有人说，生存的目的是为了能吃到美食，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。如何看待美食文化呢？小编特别从网络上整理了日式照烧鸡饭怎么做好吃 日式照烧鸡饭的做法，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
日式照烧鸡饭
这个饭做出来真的超级漂亮，如果有喜欢的朋友可以试着在家里自己做，非常容易和简单哦，大家可以试试啊。
食材配方
主料：
鸡腿
1只辅料：
西兰花
适量胡萝卜
适量料酒
适量五香粉
适量盐
适量生抽
适量蜂蜜
适量
做法 共5个步骤
1.鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。
2.照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙；或者酱油2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。
3.西兰花洗净，掰成小朵，水中放入几滴食用油和少许盐，放入西兰花焯一下，取出立即过凉，控去水分后加入盐，香油搅拌均匀。
4.平底锅倒入少许油，烧热后放入腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。
5.取来容器盛入米饭，再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上，摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。
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日式照烧鸡腿饭
这道菜还是08年3月时做的了，一转眼就一年多了,时间过的真快。这道菜常常在做，一来小白喜欢吃鸡腿，二来做起来方便快捷，又好味道。日式照烧酱有很多种调法，通常都会
食材配方
主料：
鸡腿
姜片
大蒜
蚝油
冰糖
生抽
料酒
高汤
做法 共8个步骤
1.鸡腿去骨后，用刀在鸡腿肉上横切几刀不切断，以免鸡腿回缩。
2.锅内放少量油，冷油，下姜片，大蒜爆香。
3.放入鸡腿用小火煎。
4.煎至表面金黄色，翻面。
5.将蚝油1/2大匙 冰糖10克 生抽1大匙 料酒1大匙 高汤半杯放入碗内。
6.倒入所有调料。
7.大火煮开后，转小火盖上锅盖慢火焖。
8.直至收剩少量汁即可起锅。
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照烧鸡肉饭
鸡肉肉质细腻，营养丰富且易消化，利于人体消化吸收，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是磷脂的重要来源之一。鸡肉对乏力疲劳、贫
食材配方
主料：
鸡腿
油
盐
蜂蜜
生抽
料酒
白胡椒粉
做法 共10个步骤
1.准备好所需食材：鸡腿两只。
2.将鸡腿去骨。
3.鸡皮用牙签扎小孔。
4.将肉放在碗中，加入适量盐、白胡椒粉腌制十分钟以上。
5.锅中加适量油，鸡皮朝下放入锅中煎制。
6.鸡皮煎至金黄色之后翻面。
7.煎鸡腿的时候，准备料汁，两勺生抽、两勺料酒、一勺蜂蜜，搅拌均匀。
8.待鸡腿煎至两面金黄后，将料汁倒入。
9.中小火收汁，汤汁留点儿浇米饭，味道很好。
10.盛出即可食用。
照烧鸡腿烧饼怎么做好吃 照烧鸡腿烧饼
照烧鸡腿烧饼
自己制作的照烧鸡腿烧饼是我和我家儿子的大爱，外皮酥脆，内瓤松软，馅料丰富，真的很好吃
食材配方
主料：
鸡腿
面粉
油
盐
蚝油
烤肉料
酵母
做法 共12个步骤
1.鸡腿去掉骨头，切成小块，加入蚝油和新奥尔良烤肉料腌制半小时以上
2.把腌好的鸡腿肉放入微波碗中，放入微波炉中高火2分钟后，取出，翻拌一下，再放入微波炉高火1分钟，晾凉备用
3.先取80克温水溶解酵母，然后倒入面粉和另外的90克水，和成柔软的面团
4.在碗中放入25克左右的面粉，取一些花生油在锅中加热，然后倒入面粉中
5.和成油酥备用
6.面团发酵后，揉出面团里的空气，揉成一个圆形的面团
7.用擀面杖把面团擀成一个长方形的面片，用手抹上油酥
8.然后卷起来
9.切成五个大小均等的剂子
10.擀成约0.3厘米后的面片
11.包入鸡块
12.稍稍压扁，封口朝下，放入铺了锡纸的烤盘中，刷上一层油，入120度的烤箱烤20分钟至表面金黄色即可
照烧鸡腿生菜卷怎么做好吃 照烧鸡腿生菜卷
照烧鸡腿生菜卷
这是一款荤素搭配的健康菜。两种食材得到了很好的互补。生菜可以去掉肉的油腻。很适合夏季食用。
食材配方
主料：
鸡大腿
生菜
酱油
蚝油
盐
糖
料酒
黑胡椒
葱
姜
蜂蜜
做法 共12个步骤
1.把鸡腿肉洗净。
2.剔除鸡腿骨。
3.用刀背把鸡肉拍松。
4.用叉子在鸡皮上扎一些孔。
5.鸡肉加入1勺酱油 葱姜 黑胡椒 盐 1勺料酒后抓拌均匀，腌制20分钟。
6.取一碗加入清水 1勺料酒 1勺酱油 蜂蜜 蚝油 糖勾兑成照烧汁
7.煎锅放入一点油。
8.把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。
9.煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。
10.倒入照烧汁。烧开转小火 焖至汤汁浓稠后即可。
11.烧好的鸡腿凉凉，切成条
12.用生菜把照烧鸡腿肉卷起来就可以享用了
2020照烧鸡腿盖饭怎么做好吃 照烧鸡腿盖饭的做法,步骤
照烧鸡腿盖饭
今天莫名的起了很多种情绪，想起了很多很多往事，虽然，在我的博客抬头里清楚的挂着“有些自己觉得珍贵的东西，慢慢学会舍弃；有些自己觉得珍贵的回忆，要慢慢学会忘却。”
食材配方
主料：
鸡腿
米饭
葱
西兰花
料酒
老抽
白糖
蜂蜜
酱油
蚝油
姜
蒜
做法 共11个步骤
1.鸡腿3个洗净备用。
2.葱、姜、蒜洗净，葱切小段，姜切丝，蒜剁茸备用。
3.将鸡腿剔去骨头备用。
4.用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿。
5.放入容器，加料酒、蚝油、葱、姜、蒜、白糖、酱油、老抽调味。 端起容器簸动，使调料均匀的腌制鸡腿，时间大约半个小时或更久。
6.照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，老抽1大匙，酱油2大匙，白糖1大匙，水1大匙，调匀备用。
7.西兰花撕小朵，洗净放入开水里焯一下，捞出放入冰水里备用.
8.将西兰花沥干水分后摆入盘中，将米饭装碗做造型，反扣在盘中备用。
9.煎锅烧至温热备,逐个放入腌制好的鸡腿肉，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压。
10.待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面。
11.待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。 将鸡肉切小块，放在米饭上，淋上汤汁食用
照烧鸡胸蛋包饭怎么做好吃 照烧鸡胸蛋包饭的做法
照烧鸡胸蛋包饭
实话实说~明天是小黑的生日哦，给自己做个丰盛的午餐~~
食材配方
主料：
鸡大胸
鸡蛋
西兰花
泰国香米饭
玉米粒
青豆
油
盐
料酒
淀粉
番茄酱
可乐
白糖
鸡精
葱
姜
香叶
八角
花椒
桂皮
干辣椒
做法 共25个步骤
1.各种调料的量
2.鸡胸一面划几刀，放入姜丝，葱段，鸡精和料酒腌制半小时左右，这个时间将米饭蒸上
3.加入适量淀粉
4.将鸡胸均匀的裹上淀粉
5.热锅，多加点油，并放入少量白糖熬制糖色
6.放入鸡胸，小火煎制
7.两面金黄上色
8.将鸡胸盛出
9.重新热锅，加入适量油，煸炒姜片，葱段和花椒粒
10.出香味后放入鸡胸
11.加入适量可乐
12.加入各种调料，转大火
13.大火烧开后，转小火
14.小火焖鸡肉的时候，就是煎鸡蛋饼的时间啦
15.鸡蛋里面加少许食醋，少许淀粉和适量清水，搅匀
16.摊一个鸡蛋饼
17.平铺在盘子里
18.西兰花撕小朵，用加了食盐的开水炒熟
19.米饭和玉米粒青豆混合蒸熟
20.找个小碗，将米饭压实
21.倒扣在鸡蛋皮上
22.可乐冒起了大泡泡，并且变得粘稠起来
23.开大火收汁
24.在锅里焖一会儿，使其更加入味
25.捞出来，切块，装盘~
美食小知识：照烧鸡腿饭怎么做？
97美食网就是专门为美食、或者为各式各样的美食做法菜谱大全而专门创建的网站。本网站有很多优质的资料以及专业的厨房知识大全，都能够不帮助您解决您现在正在面临的问题和疑惑。那么下边就让“97美食网”小编特向您推荐"美食小知识：照烧鸡腿饭怎么做？"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于美食大全的知识。
材料:
A.去骨鸡腿肉150公克，七味粉适量，B.白饭适量，海苔适量，酱油1大匙，味醂1/2大匙，米酒1大匙，蜂蜜1大匙
做法:
1.将所有调味料混合拌匀，成照烧酱汁，备用。
2.去骨鸡腿肉洗净擦干、切小块状，备用。
3.热油锅，放入作法2的鸡腿肉块煎至肉质收缩后，盛起备用。
4.将作法3的锅子洗净、重新加热，烧干后放入作法3鸡腿肉块及作法1的照烧酱汁，充分拌炒均匀入味且收汁，接着撒上七味粉略拌匀，成内馅备用。
5.取适量作法4的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
照烧鸡翅中（无油版）怎么做好吃 照烧鸡翅中（无油版）
照烧鸡翅中（无油版）
在佳世客买的照烧汁，用照烧汁烧的鸡翅中，是我做过的鸡翅中最美味的之一 这次做的是无油版的，煎鸡翅没有添加任何油，用鸡翅本身的油脂将鸡翅煎熟，更加健康.
食材配方
主料：
鸡翅中
10只照烧汁
5g老抽
5ml辅料：
姜片
3片耗油
2ml做法 共6个步骤
1.鸡翅用少许白酒，盐和料酒腌制
2.姜片擦锅，锅烧热，小火，逐个放入鸡翅中，慢慢的煎黄
3.看到鸡翅起鼓，翻面再煎
4.倒入适量生抽，老抽和照烧汁，耗油
5.加入适量水炖至汤汁浓稠即可
6.成品
2020叉烧鸡扒饭怎么做好吃 叉烧鸡扒饭的做法,步骤
叉烧鸡扒饭
很感谢大家对我的关心哦，最近因为准备回台湾了成天忙于上街采购，另外接了一项很重要的任务所以很少时间上来更新博客。收到了很多朋友的问侯猪猪真是感激不尽哦。。。能做
食材配方
主料：
鸡腿
3只辅料：
叉烧酱
适量料酒
适量做法 共4个步骤
1.海天叉烧酱 。
2.用料酒和海天叉烧酱拌起来，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一夜。
3.锅内热油，中火把鸡腿放入煎 。
4.两面煎至金黄色，内部熟了即可。（加了叉烧酱因为里面有麦牙糖的成份很容易烧糊的，要小心看火）。
照烧鸡腿（快捷版）
常撸之一
材料：
3根鸡腿，1勺、1勺、少许料酒、酱油、盐，
照烧鸡腿（快捷版）的做法步骤：
1，鸡腿去骨洗干净，放入料理、酱油、少许盐抓匀腌半小时
2，先将照烧汁调兑到碗里，3勺料酒、2勺酱油、1勺老抽、2勺蜂蜜、少许盐、少许水调匀
3，锅里不用放油，烧热后放入鸡腿肉小火煎
4，煎至金黄色再翻面煎另一面
5，两面煎好倒扣照烧汁，大火烧开转小火慢煎
6，其间要翻面，再试试味道合不合适，如喜甜再加入蜂蜜，如偏淡加盐，如偏咸加水。最后大火收汁，可留多一些汤汁拌饭
7，盛出鸡腿晾凉后切块
8，铺上饭面，放上青菜
9，开吃（*＾ワ＾*）
2020照烧茄子肉丁饭怎么做好吃 照烧茄子肉丁饭的做法,步骤
照烧茄子肉丁饭
快捷、营养丰富
食材配方
主料：
照烧酱
茄子
肉丝
金银米饭
葱丝
蒜碎
鸡精
盐
高汤
老抽
黑芝麻
做法 共7个步骤
1.把茄子切片撒上少量盐，腌制20分钟，腌出茄子水分。然后上油锅中火炒
2.炒到茄子见软，放入肉丁
3.接着炒至茄子吸收肉丁的油，很软了为止，加入照烧酱料
4.翻炒至茄子均匀的挂上照烧酱后放入葱丝，然后放入大概100ML的高汤，小火煮至汤快干了
5.再次加入100ML高汤，小火慢煮，加入盐、老抽调味，如此反复至茄子全部软烂，很容易就搅烂为止，撒入鸡精、蒜碎，即可
6.今天做的米饭是金银饭，把米饭装入碗中，倒扣在盘子中，表面撒上黑芝麻
7.把做好的照烧茄子肉丁浇到饭上面，即可
美食知识科普：照烧鸡腿怎么做？
生活就像一道菜一样，前面的准备工作辛苦，做菜时大火翻炒，但最后出炉的那一瞬间，就会感觉以前所有的汗水都不那么重要了，当品尝到的那一刻，就会感到前所未有的满足。那么“97美食网”小编特向您推荐"美食知识科普：照烧鸡腿怎么做？"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于美食大全的知识。
原料：鸡腿3只，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，蜂蜜2勺，白糖1勺，油，芝麻，葱花
做法：
1 鸡腿洗净沥干水分
2 用剪刀将鸡腿去骨
3 用牙签在鸡皮上扎点小孔
4 将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，白糖混合成照烧汁备用
5 锅里放少量油，油热后放入鸡腿，鸡皮朝下慢慢煎
6 煎至出油且表面微黄后翻面，两面都煎至微黄，这时鸡腿已经有七分熟了
7 倒入调好的照烧汁
8 转中小火煮，边煮边用铲子将汤汁浇淋在鸡腿上
9 等汤汁浓稠时即克关火出锅，切小块
10 装盘，撒上葱花和芝麻即可食用
小贴士：
1 鸡皮上扎些小孔，在煎的时候可以防止鸡皮收缩
2 汤汁不要完全收尽，留点浇在鸡腿上或者拌饭都可以，配上一碗米饭还有蔬菜就是完美的照烧鸡腿饭了
3关于照烧汁，其实用料也并不强求的，这个比例是我喜欢的
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