银耳南瓜羹
银耳羹中加入了颜色鲜艳的南瓜,炖煮出来的羹汤特别漂亮啊,营养价值也很丰富啊,堪称“美食”,炎炎夏日的,有了这样的美食相伴,心头的焦躁之气是不是消失了很多呢。
食材配方
主料:
银耳
40g南瓜
200g辅料:冰糖
适量枸杞子
适量做法 共8个步骤
1.银耳用清水泡好 撕成小片
2.放入电高压锅中 放入冰糖
3.煮粥档
4.南瓜切成小块块
5.银耳煮好了
6.放入南瓜 再煮一下
7.开锅后放入枸杞子
8.好了 滋补又漂亮的银耳南瓜羹就好了
南瓜玉米羹
我爱吃南瓜,爱吃玉米,看着天然的金黄颜色的食材就开心。 我在家做南瓜玉米羹。 本来是想咗玉米羹的,后来想着可能成品颜色会淡一些,就加点南瓜吧! 我就爱南瓜熟透后
食材配方
主料:
南瓜
1/4个玉米
1根辅料:盐
适量马蹄粉
适量鸡蛋
1个
做法 共9个步骤
1.材料准备好。
2.切出玉米粒。
3.切好的玉米粒和南瓜丁,备用。
4.准备切好的肉丁。
5.玉米芯煮水后捞起(可忽略)。
6.放入南瓜丁和玉米煮开后倒入兑好的马蹄粉水。
7.倒入肉丁。
8.蛋液绕圈浇入。
9.根据个人口味调味即可。
红枣莲子南瓜羹
食材配方
主料:
南瓜
150g辅料:
大红枣
10g玉米淀粉
6g冰糖
30g干莲子
100g做法 共11个步骤
1.准备好南瓜、干莲子、大红枣、冰糖。
2.锅中水烧开即下入莲子,煮10分钟。
3.红枣冷水泡发、洗净,取出枣核。
4.南瓜刨成片状,用微波袋装好,叮4分钟即可烂熟。
5.煮好的莲子,叮熟的南瓜备用。
6.红枣切小粒,南瓜压成泥状。
7.煮好的莲子放入冷水锅中,煮开,撇去浮沫。
8.下入红枣粒,加入冰糖,煮2分钟。
9.下入南瓜泥,搅匀,煮开。
10.玉米淀粉用水调好。
11.调好的水淀粉倒入南瓜羹中,搅匀,煮开即可盛入碗中。
芋泥南瓜羹
一直都喜欢吃南瓜和芋艿,最多的做法是就粥或者煮,因为觉得省事儿。其实芋泥南瓜羹是很美味的一种做法,因为用芋头做成芋泥,掺进了鲜奶,香郁甜润,细腻可口,所以这款芋
食材配方
主料:
南瓜
200g芋艿
2个辅料:白糖
适量牛奶
200g做法 共6个步骤
1.原料
2.调料
3.南瓜、芋艿切小片放入微波炉高火叮4-5分钟,或上锅蒸熟,大约15分钟
4.南瓜片放入盘中
5.芋艿放入搅拌机中,加适量牛奶打匀成糊,稀稠可依自己手喜好来把握 调入白糖或蜂蜜,也可以依据自己喜好添加些果仁,味道会更好
6.将芋艿糊倒在盘中即可
冰糖红枣银耳南瓜羹
家里的南瓜剩下一块好长时间了,想不起来怎么处理它了,就加了红枣和银耳,做了这款甜汤,银耳炖出了胶质,南瓜软糯香甜,加了红枣,非常好喝,还美容养颜哈。
食材配方
主料:
红枣
8个南瓜
250g辅料:银耳
适量冰糖
适量做法 共5个步骤
1.南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。
2.红枣洗净泡在清水里。
3.银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟。
4.再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。
5.可以开吃啦。
银耳百合南瓜羹
最近雾霾天气严重,岛上也不能幸免地遭遇了雾霾。好好的周末就被这惨烈的天气给毁掉了,只好猫在家里做些美食。百合、银耳都有清燥,润肺的功效。每天一碗来对抗雾霾吧!
食材配方
主料:
银耳
5朵百合
10g南瓜
50g辅料:
红枣
5颗枸杞
适量冰糖
适量
做法 共9个步骤
1.银耳、干百合提前泡发(我是前一个晚上泡的。)
2.将泡好的银耳择干净,撕成小朵,放入电饭煲内,锅内加适量水,按煮饭键。
3.南瓜切块。
4.银耳煲煮40分钟左右,加入泡好,洗净的百合。继续煲煮10分钟。
5.加入南瓜块和适量冰糖煮至南瓜软烂。
6.大枣,枸杞洗净。
7.一并放入电饭煲内。
8.直到煮到汤粘稠。
9.出锅,晾凉后食用。
南瓜百合绿豆汤
多吃南瓜可保护胃粘膜、帮助消化,可防治糖尿病、降低血糖,还能排毒.绿豆营养丰富,可清热解毒,百合具有清心安神、养阴润肺、滋补精血,搭配在一起可起到防暑的作用,稍
食材配方
主料:
南瓜
150g辅料:
糖
少许百合
1个绿豆
50g
做法 共7个步骤
1.所有食材
2.南瓜去皮洗净切块,绿豆、百合洗净
3.锅中放水,放入绿豆
4.再放入南瓜
5.放入电饭煲內按煮汤键煮30分钟
6.放入百合继续煮10分钟
7.最后放少许糖即可
绿豆打滚
做的是驴打滚,取名为绿豆打滚,因为皮里有绿豆,馅也有绿豆,这驴打滚是不是应该为绿豆打滚呢。因为做绿豆饼的时候,绿豆和糯米面面团太多了,没有用完,剩下的就用驴打滚
食材配方
主料:
绿豆糯米面团
300g绿豆
100g辅料:白糖
适量油
适量黄豆面
适量
做法 共10个步骤
1.先做绿豆沙馅:把绿豆加水煮烂。
2.坐锅烧油,油热后把煮好的绿豆下锅翻炒
3.加入一大勺白糖。
4.小火慢慢地炒。把绿豆炒成绿豆泥,我没有用料理机打细。吃得粗些,少些工序。
5.上次做绿豆饼剩下的面团。
6.把面团擀成圆饼。放蒸笼里大火二十分钟蒸熟。
7.蒸好的面团用保鲜袋装好,用擀面杖压成饼皮。
8.揭开上面的保鲜袋,涂上绿豆泥卷起。
9.黄豆面用锅炒熟,炒得土褐色就行了。
10.卷好的绿豆糯米卷表面洒上黄豆面就行了。
夏日糖尿病人的理想饮品----南瓜绿豆汤
俗话说,药补不如食补。近两年,随着国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜含有丰富的钴,钴能促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。绿豆具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。南瓜绿豆汤可清热解暑、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,是夏日糖尿病人的理想饮料。
南瓜绿豆汤原料:绿豆2小把、老南瓜一个约300g、水适量
南瓜绿豆汤怎么做
1.绿豆洗净,用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑,节约煮的时间)。
2.锅中加入适量水,接通电源。
3.绿豆沥干水分,倒入锅内。
4.南瓜削皮,去瓤,洗净。
5.切成2cm左右的南瓜块。
6.切完南瓜,绿豆也煮差不多了,绿豆煮到开花。
7.倒入切好的南瓜块。
8.中火开始煮,煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)。
特别提示
1.不爱吃绿豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。若想败火,不去皮。
2.南瓜绿豆汤,是夏季清热解暑的好饮品,也是夏日糖尿病人的理想饮料
3.可经常食用,可热着饮用,也可以冰镇后饮用。
4.煮完后的汤,有一股香甜的味道,不用加任何东西已经很鲜美了。
5.如果喜欢咸味的汤,可以稍加一点盐。喜欢甜味儿的,可以适当加一点白糖或者冰糖(糖尿病患者除外)。
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
南瓜绿豆薏米汤
原料:南瓜150克,绿豆100克,薏米50克,净山药30克,盐适量。
南瓜绿豆薏米汤的做法
1.南瓜洗净去皮,切成长方块。
2.山药洗净去皮,切成厚片。
3.绿豆、薏米洗净。
4.锅内放清水,加入绿豆、薏米,以旺火烧开,撇去浮沭,加入南瓜、山药,烧开后改用小火慢炖1小时至所有原料酥烂,加盐调味即成。
爱心提示:降脂减肥,健体美肤。
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大豆小米南瓜羹
姐姐做的大豆小米南瓜羹特别好吃,而且不用放糖就很甜,回来后自己又做了好几次,美味有营养哦!大豆富含丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1.B2、钙等矿物质,可调节内分
食材配方
主料:
大豆
小米
南瓜
做法 共7个步骤
1.大豆洗净温水泡半小时;
2.小米洗净;
3.南瓜去皮去瓤切薄片;
4.将所有食材放入豆浆机;
5.加入标准水位;
6.开关按钮置五谷粥,自动完成制作;
7.出锅
红薯绿豆米粥
红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效
食材配方
主料:
大米
150g绿豆
120g辅料:红薯
适量水
适量做法 共9个步骤
1.大米洗净。
2.绿豆提前泡水,洗净。
3.红薯洗净。
4.削皮,切小块儿。
5.电饭锅中加入足量水,烧开,放入米、豆、红薯熬煮。
6.开锅后搅拌一下,盖子不要盖严,继续煮。
7.汤汁减半时,要勤加搅拌。
8.搅拌要朝同一个方向,煮至冒大泡、米豆软烂即可。
9.香浓的米粥就熬好了。红薯的淀粉已经融进了米汤里,很浓稠。
健康食疗《绿豆南瓜羹怎么做好吃 绿豆南瓜羹的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了绿豆芽怎么做好吃专题,希望您能喜欢!