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国人对美食有着痴迷的追求,美食生活中国非常重要的组成部分,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以喜欢美食是有深层原因的。你也是这样的看法吗?以下是小编精心收集整理的三鲜炒虾仁怎么做好吃,带给大家。希望你更多关注本网站更新。

三鲜炒虾仁

玉米,豌豆,萝卜,这三种蔬菜都含有人体不可缺少的营养成分,是一份非常好的家常菜,再加上虾仁的鲜美,不但色相,味更全哦~

食材配方

主料:

蔬菜

1/2包

虾仁

30g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.准备好材料

2.锅内放油烧热、

3.放入退冰好的三蔬。均匀的翻炒

4.中途可下点盐,使菜可以更快的断生

5.紧接着放入熟虾仁,一起翻炒

6.下鸡精,熟即可。。

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三鲜馄饨怎么做好吃 三鲜馄饨


三鲜馄饨

家里三口人大都爱吃馄饨,平常总是包些纯肉馅的,因为肉馅抱团,吃起来很爽。今天我换了换样,包了自创三鲜馅的,毕竟是夏季,还是少吃肉为妙。说起来这三鲜馅的还是有营养

食材配方

主料:

面粉

胡萝卜

洋葱

虾仁

青椒

五香粉

料酒

鸡精

做法 共15个步骤

1.面粉和面团,放一边稍醒。不要太硬,比饺子面稍软些即可。

2.虾仁,青椒,胡萝卜,洋葱,姜洗净备好。

3.虾仁剁碎,姜切末。

4.青椒剁碎,在剁的时候加点盐,剁完后直接攥干放到虾仁盆里。

5.胡萝卜,洋葱都切碎放在一起。

6.加适量盐,鸡精,料酒,油,五香粉。

7.拌匀。

8.面醒好,像擀面条一样擀成大饼。我这个包馄饨的方法是跟妈妈学的,很简单,省事。

9.用到切下一条,用小擀面杖在加工一下,擀薄,成条。

10.切三角块。

11.皮里放入馄饨馅。

12.两角相捏。

13.这是步骤,包出来的馄饨是三个角,很好看。

14.水开下入馄饨,加适量盐,和鸡精。我用的是之前熬好的骨头汤,味道很好,如果嫌麻烦,白水也可以。

15.开水煮3分钟,撒点香葱末即可。

2020虾仁三鲜水饺怎么做好吃 虾仁三鲜水饺的做法,步骤


虾仁三鲜水饺

我还真是很少放虾仁或是干贝做饺子馅呢,这一次用了虾仁,没想到味道真是好到停不住嘴了啊,因为当时做了两种馅的饺子,可是大家不约而同的都是先夹这个三鲜馅的吃,可见有

食材配方

主料:

韭菜

250g

虾仁

100g

鸡蛋

2个

面包

300g辅料:

适量

适量

适量

花椒

适量

做法 共14个步骤

1.面粉加适量冷水揉成光滑的面团,盖上布放在案板上醒三十分钟,

2.鸡蛋加入盐打散,

3.锅里倒油,加入花椒炸香,

4.把花椒捞出去,倒入蛋液,迅速滑散,关火待凉,

5.虾仁剁成泥,

6.韭菜洗净后切碎,

7.木耳泡发后剁碎,

8.把韭菜碎倒入鸡蛋锅中,

9.再加入虾肉泥和木耳,

10.加入适量的油拌匀,再洒适量的盐拌匀,

11.醒好的面团分成小剂子,擀成饺子皮,

12.放入馅,

13.包成饺子,

14.包好的饺子下入开水锅中煮熟。

炒地三鲜怎么做好吃 炒地三鲜的做法


炒地三鲜

典型的东北菜,由于东北有三省,各地的地三鲜选材不同。吃过吉林的,到过黑龙江,甭管怎么搭,都是地里长出来的,只要不是用了天上飞的,都叫地三鲜,对不呢?

食材配方

主料:

青辣椒

土豆

西红柿

小葱

大蒜

鸡精

生抽

做法 共8个步骤

1.准备好材料,小葱没拍,你懂的。

2.锅里少许油,爆香葱沫。

3.土豆切好片用凉水过一下,放入锅中,翻炒几下。

4.淋点清水,将土豆片焖一下熟的快。

5.放入青辣椒,这辣椒可是湖南的,东北辣椒长的都不这么直溜苗条。

6.淋点生抽,提味。

7.下入西红柿,翻炒微熟。

8.出锅前洒入适量盐和鸡精,还有小葱。

三鲜饺怎么做好吃


三鲜饺

【狂欢之宴】【冬至】------素三鲜饺 冬至(Winter Solstice),是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日.中国北方大部分地区

食材配方

主料:

虾仁

200g

韭菜

300g

水饺精粉

300g

辅料:

适量

适量

黑木耳

适量

鸡蛋

2个

水饺调料

适量

味达美

适量

适量

做法 共12个步骤

1.鸡蛋打入碗中,搅散,鸡蛋煎成蛋饼备用.

2.虾仁取出化冻。

3.虾仁切成一厘米段状,放上花生油,姜沫调味.

4.把韭菜洗净切小段,鸡蛋切成小块.

5.面粉加凉水,和成面团,放置稍饧。

6.木耳摘洗好泡发。木耳剁成碎末。

7.韭菜末、鸡蛋碎、木耳末、虾仁和葱姜末混合。

8.调好的馅备用.

9.稍揉面团,搓成长条,分割成大小均匀的剂子。

10.按扁,擀成饺子皮。放上馅.

11.全部包好后,锅中倒入足量的水,烧开后下入饺子。

12.水再次烧开,点入凉水。见饺子膨胀浮起即可

三鲜烧卖怎么做好吃


三鲜烧卖

三鲜烧卖——如花般的美食。 烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头、捎卖,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。据说烧麦起

食材配方

主料:

面粉

400g

猪肉

200g

糯米

300g

辅料:

酱油

2茶匙

3/2茶匙

料酒

1茶匙

白砂糖

2茶匙

味精

1/2茶匙

香葱

10g

3g

胡萝卜

60g

胡椒粉

1/4茶匙

香油

1茶匙

干淀粉

适量

凉水

100g

开水

100g

香菇

50g

竹笋

50g

做法 共12个步骤

1.糯米用清水浸泡4小时以上,放入蒸锅蒸熟。

2.把猪肉肥瘦分开切粒,竹笋和香菇也切粒,香葱切粒,生姜切末。

3.起油锅,放入肥肉粒炒至肥肉吐油。

4.再放入瘦肉粒炒至变色。

5.放入1/2的香葱粒和姜末炒香后,再放入香菇、竹笋粒,加1/2茶匙盐、胡椒粉、酱油、料酒和少许水翻炒3分钟。

6.把蒸好的糯米饭和炒好的肉丁放在一起,加剩余的盐、白砂糖、味精、香油拌匀成烧卖馅。

7.20g胡萝卜切末,其余的切片。

8.面粉放入盆中,先加入开水拌匀,晾至不烫手时分次放入凉水拌匀后揉搓成均匀的面团,加盖饧15分钟,饧好的面团搓成条,分割成剂子。

9.把剂子按扁,用棍形擀面杖先把剂子擀成饺子皮。

10.4-5张饺子叠放在一起,每层之间撒入足量的干淀粉,用枣核形擀面杖把饺子皮的边缘擀成荷叶形,每张烧麦皮抖掉表面的干淀粉。

11.取一张烧麦皮放在手心,中间用馅挑放入适量的馅料,把烧麦皮向上收腰,留一点点口,呈烧卖生坯。

12.用胡萝卜片垫底,把烧卖放入小蒸笼中,表面再点缀适量胡萝卜末,放入已经烧开的蒸锅大火蒸4分钟,烧卖表面撒入香葱末再蒸2分钟即可。

三鲜春卷怎么做好吃


三鲜春卷

南京过年的年菜一定有春卷的,只是有时候是肉馅,有时候是三鲜馅,有时候是红豆馅,我和老公都比较偏爱三鲜馅,里面的粉丝很有弹性,肉和韭菜的香气很足很好吃

食材配方

主料:

鸡蛋

1/4个

春卷皮

30张

粉丝

1捆

50g

3g

肉糜

100g

韭菜

100g

辅料:

适量

适量

香油

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

做法 共12个步骤

1.猪肉糜加入葱花,盐,鸡粉,蛋,生抽,油搅上劲

2.虾仁剁成茸

3.肉馅加入虾泥和香油搅均

4.韭菜切末

5.粉丝温水泡开沥干水分,切小段

6.面粉加水成面糊封口用

7.将韭菜加入肉馅中

8.将粉丝加入肉馅中搅拌均匀

9.将馅料放在春卷皮一角

10.折成长条形,在封口的一角涂上面糊封口

11.油烧热到,筷子进去后冒小泡泡,顺着锅边放入春卷

12.一面炸好后翻面,两面都炸熟后即可

三鲜饺子怎么做好吃


三鲜饺子

现在的韭菜非常嫩,不管是包饺子还是炒,都很好吃。用虾和蛋一块和的馅,特别鲜美。快到春节了,菜价肉价齐刷刷地涨,多吃点饺子吧,省钱

食材配方

主料:

鸡蛋

韭菜

虾仁

饺皮

做法 共8个步骤

1.韭菜洗净晾干,切碎

2.油热,打入鸡蛋炒熟,用铲子剁碎

3.虾仁剁碎

4.把三样馅盛到一容器中,加油

5.加盐

6.拌匀

7.逐个包成饺子

8.锅中烧水,开后下入饺子,煮开后冷水激一下,再次煮开,小火焖三分钟即可

三鲜烧麦怎么做好吃


三鲜烧麦

我家闺女不爱吃饺子,包子一切带馅的食品,唯独喜欢吃烧麦。我经常做一些吃鲜肉糯米烧麦,今天换换花样改做三鲜馅的。这道三鲜烧麦里添加了木耳 香菇 虾仁当然还有喜欢吃

食材配方

主料:

面粉

500g

肉馅

200g

虾仁

100g

水发香菇

100g

水发木耳

100g

辅料:

香油

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

做法 共14个步骤

1.准备好虾仁 木耳 香菇 肉馅。

2.面粉加入适量的水揉成面团。饧至30分钟。

3.肉馅加入葱姜搅拌均匀。

4.再加入酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 搅拌均匀。至上劲。

5.把木耳 香菇和虾仁剁成碎。

6.加入到调好味的肉馅中。

7.搅拌均匀。

8.分成大小均匀的面团。

9.取一个小面团,擀成中间厚,外围薄的面片。

10.把外边压出褶皱,象荷叶边。

11.中间放入馅料。

12.用拇指和食指握住烧麦边,轻轻收一下。

13.逐个做好。

14.蒸锅注入水烧开,屉上抹上油,放入烧麦,大火蒸至10分钟。

三鲜虾仁煎饺怎么做好吃 三鲜虾仁煎饺的做法,配方


三鲜虾仁煎饺

韭菜含有较多的营养物质:蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜还有散瘀、活血、解毒等功效。

食材配方

主料:

韭菜

100g

鸡蛋

2个

虾仁

150g

面粉

200g辅料:

适量

适量

料酒

适量

鸡粉

适量

做法 共7个步骤

1.准备韭菜、鸡蛋、虾仁

2.鸡蛋打散炒熟,切成小块

3.韭菜洗净切碎,虾仁去掉沙线,用料酒盐和鸡粉腌十分钟,再将韭菜和鸡蛋馅和好,馅中加入盐和鸡粉

4.将面粉和成软硬适中的面团醒三十分钟左右

5.将面团揪成比平时包饺子大一点的小面团擀成面皮

6.在面皮里包入和好的馅放一个虾仁包好

7.锅中放油烧热,将饺子摆在锅里放入少许水盖上锅盖焖熟

三鲜韭菜盒怎么做好吃 三鲜韭菜盒


三鲜韭菜盒

韭菜的功效不用我细说豆亲们都知道。 韭菜味美大多数的人都喜欢吃,可以用来炒鸡蛋、炒豆腐、搭配起来可以炒好多种菜。 平时我最喜欢用韭菜包饺子、包包子、烙馅饼了,今

食材配方

主料:

韭菜

400g

虾皮

50g

鸡蛋

3个

中筋面粉

400g辅料:

适量

适量

味精

3g

十三香

3g

做法 共16个步骤

1.面粉用热水和边倒水边用筷子搅散晾凉后合成面团醒15分钟。

2.搓成长条后揪成剂子按扁。

3.擀成比饺子皮略大一点的皮,中间和边缘要一样厚。

4.新鲜的虾皮用清水投一遍,挤干水分备用。

5.鸡蛋3个备用。

6.打入碗中。

7.用筷子搅散。

8.韭菜洗净控干水分。

9.韭菜切末。

10.过烧干水分,倒入食用油烧热后放入蛋液用筷子快速搅散成麦穗粒状。

11.倒入洗净的虾皮翻炒后关火晾凉备用。

12.调好的馅。

13.开始包了,把皮子放在手上在上面放好馅。

14.对折后把边缘用手捏紧,在用另一只手的大拇指压住往前走,边走变压成型。

15.电饼铛烧热就可以把包好的韭菜盒放入饼铛里,烙至两面金黄。

16.分别每面烙3分钟就可以了。

铁板三鲜怎么做好吃 铁板三鲜的做法


铁板三鲜

铁板三鲜 活色生香铁板菜 滋拉兹啦,冒着热气就这样上了桌,鲜嫩香滑,好吃的不得了~~~铁板的作用,吃完时菜都是烫嘴的

食材配方

主料:

日本豆腐

4条

虾仁

100g

鱿鱼

100g

扇贝

100g

鸡蛋

1个

辅料:

胡萝卜

25g

洋葱

25g

干淀粉

适量

适量

1小勺

白酒

1小勺

蚝油

1小勺

番茄酱

1小勺

酱油

1小勺

水淀粉

适量

做法 共14个步骤

1.虾仁、鱿鱼、扇贝一起清洗干净,加一小勺盐

2.加入一小勺白酒腌制20分钟

3.日本豆腐去除包装、切成块

4.在一个小盆里放适量干淀粉,然后将日本豆腐放入,轻轻滴颠几下,使每块豆腐上都沾上干淀粉

5.锅中油烧成六七成热,转中火将豆腐下锅炸

6.炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油

7.另起一锅烧开水,将腌制好的虾仁等下锅焯熟,捞出沥干水分

8.炒锅中放少许油,将切碎的洋葱和胡萝卜丁下锅煸香

9.然后将水淀粉倒入,加入一勺蚝油、番茄酱和酱油调味,用铲子翻炒均匀成微稠的汤汁

10.将焯好的虾仁、鱿鱼和扇贝等放入翻炒

11.然后放入玉子豆腐翻炒均匀

12.铁板上倒少许油,油热后将鸡蛋打入

13.鸡蛋七成熟时,将炒好的菜倒在铁板上

14.关火即可

三鲜馅饺子怎么做好吃


三鲜馅饺子

大家都记得歌手刘和钢的一句唱词:“你爱吃那三鲜馅有人给你包”,说得是母亲与母爱,一句话听得好多人动情动容。其实过年过节吃一顿三鲜水饺已经逐渐成了国人的习惯与传统

食材配方

主料:

饺子粉

500克

肉馅

500克

干虾仁

100克

鸡蛋

5个

韭菜

500克

辅料:

适量

适量

其它调味料

适量

做法 共12个步骤

1.饺子粉加少许盐,揉成光滑的面团,盖湿布放置一会儿。

2.韭菜摘好洗净控干水份。

3.小海米泡软(水不要倒掉哦,可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。但我个人感觉海米的味道更浓郁一些)

4.鸡蛋打散,炒熟,并用铲刀分割成小碎块。

5.肉馅加五香粉、盐、生抽,还有泡虾仁的水,向一个方向搅拌。

6.再加油、味精,及切碎的韭菜、海米,拌成三鲜馅。

7.面团分成剂子,擀成饺子皮。

8.开包了。注意不要让饺子皮的边沾到油和水,这样会煮破的哦。

9.包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布,免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后,装袋保存。

10.烧一锅开水。水要多些,水开下饺子。

11.大火煮哦,喜欢皮Q一些的,可以在水里放少许盐。并用汤勺的背推动锅里的饺子,免得煮破。锅开了以后,酒两勺凉水,继续煮,这就叫点水,一般要点两到三次,每次都盖盖子。

12.等到饺子肚涨起来充满气体就熟了。可以开吃了.

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