水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编陆续为大家整理了电饭锅腊味饭怎么做好吃，希望对大家有所帮助。
电饭锅腊味饭
今天中午自己做的电饭锅腊味饭，虽然是第一次做，而且是我改良过的，不过这个真的很好吃，老妈吃了赞不绝口，说又便宜又方便又美味，算了算价钱，大米1.5元，香肠2.5
食材配方
主料：
鲜香菇
4个甜玉米
1个胡萝卜
1/2个广式腊肠
1段大米
100g辅料：
香油
适量盐
适量鸡粉
适量
做法 共6个步骤
1.将香菇（个人比较喜欢新鲜的香菇，因为觉得干香菇的味道太重，我不喜欢，喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈）切丁，玉米粒洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净；
2.按下煮饭键加少许香油（一般的调和油也可以，但是有一定不要多，能够让电饭锅底都铺满就行了，因为腊肠里有油，煮一下油就出来了，如果一开始放油多了，你会觉得整锅饭都是油乎乎的哟），放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟；
3.然后放玉米粒，胡萝卜丁，盐、鸡粉、炒匀；
4.再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀；
5.加入清水（根据平时煮饭的量就可以了，下多少米就按照平时放多少水）。按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
6.出锅啦，好香的哟。大家都来试试吧~~~
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食材配方
主料：
面粉
100g黄油
30g辅料：白糖
适量酵母
适量盐
适量植物油
适量温水
55ml
做法 共14个步骤
1.面粉、酵母、白糖、盐准备好，黄油取出软化。
2.酵母倒入碗中。
3.将面粉、白糖、盐混合在一起。
4.酵母中倒入一半温水。
5.将酵母融化。
6.将酵母水倒入面粉中，再加上另一半水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
7.我用了摔的办法，连摔带揉，一共揉了40多分钟，出了点膜。
8.将黄油放入面团中。
9.揉至黄油融合。
10.放入温暖处，发酵至两倍大。
11.取出排气，分成三份均匀的面团。
12.再放入温暖湿润处重新发酵至两倍大。
13.电饭锅中抹入少许油，预热两分钟，放入面团。按下煮饭键，跳至保温后过20分钟，再按一下煮饭键，再保温20分钟就好了。
14.没成为面包的小饼，味道也不错哦。
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食材配方
主料：
香肠
土豆
大米
油
盐
生姜
大蒜
葱
十三香
生抽
做法 共10个步骤
1.香肠，土豆切丁
2.锅里放油炒香葱姜蒜
3.下香肠下去炒加点生抽着色
4.香肠炒出油就可以
5.放土豆下去炒
6.加盐和十三香
7.土豆炒变色
8.大米洗净放电饭锅里加适量的水
9.把菜放近去煮饭一样煮就可以了
10.煮好的
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简单易学，材料容易备，没有烤箱也能自己做营养早餐！想做营养丰富的美味海绵蛋糕吗？下面就是食谱大公开啦！
食材配方
主料：
鸡蛋
2枚低筋面粉
100g牛奶
100g辅料：
油
适量白糖
适量炼乳
适量玉米面
少许做法 共40个步骤
1.首先介绍下这些是专业的工具。
2.因为不做多了，2人分量，2个鸡蛋就够了。
3.将蛋黄和蛋白分离，分成两个碗装。分别有不同的功用！
4.这是分离好了，蛋白得找个大点的碗，待会要用打蛋器！
5.首先呢，先把蛋黄打散。
6.加入少许的植物油，我们选的呢是葵花籽油，加入少许，这样就不会粘锅。
7.蛋黄打好了。
8.加入白糖，喜欢吃甜的就多放些！这是白砂糖，如果有绵白糖的就用绵白糖，更加的细软些！容易融化！
9.脱脂纯牛奶，如果你喜欢奶味重的话，加全脂牛奶也可以，就热量高一点！
10.倒入牛奶。
11.也是充分搅拌。
12.美味怎么能少了炼乳呢？
13.加上2勺炼乳，想着都流口水了。
14.接下来放入低筋面粉。
15.用筛子筛一下，把面粉筛得更细！
16.筛出细的面粉，粗的就不要了！
17.加入玉米面，同样也筛进去！
18.现在就把面粉和鸡蛋黄蛋液充分搅拌！
19.现在就轮到处理鸡蛋清了！这个必须用到打蛋器！
20.首先是打蛋器打2分钟左右，开始加糖，打一会加点糖。
21.继续用打蛋器。
22.加糖。
23.继续打，直到发泡。
24.有点像奶油的感觉了。
25.瞧，要打成这样子，鸡蛋白用打蛋器打到流不出来了！
26.现在把两者混合起来！先把蛋白加进蛋黄里，搅拌！
27.搅拌搅拌！
28.再把蛋黄全部倒入到蛋白！
29.看起来感觉很美味啊！
30.充分搅拌，继续。
31.最后呢，成了这样子！蛋糕的毛培！
32.没有烤箱的，电锅也可以做！
33.用专业的小刷子！给锅子刷点油！这样就不会粘锅！
34.全部刷均匀了！
35.锅子可以预热一下！然后倒进去。
36.哇塞！
37.接着盖上盖子，选择做蛋糕那一格，等待，20分钟左右！
38.出来了！
39.刚还鼓鼓的，不知道为什么，见了光之后有点下陷。
40.就像派一样！
电饭锅煲饭
准备材料:
a:白米1杯,清水适量
b:广式腊肠1根半、胡萝卜1/3根、青豆3两、水发香菇4朵
调味料：芝麻香油少许，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙,(黑胡椒粉可选)
制作方法:
1.将香菇用温水浸泡半小时至变软，切成细丁状。将青豆洗净备用，将胡萝卜切成细丁状；
广式腊肠切成细丁状；白米洗净备用。
2.取一宽口的电饭锅，按下“煮饭键”加入少许的芝麻香油，放入香菇丁及腊肠丁，加上锅盖让
其干煎约2分钟（使腊肠中的油脂煎出少许）
3.然后再放入青豆，胡萝卜丁，盐、鸡粉、翻炒均匀。
4.再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀。
5.加入适量的清水，水量以刚没过菜饭即可。按下“煮饭键”盖上锅盖，等到电锅跳至“保温键”后再焖约5分钟即可。将煮好的饭再拌匀即可食用。(喜欢黑胡椒粉的可加入少许拌匀更香)
制作心得:
1.做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当，水太少会导致米不熟，或是太干硬。水太多会显的太软烂，通常要熟悉您常用的电饭锅，煮到软硬适度，要放多少的水量才好。
2.这道菜饭除了可以用腊肠也可以用腊肉来煮，注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻.
感谢您阅读“97美食网”的《电饭锅腊味饭怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了电饭锅怎么做蛋糕专题，希望您能喜欢！
