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每一个人都喜欢美食,美食生活中国非常重要的组成部分,美食让人天天都有好心情,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你对美食的喜好程度怎么样呢?下面,我们为你推荐了萝卜虾皮鸡蛋水饺怎么做好吃,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

萝卜虾皮鸡蛋水饺

这是胖子制作的一款素三鲜水饺。用的材料是青萝卜、虾皮和鸡蛋。 萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不

食材配方

主料:

青萝卜

600g

虾皮

75g

鸡蛋

4个

面粉

500g

清水

适量

辅料:

10g

5g

适量

花生油

30ml

香油

10ml

做法 共22个步骤

1.虾皮用温水浸泡10分钟。

2.萝卜洗净擦成丝剁碎。

3.剁碎的萝卜放入盆中加少许盐。

4.拌匀腌10分钟。

5.腌好的萝卜馅攥一下水分备用。

6.攥出来的萝卜汁不要倒掉,和面的时候用。

7.葱姜切成末。

8.鸡蛋打成蛋液。

9.热锅下油,放入打好的蛋液将鸡蛋炒碎。

10.稍凉后放入泡好的虾皮和葱姜末。

11.拌匀。

12.放入盆中加入香油,和适量的盐。

13.搅拌均匀。

14.再加入萝卜馅拌匀。

15.面粉放入盆中加入攥好的萝卜汁和适量清水。

16.揉成面团。

17.盖上湿龙布醒15分钟。

18.再取出揉至三光。

19.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

20.包成饺子。

21.入锅中煮熟。

22.盛盘,一道美味的下酒菜就做好了。

97msw.cOm延伸阅读

菠菜鸡蛋水饺怎么做好吃


菠菜鸡蛋水饺

清明小长假从婆婆家带回来无公害的新鲜菠菜和土鸡蛋,做了美味的鸡蛋菠菜水饺,配上过年从娘家带回的扇贝丁,连鸡精都不用,鲜的都掉牙

食材配方

主料:

面粉

300g

菠菜

500g

鸡蛋

2个

扇贝丁

100g辅料:

适量

适量

大葱

1根

香油

适量

做法 共27个步骤

1.菠菜,鸡蛋,扇贝丁

2.菠菜去根,去老叶子,洗净

3.面和好,放置,醒一会儿

4.锅里加水,烧开

5.菠菜下锅焯水

6.捞出来沥干水分

7.另起锅,放油

8.两个鸡蛋搅拌均匀,下锅炒熟

9.扇贝丁解冻,洗净,沥干水分

10.大葱洗净

11.所有食材剁碎,入盆

12.加酱油,香油,盐

13.搅拌均匀

14.面搓成剂子,切均匀的小段儿

15.擀皮儿

16.擀成均匀的圆形

17.放适量的和好的馅儿

18.捏紧中间

19.分别用左右手的拇指和食指夹住,握拳,捏紧

20.饺子成型

21.重复上面的步骤

22.锅里加足量的水

23.饺子下锅,搅动起来

24.盖上锅盖,大火烧至滚开

25.加一碗冷水,再次烧至滚开

26.关火,捞出

27.成盘即可

韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃 韭菜鸡蛋水饺的做法大全


韭菜鸡蛋水饺

韭菜鸡蛋馅的饺子是经典的素馅饺子,韭菜味道清香,还有“助阳草”之称,男性可以多吃点。大家不妨都试一试。

食材配方

主料:

韭菜

海米

豆腐皮

鸡蛋

面粉

白糖

香油

色拉油

味精

做法 共18个步骤

1.面粉放入盆中,分次加入水,搅拌成雪花状。

2.再揉搓成均匀的面团,盖湿布饧15分钟。

3.韭菜择去黄叶,清洗干净,沥干水分。

4.海米用清水泡发。

5.鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。

6.锅烧热,放入色拉油,把鸡蛋炒熟晾凉备用。

7.韭菜切碎。

8.豆腐皮切小粒。

9.把韭菜放入炒鸡蛋的锅内,加入香油拌匀。

10.再放入豆腐皮、挤干的海米。

11.放入盐、糖、味精。

12.搅拌均匀成馅。

13.饧好的面团放在案板上搓成条,分割成剂子。

14.把每个剂子分别搓圆按扁,擀成饺子皮。

15.取1个饺子皮放在手心,中间放入馅料,压实。

16.再用手捏褶,包成饺子形状。

17.包好的饺子放置在帘子上,中间留一定的空隙。

18.锅内放入足量的水大火烧开,下入饺子,煮至饺子浮起,内部充满气体即可捞出。

杏鲍菇水饺怎么做好吃 杏鲍菇水饺


杏鲍菇水饺

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 杏鲍菇具有降血脂、

食材配方

主料:

杏鲍菇

100g

猪肉

250g

面粉

200g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

适量

适量

花椒粉

适量

料酒

适量

做法 共14个步骤

1.先和好一个软硬适中的面团,放一旁静置

2.五花肉剁成肉泥(还是自己剁的肉香啊)

3.杏鲍菇洗净切碎

4.葱姜切末

5.将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里顺时针搅匀

6.在倒入植物油顺时针搅匀

7.打入一个鸡蛋顺时针搅匀

8.再加入切好的杏鲍菇再顺时针搅匀

9.将面团搓成粗细均匀的长条

10.用手揪成小剂子(也可用刀切),按扁

11.擀成饺子皮

12.饺子皮中放入适量的馅儿

13.捏成饺子

14.锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子。盖上锅盖,等水开了,添些凉水。添两、三次水,饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可捞出。

2020猪肉韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃


猪肉韭菜鸡蛋水饺

加了些炒鸡蛋的韭菜猪肉水饺,使得饺子的口感更滑更有味道。

食材配方

主料:

韭菜

瘦猪肉馅

饺子皮

料酒

做法 共10个步骤

1.所需材料,买来的水饺皮儿。

2.肉馅儿里加入适量的油、盐、葱、姜、料酒、鸡粉、五香粉搅拌均匀。

3.我喜欢加些炒鸡蛋到肉馅儿里,这样口感会很滑很嫩。

4.炒鸡蛋与肉陷儿拌匀

5.韭菜切段儿

6.将切好的韭菜放入装有拌好的肉陷儿容器里,加香油后混合均匀。

7.包的时候,买来的皮儿要在周围沾点水。

8.煮锅内的水开后放入生饺子,盖盖儿开锅后水饺浮起加半碗凉水,盖盖儿待开锅后再加一次水。

9.开锅两次就可以捞饺子了。

10.香香滑滑嫩嫩的水饺非常好吃。

大虾水饺怎么做好吃


大虾水饺

我昨天盐水煮了几个大虾,虾的个体比较大,妈妈一边吃一边绝的可惜,念叨着如果给宝宝用这个虾包饺子就好了。唉,可怜姥姥惦念外孙子的一片心啊。吃剩的两个妈妈说什么也舍

食材配方

主料:

大虾

100g

猪肉馅

30g

韭菜

200g

面粉

300g辅料:

适量

适量

生抽

适量

做法 共14个步骤

1.大虾剥去虾皮

2.切成小丁

3.韭菜洗净 控干

4.切成细末

5.虾仁放入肉馅中

6.韭菜放入肉馅中搅拌均匀 放入盐

7.和好面 醒一会儿

8.分成小剂

9.擀皮

10.放上馅料

11.包好

12.包好的饺子 放在盖帘上

13.用开水煮熟

14.开吃吧

韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做好吃 韭菜虾皮炒鸡蛋的做法


韭菜虾皮炒鸡蛋

这道小炒色彩鲜艳,营养丰富,特别适合春季食用。在原料中添加虾皮,不仅能为孩子补钙,还能使菜的味道更鲜美。

食材配方

主料:

韭菜

150g

虾皮

40g

鸡蛋

3个

辅料:

植物油

适量

适量

做法 共6个步骤

1.韭菜择洗干净,切小段。

2.虾皮用温水干洗净,备用。

3.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

4.炒锅上火,倒油烧热,淋鸡蛋液炒至结块,

5.下入虾皮翻炒几下。

6.放入韭菜段炒至断生,加盐调味,炒匀即可。

包菜水饺怎么做好吃


包菜水饺

用包菜做水饺,是第一次。 别说,还真好吃!

食材配方

主料:

包菜

700g

鸡蛋

5个

饺子皮

500g

辅料:

虾米

50g

适量

适量

鸡精

适量

植物油

适量

麻油

适量

适量

剁椒

适量

大蒜

适量

胡椒粉

适量

鲜抽

适量

做法 共9个步骤

1.主料;包菜700克,鸡蛋5个,饺子皮500克(现成的)

2.包菜洗净,切碎,用盐打一下挤去水份,用植物油拌好待用

3.锅里放比平时炒菜多些的油,放下虾米爆香

4.鸡蛋打匀,放下炒熟,铲碎

5.把包菜放入.放葱花.

6.放盐,糖,植物油,麻油,鸡精,胡椒粉,鲜抽,搅拌匀.

7.包饺子.

8.煮饺子

9.用剁椒,蒜末,葱花,盐,糖,酱油,鸡精,调成沾汁,就可以了.

羊肉萝卜水饺怎么做好吃 2020羊肉萝卜水饺的做法大全


羊肉萝卜水饺

这几天天气干燥,雾霾特别厉害,天昏地暗的,气温也将到了0度以下,昨天买了些羊肉回来,用绞肉机绞成肉馅,用花椒水打成肉糜,放冰箱腌了一夜,今天配些青萝卜,包了大馅

食材配方

主料:

羊肉

400g

青萝卜

700g

面粉

800g

辅料:

适量

适量

鸡蛋

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

花椒粒

1小把

十三香

适量

香油

适量

适量

味精

适量

做法 共16个步骤

1.腌制!羊肉馅中加一个鸡蛋、适量胡椒粉、盐、生抽、十三香、糖。搅拌均匀,用一小碗花椒水分次倒入肉馅中,用筷子使劲搅拌,使其上劲绞成肉糜。放冰箱,腌一夜。

2.面粉中加一小勺盐,分次加入温水,揉成三光面团。盖保鲜膜醒2小时。

3.取出羊肉馅,放暖气片上使其变软。

4.加入姜末

5.葱搅拌成末

6.青萝卜叉成丝

7.搅拌成碎粒

8.挤干水分

9.加入羊肉馅,再加入香油、葵瓜子油、盐、味精,搅拌均匀。

10.取一小面团,搓成长棒。

11.滚刀切成等大的剂子

12.压扁

13.擀成中间厚四周薄的面饼

14.在面饼上放入肉馅

15.捏成褶子

16.取一汤锅,放半锅清水,烧开,加一勺盐,放入饺子,盖上锅盖,加两次凉水,开锅盖,加一次水。饺子就煮好了,就可以装盘吃饺子啦!

海鲜水饺怎么做好吃


海鲜水饺

加了点鱿鱼提高了饺子的口感 MS有点小Q 又加了明虾提了它的鲜 又用玉米粒来提了它的营养 呵呵我是超爱啦 你们爱吗

食材配方

主料:

饺子皮

1份

韭菜

150g

鱿鱼

100g

明虾

150g辅料:

玉米粒

适量

色拉油

适量

适量

做法 共9个步骤

1.备明虾一份,饺子皮一份,韭菜一份,鱿鱼一份。

2.将韭菜切碎,鱿鱼切丁,明虾去壳切碎再加入适量罐头玉米。

3.加入适量色拉油。

4.加入适量细盐,微腌制。

5.再拿饺皮包成饺子。

6.汤锅加水,加入适量色拉油。

7.水开后,加入饺子。

8.煮至饺子浮起既可。

9.按个人喜好调个汁,既可食用。

猪肉萝卜馅水饺怎么做好吃 猪肉萝卜馅水饺的做法,配方


猪肉萝卜馅水饺

马上就是冬至了,我没有船票、没有切糕,那么还是趁早把饺子吃了吧。到时候,坐看混沌世界,悲喜剧情。 古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,

食材配方

主料:

面粉

500g

五花肉

200g

萝卜

400g

辅料:

香油

适量

胡麻油

适量

精盐

适量

料酒

适量

适量

葱花

适量

酱油

适量

鸡精

适量

十三香

适量

花椒面

适量

做法 共19个步骤

1.猪肉切成丁,剁成肉馅。

2.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、酱油,鸡精拌匀。

3.萝卜洗好,切块。

4.用擦丝器擦成丝。

5.锅中放入清水烧开,倒入擦好的萝卜丝。

6.萝卜丝焯熟后,捞出。

7.过凉。

8.将萝卜丝挤干水分,放到菜板上。

9.将萝卜丝剁碎。

10.如果萝卜中还有水分要挤掉,放到肉馅中,放入香油,拌匀。

11.面粉中放入清水。

12.和成稍硬的面团,放在温暖处醒二十分钟。

13.将醒好的面团搓成长条。

14.切成小剂子。

15.按扁。

16.擀成饺子皮。

17.取一饺子皮,中间放上馅料,包成自己喜欢的形状。

18.包好的饺子。

19.锅中放入清水,烧开后,将饺子一个个放入,放一点点盐,煮好后,盛出即可。

西瓜皮虾仁鸡蛋水饺怎么做好吃


西瓜皮虾仁鸡蛋水饺

这款水饺的馅虽然普通,却都是利好食材——西瓜皮、鸡蛋、虾仁、木耳。可谓是营养丰富且均衡,功效多多,很保健,味道也相当不错。因为这款水饺馅的食材品种多,都列上菜谱

食材配方

主料:

木耳

30g

鸡蛋

2个

虾仁

100g

西瓜皮

500g

小麦粉

400g

辅料:

橄榄油

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

姜末

适量

芝麻油

适量

做法 共13个步骤

1.西瓜皮刮去表皮的绿皮。

2.鸡蛋炒碎。

3.虾仁去虾线切成小块儿。

4.木耳泡发好切碎。

5.瓜皮擦碎,挤出水。

6.用瓜皮水和成面团饧15分钟。

7.加橄榄油、酱油、味精、姜末将虾仁搅拌上劲,再加鸡蛋、瓜皮,木耳、盐、芝麻油。

8.搅拌均匀,饺子馅就好了。

9.将面团做成大小均匀 的面剂,擀成圆,作水饺皮。

10.水饺皮中间放馅。

11.前后片捏严,水饺就包好了。

12.煮锅加水,烧开,水饺入锅煮。

13.煮熟捞出 即可享用。

韭菜鸡蛋猪肉水饺怎么做好吃 韭菜鸡蛋猪肉水饺的做法,步骤


韭菜鸡蛋猪肉水饺

水饺源于古代的角子。饺子也被称为骄子,早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。 饺子是中国的传统面食,用薄薄的饺子皮包裹各种美味的饺子馅,用水

食材配方

主料:

瘦肉

200g

饺子粉

500g

鸡蛋

200g

韭菜

350g辅料:

适量

适量

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

适量

香油

适量

做法 共11个步骤

1.先和面,软硬要适度,太软了饺子没有口感,硬了会容易开裂。和好后醒三十分钟左右,中间再揉两回会更好。

2.韭菜摘好,洗净控一下水分。

3.肉剁好后,放点水顺一个方向和。

4.炒鸡蛋,加少量盐,边炒边打碎,块不要太大,不然饺子里全是鸡蛋了。

5.肉里放上豆油、香油、味精、盐、姜、葱花、胡椒粉,顺一个方向搅拌,东北的俗语叫上劲儿。

6.加入切好的韭菜,再次搅拌,放着备用。

7.把面揉成长条后,揪成一个个2厘米左右的小段,按成小饼。

8.擀皮,这个是我干的,不是很圆,呵呵。

9.包好的饺子。

10.来个特写,这个形状的都是我包的。

11.先烧水,水开后下饺子。水再开时,饺子会全浮在上面,点一点凉水,再煮一开;然后再点凉水,等再开就熟了。

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