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美食占据了中国人的生活大部分,美食生活中国非常重要的组成部分,当人看见美食时会心情愉悦,所以我们要不断地去品尝美食。你对美食是什么看法呢?小编为此仔细地整理了以下内容《海苔肉松饼干条怎么做好吃 海苔肉松饼干条》,仅供参考,希望能为你提供参考!

海苔肉松饼干条

喜欢咸饼干,因为不喜欢吃甜食。。不喜欢吃甜食的我,却喜欢玩烘焙~ 于是各种咸的饼干面包都是我的最爱~ 这款饼干酥酥脆脆的口味,味道不错~ 根据君之的方子,修改了

食材配方

主料:

黄油

75g

低筋面粉

150g

海苔片

3g

肉松

45g辅料:

10g

2g

鸡蛋

50g

泡打粉

3g

做法 共9个步骤

1.面粉和泡打粉一起过筛与减碎的海苔放一起

2.把肉松也放进去,肉松刚拿出来的时候会有结团,尽量都分开

3.把混合物搅拌一下,稍微混合就可以

4.把糖,盐和黄油放一起打发

5.把鸡蛋分3次加入黄油里,只要是大于10克的鸡蛋都要分次加入黄油,为的就是防止油水分离

6.把面粉混合物和打发好的黄油混合在一起成个面团

7.想要把饼干做的很整齐吗?关键就是这点,把面团放进一个保鲜袋子里,然后擀成长方形。放进冷冻室半个小时

8.把冷冻好的面团拿出来,快速切成条,很容易切的平整,但速度要快。面团拿出来的时候可以预热烤箱。160度

9.15分钟后,饼干可以出炉了。晾干以后,放在保鲜袋里保存

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咸酥肉松饼干怎么做好吃 咸酥肉松饼干


咸酥肉松饼干

吃惯了甜饼干.想做一款咸饼干试试.儿子的肉松老是下不去.吃的也少.正好想做咸饼干消耗一下材料.没想到口味还是挺特别的.是属于那种越吃越香的感觉.而且酥酥的口感.

食材配方

主料:

低筋面粉

150g

多美鲜黄油

65g

贝因美肉松

30g

辅料:

鸡蛋

1个

3g

泡打粉

3g

糖粉

10g

做法 共8个步骤

1.低筋面粉没有买.我用的是玉米淀粉和风筝面包粉用1:4的比例来做的.我做的蛋糕低筋面粉都是这样搭配的.出来口感感觉也不错.1个鸡蛋我挑了一个个头大点的.60g左右的样子.黄油用了65g.因为不想吃太油.多放点可能要更香一点.泡打粉和盐放到了一个小盘子里.肉松是给儿子买的贝因美的.

2.面粉.肉松.泡打粉.搅拌在一起.拌匀.

3.一个鸡蛋打散.黄油软化.我是在微波炉里面15秒解冻模式.室温软化时间太长了.受不了.呵呵.软化后.加入盐和糖粉.用打蛋器打发至发白.体积稍微膨胀.

4.分三到四次把蛋液倒入打发的黄油内.每次都要把黄油和蛋液均匀混合以后再继续倒入蛋液.

5.黄油和蛋液搅拌均匀后.倒入混合好的面粉.然后就团吧.

6.揉成光滑的面团.不要过分揉.

7.然后拿出案板和擀面杖.擀成面片.先切成长条.剩下的边角料重新糅合好以后.又用模具压出了一些图样.做着好玩的.反正只要个人高兴用什么形状都好. 压图案的时候就可以预热烤箱了.我用的180度. 给儿子炖蛋的时候.捎带着刷了一层薄薄的蛋液.添加点亮度. 放入烤箱中层.180度.20分钟.表面金黄即可出炉.

8.出炉后.放凉.香香的.酥酥的.我的烤箱太小了.只有14L.这个温度和时间还是具体看个人家的烤箱来决定.凉了以后放入保鲜袋密封.搭配巧克力奶茶.美美的下午茶.

海苔苏打饼干怎么做好吃 海苔苏打饼干


海苔苏打饼干

我爸每天晚上都喜欢吃点小饼做宵夜, 以前常做些桃酥,鸡仔饼,芝麻酥,瓜子酥之类的给他磨牙, 但是中秋过后检查身体,尿酸有些超标了, 于是花生,核桃,多油的东西都

食材配方

主料:

低粉

糖粉

黄油

蛋白

小苏打

海苔

做法 共6个步骤

1.黄油室温软化,加入糖粉打匀,打到淡淡发白

2.加入过筛的低粉,小苏打,盐拌匀

3.加入海苔碎和蛋白拌匀成面团

4.擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时

5.拿出后切块,在表面扎孔

6.180°烤箱烤20-25分钟

植物油肉松饼怎么做好吃 植物油肉松饼


植物油肉松饼

中秋的热潮已经退去了,今年中秋最遗憾的就是没有吃到肉松月饼,但连日的高油高糖食物,已经让我的身体响起了警钟,可不吃一次肉松饼,心里又总在惦记。做吧做吧。。植物油

食材配方

主料:

低筋面粉

270g

鸡肉松

110g辅料:

玉米油

105g

30g

65g

芝麻

20g

黄油

45g

做法 共16个步骤

1.准备好做馅的材料。肉松的制做方法详见“鸡肉松”一文http:///recipe/332649

2.将液化的黄油,芝麻和15克白糖倒入肉松里用手抓匀,平均分成14份

3.150克面粉加入油,搓成雪花状

4.中间挖个洞,加入清水

5.和成团后盖上湿毛巾防止表皮干掉

6.120克面粉和50克油混合

7.成团后盖上湿毛巾防止表皮干掉

8.油皮分成20克一个,油酥分成10克一个

9.用油皮包油酥

10.包好的面团擀成长条状

11.卷起来

12.再一次擀成长条状卷起

13.卷起的面团压成如图所示

14.擀成面片包入肉松馅

15.用虎口一点一点慢慢收口

16.包好的肉松饼。200度烤20分钟即可

杏仁巧克力饼干条怎么做好吃 杏仁巧克力饼干条


杏仁巧克力饼干条

大爱的巧克力味道,加上杏仁那种香甜,让整个的口感都幸福极了。 是午后休闲时光小食的上上之选,配上清甜的柠檬茶,那种幸福的感觉,遍布了整个身体。。

食材配方

主料:

黄油

45g

糖粉

50g

鸡蛋

25g

低筋面粉

100g

杏仁

25g

辅料:

可可粉

12g

小苏打

1g

杏仁香精

适量

做法 共16个步骤

1.材料大合照 我用的是杏仁片,可以直接用大杏仁切碎

2.45克黄油软化后加入50克糖粉

3.先用铲子将糖粉跟黄油拌匀,防止一会用打蛋器会使糖粉乱飞

4.在用打蛋器将糖粉与黄油搅拌均匀(这款饼干不需要打发黄油,所以稍微搅拌均匀就可以了)

5.分2-3次加入25克全蛋液搅拌均匀

6.搅拌成这个样子就可以了,如果有杏仁香精的话现在就放几滴进去搅拌均匀哦,如果没有 就不用放了

7.将100克低筋面粉、12克可可粉、0.6克小苏打(注意看我勺子里的小苏打,就那么一点点哦,别放多了)一起混合后过筛

8.将过筛的面粉倒入黄油中

9.放入25克杏仁,翻拌均匀

10.注意要切拌或者不规则翻拌,不要搅拌,以免面团上劲饼干过硬

11.将翻拌的差不多的面粉倒在面案上 用手揉匀,揉匀即可,不要过度揉。

12.整形成长条状

13.擀成长方形的0.5cm左右的薄厚

14.用刀 切成宽窄均匀的长条

15.码放在加了锡纸的烤盘上

16.烤箱预热后150度12分钟左右即可(因为颜色深,看不出来是否熟,可以按按饼干,如果感觉硬硬的 就可以了) (我的是九阳烤箱,温度偏高,原配方的是长帝烤箱要求是190度12分钟,请大家自行调整温度哦)

海苔大米饼怎么做好吃 海苔大米饼


海苔大米饼

海菜營養價值極高,葉綠素、胡蘿蔔素,鈣質與碘的成分尤其多,而且熱量低,又含有膠原蛋白,除了有益健康外,更兼具美容的效果,记得上学时春游老师经常带我们去的地方是海

食材配方

主料:

米饭

海菜

辣椒粉

酱油

面粉

苏打粉

做法 共6个步骤

1.米捣碎或抓碎。

2.加辣椒粉、酱油、糖、面粉。

3.加油、苏打粉、海菜搅匀。

4.把面团团按扁入电饼铛盖盖烙至一面金黄。

5.反面继续烙另一面。

6.烙好装盘,配上一碗稀饭。做出的饼有海虾的味道。

肉松炒饭怎么做好吃 肉松炒饭


肉松炒饭

味道鲜美的肉松炒饭,十分的好吃,营养也很丰富哦

食材配方

主料:

米饭

200g

鸡蛋

2个

肉松

30g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

调味汁

适量

做法 共5个步骤

1.米饭,鸡蛋,肉松准备好

2.将鸡蛋炒好,准备好

3.热锅放入油,放入米饭,炒3分钟

4.加入炒好的鸡蛋,加入调味汁

5.然后加入肉松,胡椒粉,炒3分钟即可

海苔火腿面包怎么做好吃 海苔火腿面包


海苔火腿面包

儿子早餐说什么也不在学校吃了,为了他的健康考虑,只好同意。通常他一周五天,早餐基本上是隔天吃一次,甜面包,他不是很喜欢,换着花样为他做面包,成了我周周的心事。

食材配方

主料:

面包粉

500g

鸡蛋

2个

牛奶

230ml

40g

橄榄油

30ml

辅料:

白芝麻

适量

小火腿

适量

海苔碎

适量

全蛋液

适量

3g

酵母

4g

做法 共16个步骤

1.将主料中除橄榄油外的材料全部放入面包机中,揉20分钟左右,一点点分次加入橄榄油,至能拉出完整的薄膜,发酵到二点五倍大。

2.将发酵好的面团排气分割成十份。(我烤了两炉)

3.整圆松驰十分钟左右。

4.取一面团擀成长形。

5.撒上海苔碎。

6.撒上切碎的火腿末。

7.对折。

8.再对折捏紧。

9.搓 成长条状,约38厘米。

10.对折,短头在下,长头在上。

11.长头穿过来。

12.排入烤盘,室温发酵。(约29度左右)

13.至两倍大,刷全蛋液。

14.撒白芝麻。

15.烤箱预热,180度,中上层,十五分钟左右。

16.出炉放凉至手温,入保鲜袋。

肉松饭团怎么做好吃 肉松饭团


肉松饭团

 小时候特喜欢看一休哥的动画片,一休哥很聪明,将军大人有点傻傻的却是非分明,李武靖憨憨的正义凛然,小叶子很可爱,方丈师父虽然严厉但是总是帮助一休哥慢慢成长~~脑

食材配方

主料:

肉松

黑白芝麻

海苔

做法 共4个步骤

1.米淘洗干净,倒入比平时蒸米饭少一点的水,蒸熟

2.趁热拌入糖,盐,醋和黑白芝麻,搅拌均匀

3.取一张保鲜膜,把米饭平铺在上面,中间放上一小搓肉松

4.用手把保鲜膜的边边提起来,转一圈,再整整型就可以了

猪肉肉松怎么做好吃 猪肉肉松


猪肉肉松

肉松,一般是将猪肉、鱼肉、鸡肉等去水份后,撕成短小细丝,腌入味,炒制而成。因其一般制作成细丝或者粉末,更适合儿童食用,佐粥,下饭均适用。 肉松是亚洲常见的小吃,

食材配方

主料:

猪后腿肉

500g

辅料:

2段

2片

八角

1粒

1.5勺

白糖

1勺

食用油

2勺

生抽

2勺

老抽

1勺

白胡椒粉

适量

鸡精

1勺

做法 共16个步骤

1.猪肉去筋膜,切块,洗净。

2.将肉放入锅内,放葱、姜、八角、料酒。

3.将肉煮30分钟。

4.将肉取出,晾凉,用保鲜袋包裹,用擀面杖敲打碎。

5.将肉丝放入面包机内,如果有筋膜这个时候可以用手撕撕。

6.倒入约2大勺食用油。

7.放入约2茶匙的盐。

8.放入白糖一勺。

9.倒入约两勺生抽,提鲜味。

10.勺老抽上色。

11.放入鸡精半茶匙。

12.研磨放入适量白胡椒粉。

13.将其搅拌均匀。

14.开启面包机果酱功能,此图为工作完一个果酱程序。

15.放入适量白芝麻。

16.继续开启第二个果酱程序。工作到上色和干湿度满意即可提前关机,出炉。(面包机火力不同,时间会有差异,自己根据自己的机器斟酌) 晾凉后,立即装入袋中或者瓶中,防止风干。

鸡肉松怎么做好吃 鸡肉松


鸡肉松

鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡胸脯肉蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有强身健体的作用。鸡胸脯肉含有的磷

食材配方

主料:

鸡胸脯肉

400g

辅料:

1汤匙

2小勺

料酒

1汤匙

酱油

1汤匙

绵白糖

5小勺

大葱

2段

2片

八角

1个

做法 共12个步骤

1.鸡胸肉切成小块,用凉水泡1小时,每隔15分钟换一次水,这样可以将肉中的血水泡出,

2.将鸡胸肉块沥水后倒入电压力锅内胆中,加水与鸡肉持平,

3.加入料酒、酱油、八角、葱段、姜片和1小勺盐,

4.启动电压力锅,压25分钟,

5.压好的鸡胸肉已经非常松散了,

6.捞出晾凉,

7.将鸡胸肉装入保鲜袋,用擀面杖压扁,

8.倒入面包机内桶中,加1小勺盐,

9.加入5小勺白糖,

10.加入1汤匙油,

11.启动ACA面包机的菜单12,果酱功能,

12.1小时后,鸡肉松就做好了。

涂鸦饼干怎么做好吃 涂鸦饼干


涂鸦饼干

今天几个同事晚上一起聚餐,饭后大家来我的小家做客,我们一起动手烤了很多的饼干,俗话说三个女人一台戏,我们五个女人在一起叽叽喳喳.有说有笑的,是真热闹呀!说实话,

食材配方

主料:

黄油

150g

低筋面粉

220g

巧克力

1小块

辅料:

糖粉

50g

杏仁粉

40g

柠檬汁

少许

做法 共5个步骤

1.低筋面粉+糖粉+杏仁粉过筛;

2.加入用微波炉融化的黄油和柠檬汁,搅匀,和成面团,放到保鲜袋里擀成薄片.柠檬汁在这里起到了起酥的效果,还会留下柠檬的清香,不要放太多,一小勺就好了;

3.放到冰箱的冷藏里待15分钟.这时候可以加热巧克力了,在碗里放一小块黄油,加入巧克力,隔水加热.热好后放到一边待用;

4.把有些变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果很好的;

5.等饼干烤好后,把融化的巧克力放入一次性裱花袋,在烤好的饼干上画自己喜欢的图案.大雪画得很投入;

椰蓉饼干怎么做好吃 椰蓉饼干


椰蓉饼干

椰蓉有种甜蜜、独特的香气,烤了两盘,满屋子的椰香,闻着都满足的。 依旧是很酥的饼干,放了蜂蜜,不似白糖那么甜。 整了圆形、三角形和几个水滴状的。

食材配方

主料:

椰蓉

低筋面粉

鸡蛋

蜂蜜

泡打粉

玉米油

做法 共8个步骤

1.准备原材料,鸡蛋打散备用。

2.干净容器里加入玉米油和蜂蜜,搅拌。

3.加入蛋液,搅拌均匀。

4.加入过筛的低筋面粉和泡打粉,刮刀按不规则方向切拌。

5.没有干粉的时候,加入椰蓉,依旧切拌,混合均匀即可。

6.面团取出,稍微揉成团,放入保鲜袋,入冰箱冷冻1小时。

7.冷冻后取出面团,分成小份,约60个左右,压扁,稍微整形。

8.烤箱预热,180°烤10分钟即可,依据自家烤箱和饼干薄厚调节。

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