吃饱吃好是中国人的生活追求之一，中国人一生最在意的大多和美食相关，有好美食，才有了好心情，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。美食对于你的意义是什么呢？为此，小编特意呈上“三鲜馄饨怎么做好吃 三鲜馄饨”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
三鲜馄饨
家里三口人大都爱吃馄饨，平常总是包些纯肉馅的，因为肉馅抱团，吃起来很爽。今天我换了换样，包了自创三鲜馅的，毕竟是夏季，还是少吃肉为妙。说起来这三鲜馅的还是有营养
食材配方
主料：
面粉
胡萝卜
洋葱
虾仁
青椒
油
盐
五香粉
料酒
鸡精
姜
做法 共15个步骤
1.面粉和面团，放一边稍醒。不要太硬，比饺子面稍软些即可。
2.虾仁，青椒，胡萝卜，洋葱，姜洗净备好。
3.虾仁剁碎，姜切末。
4.青椒剁碎，在剁的时候加点盐，剁完后直接攥干放到虾仁盆里。
5.胡萝卜，洋葱都切碎放在一起。
6.加适量盐，鸡精，料酒，油，五香粉。
7.拌匀。
8.面醒好，像擀面条一样擀成大饼。我这个包馄饨的方法是跟妈妈学的，很简单，省事。
9.用到切下一条，用小擀面杖在加工一下，擀薄，成条。
10.切三角块。
11.皮里放入馄饨馅。
12.两角相捏。
13.这是步骤，包出来的馄饨是三个角，很好看。
14.水开下入馄饨，加适量盐，和鸡精。我用的是之前熬好的骨头汤，味道很好，如果嫌麻烦，白水也可以。
15.开水煮3分钟，撒点香葱末即可。
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食材配方
主料：
韭菜
400g虾皮
50g鸡蛋
3个中筋面粉
400g辅料：油
适量盐
适量味精
3g十三香
3g做法 共16个步骤
1.面粉用热水和边倒水边用筷子搅散晾凉后合成面团醒15分钟。
2.搓成长条后揪成剂子按扁。
3.擀成比饺子皮略大一点的皮，中间和边缘要一样厚。
4.新鲜的虾皮用清水投一遍，挤干水分备用。
5.鸡蛋3个备用。
6.打入碗中。
7.用筷子搅散。
8.韭菜洗净控干水分。
9.韭菜切末。
10.过烧干水分，倒入食用油烧热后放入蛋液用筷子快速搅散成麦穗粒状。
11.倒入洗净的虾皮翻炒后关火晾凉备用。
12.调好的馅。
13.开始包了，把皮子放在手上在上面放好馅。
14.对折后把边缘用手捏紧，在用另一只手的大拇指压住往前走，边走变压成型。
15.电饼铛烧热就可以把包好的韭菜盒放入饼铛里，烙至两面金黄。
16.分别每面烙3分钟就可以了。
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食材配方
主料：
日本豆腐
4条虾仁
100g鱿鱼
100g扇贝
100g鸡蛋
1个辅料：
胡萝卜
25g洋葱
25g干淀粉
适量油
适量盐
1小勺白酒
1小勺蚝油
1小勺番茄酱
1小勺酱油
1小勺水淀粉
适量做法 共14个步骤
1.虾仁、鱿鱼、扇贝一起清洗干净，加一小勺盐
2.加入一小勺白酒腌制20分钟
3.日本豆腐去除包装、切成块
4.在一个小盆里放适量干淀粉，然后将日本豆腐放入，轻轻滴颠几下，使每块豆腐上都沾上干淀粉
5.锅中油烧成六七成热，转中火将豆腐下锅炸
6.炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油
7.另起一锅烧开水，将腌制好的虾仁等下锅焯熟，捞出沥干水分
8.炒锅中放少许油，将切碎的洋葱和胡萝卜丁下锅煸香
9.然后将水淀粉倒入，加入一勺蚝油、番茄酱和酱油调味，用铲子翻炒均匀成微稠的汤汁
10.将焯好的虾仁、鱿鱼和扇贝等放入翻炒
11.然后放入玉子豆腐翻炒均匀
12.铁板上倒少许油，油热后将鸡蛋打入
13.鸡蛋七成熟时，将炒好的菜倒在铁板上
14.关火即可
三鲜饺怎么做好吃
三鲜饺
【狂欢之宴】【冬至】------素三鲜饺 冬至（Winter Solstice），是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日.中国北方大部分地区
食材配方
主料：
虾仁
200g韭菜
300g水饺精粉
300g辅料：
油
适量盐
适量黑木耳
适量鸡蛋
2个水饺调料
适量味达美
适量姜
适量
做法 共12个步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅散，鸡蛋煎成蛋饼备用.
2.虾仁取出化冻。
3.虾仁切成一厘米段状,放上花生油,姜沫调味.
4.把韭菜洗净切小段,鸡蛋切成小块.
5.面粉加凉水，和成面团，放置稍饧。
6.木耳摘洗好泡发。木耳剁成碎末。
7.韭菜末、鸡蛋碎、木耳末、虾仁和葱姜末混合。
8.调好的馅备用.
9.稍揉面团，搓成长条，分割成大小均匀的剂子。
10.按扁，擀成饺子皮。放上馅.
11.全部包好后，锅中倒入足量的水，烧开后下入饺子。
12.水再次烧开，点入凉水。见饺子膨胀浮起即可
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食材配方
主料：
面粉
400g猪肉
200g糯米
300g辅料：
酱油
2茶匙盐
3/2茶匙料酒
1茶匙白砂糖
2茶匙味精
1/2茶匙香葱
10g姜
3g胡萝卜
60g胡椒粉
1/4茶匙香油
1茶匙干淀粉
适量凉水
100g开水
100g香菇
50g竹笋
50g
做法 共12个步骤
1.糯米用清水浸泡4小时以上，放入蒸锅蒸熟。
2.把猪肉肥瘦分开切粒，竹笋和香菇也切粒，香葱切粒，生姜切末。
3.起油锅，放入肥肉粒炒至肥肉吐油。
4.再放入瘦肉粒炒至变色。
5.放入1/2的香葱粒和姜末炒香后，再放入香菇、竹笋粒，加1/2茶匙盐、胡椒粉、酱油、料酒和少许水翻炒3分钟。
6.把蒸好的糯米饭和炒好的肉丁放在一起，加剩余的盐、白砂糖、味精、香油拌匀成烧卖馅。
7.20g胡萝卜切末，其余的切片。
8.面粉放入盆中，先加入开水拌匀，晾至不烫手时分次放入凉水拌匀后揉搓成均匀的面团，加盖饧15分钟，饧好的面团搓成条，分割成剂子。
9.把剂子按扁，用棍形擀面杖先把剂子擀成饺子皮。
10.4-5张饺子叠放在一起，每层之间撒入足量的干淀粉，用枣核形擀面杖把饺子皮的边缘擀成荷叶形，每张烧麦皮抖掉表面的干淀粉。
11.取一张烧麦皮放在手心，中间用馅挑放入适量的馅料，把烧麦皮向上收腰，留一点点口，呈烧卖生坯。
12.用胡萝卜片垫底，把烧卖放入小蒸笼中，表面再点缀适量胡萝卜末，放入已经烧开的蒸锅大火蒸4分钟，烧卖表面撒入香葱末再蒸2分钟即可。
三鲜春卷怎么做好吃
三鲜春卷
南京过年的年菜一定有春卷的，只是有时候是肉馅，有时候是三鲜馅，有时候是红豆馅，我和老公都比较偏爱三鲜馅，里面的粉丝很有弹性，肉和韭菜的香气很足很好吃
食材配方
主料：
鸡蛋
1/4个春卷皮
30张粉丝
1捆虾
50g葱
3g肉糜
100g韭菜
100g辅料：
油
适量盐
适量香油
适量生抽
适量鸡粉
适量
做法 共12个步骤
1.猪肉糜加入葱花，盐，鸡粉，蛋，生抽，油搅上劲
2.虾仁剁成茸
3.肉馅加入虾泥和香油搅均
4.韭菜切末
5.粉丝温水泡开沥干水分，切小段
6.面粉加水成面糊封口用
7.将韭菜加入肉馅中
8.将粉丝加入肉馅中搅拌均匀
9.将馅料放在春卷皮一角
10.折成长条形，在封口的一角涂上面糊封口
11.油烧热到，筷子进去后冒小泡泡，顺着锅边放入春卷
12.一面炸好后翻面，两面都炸熟后即可
三鲜烧麦怎么做好吃
三鲜烧麦
我家闺女不爱吃饺子，包子一切带馅的食品，唯独喜欢吃烧麦。我经常做一些吃鲜肉糯米烧麦，今天换换花样改做三鲜馅的。这道三鲜烧麦里添加了木耳 香菇 虾仁当然还有喜欢吃
食材配方
主料：
面粉
500g肉馅
200g虾仁
100g水发香菇
100g水发木耳
100g辅料：
香油
适量盐
适量葱
适量姜
适量酱油
适量鸡精
适量五香粉
适量
做法 共14个步骤
1.准备好虾仁 木耳 香菇 肉馅。
2.面粉加入适量的水揉成面团。饧至30分钟。
3.肉馅加入葱姜搅拌均匀。
4.再加入酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 搅拌均匀。至上劲。
5.把木耳 香菇和虾仁剁成碎。
6.加入到调好味的肉馅中。
7.搅拌均匀。
8.分成大小均匀的面团。
9.取一个小面团，擀成中间厚，外围薄的面片。
10.把外边压出褶皱，象荷叶边。
11.中间放入馅料。
12.用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下。
13.逐个做好。
14.蒸锅注入水烧开，屉上抹上油，放入烧麦，大火蒸至10分钟。
三鲜饺子怎么做好吃
三鲜饺子
现在的韭菜非常嫩，不管是包饺子还是炒，都很好吃。用虾和蛋一块和的馅，特别鲜美。快到春节了，菜价肉价齐刷刷地涨，多吃点饺子吧，省钱
食材配方
主料：
鸡蛋
韭菜
虾仁
饺皮
油
盐
做法 共8个步骤
1.韭菜洗净晾干，切碎
2.油热，打入鸡蛋炒熟，用铲子剁碎
3.虾仁剁碎
4.把三样馅盛到一容器中，加油
5.加盐
6.拌匀
7.逐个包成饺子
8.锅中烧水，开后下入饺子，煮开后冷水激一下，再次煮开，小火焖三分钟即可
三鲜丝瓜怎么做好吃 三鲜丝瓜的做法大全
三鲜丝瓜
分享一道家常美味，希望朋友们能喜欢。
食材配方
主料：
嫩丝瓜
400g鲜虾
50g鸡腿
50g杏鲍菇
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量料酒
适量生抽
适量淀粉
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.原料图片
2.嫩丝瓜去蒂、去皮，洗净，切成条；杏鲍菇洗净，切成条；鸡腿去骨洗净，切成条，用淀粉、盐上浆；大虾去头，剥去虾壳，留虾尾，除去纱线，用盐、淀粉上浆；葱、姜、蒜分别择洗干净，切片。
3.分别将大虾、鸡腿肉用温油滑油，捞出备用
4.葱、姜、蒜炒出香味，
5.下入杏鲍菇、大虾、鸡腿肉煸炒几下
6.再下入丝瓜，入高汤、盐、料酒、生抽、胡椒粉，大火烧沸，小火烩5分钟，加鸡精调好口味
7.好了
素三鲜怎么做好吃 素三鲜的做法大全
素三鲜
这段时间看大家都在做地三鲜，家里冰箱里也没什么食材了，凑巴凑巴就做成了今天这道素三鲜，还别说味道相当鲜美，素素的，营养也好，吃起来口感非常清爽咧。
食材配方
主料：
腐皮
鲜冬菇
西兰花
油
盐
糖
味极鲜
蚝油
香芹
青蒜
生粉
做法 共9个步骤
1.把食材都准备好，西兰花切小朵，鲜冬菇切厚片，腐皮切大片，香芹和青蒜切段。
2.锅内水开后，把西兰花放入焯烫，断生后捞出沥干水备用。
3.热锅凉油，把香芹段和蒜白放入锅内煸炒。
4.然后放入西兰花。
5.接着把腐皮与鲜冬菇放入锅内炒至8成熟。
6.然后把青蒜叶放入锅内翻炒。
7.临出锅前浇上味汁（盐，糖，味极鲜，蚝油，生粉，清水）
8.大火翻炒均匀，就可以了。
9.出锅喽，好好次的哦。
三鲜火锅怎么做好吃 三鲜火锅的做法大全
三鲜火锅
天冷了，吃个火锅暖暖身！在寒冷的冬天，吃火锅是一个不错的选择，邀上三五朋友或一家老少围着吃火锅，边吃边聊，暖烘烘，味无穷。
食材配方
主料：
三鲜火锅底
豆腐
金针菇
鲜菇
秀珍菇
生菜
玉米
肉丸
做法 共9个步骤
1.金针菇去掉根部 洗干净备用
2.两种菇洗干净 鲜菇用刀画个十字 方便入味
3.玉米切小块
4.肉丸 豆腐洗干净备用
5.待汤底开了把所有材料放下去
6.准备火锅底
7.锅里放少许水 把火锅料放下去
8.用汤勺将其溶解
9.再往锅里倒入适量的水
三鲜锅贴怎么做好吃 三鲜锅贴的做法大全
三鲜锅贴
大年初一早晨的水饺是俺娘家的定律。老爸早晨7点就把我们都叫了起来，吃饺子、放鞭炮；再后来春晚越演越晚，我们大声嚷嚷起不来呀，于是推迟了一个小时，8点整热腾腾的水
食材配方
主料：
鸡肉泥
400g北极虾
20只木耳
100g鸡蛋
1个面粉
500g辅料：
油
适量盐
适量白砂糖
适量老抽
适量生抽
适量蠔油
适量胡椒粉
适量葱
适量姜
适量
做法 共15个步骤
1.将温水慢慢地加入，成雪花状。
2.和成团，用保鲜膜盖上，放置一边醒。
3.面醒的过程我们来拌馅。 首先将葱姜切末，北极虾去壳，粘在虾壳上的虾籽用水涮一下。
4.在鸡肉泥里打一个鸡蛋，放入葱、姜末和适量的盐、糖、老抽、生抽、蠔油、胡椒，搅拌均。
5.慢慢地加入刚才洗涮虾籽的水，搅拌上劲。
6.将虾仁、木耳切碎
7.加入肉馅中，搅拌均。
8.最后倒适量的油拌均。
9.接下来包锅贴，我的方法很简单，用压面机压成长条，然后用玻璃杯一扣就是一张漂亮的皮子。
10.一个个的中间捏合起来，两边开口，摆在案上备用。
11.锅热到油
12.油热将锅贴一个个地排好，中火略煎1分钟，然后加水，略高出饺子底面。
13.迅速盖上锅盖。
14.煎到无水就好了。
15.不能肯定翻面瞧瞧。。。各个都是金光闪烁。。。
三鲜冬瓜怎么做好吃 三鲜冬瓜的做法大全
三鲜冬瓜
蒸的菜油水较少，感觉吃起来很健康，所以就会经常学着来做。三鲜冬瓜需要准备的材料很简单，做起来也很简单。
食材配方
主料：
鲜香菇
100g火腿
160g冬瓜
200g辅料：
香油
适量盐
适量蚝油
适量淀粉
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.冬瓜洗净去皮，切成约1cm厚的大片。
2.火腿也切片。
3.香菇一切三块。
4.三种材料顺序摆起。
5.盘中蒸出的汁水，倒锅中烧热。
6.加适量鸡精、盐和蚝油搅匀，倒入水淀粉。
7.之后将芡汁淋在三鲜冬瓜上。入香油即可。
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