水下锅

4.焯水4-5分钟

5.捞起冲洗干净

6.玉米红萝卜切块

7.把所有材料放入汤锅

8.大火煮开

9.转小火1.5小时,最后下盐调味

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