美食占据了中国人的生活大部分，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，因为美食，我们才能心情畅快。所以人们喜欢美食是有理由的。你是否也是这样认为的呢？以下是小编收集整理的“韩国泡菜炒年糕怎么做好吃 韩国泡菜炒年糕的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
韩国泡菜炒年糕
相信大家对这道美食不陌生，看韩剧里 经常出现这道辣炒年糕。红红的颜色，口味辣辣的甜甜的 加上年糕糯糯的口感，超过瘾。加入泡菜 味道就更正宗了，泡菜一定要用发酵一
食材配方
主料：
韩国年糕条
韩国辣白菜
青椒
香菇
洋葱
火腿肠
韩国甜辣酱
胡萝卜
油
盐
蒜
做法 共8个步骤
1.年糕用水煮开，不要煮的太黏，用筷子扎一下能穿透就可以，捞出用冷水泡着备用
2.泡菜切小块，洋葱 青椒切小条 胡萝卜切薄片 香菇切丝 火腿肠切长条 蒜切末
3.热锅倒油 倒入蒜末爆香
4.倒入胡萝卜翻炒几下
5.倒入剩下的所有食材，除了年糕等会放。翻炒出香味，所有蔬菜6成熟
6.倒入年糕翻炒一下 加一大勺韩国甜辣酱，加一些水翻炒
7.炒至年糕上色，收汁后即可，尝一下味道不咸就加些盐，泡菜和辣酱都有咸味 一般是不用加盐了
8.装盘 撒上炒熟的芝麻~OK
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韩国泡菜汤
自己做的泡菜，然后又做了这样美味的泡菜汤，很多的食材搭配在一起成了韩国泡菜汤，丰富诱人，味道好极了。
食材配方
主料：
泡菜
50g五花肉
100g黄豆酱
50g豆腐
100g黄豆芽
50g土豆
100g金针菇
100g辅料：
油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.所有食材：泡菜，五花肉，葱头，土豆，豆腐，黄豆芽，金针菇，淘米水
2.黄豆酱
3.最后煮的4样食材，都洗净切好
4.五花肉，用泡菜的汤腌制下，放淀粉少许
5.油锅，放少许油，放进泡好的五花肉
6.随后放进辣白菜和葱头丝，翻炒
7.随后，放进淘米水，加黄豆酱，煮开
8.先放土豆片，煮熟
9.再放豆腐块和黄豆芽，金针菇
10.煮开，即可
11.加上一碗白米饭，很韩的泡菜汤你即可拥有
2020韩国泡菜怎么做好吃 韩国泡菜的做法,步骤
韩国泡菜
想做韩国泡菜很久了。 这次终于动手了。在网上拍了做泡菜的辣椒粉，掌柜很热心的跟我说，第一次做掌握不好虾酱的量，所以就别下了，用鱼露一样的。看很多童鞋都是冬天才做
食材配方
主料：
白菜
辣椒粉
盐
韭菜
白萝卜
苹果
梨
鱼露
白糖
姜
蒜
葱
糯米粉
做法 共14个步骤
1.配料图。
2.白菜洗净，一剖为四。
3.放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。我用了一个保鲜袋，里面装的水。
4.白菜的叶子卷起来，不会断，说明就腌好了。（我头天晚上睡觉的时候泡的，第二天早上起来吃了早饭开始做的）
5.白萝卜去皮切丝，用盐抓一下。
6.白菜和萝卜丝漂去盐水，用手挤干水份备用。
7.韭菜葱洗净后切段。
8.糯米粉加五倍水，小火煮成糯米糊。
9.苹果梨去皮切成丁，加少许水，搅拌成泥。
10.蒜瓣和姜也搅成泥。
11.把水果泥和蒜，姜泥，糯米糊一起倒入装韭菜的大碗。
12.加入适量的辣椒粉，白糖和鱼露。
13.倒入萝卜丝，一起搅拌均匀。（在这一步，自己可以沾一点试一下味）
14.把拌好的辣椒糊均匀的抹在白菜的每片叶子上后，放冰箱冷藏。我在常温下放了三个钟头再放的冰箱，第三天就能吃了。
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腌的第二批泡菜成熟啦~在第一批的基础上进行了改良，没有上一次那么酸 比上次的腥味轻一点 甜一点很满意，今天用来做泡菜煎饼 冬天吃暖暖的 不会像直接吃泡菜那么冰凉
食材配方
主料：
辣白菜泡菜
面粉
油
盐
胡萝卜
金针菇
韭菜
火腿
做法 共8个步骤
1.自制辣白菜泡菜切碎 火腿切丝 韭菜切段 金针菇切段 胡萝卜切丝
2.面粉加水和成稍稠的面糊 喜欢硬一点的饼子可以浓稠一些 喜欢软软的可以稀一些 不要太稀哦
3.切碎的泡菜倒入面糊加少许盐拌匀
4.热锅倒油用勺子盛一些面糊倒入锅中 用小火
5.蔬菜丝铺在面糊上
6.上面浇少量面糊 让蔬菜丝和饼子融为一体
7.翻面煎
8.两面煎至金黄就可以了
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韩国泡菜煎饺
故自己做的泡菜还有不少 今天拿来做泡菜煎饺 酸酸的微辣 很开胃很好吃呢，最主要是不用做晚饭了省时省力。
食材配方
主料：
五花肉
面粉
甘蓝
辣白菜
油
淀粉
做法 共13个步骤
1.面粉加适量水和成软硬适中的面团 保鲜膜盖上醒20分钟
2.甘蓝切末撒少许盐用手搓搓挤出水分
3.泡菜切末
4.五花肉剁成肉泥
5.泡菜 肉泥 和甘蓝 混合用手抓匀
6.醒好的面团揉至光滑起劲
7.分成相等大小的小面团
8.擀成薄薄的皮 比饺子皮薄一点
9.取适量馅料放在面皮中间
10.对折捏好 两边留小口
11.热锅倒少许油 码入饺子 小火煎至底部略金黄
12.倒入清水 在饺子的一半位置 盖上盖子中火煎至水变干
13.水干后 倒入少许淀粉水勾芡 芡汁收干变成脆皮即可
泡菜肉末炒年糕
朋友这次出国带回来一箱的泡菜，然后给我寄来了二十多包。用这配菜炒了肉，包了饺子，然后配了烤肉，感觉都满不错的呢。但是今天呢我是用它来配年糕，这地道的泡菜配炒了年糕，直接秒杀了韩餐店的泡菜炒年糕。朋友们要是喜欢也可以试一下。 在我们这边有二种年糕一种是适合煮汤年糕的，另外一种就是用来炒制的。这款炒年糕所用到的年糕要比较韧一点的，这样子久煮炒也不会发粘。年糕也是易熟的食材，在下食材的时候也要注意，要按食材的易熟度来结合，这样子就可以配炒出好吃的味的炒年糕啦。
材料：
1份豆芽，500克年糕，1袋泡菜，100克肉末，
泡菜肉末炒年糕的做法步骤：
1，这款炒年糕用料的：韧性比较好的年糕片一份，肉末一份，豆芽一份，泡菜一袋，葱适量。
2，先将锅里加少许油，再将肉末下锅，煸炒至松散并出味。
3，然后再将豆芽洗好控水下锅同炒。豆芽也是易熟的食材，要注意炒制的时间。
4，再将年糕片过水下锅，同时将细盐及料酒下锅，配炒至挂味。
5，再将泡菜解开下锅，一同炒至年糕挂味就可以。
6，临出锅将，加入葱段来点缀提味。
7，这样子一份豆芽泡菜炒年糕就完成啦。
2020韩国辣炒年糕怎么做好吃
韩国辣炒年糕
韩剧迷一枚，对韩国美食也一直很心水~~ 这到辣炒年糕，韩剧里随处可以见呀~ QQ的年糕，搭配甜辣的韩国辣椒酱，开胃爽口~！
食材配方
主料：
火锅年糕
韩国辣椒酱
油
糖
做法 共6个步骤
1.超市就可以买到的火锅年糕，掰开，中间对切备用
2.然后上蒸锅蒸熟备用
3.炉子开小火，放入清水和食用油，比例水：油=2：1 水开后加入一勺韩国辣椒酱（我买的是太阳草这个牌子，正宗韩国进口的，还有一个牌子叫户户。太阳草的偏辣一点，户户的偏甜）
4.炉子一直要开小火，熬到酱汁冒泡
5.下入年糕，翻炒，加入适量糖提味
6.然后小火慢慢熬到酱汁收干，就可以起锅了。
韩国泡菜萝卜的腌制方法
想要腌制韩国泡菜萝卜，准备好食材之后先洗干净白萝卜并切块备用，并浸泡在盐水里2～3小时。把大蒜处理干净之后放入料理机内打碎，将胡萝卜、小葱切丝之后拌入调味料搅拌均匀，最后把白萝卜和其他食材一起倒入玻璃罐内腌制即可。
准备食材
准备需要的食材：白萝卜、胡萝卜、小葱、大蒜、食盐、胡椒粉、鸡精、海鲜酱油。
步骤1
将白萝卜洗干净之后切块备用，沥干水分后放入含有食盐的水里浸泡2～3小时，等浸泡出咸味就可以捞出来沥干水分。
步骤2
准备一些大蒜，把蒜头去皮之后清洗干净，沥干水分之后把蒜瓣放入料理机里打碎，并倒入碗里备用。
步骤3
准备好小葱、胡萝卜，把小葱和胡萝卜切成丝之后放入碗里，同时加入胡椒粉、食盐、鸡精等食材搅拌均匀。
步骤4
准备一个干净的玻璃罐，把沥干的白萝卜放入玻璃罐内，同时加入海鲜酱油搅拌均匀，再倒入刚才备好的小葱、胡萝卜、大蒜即可盖上盖子腌制。
2020韩式泡菜炒年糕怎么做好吃
韩式泡菜炒年糕
泡菜是韩国人每餐必吃的东西，也是韩国人的减肥食品(高纤维，低脂肪)。 韩国泡菜的吃法很多，从汤到饼再到菜肴。 泡菜炒年糕最简单的韩餐家常菜，在韩剧中也会经常出现
食材配方
主料：
韩国辣白菜
150g年糕
150g青椒
1个辅料：
油
适量盐
适量韩式辣酱
15g白糖
2g香油
适量熟芝麻
适量做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝。
3.炒锅倒入香油，爆香葱花。
4.倒入辣白菜翻炒出香味。
5.再加入韩式辣酱酱。
6.倒入年糕翻炒。
7.加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖
8.年糕变软放入青椒。
9.淋入香油。
10.翻炒均匀关火，
11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。
年糕还能怎么吃？泡菜炒年糕的简单做法
很多的地方都有着吃年糕的习俗，而这泡菜炒年糕的做法更是较为新鲜，不管是从色泽还是口感上来说都很是受人喜欢，再加上其做法的简单，更是深受大众的喜爱。
食材：年糕300g，五花肉100g，韩式泡菜100g;
辅材：韩式甜辣酱一勺，食用油适量，葱1根，洋葱半个，腌泡菜的汁适量，姜适量;
泡菜炒年糕的做法步骤：
第一步：在锅中放水煮开，再放入年糕煮约2分钟使年糕变软，关火泡约5分钟;
第二步：将洋葱切丝，葱切成小段，姜切片，将泡菜撕成小块;
第三步：将年糕盛出，用冷水冲洗，沥干水分备用;
第四步：将五花肉冷水下锅，加入姜片煮，待水开后，调至中火煮约5分钟;
第五步：将五花肉洗净，切成薄片备用;
第六步：热锅中放入适量的食用油，放入五花肉小火煸炒出油，盛出备用;
第七步：借锅中底油，放入切好的洋葱丝与葱白段爆香;
第八步：加入撕碎的泡菜炒出香味;
第九步：放入五花肉，年糕以及腌泡菜的汁进行翻炒;
第十步：调入一勺的韩式甜辣椒翻炒均匀;
第十一步：锅中倒入一小碗水，翻炒至酱汁变浓稠即可关火盛出。
小贴士：
1、炒年糕时切忌用大火，否则会炒糊;
2、年糕用水煮至变软即可，煮太久年糕会碎开;
3、年糕煮熟后浸泡，再用冷水冲洗是为了让年糕翻炒时不粘连，口感更好。
鸡肉炒年糕怎么做好吃 鸡肉炒年糕的做法
鸡肉炒年糕
年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年
食材配方
主料：
鸡肉
100g土豆
100g年糕
300g辅料：
油
适量盐
适量蚝油
适量葱
适量姜
适量
做法 共9个步骤
1.土豆切丝，备用。
2.鸡肉切条，备用。
3.葱姜切碎，备用。
4.年糕解冻，备用。
5.锅内倒油。
6.油热后放热葱姜，爆香。
7.放入鸡肉翻炒。
8.放入土豆丝翻炒，加蚝油，和适量盐。
9.放入年糕，加一点点水，不断翻炒，直到水干。即可。
腊肉炒年糕怎么做好吃 腊肉炒年糕的做法
腊肉炒年糕
腊肉菜薹炒年糕，腊肉香酥，年糕绵软，腊肉味道非常浓厚。腊肉和辣椒炒和青苗蒜炒都很提味，过年在超市买的年糕和腊肉一起炒非常受欢迎，我家的儿媳妇更是爱吃。
食材配方
主料：
腊肉
300g年糕
300g青苗蒜
100g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量料酒
适量胡椒粉
适量蚝油
适量做法 共10个步骤
1.腊肉用水煮10分钟切片
2.年糕切片
3.青苗蒜洗净切段
4.葱炝锅倒腊肉煸炒
5.倒年糕煸炒
6.倒蚝油煸炒
7.倒鸡精煸炒
8.倒料酒煸炒
9.放盐煸炒
10.最后倒青苗蒜煸炒均匀出锅
番茄炒年糕怎么做好吃 番茄炒年糕的做法
番茄炒年糕
炒年糕，是年糕的特色吃法。 炒年糕不单只是能用韩式辣椒酱来炒，它有很多种做法，只有你想不到的没有你做不到的。 不同的做法用到不同的原料，做出不同的美味，今天我就
食材配方
主料：
年糕
250g番茄
200g洋葱
100g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量番茄沙司
3匙酱油
适量大葱碎
10g
做法 共11个步骤
1.年糕切片泡于热水中，番茄划十字刀泡于热开水中（方便去皮）；
2.洋葱切粗丝，番茄手撕去皮切成块；
3.炒锅下油烧热，把鸡蛋煎炒成块装出备用；
4.炒锅再下少许油烧热，倒下洋葱煸香；
5.倒下番茄一起炒；
6.把番茄炒烂出汁；
7.倒下年糕一起翻炒均；
8.倒下热开水；
9.倒下蛋块，盐、酱油、番茄沙司；
10.翻炒均匀，煮至汤汁沸腾；
11.出锅前撒入葱花即可。
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