美食对于中国人有着非常寻常的意义，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，所以美食起到的作用不是一般的大。你在找美食相关的资料吗？我们的小编特意搜集并整理了韭菜鸡蛋卤面怎么做好吃 韭菜鸡蛋卤面的做法，欢迎阅读，希望对你有帮助。
韭菜鸡蛋卤面
春天韭菜最好吃，新鲜而且春天吃韭菜增补阳气，所以抓住这有限的时间赶紧来吃韭菜，前几天刚吃了韭菜鸡蛋盒、又是韭菜饺子。今天吃的韭菜鸡蛋卤面。超级好吃的，也就是这时
食材配方
主料：
手打面
200g豆腐
10g鸡蛋
150g辅料：
花生油
适量盐
2小勺香油
适量热水
1大碗做法 共12个步骤
1.准备好原材料（豆腐一小块忘记拍照了）。
2.将韭菜摘洗干净切成一厘米长的小段，豆腐切成小块，鸡蛋打碎搅散备用。
3.炒锅里倒入大概四勺花生油，油热后酱豆腐倒进去炸至四面金黄。
4.炸好的豆腐盛出来备用。
5.炸豆腐的油不用倒出来，直接将韭菜碎倒进去翻炒颜色变深。
6.将一大碗热水倒进去。记得添热水凉水会破坏韭菜的鲜味，而且长时间煮也会使韭菜的营养流失。
7.加两勺盐进去搅拌均匀。
8.锅沸腾后将搅散的鸡蛋液慢慢的倒进去成蛋花
9.将炸好的豆腐块倒进去煮一小会入味。
10.最后关火淋入几滴香油。
11.煮锅里水开后将面条倒进去煮软。
12.准备好一盆热水，将煮好的面条放进去过一下水会很爽滑，夏天可以直接用凉白开水过就可以。
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鸡蛋打卤面怎么做好吃 鸡蛋打卤面的做法
鸡蛋打卤面
俺家孩儿最喜欢吃的就是面条，LG一吃面就肚子疼，中午lg不回来吃饭，所以我们的午餐经常是吃面条，如果几天没吃面条孩儿就有意见。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个西红柿
100g青椒
50g面条
150g辅料：盐
适量
做法 共6个步骤
1.西红柿切块
2.青椒切块
3.鸡蛋加少许盐，打匀
4.油热后，放入鸡蛋炒一下，再加入西红柿青椒翻炒，加盐调味后备用。
5.面条放入锅中煮熟
6.将面条过水，加入炒好的卤，拌匀即可。
西红柿鸡蛋卤面怎么做好吃 西红柿鸡蛋卤面的做法
西红柿鸡蛋卤面
这大热的天吃什么 呀，做什么也是厨房热热的，那么就减少在厨房的时间吧，煮面条是首选了，这个快。再做一个卤就可以了，虽说是简单了点不过能在大热天减少在厨房的时间还
食材配方
主料：
面条
200g辅料：
油
适量盐
适量鸡蛋
2个葱花
适量做法 共10个步骤
1.鸡蛋打到碗中
2.切点葱 花
3.这是洗好切好的西红柿
4.起油锅，先放入葱 花
5.然后加入西红柿煸炒
6.加入盐，这时火不要大了，别让西红柿汁干了。
7.炒一会就出不少汁然后加入鸡蛋。
8.卤就做好了
9.煮锅加水
10.开锅后煮面条，面条煮好就开吃了
卤面怎么做好吃 卤面的做法
卤面
中牟是河南的大蒜生产基地，这段时间蒜苔大量上市，前天和朋友去中牟办事，看见路边到处是批发蒜苔的，就买了一些，回来蒸了卤面，真好吃
食材配方
主料：
细面条
400g五花肉
100g辅料：蒜苔
适量葱
适量姜
适量八角
适量盐
适量酱油
适量料酒
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.五花肉切片；蒜苔切段；葱姜切片。
2.葱、姜炒出香味，下五花肉煸炒至断生
3.加料酒、酱油、八角、盐、高汤，大火烧沸，小火炖30分钟
4.放入蒜苔，继续炖5分钟，加味精调味
5.面条上笼屉大火蒸30分钟
6.蒸好的面条和肉、菜、卤汁拌匀
7.继续上笼屉蒸10分钟，ok
【胡萝卜鸡蛋打卤面怎么做好吃】胡萝卜鸡蛋打卤面的做法,步骤
胡萝卜鸡蛋打卤面
胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用
食材配方
主料：
胡萝卜
100g鸡蛋
50g辅料：油
适量盐
适量韭菜
适量
做法 共10个步骤
1.胡萝卜，葱姜洗净切丝备用。 首先锅中放油，油热后放入葱姜丝炒出香味。
2.放入胡萝卜丝翻炒均匀。
3.倒入时候生抽。
4.加入适量清水。
5.水开后放入面条。
6.面条熟后到入搅好的鸡蛋液。
7.然后倒入切好的韭菜碎，关火。
8.放入适量咸盐。
9.滴入适量香油。
10.盛出，OK。
什锦卤面怎么做好吃 什锦卤面的做法
什锦卤面
这款什锦卤面是为应对我家食客而设计的。我家食客爱吃捞面，但对捞面的菜码儿不太感兴趣，配上几种菜码儿，也是以黄瓜为主，对其它菜码儿几乎是视而不见，每次都要剩下。这
食材配方
主料：
面条
500g猪肉
100g圆白菜
300g土豆
100g洋葱
50g豌豆
50g玉米粒
50g西葫芦
50g黑木耳
30g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量葱
适量姜
适量大料
适量淀粉
适量做法 共23个步骤
1.猪肉切成丁。用油、淀粉腌制20分钟。
2.圆白菜切成丁。
3.洋葱、土豆、西葫芦切成丁。
4.剥好豌豆、玉米粒。
5.黑木耳提前泡发好撕成小朵。
6.炒熟鸡蛋。要炒碎。
7.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
8.肉丁入锅翻炒。
9.加酱油翻炒。
10.土豆入锅翻炒。
11.西葫芦入锅翻炒。
12.加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
13.木耳入锅翻炒。。
14.豌豆入锅翻炒。。
15.洋葱入锅翻炒。
16.圆白菜入锅翻炒。
17.玉米粒入锅翻炒。
18.加盐、味精翻炒。
19.鸡蛋入锅。
20.淋一点儿淀粉汁。
21.出锅的什锦卤。
22.煮锅煮熟面条。
23.面条配上什锦卤，即可享用营养丰富的什锦卤面。
【莆田卤面怎么做好吃】莆田卤面的做法,步骤
莆田卤面
莆田的卤面算是最富盛名的小吃了。又最属江口的卤面有名了。面，是莆田自制的，在外面比较少能买到。佐料倒很多，有海蛎，蛏子，干贝，虾干，精肉，蘑菇…..卤面的工序不
食材配方
主料：
面条
500g五花肉
200g花甲
200g海蛎
100g辅料：油
适量盐
适量蚝油
适量老酒
适量鸡精
适量小油菜
适量芹菜
适量红菇
适量虾仁
适量干贝
适量蛏干
适量
做法 共9个步骤
1.准备好所有的材料。
2.锅里加油煸炒无花肉。
3.接着放芹菜、红菇、蛏干、虾仁、干贝一起翻炒。
4.然后再放油菜杆翻炒，加少许盐。
5.再放适量的清水烧开。
6.水开后放海蛎和花甲。
7.再把面条摊开放下去，先不用动他，等水开时用筷子摊开即可。
8.最后放青菜叶煮到汤汁浓稠即可。
9.最后的成品。
香菇柿子火腿鸡蛋打卤面怎么做好吃 香菇柿子火腿鸡蛋打卤面的做法
香菇柿子火腿鸡蛋打卤面
今天又吃面条了，每次都直接做汤面，那样比较省事适合我这样的懒人，呵呵，这次就做道打卤面吧。家里的食材有限，就把这些食材都搀和在一起做卤子了，结果还真得挺好吃。
食材配方
主料：
香菇
100g鸡蛋
2个西红柿
1个面条
200g火腿肠
1个辅料：
油
适量盐
适量花椒粉
适量葱
适量鸡精
适量酱油
适量淀粉
适量
做法 共20个步骤
1.西红柿洗净切块
2.火腿肠切丁
3.香菇洗净切丁
4.鸡蛋加少许盐搅匀，葱切末
5.热油锅，放入葱末炒香
6.放入香菇炒香
7.放入火腿肠翻炒
8.放入西红柿翻炒
9.放入适量花椒粉炒匀
10.放入适量盐炒匀
11.大火翻炒将西红柿炒软
12.倒入适量清水，大火烧开
13.锅开后，转圈淋入蛋液
14.待蛋液凝固时再用铲子轻轻推动
15.放入鸡精调味
16.淋入水淀粉
17.在盛入碗里备用，卤就做好了
18.锅中倒入清水烧开，下入面条煮熟
19.将面条捞出盛入碗内
20.浇上做好的卤就可以吃了
蒸卤面怎么做好吃 蒸卤面的做法,步骤
蒸卤面
蒸好的卤面没有汤汁，香而不腻，干而不柴，很有劲道，百吃不厌。
食材配方
主料：
面条
500g辅料：
豆芽
350g五花肉
350g老抽
适量盐
适量八角
适量葱
适量姜
适量油
适量做法 共5个步骤
1.面条用市售的最细的那种湿面条，个人认为只有这种蒸出来的才最入味，最好吃.锅里放水烧开，笼屉上铺笼布（笼布洗一下，拧干水），放入面条，不要压实，让它尽量的蓬松，盖上锅盖，水开后中火放入锅里蒸15分钟即可。
2.炒锅内放和平时炒菜一样多的油，放入五花肉煸炒至油几何出干，呈金黄色放老抽炒匀，再放入八角，葱片姜丝炒香。
3.倒入豆角，黄豆芽炒匀，再加入盐，老抽，炒两分钟（老抽要稍多点，让面条可以很好的上色）。
4.菜炒好后，把蒸好的面条倒入菜锅内拌匀
5.锅里水再次烧开，在铺了笼布的笼里放入拌好的面条中火再蒸10分钟即可，（菜和面都已经是熟的了，现在再次蒸是为了让面条更好的入味）。
茄丁卤面怎么做好吃 茄丁卤面的做法
茄丁卤面
巧手待客菜。 我们北方很常见的一款卤面。 茄子和猪肉一起做成非常浓的卤，浇到面上拌匀，味道非常棒。 这里汁介绍卤的做法。 面得做法参照这里:http:///shicai-93-1.html" target="_blank">茄子
400g青辣椒
150g猪肉
100g拉条子
500g辅料：葱
10g姜
5g酱油
8g水
700ml五香粉
5g美极鲜
5ml花生油
30ml
做法 共11个步骤
1.茄子洗净切成小丁.
2.猪肉茄丁.
3.辣椒去籽洗净切丁。
4.热锅下油，先放入猪肉丁翻炒至变色。
5.再放入茄子丁翻炒至茄子变软。
6.再放入葱姜，酱油，五香粉，水（没过茄子即可）炒匀。
7.盖盖中火炖8分钟。
8.再开盖放入辣椒丁加美极鲜炒匀。
9.大火收一下汁，关火。
10.盛入碗中，卤就做好了。
11.再把卤浇到面条上拌匀就可以吃了。
韭菜西红柿鸡蛋面怎么做好吃 2020韭菜西红柿鸡蛋面的做法大全
韭菜西红柿鸡蛋面
春天多吃韭菜好处多多，现在每次去买菜，老公一定的嘱咐多买韭菜。因为老公特喜欢吃韭菜，而且天天吃都愿意。而西红柿炒鸡蛋又是老公的拿手菜，说是拿手菜，真的很惭愧，老
食材配方
主料：
韭菜
面粉
西红柿
鸡蛋
油
盐
做法 共16个步骤
1.食材：韭菜100克 西红柿3个 鸡蛋4个 青辣椒1个 面粉500克 植物油 盐
2.把韭菜收拾干净洗净，去掉根部，那叶子用开水烫烫捞起过凉
3.挤掉水分切碎
4.把鸡蛋盐加入面粉
5.加韭菜末水一起揉成光滑的面团，用保鲜袋包好醒10分钟以上
6.把面团再揉揉，擀成大薄片
7.撒些面粉折叠，切成面条
8.抖散晾一会
9.把西红柿青辣椒洗净，切片
10.把鸡蛋打散
11.热锅凉油加鸡蛋液，煎成鸡蛋片捞起
12.锅里留底油，加西红柿
13.辣椒翻炒均匀，加盐拌均匀
14.加鸡蛋片翻炒均匀
15.煮锅加凉水大火烧开，下韭菜面条
16.大火煮开，再煮2分钟左右捞起装碗，把炒好的西红柿鸡蛋倒入韭菜面条上面即可
蔬菜打卤面怎么做好吃 蔬菜打卤面的做法
蔬菜打卤面
我家LG爱吃面，特别是打卤面， 每当我不知道炒啥菜时就给他做面， 这个面是他最爱吃的打卤面之一， 他说以前在家就经常吃这个， 有妈妈的味道， 虽然婆婆不在了，
食材配方
主料：
瘦肉
100g面条
400g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量芹菜
5根土豆
1个
做法 共10个步骤
1.瘦肉切成末，备用
2.芹菜切成末，备用
3.土豆切成指甲盖大小的小末
4.锅中放油，放入瘦肉末，翻炒
5.倒入酱油，再次翻炒
6.肉变色后，将土豆倒入
7.小火，翻炒一会
8.倒入水，多放些，盖锅盖，煮二十分钟左右
9.煮至水刚好满过菜的时候放入芹菜
10.快速翻炒，炒至芹菜变色，焖五分钟即可
番茄杂锦卤面怎么做好吃 番茄杂锦卤面的做法
番茄杂锦卤面
【番茄杂锦卤面】是我刚刚才起的名字，这个卤面是我家时不时的都会做来吃的一款面。所以家里常常备有冻杂菜、黄花、木耳及清汤等，今天还在养胃期间，不想放肉汤，放了清水
食材配方
主料：
肉末
200g番茄
500g杂菜
50g黄花
100g木耳
100g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量胡椒粉
适量鸡粉
适量生粉
适量料酒
适量葱花
适量姜碎
适量
做法 共13个步骤
1.所需材料：肉末、番茄、冻杂菜、发黄花、发木耳、葱、姜。
2.将黄花、木耳提前泡发，木耳撕小；番茄洗净用开水烫一下去皮；葱、姜切碎；杂菜解冻。
3.伴菜：唐生菜
4.洗净沥干
5.葱碎、姜碎与肉末混合。
6.并加入生抽、胡椒粉、料酒、生粉适量搅拌均匀。
7.烧热油锅，将拌好的肉末下油锅，大火炒熟出锅。
8.另起油锅，下番茄块，盖盖儿小火烧至软。
9.下黄花、木耳、杂菜及加入生抽、盐、鸡粉调味料炒匀。
10.再倒入炒好的肉末翻匀
11.加水适量至开锅
12.开锅后，放入唐生菜滚开即可关火。
13.将【卤】浇在煮好的面碗里，再伴以猪肉肠，热气腾腾的，好吃，舒服。
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