从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以美食在人心中的地位是很高的。你是怎么看待美食的呢？小编特意收集和整理了抹茶凉粉怎么做好吃 抹茶凉粉的做法,步骤，欢迎分享给你的朋友！
抹茶凉粉
广西凉粉是由凉粉果果胶、海藻多糖、优质葡萄糖制作而成，其口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。 凉粉果果胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解
食材配方
主料：
广西白凉粉
100g辅料：
白糖
适量抹茶粉
适量水果
适量水
1000ml做法 共12个步骤
1.广西白凉粉100g、白糖适量、抹茶粉适量
2.将白凉粉100g倒入碗中
3.加入适量白糖
4.再加入适量的抹茶粉
5.将原料充分的搅拌均匀
6.加入200ml凉水
7.加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒的糊状备用
8.把剩下的800ml的水煮沸，倒入上述调制好的糊状凉粉，倒入沸水时要边倒边均匀地搅拌浆液，至浆液再c加热至沸腾
9.关火后表面会有少许泡沫，用勺子撇掉出来即可
10.将煮好的凉粉浆倒入干净的容器中
11.让其自然冷却成膏状
12.冷却后的抹茶凉粉用水果刀切成小块，吃时加入水果即可（放冰箱冷藏后风味更佳）
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抹茶牛奶
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食材配方
主料：
牛奶
100g抹茶粉
1/2小匙辅料：糖
1小匙
做法 共5个步骤
1.牛奶倒入奶锅
2.加入抹茶粉
3.加入糖粉、 君君用的宇治新绿、因为本身就是含糖的、所以没有加那么多糖、一般抹茶粉是不加糖的、 这个糖的分量根据个人口味增减分量、
4.小火加热牛奶、不要煮沸、 用木铲搅动、 让抹茶粉、糖粉充分溶解在牛奶里 一定要充分搅匀、才不会有抹茶颗粒、
5.将煮好的抹茶牛奶倒入杯子中、 杯中透出的浅浅绿色、 再来本文摘神马的、多有情调哈~
2020抹茶酸奶煎饼怎么做好吃 抹茶酸奶煎饼的做法,步骤
抹茶酸奶煎饼
我家的酸奶都是在网上购乳酸菌自己做的，这样不但吃着放心而且成本也低，可以做各种水果口味的酸奶，可以拌水果拉沙，也可以煎各种酸奶饼，这款小饼的配方是在网上搜的，口
食材配方
主料：
面粉
60g抹茶粉
5g自制酸奶
2勺辅料：
玉米油
适量绵白糖
适量鸡蛋
2个
做法 共8个步骤
1.准备材料
2.鸡蛋打在大碗中搅匀。
3.鸡蛋液中加入白糖搅至融化。
4.加入酸奶搅拌均匀。
5.筛入面粉和抹茶粉。
6.搅拌成可流动的糊状就行了。
7.电饼铛放少许油，接通电源，倒入面糊煎
8.一面煎熟翻过来煎另一面后，用模具压出喜欢的图案即可。
手工抹茶曲奇怎么做好吃 手工抹茶曲奇
手工抹茶曲奇
这款曲奇加入了抹茶粉，抹茶控们的爱爱了，加入了抹茶粉，使得整个饼干清新起来，淡淡的茶味掩盖住了饼干的甜腻。
食材配方
主料：
低筋面粉
100g牛奶
10g辅料：黄油
65g细砂糖
30g抹茶粉
5g
做法 共12个步骤
1.黄油切小块软化
2.加入细砂糖，用打蛋器搅打
3.打到颜色变白一点，体积膨松
4.加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合
5.筛入低筋面粉
6.然后揉成柔软的面团
7.面团分成两等分，将抹茶粉加入到其中一份面糊里
8.揉成2个面团
9.将原色的面团搓成圆柱形，绿色的擀成长方形
10.把原色的放在绿色的面皮上，再卷起来
11.用刀切成厚片
12.烤盘放入预热好180℃的烤箱，烤15分钟左右
自制凉粉怎么做好吃 自制凉粉的做法,步骤
自制凉粉
其实做凉粉这个手艺，非我父母亲传，而是婆婆交给我的。 我爱做饭，也爱看人做饭。我爸的工作就是做饭，当然，不能称我爸为厨师，毕竟他只是在工厂的食堂里掌勺而已。但是
食材配方
主料：
绿豆淀粉
清水
黄瓜
盐
蒜
鸡精
醋
生抽
花生酱
辣椒油
做法 共16个步骤
1.淀粉加2倍的水搅匀
2.淀粉量4倍的水放锅中烧开
3.转小火，向开水中慢慢倒入淀粉水
4.用打蛋器不断搅动，直到淀粉糊变得粘稠透明
5.把淀粉糊倒到容器中，晾至室温，放冰箱冷藏一下直至凉透
6.取出做好的凉粉
7.切成自己喜欢的形状，我切成了长条
8.黄瓜洗净切成丝
9.取一勺花生酱，加水慢慢搅开
10.搅成浓稠的调味酱
11.蒜捣成蒜泥，加入一点凉白开成为蒜汁
12.加入少量生抽和适量醋成为调味汁
13.将黄瓜丝和凉粉放到大碗中
14.倒入调味汁
15.倒入花生酱，调入盐和鸡精
16.最后按照个人口味浇上适量辣椒油，拌匀即可食用
石凉粉怎么做好吃 石凉粉的做法,步骤
石凉粉
夏天，在天气炎热的时候，要是能吃喝上一碗冰粉或是冰镇的冰粉粉（这个冰粉是天然的食材制成的，不是化工原料合成的哦），该有多爽啊！在我的记忆里，有的地方也叫它"石凉
食材配方
主料：
冰粉
7g辅料：
红糖
适量开水
适量做法 共8个步骤
1.冰粉粉取7克，放入玻璃容器中。
2.烧一壶开水，准备倒入冰粉中。水的量，看自己的喜好。喜欢冰粉硬硬QQ的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的开水）。喜欢冰粉粉软软嫩嫩QQ的，就多放入点开水。
3.然后，用勺子不停的搅拌1-2分钟，直到全部融化，用肉眼看不到颗粒为止。
4.自然晾凉（在这个晾凉的过程中，不要去动容器，大约需要1-2小时）。
5.彻底晾凉后，放入冰箱（不是冷冻，是冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了）。
6.另起锅，取红糖适量，用水融化烧开。晾凉。
7.取适量冰粉粉放入碗中，浇入红糖汁即可（红糖汁最好也冰镇一下）。
8.上桌。
麻辣凉粉怎么做好吃 麻辣凉粉的做法,步骤
麻辣凉粉
老妈是四川人，特好这口麻辣味，今天又做了凉粉，调一盘麻辣凉粉开胃，结果大卖，一抢而光，女儿说没吃过瘾，要再来一盘，呵呵！
食材配方
主料：
豌豆粉
150g辅料：
葱
适量蒜
2瓣盐
适量油泼辣子
适量做法 共12个步骤
1.豌豆粉倒入锅中
2.加三倍的水
3.开大火，用筷子搅拌，以防豌豆粉沉淀。
4.不停的搅动，面糊变稠变白起小泡时
5.盖锅盖焖一会儿
6.打开锅盖，面糊出现大泡，颜色变透明，面糊变稀时，关火。
7.倒入盆中，静置放凉。
8.反扣在盘子上即可。
9.凉粉切成薄片
10.葱切成细丝，蒜切成末
11.加入盐、糖、味精、花椒粉、醋、生抽、油泼辣子。
12.搅拌均匀即可。
芥末凉粉怎么做好吃 芥末凉粉的做法,步骤
芥末凉粉
芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲；芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，
食材配方
主料：
凉粉
200g辅料：
黄瓜
100g水发木耳
适量芥末酱
适量盐
适量生抽
1勺醋
1勺香油
适量蒜
适量剁椒
适量鸡精
适量白糖
适量
做法 共7个步骤
1.水发木耳摘洗干净后放开水锅中煮熟。
2.捞出浸泡凉水中，待凉后控净水。
3.蒜剁碎放碗中，挤上芥末酱。
4.碗中加盐，白糖，醋和生抽。
5.倒入香油和鸡精调匀。
6.将凉粉，黄瓜切成大小均匀的丁，放上黑木耳。
7.将调好的料汁倒入拌匀，最后撒上剁椒末即可。
简单凉粉怎么做好吃 简单凉粉的做法,步骤
简单凉粉
夏天来了，最爱喝凉粉了，酸酸滑滑凉凉快快的，好喝又解暑，我喜欢自己做凉粉，用点玉米淀粉，想做多少就做多少。 做凉粉有很多种原料，红薯淀粉，绿豆淀粉，大米淀粉，豌
食材配方
主料：
玉米淀粉
50g辅料：
油
适量盐
适量芝麻油
适量蒜
适量红辣椒
1个香菜
适量醋
适量生抽
适量凉开水
适量
做法 共10个步骤
1.玉米淀粉放碗里
2.加适量水，搅拌成淀粉糊糊
3.锅内放200毫升水，烧开，下淀粉糊糊下去搅拌
4.搅拌好的凉粉放碗里用勺子压平
5.如果不放在冰箱，就象我这样，上面放点凉水给凉粉过凉,把蒜香菜切好，红辣椒做成辣椒油
6.准备碗凉白开水，把凉好的凉粉切条放进去
7.放入适量盐，加蒜，放入一勺醋
8.生抽
9.辣椒油,最后再加点芝麻油让它更香
10.拌匀，最后放碗里加点香菜即可
拌凉粉怎么做好吃 拌凉粉的做法,步骤
拌凉粉
凉粉是夏天的一道常见食品，但是轻易不敢外买，因为在制作凉粉时，都要添加白矾才可以保证凉粉有弹性、口感才好。只有用绿豆或豌豆淀粉，才可以不加白矾。因为这两种淀粉价
食材配方
主料：
绿豆淀粉
150g纯净水
600ml辅料：红油
适量生抽
适量香醋
适量
做法 共11个步骤
1.主辅料： 绿豆淀粉、纯净水。
2.绿豆淀粉中先加200ml水，搅拌均匀。
3.把剩余的水倒入锅中烧开。
4.水开后，倒入搅拌均匀的淀粉汁。
5.快速搅拌，小火熬制。
6.熬制到晶莹剔透的效果，就熟了。
7.倒入盆中冷却。
8.完全冷却后，切条装盘。
9.撒上蒜末。
10.加入生抽、香醋。
11.再浇入适量的红油，即可食用。
花朵凉粉怎么做好吃 花朵凉粉的做法,步骤
花朵凉粉
感谢万能的网络和激发我创意的达人们！ 曾经看到一位网友用鸭蛋壳做了凉粉球，相当惊艳啊！于是，自己也琢磨来操作一把创意凉粉，利用家中的蛋糕模和现成的泡茶喝的干花，
食材配方
主料：
凉粉
50g辅料：
水
700g干花
适量做法 共7个步骤
1.准备白凉粉粉，半包即50g即可；温水泡发干花花瓣
2.用量杯量好700g水，先用少许水调匀凉粉
3.再将余下的水及调好的凉粉放入小锅
4.小火边煮边搅匀
5.直至水煮沸
6.将干花放入蛋糕模具
7.煮沸的凉粉水倒入模具，冷却后放入冰箱冷藏箱，20分钟后倒出即可。食用时，可以浇些稀释的蜜汁，口感更好哦。
斑点黄油抹茶饼干怎么做好吃 斑点黄油抹茶饼干
斑点黄油抹茶饼干
当家的一直爱吃抹茶、绿茶口味的甜点，前段时间一直爱做抹茶酥，但是没做过抹茶口味的其它甜点，这次就从饼干入手吧，做了这个饼干，有几点总结，希望给朋友们分享。写在注
食材配方
主料：
低筋面粉
100g黄油
67g奶粉
10g细砂糖
30g辅料：抹茶粉
适量
做法 共9个步骤
1.黄油室温软化后，加入细砂糖；
2.用打蛋器打至体积变大，颜色发白；
3.筛入除抹茶粉之外的所有粉类；
4.用刮刀抹成湿润的面团
5.筛入抹茶粉；
6.揉成团后，整形；
7.放入冰箱冷冻一小时以上，取出；
8.切成薄后均等的片
9.送入烤箱180度中层，上下火12分钟左右。
巧克力抹茶慕斯怎么做好吃 巧克力抹茶慕斯
巧克力抹茶慕斯
唠叨完说蛋糕，介个蛋糕是同事为她婆婆生日订的。问有啥口味时，马上想到了抹茶。感觉抹茶应该蛮受长辈欢迎的，并且上次买的日本代购买的抹茶粉还没用，俺很想看看拿来做慕
食材配方
主料：
蛋糕胚
1个蛋黄
1个糖
40g牛奶
165g吉利丁
6g白巧克力
20g淡奶油
125g抹茶粉
5g辅料：淡奶油
70g糖粉
5grum
适量饼干
适量草莓
适量杏仁片
适量做法 共16个步骤
1.淡奶油打至6、7分发冷藏，待用；
2.吉利丁浸入食用冰水中，泡至软化；隔水融化白巧克力，待用。
3.巧克力慕斯：蛋黄+糖打至颜色变淡
4.牛奶加热至沸腾，冲入、边倒边搅拌，拌至均匀
5.趁热加入软化沥干的吉利丁，至完全融化
6.在倒入融化的巧克力中，边倒边搅拌，拌至均匀，把盆放在冷水中拌至室温
7.再分次加入打发好的淡奶油中拌匀
8.制成巧克力慕斯糊
9.抹茶慕斯：牛奶+糖煮至沸腾，倒入抹茶粉中，边倒边快速搅拌
10.趁热加入软化沥干的吉利丁，至完全融化，把盆放在冷水中拌至室温
11.分次倒入打发好的淡奶油中拌匀
12.制成抹茶慕斯糊
13.组合：蛋糕胚切出2片1.5cm厚的蛋糕，取1片放模具中
14.倒入白巧克力慕斯，放冰箱冷冻至凝固
15.再铺上另外1片蛋糕，倒入抹茶慕斯，冷藏3、4个小时至完全凝固
16.脱模、装饰
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