生活好的重要标志就是吃得好，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食的喜好程度怎么样呢？小编特别从网络上整理了菠菜猪肝汤怎么做好吃 菠菜猪肝汤，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
菠菜猪肝汤
猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。 因为其胆固醇高，猪肝不宜食用过多。每人每天最多食用80克。 高
食材配方
主料：
猪肝
菠菜
葱
姜
盐
做法 共8个步骤
1.猪肝一块洗净
2.菠菜洗净
3.将猪肝切片后泡水10-30分钟
4.锅中放油,倒入切好的葱姜末
5.爆香后,倒入适量的水
6.倒入猪肝
7.下入菠菜
8.菠菜变色后,放入适量的盐调味即可.
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【美味女人节】菠菜猪肝汤
菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。它性凉，味甘辛，无毒；人肠、胃经，补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝
食材配方
主料：
菠菜
猪肝
枸杞
姜
盐
料酒
淀粉
酱油
做法 共15个步骤
1.菠菜洗干净，中间切一刀，喜欢吃根须的可以把根须留着，洗干净就好了，吃起来一样可口。
2.这是猪肝啦，其实挺怕吃这个的，可是GG说要吃点动物肝脏，拗不过，只好吃啦%……
3.把猪肝用热水洗干净，切小片，这两只爪爪是俺家GG 滴,pp 是俺拍的，拍的不错吧……
4.切好的猪肝，好鲜艳的颜色哦，不过洗好之后就没那么鲜艳啦
5.猪肝加少量淀粉，几滴料酒，少量酱油，抓均匀，然后用热水冲洗5遍，去除异味和血水。
6.洗好的猪肝，颜色变了……
7.锅中烧开水，先把菠菜焯水，5分熟捞出即可，实际只需要2，3分钟就行。
8.枸杞洗干净，用热水泡一会，捞出备用，
9.锅里烧开水，放入几片姜，煮2分钟。
10.而后倒入猪肝，用勺子搅动，汆烫2分钟，捞出。
11.捞出的猪肝泡温水中清洗，捞出沥干。
12.汆烫好的猪肝……
13.把锅洗干净，重新烧水，水开后，倒入猪肝，放入几片姜，煮猪肝到8分熟。
14.而后放入菠菜，再加入枸杞。
15.煮2分钟，加盐调味，即可出锅。
菠菜猪肝汤(3)
食材明细：
菠菜125克，猪肝125克，猪油(炼制)10克，姜5克，大葱5克，盐3克，淀粉(豌豆)3克，味精1克
菠菜猪肝汤的做法步骤：
1. 将菠菜择洗干净；
2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段；
3. 将鲜猪肝洗净，切成薄片；
4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀；
5. 葱姜洗净，葱切段，姜拍破；
6. 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸；
7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮；
8. 煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
小贴士：
此汤具有生血养血，润燥滑肠的作用。猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝菠菜汤怎么做好吃 猪肝菠菜汤的做法大全
猪肝菠菜汤
菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。 这道【猪肝菠菜汤】经常食用具有补肝
食材配方
主料：
菠菜
500g猪肝
150g辅料：油
适量鸡粉
适量猪骨汤
适量
做法 共10个步骤
1.食材：菠菜和猪肝。
2.买回来的猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。
3.烹饪前，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。
4.将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。
5.将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。
6.猪肝煲好，放入适量的鸡粉。
7.倒入适量的粟米油。
8.放入菠菜。
9.盖锅盖，大火煮滚，即可关火。
10.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
冬瓜猪肝汤怎么做好吃 冬瓜猪肝汤
冬瓜猪肝汤
天热不知道吃什么就自己做了锅汤
食材配方
主料：
冬瓜
150g猪肝
300g鸡蛋
200g辅料：
黑木耳
10g胡椒
适量油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.猪肝切片，用凉水泡1~2个小时
2.猪肝泡好后用淀粉拌一下
3.冬瓜切片与黑木耳一起下锅煮，煮到冬瓜半熟的时候，打入鸡蛋，我比较喜欢吃老点的鸡蛋，所以鸡蛋下锅比较早
4.等冬瓜全熟了再下猪肝，放入胡椒去腥
5.等到汤再一次煮沸猪肝也就好了
番茄猪肝汤怎么做好吃 番茄猪肝汤
番茄猪肝汤
你有过为番茄是熟的吃还是生的吃而纠结过吗？ 我就和同伴争论过究竟该怎样来吃番茄。 后来才知道，其实答案很简单，它取决于你到底想吸收什么营养物质？ 生番茄富含维生
食材配方
主料：
番茄
猪肝
金针菇
木耳
油
盐
大葱
姜
料酒
生粉
番茄酱
做法 共11个步骤
1.将一根筷子从番茄底部插进去, 最好选择不锈钢筷， 如果没有， 木制筷子要经过水泡一个小时；打开煤气灶，开火， 将番茄放在上面烤一下；
2.番茄很快就出现了裂痕， 翻动一下继续烧， 不出一分钟， 烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了。
3.将去皮的番茄切成小丁；
4.将切好的猪肝加入盐， 白胡椒， 料酒， 生抽， 生粉，搅拌均匀后腌制五分钟；
5.在烧热的锅中倒入少许油， 加入姜末和大葱末煸炒；
6.煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下；
7.加入番茄酱继续煸炒， 直到熬出红色的汁；再在熬好的番茄汁中加入适量的水；
8.待番茄汤煮开后加入金针菇；
9.再加入黑木耳丝， 煮上五分钟；
10.五分钟后下入腌好的猪肝；
11.待煮开后加入盐， 胡椒等调料， 就可以关火了， 成入碗中后加点小葱点缀。
富贵猪肝汤怎么做好吃 富贵猪肝汤
富贵猪肝汤
富贵菜是非常出色保健野菜。对降血压，降血脂，抑制糖尿病有很好的效果。富贵菜又名神仙菜，可见其价值之大。 富贵菜的嫩茎叶是美味可口，营养丰富的蔬菜，制作方式多种多
食材配方
主料：
富贵菜
100g猪肝
300g辅料：油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.猪肝提前用清水泡出血水、毒素
2.富贵菜洗净
3.猪肝切片
4.用生粉、生抽、姜、蒜腌制五分钟以上
5.锅里放少许油烧热，下葱姜蒜小火炒香
6.倒入一大碗水
7.水烧开后，加入猪肝
8.猪肝煮三分钟后，倒富贵菜
9.煮一分钟
10.加一勺盐
11.加适量鸡精可以出锅了
炒猪肝菠菜汤怎么做好吃 炒猪肝菠菜汤的做法
炒猪肝菠菜汤
小时候妈妈做过妇女方面的手术，她那时侯就常常在我们面前说后悔当初没听外婆的话。不听老人言，吃亏在眼前。前不久看一个养生的节目，里边介绍到这道汤，对妇女是非常好的
食材配方
主料：
菠菜
200g猪肝
100g辅料：油
适量盐
适量姜
适量
做法 共9个步骤
1.准备好菠菜，猪肝，姜
2.姜切细丝，猪肝切片
3.菠菜摘去根放入淡盐水中浸泡半个小时
4.猪肝入冷水中浸泡30分钟，去血水
5.锅中加入油，热锅，加入姜丝爆香
6.加入猪肝大火迅速快炒
7.炒至猪肝变色，加入3碗水
8.加入菠菜
9.调入适量的盐
蒲公英猪肝汤怎么做好吃 蒲公英猪肝汤
蒲公英猪肝汤
蒲公英的好处大家都知道，比如： 1.清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。 2.消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿
食材配方
主料：
猪肝
50g蒲公英
50g辅料：盐
适量生粉
适量生抽
适量芝麻油
适量做法 共6个步骤
1.猪肝切薄片用清水冲洗掉血水以及粘液。
2.再用生粉腌片刻然后调入少许生抽、芝麻油待用。
3.锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸。
4.水开后放入蒲公英煮片刻放少许盐。
5.放入腌好的猪肝。
6.大火煮沸水开即可熄火。
美食知识科普：菠菜猪肝汤怎么做？
材料：菠菜400克，猪肝150克，生姜几片菠菜猪肝汤怎么做1:猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀；2：锅里放水，煮开，放进菠菜灼烫至水开，捞出冲洗一下；3：锅里烧4~5碗清水，水开后，放进灼烫过的菠菜；大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里；4：水开后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可。有汤，有青菜，有肉，哈哈，营养均衡的一道菜呀猪肝性甘、苦、温，归于肝经。杨力说，在中医里自古就有“以形补形”的说法，因此，猪肝特别具有补肝明目、养血补血的功效。猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。在中医五色养生中，青色入肝，青色的菠菜对肝脏也有好处。因此，二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。猪肝和菠菜配合使用，还能互补之间的劣势。肝是体内的解毒器官，难免存一些有毒成分，而菠菜中含有大量的维生素和纤维素，正好可解肝脏的残留之毒。另外，猪肝搭配菠菜，充分体现了中国膳食中“荤素搭配”的特点。菠菜的功效与作用菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库
美食小知识：菠菜猪肝汤怎么做？
菜系及功效：家常菜谱菠菜猪肝汤原料：猪肝150克，菠菜150克，精盐、料酒、胡椒粉、味精、姜、鸡精、淀粉、鲜汤、香油各适量。菠菜猪肝汤的做法：(1)猪肝去筋膜，洗净切成片，加入精盐、料酒、淀粉、味精拌匀上浆待用。(2)菠菜去老叶，洗净备用。(3)锅置火上，放鲜汤，加入胡椒粉、鸡精、精盐，烧沸后下猪肝，待烧沸后撇去浮沫，煮至猪肝熟而浮起，下菠菜烫一下，淋上香油装盆即成。菠菜猪肝汤特点：汤汁清澈，咸鲜味美。菠菜营养价值菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜，为藜科植物菠菜的带根全草，唐初由波斯经尼泊尔传入我国，清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”，是绿叶蔬菜中的佼佼者。
猪肝胡萝卜菠菜面怎么做好吃
猪肝胡萝卜菠菜面
猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，胡萝卜可以补充人身体所需要的胡萝卜素，特别是对宝宝的视力很有好处哦 菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可
食材配方
主料：
面粉
250g猪肝
50g胡萝卜
30g菠菜
30g辅料：料酒
适量生姜水
适量盐
适量油
适量鲜抽
适量
做法 共15个步骤
1.准备好食材
2.猪肝用清水浸泡30分钟，漂净
3.猪肝去筋切末，胡萝卜洗净切末
4.菠菜洗净切碎，放入搅拌器，加点温水搅拌好
5.把菠菜连渣带汁倒入面粉
6.揉好，醒20分钟
7.擀成面条，待用
8.锅里油热，放胡萝卜煸炒一下
9.放下猪肝末
10.加生姜水，料酒，煸炒，闷煮一会儿
11.加点鲜抽，盐，煸匀盛出
12.取小汤锅，把面条放开水煮烂熟，捞出
13.面条码上胡萝卜猪肝即可
14.如果婴儿牙齿还没有出，那就 把面条与胡萝卜猪肝搅拌碎再吃
15.搅拌好的猪肝胡萝卜菠菜面条
枸杞叶猪肝汤怎么做好吃 枸杞叶猪肝汤
枸杞叶猪肝汤
由枸杞与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。 猪肝中含有丰富的维生素A、维
食材配方
主料：
猪肝
枸杞叶
瘦肉
阿胶粉
盐
做法 共6个步骤
1.准备好新鲜的枸杞叶
2.猪肝和猪肉都洗干净准备下锅
3.先把开水煮开，把枸杞叶放下锅煮
4.煮得差不多再放下猪肝瘦肉
5.好的时候加入阿胶粉，放盐调味即可
6.出锅了 不信你也尝尝吧 好喝忘不掉！
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