从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，心情的愉快，大多来自美食的刺激，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你对美食的观点是什么呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“沙茶炒肥牛怎么做好吃 沙茶炒肥牛的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
沙茶炒肥牛
沙茶酱盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。（印尼语
食材配方
主料：
肥牛
180g辅料：
金针菇
100g沙茶酱
适量大葱
适量葱段
适量香菜
适量
做法 共14个步骤
1.准备材料
2.大葱、姜片切丝
3.锅里烧开水加入少许油
4.加入金针菇
5.再加一勺鸡精焯水
6.捞起金针菇放入盘里
7.用煮过金针菇的水焯肥牛
8.捞起
9.爆香大葱和姜丝
10.加入一勺沙茶酱煸炒
11.倒入肥牛快速翻炒
12.加入适量生抽翻炒均匀
13.勾芡
14.撒上葱段翻炒均匀，把炒好的肥牛放在金针菇上即可
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沙茶豆腐鸡丁
沙茶酱是海鲜酱，有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，虽然颜色看起来好像很辣的样子，其实只是轻微的甜辣味。 沙茶豆腐鸡丁既可拌面，又可下
食材配方
主料：
豆腐
100g鸡脯肉
50g胡萝卜
20g莴笋
10g辅料：沙茶酱
适量蚝油
适量生抽
适量
做法 共9个步骤
1.原料
2.原料
3.豆腐切丁、鸡肉切丁、胡萝卜、莴笋切丁
4.放入微波炉专用碗中
5.放入蚝油、生抽
6.放入沙茶酱
7.拌匀
8.加入没过所有材料的开水
9.放入微波炉中，高火3分钟即可
沙茶葱香鱼丸怎么做好吃 沙茶葱香鱼丸的做法
沙茶葱香鱼丸
过节那天，家婆特意买了点鱼丸回来，叫我帮忙炒，我见冰箱里已经没有东西可以跟它一起炒了，那就直接来个素炒吧，之前听别人说沙茶酱的味道不错，可以尝试用它来炒。
食材配方
主料：
鱼丸
500g辅料：
蒜
适量蚝油
适量沙茶酱
适量葱
适量糖
适量
做法 共7个步骤
1.热锅淋油将蒜爆香
2.将鱼丸倒进去翻炒
3.加入适量蚝油炒匀
4.加入少许水煮两分钟
5.加入适量沙茶酱煮三分钟
6.将切段的葱放进去炒匀
7.加入适量白糖炒匀即可
咖喱沙茶烤羊排怎么做好吃 咖喱沙茶烤羊排
咖喱沙茶烤羊排
我家儿子爱吃牛羊肉，而羊肉的做法里面他尤其爱吃烤的羊排，但我总是健康考虑，给他炖的多，但时不时的还是要满足一下他的要求，今天就给他烤羊排吃。
食材配方
主料：
羊排
600g辅料：
咖喱沙茶烤肉料
适量生姜
适量花椒
30粒八角
1个做法 共9个步骤
1.买了一大块羊排，一半用来烤肉，一半炖了吃烩面。这块羊排肉很多，特别适合烤了吃。
2.取小半块羊排，分割切段
3.凉水入锅，放入花椒、八角和生姜
4.小火炖30小时
5.炖好的羊排捞出控去汤汁
6.用自己调配的咖喱沙茶烤肉料均匀涂抹在羊排上
7.放入铺了锡纸的烤盘中
8.烤箱200度预热2分钟，入烤箱烤7--10分钟。注意观察表面灵活掌握时间
9.烤好的羊排，香喷喷的很好吃的
沙茶番茄炖牡蛎怎么做好吃 沙茶番茄炖牡蛎的做法,步骤
沙茶番茄炖牡蛎
今天又是一年一度的高考日,十几年的寒窗苦读,在这一刻有点决定"生死成败"的味道,昨天本地新闻里播报了几条离考场近的禁行路线,各个部门都严阵以待准备好为考生服务，
食材配方
主料：
牡蛎
250g番茄
500g辅料：油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量红椒
适量沙茶酱
适量黑胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.牡蛎，西红柿
2.沙茶酱，黑胡椒，葱，蒜，红椒
3.将番茄洗净切块
4.锅内倒油放入切好的葱蒜椒爆香
5.将清洗干净的牡蛎放入锅内翻炒
6.倒入切块的番茄继续翻炒
7.番茄炒软后加一碗水到锅里，放入一勺沙茶酱
8.盖上盖子煮至汤汁变浓，加入少许盐和胡椒粉即可出锅
2020沙茶牛肉炒面怎么做好吃
沙茶牛肉炒面
沙茶配牛肉，真的绝配，我买的是台湾的牛头牌，比国内的贵一点点，但好吃很多
食材配方
主料：
熟酱牛肉
200g莴笋叶
70g水发木耳
70g葱
2g挂面
100g辅料：
油
适量盐
适量沙茶酱
1勺柱候酱
1/2勺生抽
适量老抽
适量糖
适量鸡粉
适量香油
1勺
做法 共8个步骤
1.水发木耳去蒂后切丝
2.莴笋叶洗净沥水切细丝
3.酱牛肉切粗丝
4.热锅冷油放入葱花爆香
5.放入木耳和莴笋丝炒变色
6.面条煮至7成熟，过冷水
7.放入面条和牛肉，放入沙茶酱，柱候酱，生抽，老抽和糖，加适量的鸡粉和盐，最后淋入麻油，装盘即可
8.最后装盘即可
沙茶酱凉拌面怎么做好吃 沙茶酱凉拌面的做法,配方
沙茶酱凉拌面
话说，沙茶酱真是好东西，可炒，可汤，可煮，可拌。 用沙茶酱拌面条，多了一份南洋风味。
食材配方
主料：
面干
沙茶酱
盐
鸡精
葱花
植物油
做法 共5个步骤
1.准备面干，沙茶酱
2.锅里放适量水煮开，放点 盐，放下面条煮熟
3.捞出，用凉水过过，放些油搅拌好
4.放入2调羹沙茶酱，盐，鸡精，搅拌好
5.撒些葱花即可
2020韩式泡菜肥牛锅怎么做好吃 韩式泡菜肥牛锅的做法,步骤
韩式泡菜肥牛锅
去韩餐厅， 泡菜是免不了的； 而喝汤， 总是爱点泡菜锅， 特别是在冬天，红彤彤，微辣咸酸， 还略带有甜味的一碗泡菜汤喝下去，再冷的天，也会吃到额头微微冒汗， 暖
食材配方
主料：
泡菜
肥牛
口蘑
油
盐
姜
大葱
胡椒粉
做法 共9个步骤
1.准备好原材料： 口蘑切成片； 泡菜， 大葱和姜切成丝；
2.锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒；
3.煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒；
4.翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒；
5.翻炒均匀后再加入适量的水， 煮开后再转为小火， 加盖煮上五分钟；
6.煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味；
7.再加入肥牛煮一下；
8.煮开后用筷子拨散开来， 撒些葱丝即可；
9.出锅装盘。
2020韩式金针菇肥牛怎么做好吃 韩式金针菇肥牛的做法,步骤
韩式金针菇肥牛
前天和朋友出去玩，去吃韩国料理了！那个辣酱的味道虽然很辣，后劲儿有点大，但是我们都吃的很高兴！因此，今天就想做一道韩式的炒菜。第一次做韩式的炒菜，炒的水有点少，
食材配方
主料：
金针菇
400g肥牛肉
500g泡菜
250g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量大葱
1段做法 共17个步骤
1.原料图。
2.调料图。
3.大葱切碎备用。
4.将金针菇洗净。
5.锅中做水。
6.水开后，放入金针菇焯熟。
7.将金针菇焯熟后捞出。
8.锅中倒油预热。
9.放入泡菜翻炒。
10.倒入一碗水。
11.水开后加入焯熟的金针菇。
12.加入少许生抽。
13.加入肥牛肉。
14.加入咸盐调味。
15.最后撒上葱碎。
16.稍微翻炒一下即可盛出~
17.做好啦~
洋葱肥牛
简单而又经典的洋葱炒肥牛，适合上班族的快手晚餐，而且洋葱和牛肉都富有丰富的营养，可以满足一天的营养需求。汤汁泡饭也是十分好吃的。
材料：
一盒肥牛，一个洋葱，适量生抽，少许盐，少许料酒，
洋葱肥牛的做法步骤：
1，洋葱洗净切成块状备用
2，肥牛备用
3，锅内放油，油热后放入洋葱，煸炒至半透明
4，加入肥牛翻炒至变色
5，加入适量的料酒，生抽和盐
6，翻炒均匀即可出锅
炒鲅鱼怎么做好吃 炒鲅鱼的做法
炒鲅鱼
上次用鲅鱼做的糖醋鱼丸酸酸甜甜的挺好吃，这次一改往日煎鲅鱼或是熏鲅鱼的吃法，直接来个炒鲅鱼肉，做法简单又能很好的入味，自我感觉还不错。
食材配方
主料：
鲅鱼肉
300g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量大葱
适量姜
适量老抽
适量料酒
适量食醋
适量白砂糖
适量
做法 共8个步骤
1.鲅鱼剔除鱼骨和细刺取出鱼肉用料酒、胡椒粉腌制片刻
2.炒锅倒油烧热煸炒鱼肉
3.炒至表面微微焦黄下葱、姜翻炒
4.将葱、姜炒出香味
5.倒入老抽、食醋、糖、盐加适量水小火慢慢煮制
6.煮至水分基本蒸发完
7.临出锅时撒少许香菜增色又增香
8.盛出装盘看看还不错吧
炒白菜怎么做好吃 炒白菜的做法
炒白菜
今天周六 在家休息，中午去市场买了一颗白菜 ，白菜价格9毛钱一斤，这一颗白菜正好够吃一顿的。现在的白菜还没有经历过霜，吃起来还是比较脆的。
食材配方
主料：
白菜
500g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量鸡精
适量香油
适量
做法 共9个步骤
1.白菜一个
2.把白菜切好 洗干净
3.切好的葱花
4.锅中放入油加热
5.把葱花放入锅中
6.放入白菜
7.放入甜面酱
8.加入少量盐
9.加入少许香油后就可以出锅了
炒黑豆怎么做好吃 炒黑豆的做法
炒黑豆
二月二龙抬头，中国各地都有不同的习俗。有的要吃炒豆子、煎焖子、春饼、水饺，山东要吃面旗子，不同的习俗也都是民族文化一个传承，还有美丽的传说让我们的孩子传颂下去。
食材配方
主料：
黑豆
粗盐粒
做法 共8个步骤
1.先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒。
2.把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡发。
3.沥干黑豆表面的水分。
4.粗盐粒放入铁锅内，炒热。
5.放入黑豆。
6.用铲子不断翻炒，直到黑豆爆响的声音渐弱。
7.可以用手捻开黑豆皮，尝一下豆仁变酥脆了关火。
8.用漏勺或粗盐筛网把黑豆筛出来晾凉即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《沙茶炒肥牛怎么做好吃 沙茶炒肥牛的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了沙茶肥牛粉丝煲专题，希望您能喜欢！
