国人对美食有着痴迷的追求，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以很多人热衷美食是有道理的。如何看待美食文化呢？经过小编精心整理，推出味噌海带豆腐汤怎么做好吃 味噌海带豆腐汤，相信你能找到对自己有用的内容。
味噌海带豆腐汤
传说日本人长寿跟味噌汤有关，可能就像我们偏爱都制品一样，给自己最喜欢的食材一个可以天天享用它的最好理由，很多食材都会让人身体健康，但合理均衡更重要
食材配方
主料：
豆腐
150g海带
50g辅料：白味噌
适量葱
2g做法 共11个步骤
1.海带洗干净沥干水分，我用的是鲜海带，如果是干的更好，需要提前泡发
2.切成菱形块
3.豆腐切四方块
4.冷锅加入水，加入豆腐
5.加入海带，煮滚
6.白味噌
7.白味噌1勺加入少量的水调开
8.将味噌汁加入锅中煮开
9.细葱切葱花
10.汤锅中加入鲣鱼露，其实应该加柴鱼包的（柴鱼花加入一次性纸包中），我没有柴鱼花，就放鲣鱼露了
11.最后撒葱花即可
97Msw.com相关知识
豆腐味噌汤怎么做好吃 豆腐味噌汤
豆腐味噌汤
据说日本人的长寿就与经常食用味噌有关。日本人对味噌的喜爱程度可以说到了如痴如醉的地步，如果缺少味噌，日本料理的风味会逊色不少。 味噌中含有较多的蛋白质、脂肪、糖
食材配方
主料：
豆腐
1块味噌
30g辅料：大葱
适量水
600ml柴鱼浓缩颗粒粉
8g
做法 共13个步骤
1.準备材料有：豆腐、柴鱼浓缩汤汁颗粒粉（市贩）、味噌、水、大葱。
2.把豆腐切成小块。
3.大葱切碎。
4.在锅子裡加入600m的水。
5.然后放入8g的柴鱼浓缩汤汁颗粒粉、开火煮滚。 (柴鱼浓缩汤汁颗粒粉有市贩、也称為木鱼花汤头、做法在我的帖子裡有。）
6.汤汁滚后、转开文火、加入味噌30g。
7.用网勺搅开。
8.一般饮食店都会把味噌大豆残渣去掉、保持汤的美观。可是大豆残渣又有另一风味、所以我都一起加入汤裡。
9.味噌快浮出汤表面时、马上转到最小小火、或先一次熄火。
10.加入豆腐。 （豆腐最好在使用前、尽量拭乾多餘水分。）
11.小火煮至豆腐快浮出汤表面时、就可熄火了。 （刚开始可以看到豆腐是沉在汤底、因為汤的温度低、然后慢慢会浮上来。）
12.把汤装在汤碗裡、放入大葱、或者不放也行。
13.这道味噌汤就完成了。
鱼丸豆腐味噌汤怎么做好吃 鱼丸豆腐味噌汤
鱼丸豆腐味噌汤
其实挺喜欢喝日本味噌汤的，但一般在餐厅里喝到的都感觉非常咸。某天在华人超市韩国料理柜里看到有这种整合的味噌汤酱出售，就买了一盒回来准备自己煮。家里有豆腐、金针菇
食材配方
主料：
鱼丸
200g金针菇
300g味噌汤酱
150g辅料：
番茄
1个豆腐
适量葱花
适量香菜
适量秋葵
适量
做法 共13个步骤
1.主料：鱼丸与味噌汤酱。
2.配料：金针菇、秋葵、番茄。
3.金针菇切去尾部洗干净；秋葵去头去尾切小段；番茄切小块。
4.豆腐切小块，备好葱花与香菜。
5.锅里注入适量清水大火煮沸，倒入鱼丸。
6.加入秋葵。
7.再加入豆腐块。
8.然后加番茄。
9.一直大火煮沸。
10.调入200克的味噌汤酱。
11.不断搅拌。
12.汤一直处于煮沸状态的时候放入金针菇。
13.只需略煮片刻，洒入葱花与香菜，即可熄火。喝的时候按个人口味放胡椒粉。
螃蟹豆腐味噌汤怎么做好吃 螃蟹豆腐味噌汤
螃蟹豆腐味噌汤
天气冷了。。偶而喝喝热呼呼清爽的味噌汤~ 味噌汤的功效悄悄的写上。。降低罹患乳腺癌、前列腺癌、肺癌和结肠癌的风险。强化免疫系统，有助于降低低脂蛋白胆固醇、加强血
食材配方
主料：
螃蟹
200g豆腐
1块大葱
1/2根辅料：
柴鱼浓缩颗粒
1中勺味噌
2大勺水
1500ml
做法 共10个步骤
1.準备材料有： 螃蟹、豆腐、大葱、柴魚浓缩颗粒、味噌。
2.把螃蟹用清水洗乾净备用。
3.汤锅加入清水煮沸腾后、加入螃蟹。
4.加入一中勺的柴鱼浓缩颗粒。（先用中火煮）
5.螃蟹煮熟后加入2大勺味噌。（改小火煮）
6.溶解味噌懒人做法： 把2大勺味噌放入大汤匙裡面、加些汤汁进去、先用筷子搅和溶解后、再加进汤锅裡。
7.把豆腐切块。 （煮汤时、尽量豆腐是最后才加。）
8.豆腐放进汤裡。
9.大葱切段。
10.大蔥放進湯鍋裡、再煮一下便可熄火了。
蘑菇豆腐味噌汤怎么做好吃 蘑菇豆腐味噌汤
蘑菇豆腐味噌汤
味噌（みそ），也叫日式大豆酱。原料主要有大豆、大米、大麦、食盐等，成品主要为膏状，是一种调味料，也被用作为汤底。味噌是一种调味品，以营养丰富味道独特而风靡日本。
食材配方
主料：
绢豆腐
1盒蘑菇
100g辅料：味噌酱
适量
做法 共6个步骤
1.蘑菇洗净，切片。
2.锅里放水，烧开，放入蘑菇片。
3.蘑菇片烧开后倒入绢豆腐，烧开。
4.这是味噌酱，舀一勺准备好。
5.味噌酱倒入一个勺子，舀一点汤，融化味噌酱，倒入汤里。（不能直接把味噌酱放入汤里，那样不容易化开）
6.汤烧开后即可盛出喝了。（无需放盐，因为味噌酱里有盐分）
鲷鱼豆腐味噌汤怎么做好吃 鲷鱼豆腐味噌汤
鲷鱼豆腐味噌汤
朋友来看我、我带她去鱼市场逛一逛、顺便买了几条小鲷鱼、做了豆腐味噌汤。因為朋友喜欢喝我做的味噌汤、说我做的味噌汤好香～嘻嘻..
食材配方
主料：
小鲷鱼
3只木棉豆腐
1块辅料：柴鱼浓缩颗粒粉
适量味噌
适量小葱
1根
做法 共9个步骤
1.先准备好材料。
2.小鲷鱼去掉鳞片、内脏、洗净备用。
3.木棉豆腐切块。
4.小葱洗净、切成葱花。
5.把锅子里加入适量的水、和柴鱼浓缩颗粒粉、开大火煮开。
6.煮开后的水里放入小鲷鱼、煮熟。
7.小鲷鱼煮熟后、转开小火、放入味噌。
8.再放入豆腐。
9.等汤汁快再次滚开前、加入葱花、即可熄火。
蛤蜊海带豆腐汤怎么做好吃 蛤蜊海带豆腐汤
蛤蜊海带豆腐汤
文蛤的外壳呈扇状，肉质白嫩，营养丰富。含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江
食材配方
主料：
蛤蜊
海带
豆腐
葱花
姜丝
盐
胡椒粉
做法 共11个步骤
1.蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养1个小时，让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出。
2.海带结冲洗干净在清水里泡会儿。
3.豆腐切成小块。
4.姜切姜丝。
5.葱切葱花。
6.锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
7.将豆腐放入锅中。
8.和海带一起小火煮两三分钟。
9.蛤蜊放入锅中，煮至开口。
10.调适量的盐。
11.放少量胡椒粉，撒葱花出锅即可
海带豆腐汤怎么做好吃 海带豆腐汤的做法大全
海带豆腐汤
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜
食材配方
主料：
海带
200g豆腐
200g辅料：油
适量盐
适量小白菜
适量
做法 共7个步骤
1.准备适量的豆腐和海带，都洗干净备用
2.把海带洗干净，在水里泡一会，豆腐切成块状的
3.上锅热油，等油热了，把海带放进去翻炒
4.在加上豆腐一块翻炒，不过呀慢点哦，要不然豆腐就要散了
5.最后加上适量的清水 ，一起来炖
6.等海带熟了，把洗好的小白菜加进去，等水再次煮开就好了
7.最后加上调味料，调味 就可以出锅了
鱼骨味噌汤怎么做好吃 鱼骨味噌汤
鱼骨味噌汤
在日本的国家、天天在超市可以看到卖生鱼片、而鱼肉都八光了之后、剩下的鱼骨就会非常便宜的一大包卖出、对於我喜欢啃骨头的人来说、真是太开心不过了、买回来之后、做一道
食材配方
主料：
鱼骨
300g豆腐
1块柴鱼片颗粒
1勺辅料：
味噌
适量大葱
适量做法 共9个步骤
1.材料准备好。
2.豆腐切块。
3.葱切成葱花
4.先把鱼骨用水焯一下备用。
5.准备一个锅子，加入适量的水，放入一大勺柴鱼片颗粒。
6.开锅之后放入准好的鱼骨煮熟。
7.加入适量的味噌，转小火，
8.加入豆腐，小火煮。
9.起锅前加入适量的葱花调味，这道汤就完成了。
鸡肉味噌汤怎么做好吃 鸡肉味噌汤
鸡肉味噌汤
我平常也好喜欢喝味噌汤。其实味噌汤也有很多种做法。。我这道"鸡肉味噌汤"是先用了黄油把鸡肉先炒过、裡面还放了"三叶"又称鸭儿芹、（在中医学认为、这三叶对身体虚弱
食材配方
主料：
鸡肉
250g白萝卜
200g红萝卜
1根豆腐
1块味噌
3大勺辅料：
黄油
1中勺柴鱼浓缩颗粒
1中勺水
1500ml大葱
适量三叶
适量
做法 共17个步骤
1.先準备的材料有：鸡肉、白萝卜、红萝卜、大葱。
2.把鸡肉先切块。
3.红萝卜切小块。
4.白萝卜切小块。
5.豆腐也切小块。
6.这是三叶、切段备用。
7.大葱切段备用。
8.在汤锅裡直接放一中勺的黄油、开最小火。
9.马上放进鸡肉炒。
10.加入红萝卜继续炒。
11.马上加入白萝卜、一起中火炒、炒到五分熟。
12.加入1500ml水、开大火。
13.加入柴鱼浓缩颗粒一中勺、盖锅盖煮。
14.汤滚了、把浮出汤上的杂质用网子捞乾净、转开中火。 煮软红、白萝卜。
15.汤裡的材料都煮熟了、放三大勺味噌。 转开中小火。
16.放进豆腐。
17.最后起锅前、放进三叶和大葱、就完成了。
芹菜泡菜味噌汤怎么做好吃 芹菜泡菜味噌汤
芹菜泡菜味噌汤
这个组合完全是因为LG 的口味而打造出来的哦，泡菜与味噌都是他喜欢的！我就将这两者结合起来，再选择一些健康好吃的食材——芹菜、洋葱、土豆，还有一盒魔芋丝！就这么
食材配方
主料：
芹菜
100g洋葱
1个魔芋
1盒土豆
3个辅料：橄榄油
适量盐
适量泡菜
适量味噌汤料
适量黑胡椒
适量
做法 共11个步骤
1.准备好大食材：芹菜粒、洋葱、土豆、魔芋丝。
2.将洋葱切丝，土豆切小块备用。
3.泡菜与味噌汤料。
4.加入汤锅倒入适量橄榄油，将洋葱放入加入少许盐炒出香味。
5.再加入土豆一起炒至软。
6.然后再加入芹菜一起炒片刻，注入适量开水大火煮沸。
7.再加入魔芋丝。
8.再倒入泡菜，汤汁也一起倒入。
9.加入味噌汤料，搅拌均匀继续大火煮沸。
10.约煮数分钟后再调入适量黑胡椒。
11.此时再来调味，由于泡菜与味噌都带有咸味，调味的时候调到适合自己的口味即可熄火。
海带豆腐汤(2)
食材明细：
豆腐60克，海带100克，嫩姜丝少许，精盐适量。
海带豆腐汤的做法步骤：
1、将豆腐洗净，切成小四方块。
2、海带洗净，切成条。
3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。
味噌汤怎么做好吃 2020味噌汤的做法大全
味噌汤
对于味噌汤的记忆应该多几年前吃日本餐的时候喝过，然后前两年去日本的时候在日本朋友家里作家也喝过，自己却从来没做过也不知道如何做，匆忙上网查看了一下就胡乱做出了一
食材配方
主料：
味噌汤包
适量辅料：
金针菇
200g魔芋丝
100g洋葱
200g猪肉
100g橄榄油
适量
做法 共7个步骤
1.锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。
2.把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。
3.注入两大碗清水煮沸。
4.把魔芋丝倒入锅内。
5.然后放金针菇。
6.放入味噌汤料加入搅拌均匀。
7.放少许芝麻油后稍煮片刻即可熄火。
喜欢《味噌海带豆腐汤怎么做好吃 味噌海带豆腐汤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了味噌豆腐汤专题，希望您能喜欢！
