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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,心情的愉快,大多来自美食的刺激,所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食印象最深的是什么?经过搜索和整理,小编为大家呈上一帆风顺龙虾粥怎么做好吃 一帆风顺龙虾粥的做法,我们后续还将不断提供这方面的内容。

一帆风顺龙虾粥

龙虾高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素

食材配方

主料:

龙虾肉

400g

辅料:

适量

适量

米饭

适量

高汤

适量

做法 共5个步骤

1.鲜活龙虾杀好

2.锅中放入高汤,加入姜末煮开

3.放入龙虾,煮开。

4.放入米饭,煮开

5.加盐调味,加入香芹,葱,即可出锅。

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蒜蓉蒸龙虾怎么做好吃 蒜蓉蒸龙虾的做法


蒜蓉蒸龙虾

昨天和朋友聊天,朋友说想去京深吃海鲜,后来我说你买回来我给你做,龙虾都行。其实就是句玩笑话,说着说着我们就去了东郊市场海鲜大厅,一进去就高兴的不想出来了,里面琳

食材配方

主料:

龙虾

半只

大蒜

1头辅料:

适量

适量

鱼露

适量

蒸鱼豉汁

适量

海鲜酱油

适量

做法 共19个步骤

1.先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。

2.龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。

3.然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。

4.慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。

5.两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了,其实看看也不难哈!就是活的我不敢弄。

6.回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。

7.泡龙虾的时候就准备材料了。 大蒜一头切成末。

8.锅中放入适量的色拉油,烧热。

9.放入蒜末翻炒。

10.将火调成下火,以免蒜末炒糊。

11.将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味)。

12.放入适量的鱼露。

13.海鲜酱油。

14.蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。

15.将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。

16.将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。

17.另一半我留着做焗龙虾了。

18.做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。

19.蒸熟后摆盘就开吃吧。

红烧小龙虾怎么做好吃 红烧小龙虾的做法


红烧小龙虾

老公下班回家说想要吃龙虾。因为平时我起床比较晚,到市场的时候大点的龙虾已经卖光了。都是小的龙虾。买了两斤才15元,真合算哪。我把稍微大一点的挑出来做了红烧龙虾。

食材配方

主料:

龙虾

鸡精

老抽

八角

姜片

葱花

干红椒

花椒

料酒

做法 共6个步骤

1.买回来的虾放在容器内让它吐一下脏东西。我把它放在池子一下午。

2.将龙虾的虾线去掉。用刷子刷干净。

3.准备八角,葱花,姜片。大蒜,干红椒,八角。

4.油锅预热,倒入上面的材料,爆出香味。

5.将龙虾倒入锅中爆炒,放些料酒。去除腥味(我发誓以后再也不自己做龙虾吃了,好残忍啊。一个个小生命就这样被活活烫死了)

6.倒入适量清水。大火烧死开,小火慢炖十几分钟即可(放上盐,鸡精,老抽,糖)

南瓜戚风怎么做好吃 南瓜戚风


南瓜戚风

这是俺第一次做,再加上做完天儿很晚了,所以成品图是巨丑无比啊 大家就低头无视了吧,别拍俺 不过味道是真心不错,口感香甜软绵 当早餐来吃,再配杯牛奶很不错呢

食材配方

主料:

南瓜

90g

鸡蛋

5个

低粉

100g

辅料:

玉米油

40g

白糖

80g

少许

做法 共17个步骤

1.南瓜去皮去瓤切块

2.蒸熟后压成泥

3.鸡蛋用分离器沥出蛋黄

4.分次加糖打匀

5.加玉米油打匀

6.筛入低筋面粉

7.搅拌拌匀

8.加入事先准备好的南瓜泥

9.再次搅拌均匀

10.蛋白加些许糖

11.打起粗泡

12.滴几滴白醋

13.打至接近九分发

14.蛋白糊分三次加入蛋黄糊

15.翻拌均匀

16.模具内刷层玉米油

17.将面糊倒入用力震几下。烤箱160度,烤40分钟出炉倒扣即可

巧克力戚风怎么做好吃 巧克力戚风


巧克力戚风

第二回成功的戚风了,不容易呀,我一口没吃到,出门参加个聚会,回来全没 了,问老公,:“好吃吗?”老公答:“我都吃完了,你说呢?”

食材配方

主料:

低粉

鸡蛋

巧克力粉

牛奶

做法 共14个步骤

1.蛋白分离

2.蛋黄里加油

3.加糖

4.加牛奶

5.筛入低粉,拌匀

6.蛋白分三次加糖

7.蛋白打至硬性发泡

8.打发好的蛋白入蛋黄糊里

9.拌匀

10.加入巧克力粉

11.入模具,轻震

12.120度40分钟,150度20分钟

13.倒扣

14.脱模

龙虾豆腐羹-首发怎么做好吃 龙虾豆腐羹-首发的做法大全


龙虾豆腐羹-首发

龙虾豆腐羹,是我们这里吃面饼需要的菜,有了龙虾的鲜,豆腐羹更好吃。

食材配方

主料:

龙虾

豆腐

料酒

鲜抽

胡椒粉

水淀粉

鸡精

大蒜

做法 共6个步骤

1.龙虾放清水浸泡1个小时,多换几次水,再洗净。

2.把龙虾头掐去,剥出龙虾肉。取出龙虾头里的肓。

3.锅里油热,放下姜末,蒜末爆香,放下龙虾肉煸炒。

4.放料酒,放下豆腐,边炒边用铲刀铲碎豆腐。

5.放盐,糖,鲜抽,煮3分钟。放些水淀粉。

6.放胡椒粉,鸡精,葱,煸匀即可。

瑶柱枸杞粥—来一道养生粥怎么做好吃 瑶柱枸杞粥—来一道养生粥的做法,配方


瑶柱枸杞粥—来一道养生粥

枸杞可以清肝明目,每天对着电脑要多爱护眼睛。瑶柱,性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。 对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人,

食材配方

主料:

瑶柱

100g

东北米

80g

枸杞

15g

糯米

80g辅料:

适量

适量

适量

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.材料集合,油盐就不凑热闹了。

2.瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝。

3.米混合,淘洗干净。姜切末。

4.将米、瑶柱、枸杞、姜一起放入电炖锅内

5.加适量油

6.加适量盐

7.加少许料酒

8.加适量的水,煲2.5个小时

9.葱切花

10.粥煲好后加入葱花

11.搅匀,即可。

12.盛出食用。

核桃粥怎么做好吃 核桃粥


核桃粥

核桃粥健脑、补脑、增强抵抗力,煮粥来吃,易于消化。核桃粥也养胃健脾,是一款家常保健粥。这是我今天的晚餐。

食材配方

主料:

核桃

2个

70g辅料:

猪油

适量

适量

菜脯汁

适量

清水

适量

做法 共6个步骤

1.核桃去壳,取出仁

2.米淘洗干净,锅里加足够水,放入米,盖住煮

3.煮开后加入核桃和煮一会

4.然后加入盐

5.加入爽脆菜脯汁

6.搅拌均匀

木瓜粥怎么做好吃 木瓜粥的做法大全


木瓜粥

木瓜粥具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

食材配方

主料:

木瓜

250g

辅料:

长香米

适量

冰糖

适量

做法 共7个步骤

1.木瓜去皮切成小块

2.上锅蒸熟

3.长香米洗净浸泡一会

4.先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时

5.下入蒸熟的木瓜

6.放冰糖调味,也可以不放

7.续煮至粳米软烂,即可盛起食用。

养颜粥怎么做好吃 养颜粥的做法大全


养颜粥

我只要在家,每天早上必熬粥,已经自然形成规律。今天我熬的是养颜粥。只要你常喝,5年内比同龄人一定会年轻10岁的。 功效:增强免疫力,抗疲劳,抗衰老,补肾,补气,

食材配方

主料:

绿豆

50g

莲子

50g

薏米

50g

大米

50g

扁豆

50g

大枣

30g

枸杞

10g

辅料:

凉水

2500g

做法 共7个步骤

1.将绿豆、红莲子、薏米、清洗干净;

2.放在锅中盖盖泡8小时;

3.按键开始煮粥90分钟;

4.熬粥60分钟时将米、扁豆洗净倒入锅中

5.将红枣清洗干净切小丁,粥熬到80分钟时倒入;

6.倒入红枣后将枸杞泡入碗中,90分钟时倒入煮2分钟,拔掉电源焖2分钟;

7.粥熬好了盛入碗中,常喝养颜粥会很年轻哦。

地瓜粥怎么做好吃 地瓜粥的做法大全


地瓜粥

鲜花生上市了,鲜地瓜上市了,每当这个季节,老妈就会给我们熬好喝的地瓜粥。我们姊妹几个公认,只有老妈熬得地瓜粥最是好喝,我们自己在家怎么熬也不如老妈的味道,这应算

食材配方

主料:

地瓜

2个

辅料:

适量

花生

100g

面粉

适量

香菜

适量

做法 共7个步骤

1.准备原料。

2.花生米用大蒜臼子捣碎。

3.锅中放入花生碎和水。

4.地瓜洗净,切条,等水开后,放入锅中,大火烧开,小火慢慢熬。

5.碗中放入面粉,用水调成面糊,等地瓜熟后,倒入锅中。

6.再次开锅后放入盐,搅匀后,放入香菜末关火。

7.好喝的粥。

蓝莓戚风蛋糕怎么做好吃 蓝莓戚风蛋糕


蓝莓戚风蛋糕

老公这家伙爱吃戚风蛋糕,郁闷,人都说戚风的口感比较娘,他为啥就好这一口捏,相反我倒是比较中意海绵扎实的口感,自打我学了烘焙,这家伙知道,老婆拿鸡蛋进厨房,就会有

食材配方

主料:

鸡蛋

4个

低粉

80g

80g

酸奶

45g

玉米油

50g

辅料:

白醋

适量

适量

做法 共17个步骤

1.蛋白蛋清分离

2.蛋黄加20克白糖打散。

3.再加入酸奶搅拌均匀

4.分次将植物油加入并搅拌均匀

5.将过筛后的低粉加入蛋黄糊中

6.将面糊搅拌至无颗粒状

7.蛋清中加少许白醋,分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡状态,有纹路且雪白光滑,拉起打蛋器时有弹性挺立但尾端稍弯曲。

8.蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊,用刮刀上下翻拌搅拌均匀。

9.再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀。

10.最后把面糊倒入铺好油纸的烤盘中,表面抹平,震出大气泡

11.烤箱预热160度,中层20分钟左右

12.烤好后取出马上倒扣

13.趁热撕去油纸

14.放在一张干净油纸上

15.用刀在蛋糕开头处划一刀,不要划断

16.涂上蓝莓果酱

17.慢慢卷起来,将油纸两端拧紧,静置半小时定型后切块即可

巧克力核桃戚风怎么做好吃 巧克力核桃戚风


巧克力核桃戚风

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容

食材配方

主料:

核桃

4颗

松露巧克力

2颗辅料:

适量

小麦面粉

适量

鸡蛋

适量

绵白糖

适量

做法 共18个步骤

1.四颗鸡蛋洗干净备用。

2.松露巧克力两颗备用。

3.核桃敲碎备用。

4.绵白糖筛过后备用。让白糖更细。

5.面粉筛过后备用。让面粉更细。

6.鸡蛋黄放入碗中备用。

7.鸡蛋清放入碗中备用。

8.松露巧克力放入微波炉热化。

9.在巧克力汁里放入鸡蛋、面粉、白糖、核桃碎。

10.搅拌均匀,备用。

11.鸡蛋清里放入白糖搅拌。

12.搅拌成如图有大泡沫产生再加糖搅拌。

13.搅拌如图所示很细腻的泡沫后停止。

14.将泡沫放入刚刚搅拌好的面粉中。

15.搅拌均匀。

16.放入微波炉当中,转最高档两分半中。

17.拿出来切开就可以享用了。

18.可以放些果酱或者奶油一起吃哦。

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