国人对美食有着痴迷的追求，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，一天心情的好坏，大都和美食相关，所以人们喜欢美食是有理由的。你是怎么看待美食的呢？根据你的需要，小编精心整理了招牌番茄蛋炒牛肉怎么做好吃 招牌番茄蛋炒牛肉的做法，欢迎你参考，希望对你有所助益！
招牌番茄蛋炒牛肉
妈妈在家里经常做的，每次这道菜一上桌都是最早被消灭~嘎嘎！ 心得：用普通常见的食材巧妙搭配，做出既美容养颜、又开胃下饭的家常菜~
食材配方
主料：
牛肉
200g西红柿
3个鸡蛋
3个辅料：
油
适量盐
适量蒜
适量辣椒
适量葱
适量
做法 共7个步骤
1.主要食材：牛肉、鸡蛋、西红柿，牛肉最好选牛里脊或腱子肉，鸡蛋我用的是农家走地鸡生的蛋，煎出来特别的香~
2.先将鸡蛋打散，8成热的油温时倒入锅里面煎鸡蛋。
3.煎鸡蛋的时间有讲究哦，基本上鸡蛋刚刚煎黄成型就关火铲出备用，这样的煎鸡蛋才鲜嫩。
4.牛肉先用料酒、酱油、生粉腌制半个小时，放点油在锅内，将腌制好的牛肉炒至变颜色立即铲出备用。
5.再在锅内放少量油，爆香大蒜，喜欢吃辣的也可以放一点青辣椒，更加开胃哈，爆好后放入西红柿一块下锅炒~
6.当西红柿炒软时将先期准备好的牛肉和炒鸡蛋一块倒入，加入料酒、酱油、胡椒等作料炒熟铲出~起锅前也可以勾一点芡水，更加鲜嫩~
7.出锅啦~撒上一点葱花，装盘造型，真可谓色香味俱全啊！ 好吃看得见咯~
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【番茄牛肉怎么做好吃】番茄牛肉的做法,步骤
番茄牛肉
现在牛肉真贵，去年才25元一斤，现在卖到32元了，搞得现在都没有买牛腱煲汤了啊，呵呵~去年可是吃太多了，偶尔也想再搞点煲汤做菜，真的很赞啊！ 这次买了一点就8块
食材配方
主料：
番茄
牛肉
鸡蛋
油
盐
姜
白糖
葱
蒜
做法 共8个步骤
1.鸡收加入油 ，盐，葱花打散；
2.牛肉切片，用油，盐，蛋清（打鸡蛋的时候留一点即可）先腌一会备用；
3.番茄洗净切块备用；
4.热油锅，先下牛肉炒至八成熟，盛起备用；
5.重新热锅，下姜蒜炒香后再番茄一起炒匀；
6.加入适量的水煮至番茄软身，加入一点盐调味；加一点白糖中和一下酸味；
7.倒入炒好的牛肉一起炒匀；
8.此时淋入打好的蛋好，焖至鸡熟即可！
番茄牛肉粥怎么做好吃 番茄牛肉粥的做法,步骤
番茄牛肉粥
这是给儿子做的辅食！ 原来都是用猪肉多，但是其实牛肉更有营养些，可以更好的补补铁！所以把牛肉剁碎，和番茄一起给他做粥，他也很喜欢吃呢！
食材配方
主料：
牛肉
50g番茄
100g辅料：油
适量盐
适量大米
30g小米
15g糙米
10g
做法 共7个步骤
1.牛肉先切成小块，然后剁碎成肉泥备用；
2.米类淘洗干净，可以事先用少许油和盐腌一下；
3.番茄用开水烫一下去皮；
4.然后切成碎；
5.锅中煮适量开水，下牛肉末下去煮，水开后把血沫撇掉；
6.把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮；
7.大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可！可适量再加少许盐，或者不加亦可！
番茄牛肉酱怎么做好吃 番茄牛肉酱的做法,步骤
番茄牛肉酱
这个是香辣牛肉酱的姐妹篇，两款酱是同一天做的，香辣牛肉酱是面条杀手，这款酱应该算是意面和披萨杀手，配意面和做披萨酱很不错的哦，这两天儿子用这个拌饭吃，他说你们吃
食材配方
主料：
牛肉
番茄
洋葱
油
盐
奶酪
胡椒粉
番茄沙司
做法 共10个步骤
1.将牛肉洗净切成小丁，放入搅拌机内打成牛肉馅
2.洋葱切成小丁备用，番茄用刀在表皮上划十字，
3.用开水氽烫去皮
4.去好皮的蕃茄也切成小丁，
5.锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒
6.洋葱丁随后倒入一起翻炒，
7.加入蕃茄丁， 快炒后加一片奶酪，和一碗水
8.撒入少许胡椒粉，
9.水差不多收干番茄也差不多熬成泥状，
10.再加少许番茄沙司拌匀煮开 出锅前再加入少许食盐即可
番茄牛肉羹怎么做好吃 番茄牛肉羹的做法,步骤
番茄牛肉羹
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水
食材配方
主料：
牛肉
150g番茄
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量生姜
适量生粉
适量
做法 共7个步骤
1.准备材料：西红柿、牛肉，生姜，葱
2.牛肉剁碎，西红柿切丁，生姜和从都切碎
3.炒锅放少许油放入番茄
4.炒至出汁后调入清水
5.放入牛肉
6.煮开几分钟后放入生姜和从
7.调入盐巴和生粉调制的芡汁勾芡出锅
番茄烩牛肉怎么做好吃 番茄烩牛肉的做法,步骤
番茄烩牛肉
好多朋友问我这道菜是怎么做的，今天我就受受累跟大家分享一下。（有图有真相哦）因为准备的材料没有拍照片，大家就理解一下吧 ，混素搭配，营养合理，汤浓开胃，有时间大
食材配方
主料：
牛腩
750g辅料：
西红柿
3个青辣椒
1个胡萝卜
1根小人鲜
200g葱段
适量生姜
3片八角
2颗香葱
少许香菜
少许鲜酱油
适量米醋
适量料酒
适量做法 共14个步骤
1.首先把牛肉用冷水泡一下血水，清洗干净淋干水分。将（青辣椒 胡萝卜 西红柿）洗干净。在把小人鲜洗干净泡在盐水中待用。 将西红柿切小块，青辣椒切大一点菱形块，在将胡萝卜切滚刀块。 别的食材忘记照相了，只把小人鲜的图片发出来因为各地的叫法不同，可以看着买。
2.首先锅里放油，一点就可以了，然后把胡萝卜放里面烧一小会，因为胡萝卜遇到油才能释放胡萝卜素，盛出放在盘子里。（这个大家都会也没有发图） 锅里余油将西红柿丁放入，改小火把西红柿丁炖成番茄酱，几分钟就能做好。千万不要加水哦，因为西红柿本身出水，加了水也不是原来的味道了。（这个必须发个图啦，有图有真相）
3.锅内加油，烧热加入葱段，姜片和八角爆香
4.出香味之后放入牛肉翻炒
5.翻炒至稍稍变白加入一点米醋
6.然后加入料酒，可以多放点，去除腥味
7.翻炒一会在加入鲜酱油（我用的东古鲜酱油）
8.此时锅内已经有一点汤汁了，为了入味在多翻炒一会
9.加水没过牛肉就可以，水烧开以后除去浮沫
10.加入炒好的番茄酱
11.同时加入炒好的胡萝卜
12.调小火，加入鸡粉盖好盖子煨1小时，之后加入青辣椒
13.同时加入小人鲜，在改大火烧10分钟在加入适量的盐
14.大功告成，出锅，最后洒上香葱和香菜，看看食材的搭配和颜色怎么样?有食欲没.味道也真的不错哦，有机会大家试试啦。
招牌酱拌饭怎么做好吃 招牌酱拌饭的做法
招牌酱拌饭
周末的中午一般都是简餐，但是我们也是有要求的，要好吃，有新意，经常要变化食材。今天我们的主食是米饭，配了拌饭酱，一人二碗，成功！
食材配方
主料：
牛肉
100g洋葱
100g蘑菇
100g鸡腿菇
100g米饭
200g辅料：
油
适量黄酒
适量生粉
适量蚝油
适量酱油
适量海天拌饭酱
适量做法 共8个步骤
1.原材料展示下
2.牛肉上浆好，备用
3.菌菇洗净，水烧开，焯一下
4.起油锅，洋葱煸炒香
5.放入牛肉同炒
6.放入海天拌饭酱，放点蚝油，酱油
7.再起油锅，米饭炒下，放入炒好的盖浇，拌均匀
8.招牌酱拌饭做好了
番茄牛肉拌面怎么做好吃 番茄牛肉拌面的做法,步骤
番茄牛肉拌面
番茄，也叫西红柿。在炎热的提不起食欲的夏天，应该多吃番茄，因为番茄的自来酸甜最能刺激味蕾，并且富含维生素的茄红素，有防晒作用。番茄不仅是健康蔬菜，而且是美容蔬菜
食材配方
主料：
番茄
400g牛腩
200g面条
300g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量料酒
适量酱酒
适量五香粉
适量味精
适量水
适量青菜
适量做法 共9个步骤
1.切好姜末、葱丝。
2.将番茄在开水中稍煮一下，去皮，切块。
3.将牛腩切块后，加入少许盐、姜末，倒入料酒，腌制15分钟左右。
4.开火，在炒锅倒入适量油，油热后加葱姜爆锅，放入腌好的牛肉翻炒，期间可加适量五香粉、酱油和热水。
5.牛肉炒至八成熟后，把锅里的汤汁倒掉，加入番茄块一起炒，这时可加少许盐，可使番茄迅速出汁。
6.将番茄块炒成浓汁后，和牛肉一起炖制几分钟，加入盐、味精调味，就做成了番茄牛肉卤。
7.烧一锅水，水开后将面条放入锅中煮熟。
8.面条煮熟后，捞出放入冷开水中沥干，加入焯过的青菜。
9.浇上做好的番茄牛肉卤，拌匀就可以吃了。
快速牛肉番茄汤怎么做好吃 快速牛肉番茄汤的做法
快速牛肉番茄汤
晚餐的时候，问崽崽，你今天想喝什么汤呀？ 崽崽说要喝牛奶汤，要大肉肉的 我正奇怪，哪里有牛奶汤呀？ 再一次问他：“是不是牛肉汤呀？ 得到确认，是的。 可是那时候
食材配方
主料：
牛肉
50g番茄
100g香菜
10g辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量
做法 共9个步骤
1.准备好食材
2.牛肉切片，西红杮切大块
3.猪肉加生粉，料酒，鸡粉
4.用手抓匀
5.炒锅热油，炒番茄
6.炒出茄汁，加一碗清水
7.大火煮开
8.放牛肉进去，用筷子搅散
9.大火煮开，放盐，鸡粉调味，撒香菜点缀即可
番茄土豆炖牛肉怎么做好吃 番茄土豆炖牛肉
番茄土豆炖牛肉
中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。这道菜，肉质松软，汁浓，
食材配方
主料：
牛肉
600g土豆
280g胡萝卜
200g番茄
2个洋葱头
1个辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡粉
适量生抽
适量料酒
适量做法 共8个步骤
1.所需食材：牛肉、土豆、番茄、洋葱、胡萝卜。
2.牛肉块在沸水中焯3分钟去血水，捞出沥干。。
3.土豆、胡萝卜去皮切块，番茄用开水烫后剥皮切块、洋葱去皮切块。
4.热锅热油，下番茄块煸炒至软。
5.下洋葱块 、牛肉块，加料酒、胡椒粉适量炒匀。
6.加入足够的冷水，大火烧开后转小火烧1个半小时或至牛肉松软止。
7.加入土豆块、胡萝卜块，加盐、胡椒粉、生抽适量，继续小火炖煮15分钟至土豆熟透即可。
8.装碟
牛肉番茄意大利面怎么做好吃 牛肉番茄意大利面的做法
牛肉番茄意大利面
做的是意面 用料是白玉菇 牛肉 跟番茄 可以说是相当简单的意面，好吃又快捷 ，用料也是很普通的
食材配方
主料：
意大利硬直面
200g辅料：
油
适量盐
适量番茄
1个牛腿肉
200g白玉菇
200g番茄酱
适量蒜茉
适量
做法 共15个步骤
1.牛肉 我们切薄片
2.白玉菇把底下摘掉 只留下上面的部分
3.番茄去皮之后切块
4.处理食材的时候 为了效率 我们先煮上一壶热水
5.然后准备一盆凉水
6.顺便切点蒜末
7.等壶里水煮开之后 倒进锅里 然后把面条扔进去~~~~~加一点盐 一点油（橄榄油最好 其实花生油也一样）煮12分钟左右
8.煮好之后的面 扔到刚刚准备好的凉水里过水 过水2分钟左右把水沥干 加点油拌一下
9.锅里加油 可以稍微多一点 把刚刚切好的蒜末放进去爆香~
10.蒜末加进去5秒之内 加牛肉~ 切记不要让油温太大 不然牛肉会瞬间缩水 变硬
11.翻炒10秒左右 牛肉变白了之后加番茄
12.翻炒30秒左右 番茄渐渐被炒化掉之后 就可以加白玉菇了
13.继续翻炒1分钟左右 加番茄酱调色 ，等番茄酱冒泡 再过10秒左右 酱汁就做好了
14.最后 把做好的酱汁浇到面上面 就大功告成啦
15.拌一拌
番茄牛肉意面怎么做好吃 番茄牛肉意面的做法,步骤
番茄牛肉意面
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可•波罗从中国经由西西里岛传至整
食材配方
主料：
意大利面
250g牛肉
100g番茄
100g芥蓝
80g辅料：奶酪片
1片盐
适量料酒
适量
做法 共13个步骤
1.把意大利面放进温水里浸泡半个小时
2.然后把浸泡过的意大利面取出来，放进锅里烧开
3.然后把牛肉切碎
4.并把番茄切碎
5.把芥蓝也切碎
6.把黄油放进锅里，并倒进牛肉碎翻炒一下
7.再倒入番茄与芥蓝翻炒
8.加一点料酒与适量的清水烧沸
9.再加入奶酪片一块与适量的盐
10.把奶酪片化开即可
11.把煮好的意大利面放进碗里
12.把刚刚烧好的牛肉番茄酱浇在上面
13.拌一下即可食用了
番茄牛肉汤怎么做好吃 番茄牛肉汤的做法,步骤
番茄牛肉汤
秋季气候干燥吃点汤水菜是不错的选择，口感酸甜的番茄牛肉汤是个很让人留恋的汤菜，牛肉和番茄的搭配既营养又有口感适合秋季食用。这个小菜做法简单容易上手但又不失营养且
食材配方
主料：
熟牛腩
西红柿
圣女果
油
盐
生姜
洋葱
做法 共10个步骤
1.西红柿去皮洗净。
2.把去皮的西红柿切成小丁。
3.牛腩切成指头肚大小的肉丁。
4.锅里倒入一汤匙油，油热后倒入西红柿丁，小火炒成西红柿酱。
5.倒入牛腩丁，放入姜片，倒入清水没过牛肉。
6.大火煮开后，倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。
7.倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄，小火炖制20分钟。
8.洋葱去皮洗净后切成大块。
9.把切好的洋葱块倒入煮锅，大火煮开。
10.调入精盐，煮开即可。
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