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生活中令人兴奋的事就是吃美食,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,有好美食,才有了好心情,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。美食于你,起到的作用是什么呢?小编经过整理,为你编辑了冠顶蒸饺怎么做好吃 冠顶蒸饺的做法,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

冠顶蒸饺

猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者

食材配方

主料:

猪肉

300g

面粉

300g辅料:

15g

5g

料酒

15ml

老抽

5ml

生抽

10ml

3g

味精

2g

胡椒粉

2g

香油

15ml

做法 共22个步骤

1.先把猪肉洗净。

2.切成小丁,在剁成碎末。

3.分次加水搅打至水肉相融再加入胡椒粉、味精、白糖、料酒、老抽、生抽搅拌,然后加盐调和均匀。

4.香菇洗净,用温水浸泡至软。切成碎末放入肉馅里。

5.葱、姜切成碎末。

6.放入肉馅中。

7.放入香油拌匀即成肉馅。

8.面粉中倒入一半的热水,搅拌。

9.再倒入一半凉水拌匀。

10.和成半烫面,饧10分钟。

11.放到面板上揉匀。

12.切开搓成长条。

13.切成均匀的剂子

14.把剂子按扁。

15.擀成中间稍厚的圆皮。

16.将皮子折三角形翻过来。

17.在三角形的光面放入肉馅。

18.将三个角捏拢成立体三角形。

19.在三个边上推出裙边。

20.将原折起的三角向外翻出即成生坯。

21.锅里放水烧开,把生坯放入笼蒸中。

22.大火蒸8分钟即成。

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什锦蒸饺怎么做好吃 什锦蒸饺的做法


什锦蒸饺

【人适合吃素还是吃荤?】营养要均衡,但是人的构造更适合素食: 1)人的牙齿和颚骨适合磨碎素食,而非撕裂肉食 2)人的唾液是弱碱性,较难溶解肉 3)人和草食动物都

食材配方

主料:

饺子皮

400g

辅料:

西葫芦

适量

黄花菜

适量

黑木耳

适量

鸡蛋

适量

胡萝卜

适量

做法 共12个步骤

1.准备胡萝卜,黄花菜泡发待用

2.黑木耳泡发洗净

3.胡萝卜去皮切丝

4.擦好丝的胡萝卜和西葫芦

5.黄花菜和黑木耳剁成末

6.鸡蛋打散炒好盛出

7.锅内重新入油放入黄花菜和黑木耳翻炒

8.继续加入胡萝卜和西葫芦,最后放入鸡蛋,然后放入生抽、盐,鸡精和香油

9.盛出放凉待用

10.取饺子皮放适量素馅包好

11.全部包好

12.入蒸锅7-10分钟就好

鸳鸯蒸饺怎么做好吃 鸳鸯蒸饺的做法


鸳鸯蒸饺

因为亲戚送了白菜,所以最近做了很多白菜和肉馅的包子、饺子,今天的这个饺子不光名字好听,也相当养眼。吃着象征吉祥的食物,感觉像把好运也吃到了身体里,以后也会经常做

食材配方

主料:

饺子皮

300g

辅料:

猪肉

适量

白菜

适量

玉米油

适量

酱油

适量

五香粉

适量

精盐

适量

味精

适量

做法 共14个步骤

1.将肉切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转,不一会儿,肉馅就绞好了。

2.将白菜切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。

3.将白菜倒入一盆中,放入盐,腌半小时,沙出水分。

4.将白菜挤出水分后,与肉馅混合。

5.放入酱油。

6.放入五香粉。

7.放入盐。

8.放入味精。

9.放入油。

10.搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。

11.准备好饺子皮,包入适量馅料。

12.将其按图对折。

13.将两端捏合。

14.将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅,蒸20分钟即可,出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。

蒸饺子怎么做好吃 蒸饺子的做法


蒸饺子

这是我们自己家的饺子,觉得外面买的饺子,料不是特别的足,自己做也可以多放点自己爱吃的材料。一家人一起,沾点番茄酱。蛮不错的哦

食材配方

主料:

饺子

300g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.准备材料:饺子皮,买现成的,陷:五花肉。胡萝卜。香菜,葱绞碎,加盐,鸡精,老抽。料酒搅拌均匀。

2.准备一小盘的面粉,沾手。放一勺的陷在饺子皮里

3.将封口捏成小折子的形式即可

4.将自家包好的饺子放在灯笼上

5.打开电源,直至保温即可

6.直至饺子变色这样的就可以了

7.美味就可以出锅了

茄子蒸饺怎么做好吃 茄子蒸饺的做法


茄子蒸饺

话说中午烧的肉末茄子还没有吃完,晚上就和了一小块烫面,做了肉末茄子烫面蒸饺,煮点稀饭,简单舒服的晚餐就解决了。如要煮米饭,剩菜不够,还要做其它的菜,大动炉火,天

食材配方

主料:

紫皮茄子

250g

猪肉末

200g

面粉

300g

辅料:

适量

适量

白砂糖

适量

胡椒粉

适量

老抽

适量

小葱

适量

适量

大蒜

适量

180ml

做法 共7个步骤

1.将面粉用80度的水搅拌成雪花状。

2.和成团,醒15分钟。

3.备好炒好的肉末茄子馅料,将肉末和茄子分别入锅炒熟,再拌在一起。

4.醒好的面团,再次揉光,分割成若干小份,每份比水饺略大点。

5.擀皮包馅。

6.锅开,放入饺子生坯。

7.大火,约蒸7分钟就可以了。

芙蓉蒸饺怎么做好吃 芙蓉蒸饺的做法


芙蓉蒸饺

从来都是爱吃面食的人. 自己也喜欢有空做点. 本来是想做水晶饺哒.可是没买到澄粉. 所以就只是简单的芙蓉蒸饺咯. 为什么叫芙蓉喃.是因为馅里基本没有荤的.

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

面粉

300g辅料:

豆干

适量

韭菜

适量

胡萝卜

适量

做法 共4个步骤

1.简单的鸡蛋.豆干.韭菜.都切碎炒到一起就行了;

2.自己擀的皮就是好.从不要那机器压出来的皮.一点都没有感觉;

3.蒸板上铺上薄薄的胡萝卜片.又可以食用又不怕粘锅.多好;

4.捍到一个个很饱满的样子.可爱的小东东.开动咯;

酸菜蒸饺怎么做好吃 酸菜蒸饺的做法


酸菜蒸饺

饺子记忆中一直都是过节必备佳品,百吃不厌。尤其是老家的酸菜馅的饺子,更是如此。

食材配方

主料:

酸菜

250g

面粉

500g

五花肉

100g

辅料:

适量

适量

适量

芹菜

适量

适量

做法 共12个步骤

1.酸菜切碎

2.用清水洗净,挤干水分

3.五花肉切碎

4.芹菜叶去掉,切细末

5.将肉馅,酸菜 芹菜搅拌均匀,加入油,盐,葱 姜末 加入少许酱油,按照一个方向搅拌均匀

6.取适量面粉

7.和好面

8.省发好后,搓成长条

9.分成同样大小的面剂子,压扁。赶饼

10.包饺子

11.包好的饺子

12.上蒸锅,上汽后,蒸15分钟

菠菜蒸饺怎么做好吃 菠菜蒸饺的做法


菠菜蒸饺

星期天烙馅饼,馅料和面团都剩了不少,咱是会过日子的人呐,可不能浪费了,于是就做了蒸饺,第一次做烫面蒸饺,还以为蒸出来肯定是水晶饺呢,可能我用的面粉的问题吧,(面

食材配方

主料:

面粉

500g

菠菜

500g

胡萝卜

80g

鸡蛋

3个辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

葱姜末

适量

黑木耳

适量

鸡精

适量

粉丝

适量

做法 共19个步骤

1.菠菜洗净,用热水绰一下,

2.过凉水,捞出,剁碎

3.泡好的粉丝剁碎备用

4.胡萝卜洗净,剁碎备用

5.鸡蛋打散,放油锅炒一下

6.泡好的黑木耳剁碎备用

7.葱姜切成末,加入花椒粉

8.锅中放油,放入葱姜末、花椒粉炒出香味,加盐

9.备好的材料全部加入,搅拌均匀

10.香喷喷的馅料拌好了

11.烫面团一块,揉匀

12.分成大小均匀的小剂子

13.用擀面杖擀开

14.放入馅料

15.包成月牙形的饺子

16.饧十五分钟

17.放入蒸锅,蒸二十分钟

18.美味蒸饺出锅了!

19.咬一口,真是色香味俱佳哦!

牛肉蒸饺怎么做好吃 牛肉蒸饺的做法


牛肉蒸饺

有句话说的好:好吃不如饺子。最近我想吃饺子,可是自己又不敢下手,要是做煮饺子的话,妈妈说锅里露馅的都是我包的,从此以后就把我排除包饺子的队伍了。小胖会包,还包的

食材配方

主料:

牛肉馅

饺子皮

青椒

小葱

鸡精

花椒粉

五香粉

胡椒粉

酱油

做法 共5个步骤

1.将青椒切碎末、小葱切碎末,将牛肉馅、青椒末、小葱末放在一个盆中。

2.向盆中放入适量的盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油。

3.朝着一个方向搅拌盆中的材料,饺子馅就做好了

4.包饺子,摆放在蒸屉上。

5.开水上锅蒸二十分钟。 好了,香香的牛肉馅饺子就做好了,开吃吧!

猪肉蒸饺怎么做好吃 猪肉蒸饺的做法


猪肉蒸饺

经常在外面吃早点,看到小吃店里的蒸饺包的不错,于是也回家学做了。可是又担心饺子两头留口,会出油。于是干脆捏死,也挺好吃的。为了这个蒸饺,还专门买了水晶饺子粉。

食材配方

主料:

猪肉馅

250g

水晶饺子粉

300g辅料:

适量

适量

生抽

适量

适量

做法 共6个步骤

1.把搅好的肉馅里放入剁碎的姜末和葱末,生抽、盐搅拌均匀待用。

2.准备好水晶饺子粉。

3.把面粉放入盆中加入开水烫面。

4.当2/3的面粉均已烫好时稍加凉水把剩余的面粉全部揉匀。接着醒面10分钟。

5.然后把面切成小剂,擀成薄皮。

6.把饺子皮逐个包入肉馅。锅置火上加入水烧开,把饺子摆放铺好笼布的笼中,大火蒸10分钟即成。

土豆蒸饺怎么做好吃 土豆蒸饺的做法


土豆蒸饺

婆婆家是一个四季以土豆为菜的小村庄,老公从小就吃着土豆长大,现在离家千里之外,为了解解老公的思乡之愁,这个土豆蒸饺是我家的每星期的保留食谱,筋筋的面皮,绵软的土

食材配方

主料:

普通面粉

500g

土豆

600g

肉馅

300g

辅料:

猪油

适量

适量

80g

做法 共10个步骤

1.在面粉中加入适量的开水

2.活成软硬适中的面团,盖盖醒一会儿

3.土豆去皮洗净,葱洗净

4.先将葱切成小丁

5.再将土豆切成小丁和葱拌在一起,可以防止土豆生锈变黑

6.把拌好的肉馅加入切好的土豆中

7.加入适量的猪油和调料搅拌均匀

8.分成35克左右的小剂子

9.擀至比饺子皮厚比包子皮薄一点的皮

10.包成饺子后均匀的摆放在篦子上,锅上汽后蒸20-25分钟,土豆绵软就可以了。

星星蒸饺怎么做好吃 星星蒸饺的做法


星星蒸饺

那天在娘家打升级,打了半天不上台,郁闷啊~~正好电视上有个饮食节目,一个老太太做梅花蒸饺,我一边打牌一边看,牌没打好,好歹学个新花样菜。回家后就照葫芦画瓢,等蒸

食材配方

主料:

面粉

400g

猪肉

200g辅料:

适量

适量

料酒

适量

酱油

适量

适量

适量

胡萝卜

1根

做法 共9个步骤

1.猪肉剁成馅,放适量葱姜末、酱油料酒油盐调味。

2.胡萝卜切成片,放入锅中蒸熟。(用筷子插一下,很容易透就好了)

3.胡萝卜放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥状,用料理机打就更好了。

4.面粉放入盆中,一点点的加入胡萝卜泥,和成软硬适宜的面团,不要多放,我就是看着少又加了点水,结果面太软了。

5.面团饧20分钟,再次揉好,分成小剂,擀皮。

6.将四周的面皮尽量均匀的向里折5下,摁好。

7.翻面,中间放适量肉馅。

8.将5个角捏在一起即可,全部做好。

9.蒸锅里面放适量水,铺好湿笼布,放上饺子,大火蒸15分钟就好了。

黄金蒸饺怎么做好吃 黄金蒸饺的做法


黄金蒸饺

咱们中国人吃饺子是图个吉利的意思,加上中国人崇尚金色,金色素来就是富贵、吉祥的象征,把二者结合在一起,就感觉是喜上喜,更加吉祥如意,吃起来味道佳,心情也好,食材

食材配方

主料:

中筋面粉

300g

辅料:

南瓜

适量

白菜

适量

猪肉

适量

大葱

适量

适量

香油

适量

酱油

适量

精盐

适量

五香粉

适量

味精

适量

做法 共9个步骤

1.将南瓜蒸熟,取出趁热压成糊

2.南瓜糊与面粉混合,放入沸水汤一半面团,再放入冷水,将其和成光滑面团,盖上保鲜膜静置30分钟

3.白菜切碎,挤出水,与葱花、姜末、肉馅混合

4.放入香油,酱油,五香粉,盐,味精

5.搅拌均匀

6.饧好的面团再揉至光滑,搓成长条,切成小剂子

7.擀成中间厚边缘薄的面皮

8.包入馅料

9.包成一个饺子,入锅蒸20多分钟即可

感谢您阅读“97美食网”的《冠顶蒸饺怎么做好吃 冠顶蒸饺的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蒸饺的做法专题,希望您能喜欢!