中国人历来重视口腹之欲的满足，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，美食让我们感受到了生命的温暖，所以美食不简单是吃的需要。你是否也是这样认为的呢？下面，小编为大家整理的“烫面酸菜蒸饺怎么做好吃 烫面酸菜蒸饺的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
烫面酸菜蒸饺
酸酸的酸菜蒸饺 蘸上辣椒油 那真叫一个香啊 现在自己一个人在外面 真的很想念家里的味道 也是妈妈的味道
食材配方
主料：
面粉
250g酸菜
1袋猪肉馅
250g辅料：
葱末
适量姜末
适量盐
适量鸡精
适量鸡汁
适量十三香粉
适量酱油
适量
做法 共13个步骤
1.先准备好所需要的材料
2.水一定要开水 因为咱们做的是烫面的蒸饺
3.揉到面团表面光滑 就可以放在一边了 需要盖上盖子
4.锅里放油加热 这里的油需要比平常咱们炒菜的油要多一点
5.油温在七八成时候放入肉馅 炒至颜色发白 为什么要炒肉馅呢 是因为让肉馅里的油和素油充分的融合 （因为酸菜的口感比较酸涩 加入经过肉馅炒至的油 会使酸菜的口感变好 ）
6.把炒好的肉馅和油一起倒入酸菜里 放上准备好的葱末 姜末
7.加入盐 鸡精 十三香粉 鸡汁 酱油 充分搅拌均匀馅料
8.接下来我们就可以开始包饺子了
9.做蒸饺的剂子要比平常水饺的大上一倍
10.杆好的饺子皮 有手掌这么大 正好
11.包好的大饺子
12.把包好的饺子放入笼屉或者蒸锅里 蒸10——15分钟左（先炒制过的肉馅比较容易熟 ）
13.烫面酸菜蒸饺出锅了
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酸菜蒸饺怎么做好吃 酸菜蒸饺的做法
酸菜蒸饺
饺子记忆中一直都是过节必备佳品，百吃不厌。尤其是老家的酸菜馅的饺子，更是如此。
食材配方
主料：
酸菜
250g面粉
500g五花肉
100g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量芹菜
适量葱
适量
做法 共12个步骤
1.酸菜切碎
2.用清水洗净，挤干水分
3.五花肉切碎
4.芹菜叶去掉，切细末
5.将肉馅，酸菜 芹菜搅拌均匀，加入油，盐，葱 姜末 加入少许酱油，按照一个方向搅拌均匀
6.取适量面粉
7.和好面
8.省发好后，搓成长条
9.分成同样大小的面剂子，压扁。赶饼
10.包饺子
11.包好的饺子
12.上蒸锅，上汽后，蒸15分钟
烫面芹菜蒸饺怎么做好吃 烫面芹菜蒸饺的做法,步骤
烫面芹菜蒸饺
今天又是雨天~~~春节到现在，总是有雨，出不了门，在家，只能折腾着做些吃的了。 今天做什么吃？话说，很久没有包饺子吃了，今天就做做吧。 在冰箱里找了一些猪肉糜，
食材配方
主料：
猪肉糜
150g芹菜
400g鸡蛋
2个面粉
400g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量盐
适量鸡精
适量姜
适量胡椒粉
适量鲜抽
适量糖
适量
做法 共15个步骤
1.准备好食材
2.面粉放入大碗，倒入开水，用筷子搅拌一下.
3.揉成面团，盖上保鲜膜，醒20分钟.
4.芹菜洗净，用开水焯一下捞出过冷水。
5.把芹菜切碎，挤去一些水分.
6.用一个鸡蛋放油里炒熟，铲碎
7.肉糜里加料酒，糖，胡椒粉，姜末，鲜抽，鸡精，鸡蛋，往一个方向搅拌匀.
8.放人炒熟的鸡蛋，
9.放入芹菜末，加些植物油，
10.加些盐，搅拌成馅.
11.烫面团搓成长条，切成剂子，擀成饺子皮
12.包上芹菜肉馅
13.蒸屉上刷些油，放入饺子，
14.水开后放上蒸屉，
15.蒸10--13分钟，关火，焖3分钟取出即可。
牛肉杏鲍菇烫面蒸饺怎么做好吃 牛肉杏鲍菇烫面蒸饺
牛肉杏鲍菇烫面蒸饺
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。 杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香
食材配方
主料：
牛肉
250g杏鲍菇
300g面粉
350g辅料：
葱
20g姜
10g美极鲜
10ml酱油
5ml蚝油
5ml胡椒粉
3g盐
适量花生油
30ml热水
适量
做法 共14个步骤
1.牛肉剁成肉荣。
2.葱姜切末。
3.二者一起放入盆中加上调料顺着一个方向搅打上劲。
4.杏鲍菇洗净切成小粒。
5.放入肉馅中。
6.顺着搅拌肉馅的方向拌匀。
7.面粉中加适量热水。
8.揉成面团。
9.该上湿龙布醒10分钟
10.再揉至三光。
11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12.包成水饺。
13.蒸锅中加适量的清水，放入水饺。
14.盖盖旺火上汽转中火蒸8分钟即可。
白菜猪肉烫面蒸饺怎么做好吃 白菜猪肉烫面蒸饺
白菜猪肉烫面蒸饺
烫出的面很软，适合孕妇和小孩吃,很养胃~~~·
食材配方
主料：
白菜
200g猪肉
200g木耳
100g面粉
200g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量醋
适量香油
适量鸡精
适量葱
适量姜
适量做法 共11个步骤
1.白菜剁碎
2.木耳剁碎
3.把肉馅用葱姜和好
4.在面粉里倒入开水，要少量！不需要都烫了
5.把面烫成图中这样子就好了，之后再拿凉水和面
6.把面活好，备用
7.把鸡蛋先炒熟，备用
8.把所有东西和在一起，加酱油，醋，香油，盐搅拌，加一点花生油防止出汤
9.把面揪成小面团
10.擀饺子皮
11.包好后放到蒸笼里 蒸15分钟
酸菜猪肉蒸饺怎么做好吃 酸菜猪肉蒸饺的做法
酸菜猪肉蒸饺
一到了夏天就感觉吃什么都不香(ˇˍˇ） ，特别没有胃口，突然想起开春的时候家里的酸菜没有吃完，我清理出来洗干净放到冰箱的冷冻室冷冻了，目的就是打算到夏天的时候吃
食材配方
主料：
酸菜
500g五花肉
500g中筋面粉
500g温水
260ml辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量五香粉
3g十三香
5g蚝油
10ml酱油
10ml白糖
5g鸡精
3g自酿红酒
10ml香油
10ml做法 共10个步骤
1.化冻后的酸菜，挤干水分；
2.剁成细末；
3.因为酸菜吃油，所以肉的肥瘦比例是1：1,肥肉多一点肉馅香而不柴，好吃。
4.各种调味料，五香粉、十三香、白糖、盐、蚝油、鸡精、葱、姜、红酒、香油
5.剁好的肉馅放入剁好的葱姜以及调味料搅拌。在放入适量的清水按一个方向用筷子搅拌均匀，使肉馅上劲充分吸收调味料的香味；
6.搅拌好的肉馅里再放入剁好的酸菜馅，再一次搅拌均匀；
7.提前和好的面团醒发好了，揪成剂子擀成饺子皮；
8.开始包饺子了；
9.因为是包蒸饺，所以我就没有按照煮饺的样子包，而是包成袋摺的大馅饺子；
10.全部包好后，把屉布用水沾湿铺在笼屉里再摆上饺子中间留有空隙，开水上锅蒸15分钟就卡一了。（酸菜馅的要蒸的时间要相对长一些，这样才能好吃）。
药芹香菇烫面蒸饺怎么做好吃 药芹香菇烫面蒸饺
药芹香菇烫面蒸饺
家里喜欢吃芹菜，源于从小就听老爸说，他年轻时，第一次发现自己血压异常开始，就经常食用药芹，尤其是芹菜根，才将血压恢复到正常值。 好久没听儿子说想吃饺子了，忽的提
食材配方
主料：
药芹
300g面粉
500g猪里脊肉
300g辅料：
芝麻油
3g盐
2g香菇
150g淀粉
3g生抽
5g黑胡椒粉
1g做法 共14个步骤
1.准备好面粉。取300克用沸水烫过，拌匀、揉透、和好成烫面团。
2.取200克面粉用冷水和好冷水面团。
3.和好的两种面团静置片刻。
4.两种面团混合揉匀，成光滑面团，饧15分钟。
5.药芹洗净、沥干水分。
6.入开水中焯烫至变色、变软取出；过冷河、切碎、挤净水分备用。
7.猪肉剁碎、拌入生抽、淀粉；香菇泡发洗净切碎。
8.药芹、香菇、猪肉混合，加入盐、黑胡椒粉、芝麻油拌匀成饺子馅。
9.面团下剂。
10.擀皮、包馅。
11.包好的烫面饺子。
12.锅中水开，码入饺子生胚。
13.旺火蒸10分钟即可。
14.蒸好的烫面饺子沾糖蒜食用。
玉米面烫面蒸饺怎么做好吃 玉米面烫面蒸饺
玉米面烫面蒸饺
白面和玉米面混合做出来的蒸饺好吃，而且易消化，玉米面是粗粮，单纯用面粉来做饺子吃起来口感不太好，而且不宜消化，特别是肠胃不好的人。玉米面是粗粮减肥的一种时尚了，
食材配方
主料：
玉米面
150g白面
250g开水
110ml温水
140ml萝卜
80g粉条
50g虾皮
2大勺肉馅
250g辅料：花生油
适量精盐
1小勺鸡精
1小勺五香粉
1/2小勺生抽酱油
2大勺
做法 共16个步骤
1.玉米面和白面放入盆中混合。
2.玉米面用110克的开始烫面，白面用140克的温水和面。
3.2中面均匀的混合好后，揉成光溜的面团，盖上盖子醒20分钟。
4.把青萝卜老皮去掉，清洗干净备用。
5.粉丝用温水泡20分钟。
6.萝卜叉成细丝。
7.在盆中放入1大勺精盐，用手揉搓，把萝卜里面的水分刹出来。
8.肉馅准备好。
9.把泡发好的粉丝放入案板上，用刀剁成细的粉头。
10.肉馅和粉头，萝卜丝，虾皮放入盆中。
11.调味，放入花生油，精盐，五香粉，鸡精，生抽酱油，然后顺着一个方向搅拌均匀。
12.把醒好的玉米面团拿出来，放到案板上搓成条状，然后揪成相等的面剂子。
13.把面剂子擀成饺子皮。
14.饺子皮上放入内馅包好。
15.把包好的饺子整齐的码放到蒸连上，蒸连底部抹油，防粘。
16.锅中放入足够的水，大火烧开，水开后放入玉米面蒸饺，13分钟之后关火，等2分钟以后在揭锅。
玉米面酸菜蒸饺怎么做好吃 玉米面酸菜蒸饺的做法
玉米面酸菜蒸饺
粗细搭配健康又营养的玉米面酸菜蒸饺
食材配方
主料：
玉米面
250g面粉
250g肉馅
300g东北酸菜
200g辅料：开水
300ml生抽
15ml腐乳汁
15ml盐
5g味精
5g葱姜末
适量香油
10克胡椒粉
5g做法 共7个步骤
1.玉米与面粉搅拌均匀，用开水烫透
2.揉成烫面团备用
3.将猪肉剁碎
4.将酸菜洗净剁碎，挤干水分加入肉馅中，再加入葱姜末生抽 盐 味精 胡椒粉 腐乳汁 香油搅拌均匀
5.拌好的肉馅
6.烫面团搓成条状，每25克下一个面剂，擀成 圆皮，包入馅料，捏严封口，包好蒸饺
7.上屉蒸八分钟即可
苋莱烫面西葫芦蒸饺怎么做好吃 苋莱烫面西葫芦蒸饺
苋莱烫面西葫芦蒸饺
炎热的夏天，常常会感觉没有胃口，不想吃东西，所以，换着花样做些面食吃吃不错。 俺儿子喜欢吃饺子，饺子馅很随意，冬天大白菜，春天韭菜，夏天青菜--- 今天有空，做
食材配方
主料：
面粉
350g西葫芦
450g鸡蛋
3个虾米
10g胡萝卜
40g苋莱
20g辅料：油
适量盐
适量糖
适量鲜抽
适量鸡精
适量葱
适量麻油
适量
做法 共17个步骤
1.准备好食材
2.苋莱洗净，加些水煮开5分钟
3.把汁水乘热倒入面粉
4.搅拌匀
5.用力揉成面团，醒20分钟.
6.西葫芦洗净，擦成丝，放入大盆。
7.放些盐揉几下，
8.胡萝卜擦成丝，放入大盆，揉几下，挤去一些水份待用.
9.鸡蛋打匀，炒熟，铲碎盛出.
10.把虾米漂净，用油炒一下，关火.
11.放入西葫芦丝，胡萝卜丝，鸡蛋，
12.加盐，糖，鸡精，葱花搅拌匀
13.加鲜抽，麻油搅拌好待用。
14.面团揉成长条，切成剂子
15.擀成饺子皮，包上西葫芦素馅
16.放入蒸锅
17.蒸熟即可。
烫面西葫芦虾皮素馅蒸饺怎么做好吃 烫面西葫芦虾皮素馅蒸饺的做法,步骤
烫面西葫芦虾皮素馅蒸饺
中午时间普遍紧张，上班族妈妈普遍反映中午不知道该如何打发孩子！ 吃饱、吃好，既营养丰富又便捷，一直是我的追求。 这款烫面蒸包，是我最近新做，方便快捷、省油健康。
食材配方
主料：
面粉
400g西葫芦
200g鸡蛋
2个辅料：
沸水
适量洋葱
40g虾皮
适量盐
适量白胡椒粉
适量油
适量鸡精
适量
做法 共13个步骤
1.西葫芦洗净，切掉头尾。
2.用刨丝器刨丝，加入少许盐，搅拌均匀。
3.盐西葫芦丝的过程，将面粉用开水烫熟，边烫边用筷子搅拌。
4.稍微凉凉，揉成光滑的面团，包保鲜膜静置。
5.西葫芦丝剁碎，挤去水分。
6.鸡蛋两个，打散，在平底锅内倒油，将鸡蛋略炒至小块鸡蛋碎。
7.虾皮放油，炒香，剁碎。
8.洋葱切丁。
9.将材料放在一个容器内，放盐、鸡精、白胡椒粉、油、香油少许，搅拌均匀。
10.面团饧好，揉匀，搓成长条，揪成小面剂。
11.擀皮。
12.填馅，包成小饺子。
13.蒸锅烧开水，将蒸饺放入，大火10分钟即可。
蒸饺怎么做好吃 蒸饺的做法,步骤
蒸饺
饺子在中国已有上千年的历史，它算是中餐里最具代表性的一种食品。常言道：好吃不如饺子。拌馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子，每道工序都包含着不少学问。 更绝的是这饺子
食材配方
主料：
饺子皮
400g韭菜
400g猪肉
300g辅料：
姜末
适量胡椒粉
适量味精
适量香油
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.韭菜洗净切碎，加盐腌10分钟，再用手挤掉水份；
2.猪肉去皮洗净，绞碎；
3.将猪肉粒韭菜倒入盆中，用姜末、胡椒粉、味精、香油、盐用手揉搓拌匀；
4.把多余的水份倒掉；
5.买来的饺子皮；
6.包馅，包好后，隔水蒸熟，上碟，粘酱汁食用。
烫面春饼怎么做好吃 烫面春饼的做法,步骤
烫面春饼
春饼又叫荷叶饼、薄饼，是一种烙的很薄的面饼。最早的春饼是与合菜物在一个盘里的，称为“春盘”。关于春盘的记载，可见于周处《风土志》：“正无日俗人拜寿，上五辛盘。五
食材配方
主料：
面粉
300g辅料：
滚开水
180g凉水
适量做法 共8个步骤
1.面粉中加入滚开水，搅成絮状。
2.手蘸凉水揉成光滑的面团，醒30分钟。
3.切成大小相等的小剂子。
4.取一剂子按扁，表面刷油。
5.把另一剂子放在刷油的剂子上面。
6.把重叠的两个剂子擀成圆形。
7.锅烧热，放入饼胚，烙至两面微黄即可。
8.烙好后把饼一揭为二，卷上自己喜欢的配菜即可。
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