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美食占据了中国人的生活大部分,中国人一生最在意的大多和美食相关,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,由此美食起的作用很大。你是否也是这样认为的呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《茄汁青椒鱼丸怎么做好吃 茄汁青椒鱼丸的做法》,更多相关内容请继续关注本网站。

茄汁青椒鱼丸

昨天周五,宪国说,明天小璐放假我们去游泳去,把小家伙高兴得跳起来,当时我们三个就在计划明天带些什么,宪国说,拿把大伞洗完澡还可以在伞下休息休息。璐璐说拿些零食,

食材配方

主料:

鱼丸

100g

青椒

2个

西红柿

1个

辅料:

适量

适量

适量

适量

做法 共10个步骤

1.鱼丸从冰箱里取出化开,我用温水洗了洗。

2.青椒切小块

3.西红柿切成小块

4.葱蒜切末

5.坐锅烧油,油热后下葱蒜末爆香

6.放入西红柿炒出沙来

7.下入鱼丸盖上盖煮三分钟

8.加入青椒翻炒均匀

9.加入食盐

10.青椒很快熟,炒匀即可出锅

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茄汁杏鲍菇怎么做好吃 茄汁杏鲍菇的做法


茄汁杏鲍菇

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。人们普遍的做法有杏鲍菇炒肉,或者是杏鲍菇炒鸡蛋,今天学了杏鲍菇的另一种做法,欢迎

食材配方

主料:

肉泥

80g

杏鲍菇

1个

番茄

1个

辅料:

香油

适量

适量

生抽

适量

老抽

适量

绵白糖

适量

大葱

适量

高良姜

适量

玉米淀粉

适量

胡椒粉

适量

做法 共15个步骤

1.准备食材(番茄忘了放进去)

2.杏鲍菇切6mm厚,中间再切一刀(不要切断)

3.葱、姜切碎放肉泥碗里

4.加生抽、香油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲

5.调好的肉泥馅加到杏鲍菇里

6.油温6成热时下杏鲍菇炸制

7.炸至表面微黄

8.盛出备用

9.番茄去皮切小块

10.备好水淀粉,调料汁(生抽、老抽、糖)

11.锅中倒小半碗水放入切好的番茄

12.小火慢慢煮至出番茄汁

13.倒入调料汁

14.再倒入水淀粉熬至起泡有粘稠度关火

15.浇在炸好的杏鲍菇上即可

茄汁肉酱怎么做好吃 茄汁肉酱的做法,配方


茄汁肉酱

在西餐中,洋葱与番茄是一个很经典的搭配,再搭配上肉类简直就是无敌三剑客了。今天好冷啊,只有4-6度,水管里的水都是冰冷刺骨的,下班回家,实在是不愿意下冷水,看看

食材配方

主料:

猪肉末

500g

洋葱

半个辅料:

适量

适量

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

番茄酱

适量

做法 共10个步骤

1.烧热锅,放入适量的食用油,把猪肉末放入煸至半干。

2.然后把洋葱也放入继续煸炒出香味。

3.接着放入适量的盐。

4.再放入适量的番茄酱,如果感觉有些浓稠的话,可以加入少许的清水。

5.再放入适量的味极鲜。

6.少许的蚝油.

7.这时试试味,如果觉得有点酸,可以放入适量的糖调一味。

8.小火烧制。

9.烧至自己喜欢的浓稠度。

10.就可以了。

茄汁虾仁豆腐怎么做好吃 茄汁虾仁豆腐


茄汁虾仁豆腐

这道茄汁虾仁豆腐超级下饭,养眼又美味,具有益气补虚,改善食欲,健脑开胃等多种营养功效,尤其适合小朋友们食用。无论是那诱人的色泽,还是那酸甜的味道,都是宝宝们无法

食材配方

主料:

北豆腐

小番茄

虾仁

番茄酱

橄榄油

姜汁

白糖

水淀粉

做法 共8个步骤

1.北豆腐洗净,切成约8毫米厚的长片状,用饼干模具扣出自己喜爱的造型。

2.平底锅烧热,用厨房纸巾在锅内抹上一层橄榄油,放入豆腐块,用小火煎至两面焦黄,取出后依次放入盘中。

3.小番茄洗净,放入碗中用沸水烫10分钟左右,去皮切碎,备用。

4.虾仁洗净,去除沙线,切成丁,加姜汁拌匀。

5.炒锅倒入橄榄油烧热,放入虾仁煸炒至变色,加番茄碎同炒。

6.炒至番茄出水时,加番茄酱、白糖、盐和适量清水,以中小火炒匀。

7.待虾仁熟透时,加水淀粉勾芡,将汤汁收浓后关火。

8.将做好的虾仁番茄汁淋在豆腐块上即可食用。

茄汁意大利面怎么做好吃 茄汁意大利面


茄汁意大利面

女儿喜欢吃意大利面,外面餐厅却贵,于是就自己买来炒吧,这次用的是茄汁,如果只是自己吃,我会弄一个黑椒酱来试试。话说回来,茄汁做的意面酸酸的挺开胃,女儿隔一段时间

食材配方

主料:

意大利面

150g

胡萝卜

1/2个

洋葱

1/2个

蕃茄

1个辅料:

适量

适量

蕃茄酱

适量

葡萄酒

适量

蘑菇精

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好主要的食材

2.待水开把意大利面放开水里煮。

3.煮好的意大利面。

4.捞出过凉水。

5.胡萝卜和洋葱切丝,蕃茄切块。

6.炒锅热油,把胡萝卜和洋葱先放进去炒。

7.加一点盐,把这两样炒软。

8.再倒入蕃茄翻炒。

9.马上加入滤过水的意面。

10.翻炒均后加入茄汁,炒均。

11.加入葡萄酒(这葡萄酒是自己酿的,有酒味但不是很浓),继续炒均。

12.最后加入黑胡椒粉和蘑菇精,炒均就大功告成了!

腊肠茄汁意面怎么做好吃 腊肠茄汁意面


腊肠茄汁意面

非常有中国特色的一道意面,我个人感觉比培根意面还要好吃很多,可能是因为腊肠也甜甜咸咸的原因吧,强烈建议不能接受培根但仍非常爱茄汁意面的tx试试哦

食材配方

主料:

意面

腊肠

番茄

黄油

鸡粉

意大利什锦香料

做法 共13个步骤

1.番茄划十字刀

2.把十字刀那头向下放入滚水锅中煮1分钟

3.把番茄皮剥掉,去蒂,切块

4.放入料理机打成汁,呵呵料理机是好豆送的,非常好用

5.蒜切末

6.腊肠切片

7.炒锅小火放入黄油化开

8.放入蒜末炒香

9.放入腊肠片炒变色

10.加入茄汁炒香,加盐,糖和鸡粉即可

11.滚水锅放入盐,加入意面煮8分钟,捞出后过凉开水,沥干水分

12.倒入橄榄油拌匀

13.把汤汁倒入碗中,放入面条和腊肠,最后撒意大利什锦香料即可

茄汁豆腐怎么做好吃 2020茄汁豆腐的做法大全


茄汁豆腐

夏天吃的食物主要以清淡为主,可是清淡的吃多了也觉的没味道,这不豆腐用煎的吃觉得上火,那就加点西红柿让豆腐变的可口一点吧。

食材配方

主料:

老豆腐

300g

西红柿

100g辅料:

适量

番茄沙司

适量

做法 共11个步骤

1.准备好所有的食材

2.豆腐切小块

3.平底锅热适量油

4.切好的豆腐排入平底锅小火煎

5.煎直豆腐两面都微微金黄,沥干油备用

6.西红柿洗净切小块

7.另起一锅,加入适量的油

8.倒入切好的西红柿翻炒

9.加入适量的水,把西红柿煮到变成西红柿汁

10.倒入煎好的豆腐

11.调入适量的盐、番茄沙司翻炒均匀即可

2020茄汁肉丝怎么做好吃 茄汁肉丝的做法,步骤


茄汁肉丝

茄汁是我家常用的调料,可以搭配鱼或猪肉,一般我使用茄汁的时候还会另外再加些白糖或醋之类让茄汁的味道更加浓烈鲜美。我的刀功不好,肉丝被我切得挺粗的,不过也正好适合

食材配方

主料:

肉丝

500g

洋葱

1个辅料:

茄汁

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

橄榄油

适量

做法 共8个步骤

1.烧热锅倒入适量橄榄油将切成丝的洋葱倒入大火翻炒。

2.只需炒出香味即可盛起备用。

3.然后将已经腌好的肉丝倒入翻炒片刻盖上锅盖焖一会。

4.直至水分收干肉丝呈现焦黄色。

5.然后将已经调好的茄汁加入。

6.翻炒均匀让肉丝全部都沾有茄汁。

7.把盛起的洋葱重新倒入。

8.翻炒均匀放少许鸡精、胡椒粉即可熄火上碟。

茄汁烧排骨怎么做好吃 茄汁烧排骨


茄汁烧排骨

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。适宜于气血不足,

食材配方

主料:

排骨

500g

辅料:

适量

适量

生姜

适量

蕃茄酱

适量

冰糖

适量

料酒

适量

老抽

适量

做法 共9个步骤

1.排骨洗净控干水分

2.加生姜片和料酒腌制一会

3.热锅下油放排骨炸至表面略黄时捞出

4.锅内留少量油下姜片和茄酱

5.下炸好的排骨和冰糖

6.加盐

7.加水

8.加适量的老抽

9.煮至排骨变软即可

茄汁黄金虾怎么做好吃 茄汁黄金虾


茄汁黄金虾

黄小仙儿说,有种女人会把你骗到新天地上面来,为的是在好风景里,真心实意地和你接个吻。这世上,还有种女人,愿意在情人节里,为你做一盘散发着爱情味道的美食,让你品尝

食材配方

主料:

大虾仁

200g

鸡蛋

1个辅料:

适量

1/2勺

料酒

1小勺

淀粉

80g

蕃茄酱

75g

白糖

30g

白醋

1小勺

水淀粉

1大勺

适量

做法 共8个步骤

1.将鲜虾去头、去壳,只留最尾部的虾壳,去除腹部黑线,将背部横片开去除黑线,加入盐、料酒拌匀腌10分钟。鸡蛋打成蛋液,淀粉放入碗中,将蛋液分几次加入,每次都搅打均匀,最后形成用手能轻易地抓起向下流线的状态。

2.锅中倒入适量油,七成热时,将虾仁蘸到蛋糊中,使之均匀地挂上蛋糊。

3.轻轻放入油锅中,再取另一只虾仁挂上蛋糊下入油锅中,一只只挂糊下锅,直至所有的虾仁都下入锅中。

4.炸约1分钟,至虾仁浮在油面上呈金黄色后捞出。转大火待油温升高后再复炸20秒左右,捞出沥去多余的油。

5.炒锅中放入少许油,微热后放入蕃茄酱,小火,用炒勺慢慢搅动。

6.放入白糖,继续搅动,至油、糖、酱完全融合,放入40克水,再次搅匀。

7.分两次淋入水淀粉,搅匀,倒入虾仁。

8.放入白醋,翻炒均匀,盛出装盘即可。

茄汁烧丸子怎么做好吃 茄汁烧丸子的做法,配方


茄汁烧丸子

炸了山药丸子,用茄汁来烧一下,让味道更丰富些,口感也更好些。为了合理搭配,就用了西兰花来陪衬,一来好看,二来爽口。西兰花是公认的提高免疫力、抗癌的蔬菜,而山药补

食材配方

主料:

山药丸子

250g

西红柿

200g

西兰花

半朵

辅料:

适量

2g

1g

胡椒粉

2g

20g

做法 共10个步骤

1.自己炸的山药丸子,具体做法见前面的菜谱

2.西兰花拆小朵,清洗干净后开水焯烫

3.焯烫好后加盐和橄榄油及少许醋调味

4.调味后摆放到盘中

5.锅中放适量油,炒香姜末

6.下人西红柿煸炒

7.超出红汤,加盐、糖和胡椒粉调味,盐一点点即可,因为丸子本身也有盐

8.把丸子倒入,转中小火

9.汤汁烧至很少就可以出锅了

10.把丸子盛入盘中中间,剩余的汤汁淋上即可

茄汁煎蛋饼怎么做好吃 茄汁煎蛋饼的做法,步骤


茄汁煎蛋饼

小煎饼一直都是我的爱 它方便、快捷又美味。特别适合上班族拿来充饥当早餐 这次做了一个小小的尝试,加了西红柿 我喜欢西红柿酸酸甜甜的味道,开胃又营养 本来打算西红

食材配方

主料:

西红柿

100g

黄瓜

150g

鸡蛋

2个

面粉

50g

胡萝卜

100g

辅料:

适量

适量

做法 共10个步骤

1.西红柿洗净,切小块

2.将西红柿丢进料理机

3.榨汁

4.黄瓜洗净插丝

5.胡萝卜洗净插丝

6.鸡蛋两个,打好

7.面粉过筛

8.将所有材料混合,加少许食盐,充分搅拌

9.锅里放少许食用油,油5成热时倒入面糊

10.小火两面煎至金黄

茄汁苹果鸡丁怎么做好吃 茄汁苹果鸡丁的做法,配方


茄汁苹果鸡丁

苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外,还富含黄酮类化合物,后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比,苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高,这样更容易被人体吸收。这

食材配方

主料:

鸡胸肉

300g

苹果

150g

黄瓜

120g

辅料:

食油

20g

生抽

15g

番茄沙司

20g

淀粉

7g

洋葱

5g

做法 共12个步骤

1.准备好鸡胸肉。

2.提前将鸡肉洗净、切丁,用生抽拌匀,腌制入味。

3.准备好洋葱、苹果和黄瓜。

4.苹果、黄瓜、洋葱洗净、切丁备用。

5.锅中油热,倒入鸡丁。

6.炒至变色,盛起备用。

7.锅中余油倒入洋葱,爆出香味儿。

8.加入番茄沙司。

9.倒入鸡丁,炒匀。

10.倒入苹果、黄瓜丁,炒匀。

11.淋入生抽,炒匀。

12.倒入淀粉汁,勾薄芡,糊化均匀盛入碗中。

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