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美食占据了中国人的生活大部分,生命的意义,很大程度上来自于美食,因为美食,我们才能心情畅快。多吃吃美食吧,让生命更加多姿!如何看待美食文化呢?有请驻留片刻,小编为你推荐猪肺煲南北杏木瓜怎么做好吃 猪肺煲南北杏木瓜,相信能对大家有所帮助。

猪肺煲南北杏木瓜

这道汤是老公看电视的时候看新闻介绍的,说广东雾霾挺严重的,建议大家煲这个汤来喝比较好,猪肺跟南北杏还有青木瓜一起,效果特别好,可以清理肺部吸进去的杂质,很好的保

食材配方

主料:

猪肺

100g

青木瓜

200g

猪瘦肉

50g

辅料:

适量

适量

南杏

适量

北杏

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.猪肺切成块。

2.猪肺内加适量盐。

3.加适量料酒。

4.用手用力搓洗干净后在冲洗两遍。

5.锅中烧水把猪肺在焯水。

6.青木瓜去皮后切大块。

7.焯水的猪肺捞出倒入放水的砂锅内。

8.加入适量南北杏。

9.把木瓜块倒入锅中。

10.加入适量切丝的瘦肉。

11.盖上锅盖大火煮开改小火煲1个小时。

12.关火加盐调味即可。

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南北杏雪梨煲猪展


前几天的寒流让全家都没幸免,连我这个平常总自吹很少感冒的人也在一月里最弱的几天中招,感觉到冷时为时已晚。废话不说了,最近也真懒,更新都一周一次了,嘿嘿。

咳嗽喝汤汤~~~

这个汤的材料很简单。

润肺止咳--南北杏雪梨煲猪展

原料:南杏、北杏各10克,雪梨1个(大的1个,小的两个或一个半不拘),猪展半斤或六两,蜜枣2个。

南北杏雪梨煲猪展的做法:

1.南北杏特写,形状和味道都略有不同。

2.猪展飞水或者在大滚之前撇去浮沫,这是煲了一个多小时的样子。没下蜜枣之前,你看看汤色。

3.下了蜜枣后,汤色红些,不喜欢汤略带甜味也可以不放。蜜枣是最后二十分钟落的。最后加点盐就行了。

喝吧,本来是要买鹧鸪来煲的,没买到,今天再去买。有痰了还可以加点川贝。

特别提示:

1.关于南北杏有人以是否脱皮论,其实不然,南杏(就是甜杏)形状略长,肉丰厚些,买时有点发黄是因为其含汤份略高些容易发黄,北杏(又称苦杏),入药比较多。中药店都有卖的。北杏苦辛微温、长于宣肺止咳;南杏性平味甘甜,长于润肺化疾,均能润肠通便,北杏多入药,南杏多为食用,入汤食疗常合用。

2.药膳汤的汤料,我一般一次买三到五次的,平均分袋装好,每次要煲的时候,拿出来就行了。用不着称量的。

小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

南北杏无花果煲排骨


南北杏无花果煲排骨

材料:排骨200克,南北杏各10克,无花果适量

调味料:盐3克,鸡精4克

南北杏无花果煲排骨的做法

1.排骨洗净,斩段成块;南北杏、无花果均洗净。

2.锅加清水烧开,放入排骨汆尽血渍,捞出洗净。

3.砂煲内注上适量清水烧开,放入排骨、南北杏、无花果,用大火煲沸后改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。

此汤功效:养心润肺

适合人群:男性。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]

小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

白菜煲猪肺


白菜煲猪肺

原料:猪肺1个、小白菜100g、白菜干50g、姜10g、葱4g、盐3g、鸡精2g、胡椒粉2g、香油5毫升

白菜煲猪肺的做法

1、小白菜清洗干净,切段。

2、白菜干浸水泡发清洗干净后切段。

3、姜清洗干净,去皮,切片。

4、葱清洗干净,去根,切花。

5、锅上火,放入适量清水,加入姜片,待水沸,放入猪肺,焯烫一下,捞出。

6、沙锅上火,放入高汤适量,放入白菜干、猪肺、姜片,大火煮开后。

7、然后转用小火慢煲40分钟。

8、最后放入鲜白菜,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,淋入少许香油即可。

提示:猪肺先用姜、葱炒香再过水,会更香一些。

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

菜干煲猪肺


菜干煲猪肺

原料:菜干50g、猪肺1个、姜15g、盐8克、味精2g、胡椒粉3g

菜干煲猪肺的做法

1、猪肺洗至白色后切成块状。

2、菜干用清水浸透清洗干净。

3、姜去皮切片。

4、锅中注水烧开,放入猪肺块煮5分钟,捞起放入煲中,加水用猛火煲至水开。

5、加入备好的其余材料,待再次煮开。

6、然后改用中火继续煲3小时左右。

7、最后调入盐、味精、胡椒粉煮匀至入味即可。

小提示

猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。

南北杏苹果生鱼汤怎么做好吃 南北杏苹果生鱼汤的做法,配方


南北杏苹果生鱼汤

生鱼,在苏州称之为黑鱼。肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。 这道汤具有很

食材配方

主料:

生鱼

400g

苹果

180g

南北杏

20g

扇骨

300g辅料:

橄榄油

适量

清水

1500ml

做法 共18个步骤

1.食材:生鱼、苹果、南北杏和扇骨。

2.苹果洗净,去皮,切半。

3.扇骨洗净,焯烫一下。

4.将洗净的南北杏、苹果和扇骨放入煮锅中,加入1500ml的清水,盖锅盖,大火烧开。

5.热锅,倒入适量的橄榄油。

6.放入择洗干净的生鱼。

7.煎至双面金黄。

8.捞起,放入煮开的汤汁中,盖锅盖,大火烧开5分钟。

9.整锅倒入电压力煲内胆中。

10.电压力煲通电。

11.将装有食物的内胆放入机器内。

12.旋转上盖至合盖位置,合紧时极其“嘀”提示一声。

13.此时选择【煲汤】键,口感选择【浓郁】。

14.机器运作中。

15.时间到,功能指示灯熄灭。

16.浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气,以防烫伤。

17.浮子阀落下。

18.就可以开盖,盛出享用。

猪肺杏仁汤怎么做好吃 猪肺杏仁汤


猪肺杏仁汤

猪肺杏仁汤可补肺润燥

食材配方

主料:

猪肺

500g

杏仁

180g辅料:

适量

适量

红枣

适量

北芪

适量

芹菜

适量

做法 共7个步骤

1.猪肺反复冲水洗净

2.准备的红枣和北芪

3.杏仁

4.猪肺在冷水的时候下锅

5.放进红枣和北芪

6.杏仁也一起放进去一起熬

7.最后快关火时才放进盐和芹菜调味

猪肺白菜胡萝卜煲


猪肺白菜胡萝卜煲

材料:熟猪肺175克,白菜叶100克,胡萝卜50克

调味料:酱油适量

猪肺白菜胡萝卜煲的做法

1.将熟猪肺切块;白菜叶洗净,撕成块;胡萝卜去皮洗净,切块备用。

2.净锅上火倒入水,下入熟猪肺、白菜叶、胡萝卜煲至熟,加酱油调味即可。

此汤功效:养心润肺

适合人群:老年人。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

木瓜煲汤怎么做好吃 木瓜煲汤


木瓜煲汤

昨天做橙汁木瓜时剩下了一半的木瓜,就泡了点银耳、百合,又加了几颗红枣,一起煲了木瓜银耳百合汤,哈哈,都是美容养颜滋补的食材哈,非常适合爱美的女士哦。 这次用了干

食材配方

主料:

木瓜

250g

银耳

50g

百合

10g

辅料:

冰糖

适量

红枣

适量

做法 共4个步骤

1.银耳和百合提前泡好,红枣清洗干净,木瓜去皮去籽切块。

2.锅中加清水,放入红枣和银耳煮开,转中小火慢慢煮至银耳出胶质。

3.放入木瓜块、百合和冰糖继续煮10分钟即可。

4.成果图。

雪梨南北杏排骨汤 清润汤怎么做好吃 雪梨南北杏排骨汤 清润汤


雪梨南北杏排骨汤 清润汤

又到秋冬干燥时。 甘甜清润,能养肺益肝,滋润肌肤,祛痰止咳,并男女老少皆宜,雪耳雪梨南北杏排骨汤。 雪梨能润肺生津、清化热痰、滋阴降火;雪耳能润肺养肝、嫩肤养颜

食材配方

主料:

排骨

南北杏

雪梨

雪耳

蜜枣

做法 共7个步骤

1.雪梨2个,雪耳一朵,南北杏25克,蜜枣2个,排骨200克,姜适量

2.雪耳浸泡之后剪去黄色的根部,清洗干净。

3.雪耳剪去蒂根较老的部分。

4.雪梨一开四,去掉梨芯。 南北杏浸洗干净。

5.全部材料加2500毫升水,倒入汤包,大火煲开,改小火煲2小时

6.煲好放盐调味。

7.甘甜清润,能养肺益肝,滋润肌肤,祛痰止咳

木瓜煲凤爪怎么做好吃 木瓜煲凤爪的做法


木瓜煲凤爪

很经典的一款美容汤,木瓜的功效就不用多说了,凤爪含有大量胶原蛋白,常吃更是可以保持皮肤弹性,适合女人常吃哦。

食材配方

主料:

凤爪

400g

木瓜

1个辅料:

适量

适量

适量

花生

适量

做法 共7个步骤

1.花生洗净用清水泡1小时

2.凤爪去掉脚甲,洗净

3.切好姜片

4.凤爪焯水

5.把花生姜片和凤爪放入砂锅中加入适量水大火烧开后转小火煲30分钟

6.木瓜去皮切块

7.放入砂锅中同煲30分钟即可

木瓜莲子银耳煲怎么做好吃 木瓜莲子银耳煲


木瓜莲子银耳煲

木瓜莲子银耳煲绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。 木瓜是非常不错的丰胸食品,所以才会有丰胸圣果的美

食材配方

主料:

莲子

50g

木瓜

780g辅料:

银耳

适量

冰糖

70g

牛奶

500g

做法 共8个步骤

1.莲子洗净,泡2个小时。 加一碗水,用高压锅开锅焖15分钟。

2.木瓜洗净,去皮、去籽。

3.切大块备用。

4.把银耳放入煮过的莲子中开锅转小火10分钟。

5.把莲子和银耳倒入奶锅中,加入木瓜(高压锅太大)。

6.加入冰糖,煮至冰糖溶化,关火。

7.锅里直接倒入牛奶,轻轻拌匀即可食用(牛奶不要长时间熬,会破坏营养)。

8.ok!

白菜猪肺汤


白菜猪肺汤

材料:白菜200克、熟猪肺100克,杏仁20克

调料:花生油30克.精盐6克,味精2克,胡椒粉5克,葱花3克

白菜猪肺汤的做法

1、将白菜洗净撕成块,熟猪肺切片,杏仁洗净备用。

2、净锅上火倒入花生油,将葱花炝香,下入白菜略炒,倒入水,调入精盐、味精、胡椒粉,下入熟猪肺、杏仁煲至熟即可。

此汤功效:养心润肺

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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