“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜都有明确的做法指南，你还记得哪些菜谱呢？以下是由小编为你整理的《虫草花蒸肉饼汤怎么做好吃 虫草花蒸肉饼汤》，希望对你的工作和生活有所帮助。
虫草花蒸肉饼汤
虫草花是蛮好的食材，我早听说，只是自己太“勤快”没自己做，来到美食网站不能太懒了，总要自己动手做点什么好吃的才行。蒸出来的汤自然金黄色，看着好漂亮，我很喜欢。
食材配方
主料：
猪扒肉
110g虫草花
20g辅料：盐
适量
做法 共8个步骤
1.虫草花
2.猪扒肉剁碎
3.加点盐
4.放入洗过的虫草花
5.再添足水
6.放入电压力锅隔水蒸
7.转到稀饭的位置就好
8.咚咚，蒸熟了，压力锅比较快
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咸蛋蒸肉饼怎么做好吃 咸蛋蒸肉饼
咸蛋蒸肉饼
端午节除了在这天要吃粽子外，还有个习俗就是要吃咸鸭蛋，这不，端午节把全家老少都请到俺滴小家来过节，老妈不单只带了猫妈爱吃的粽子，还特别准备了一些咸鸭蛋给俺们带来
食材配方
主料：
咸鸭蛋
1只猪肉
300g辅料：油
适量盐
适量白砂糖
1勺生粉
2勺料酒
1勺小葱
10g鸡蛋
1只
做法 共8个步骤
1.把猪肉剁成末
2.加入适量的盐，糖，生粉
3.加入适量的鸡蛋液 （如果是只用蛋清会更好些，但想想如果蛋黄无处可用，觉得浪费，所以就一起加进去了。）
4.加入少许的料酒去去肉腥气
5.跟着准备一些泡发香菇后剩余的水，如果没有，可用清水，顺着一个方向不停的搅拌，当感觉肉末有些搅不动时，就再加入一些香菇水，以此类推，直到把水加完，肉末搅拌的时候有弹性就可以。
6.跟着就把小葱末加入进去吧
7.然后装入平底盘里，打上一只咸鸭蛋
8.上蒸笼蒸制15-20分钟即可
冬菇蒸肉饼怎么做好吃 冬菇蒸肉饼
冬菇蒸肉饼
冬菇蒸肉饼我很喜欢的一道菜，做法也很简单，出来的味道却很香，我最喜欢蒸出来的汁拌饭，很美味。 冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体
食材配方
主料：
肉沫
60g辅料：
油
适量盐
适量冬菇
6个姜片
适量做法 共9个步骤
1.软的冬菇、准备姜片、剁肉
2.冬菇留两个切片，其他的剁碎、姜片也剁碎
3.剁碎的姜片加入肉沫中一起剁均匀
4.剁好的肉沫加入糖、盐、生抽、料酒、腌制均匀
5.加入剁好的冬菇碎搅拌均匀
6.再加入生粉和油把冬菇肉沫拌均匀
7.切片的冬菇加入一点油拌匀
8.把冬菇片放在肉饼上
9.放入电饭煲蒸熟即可
梅菜蒸肉饼怎么做好吃 梅菜蒸肉饼
梅菜蒸肉饼
今天很大的太阳，又闷又热，不想去市场。刚好看到冰箱里还有猪肉、梅菜，就想到剁梅菜肉饼吃了。梅菜算是腌制食品，尽量少吃，时常吃下还是可以的。经常吃腌制食品对身体不
食材配方
主料：
猪肉
300g梅菜
150g辅料：生粉
适量料酒
适量酱油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.备好半肥瘦猪肉、梅菜；
2.猪肉洗净切小粒，肥肉瘦肉，分开；
3.梅菜洗净提前浸泡1~2小时，切小粒；
4.放猪肉、梅菜在钻板上剁碎；
5.直到猪肉与梅菜剁碎剁匀，放生粉、料酒、盐、酱油调味，装碟，腌30分钟；
6.放水在锅中烧开，隔水蒸8分钟即可。
虫草花炖鸭汤怎么做好吃 虫草花炖鸭汤
虫草花炖鸭汤
虫草花口感脆爽，带股菌类的鲜香，且有类似昂贵虫草的功效，跟冬虫草一样能提高人体免疫力，抗氧化，防衰老，滋肺护肝等等，食疗的效果还是不错的
食材配方
主料：
老鸭
半只虫草花
10g辅料：百合
适量淮山
适量枸杞
适量姜片
适量做法 共6个步骤
1.虫草花事先用清水稍微浸泡片刻后洗净沥干备用
2.老鸭斩块
3.鸭肉随冷水一起下锅烧开
4.焯去血水洗净待用
5.将所有材料混合
6.在电炖锅中倒入适量的水，垫个蒸垫，放入炖盆，盖盖，按“蹄筋”键、大约30-40分钟的时间，取出，撒盐和少许的鸡精即可食用
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