面筋塞肉烩丝瓜怎么做好吃 面筋塞肉烩丝瓜的做法大全

中国人历来讲究美食，很多人究其一生，都在找寻美食，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，希望美食让你心情好身体更好。你在找美食相关的资料吗？小编特别为你收集的“面筋塞肉烩丝瓜怎么做好吃 面筋塞肉烩丝瓜的做法大全”，有需要的朋友就来看看吧！

面筋塞肉烩丝瓜

今天立夏，立夏，标志着夏天的到来。一早去菜场，看到很新鲜的丝瓜，很久没有吃丝瓜了。天热了起来，吃点丝瓜，去湿消暑。

食材配方

主料：

丝瓜

油面筋

肉沫

油

盐

胡椒粉

生粉

鸡精

蒜瓣

鸡蛋

做法 共12个步骤

1.肉沫放入盐和料酒腌制，加一点葱花和蛋清，拌均

2.鸡蛋打散成蛋液

3.丝瓜去皮，切成斜长的滚刀块

4.面筋内塞入调好味的肉馅

5.蒜瓣切成片

6.炒锅放油，大火。放入蒜瓣爆香

7.放入丝瓜，翻炒

8.加一点水，加入盐调味，放入面筋，口向下，不要翻动

9.盖上盖子，中火焖煮3分钟

10.开盖后加入蛋液，等蛋液变成蛋花后轻轻推动，关火。将菜装盘

11.炒锅内的菜汤再加入调好的生粉汁，小火煮成芡汁，浇到面筋上

12.面筋塞肉烩丝瓜完成

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油面筋炒丝瓜怎么做好吃 油面筋炒丝瓜的做法

油面筋炒丝瓜

中医认为丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠

食材配方

主料：

丝瓜

1根

油面筋

1包辅料：

油

适量

盐

1g

蚝油

10g

蒜

适量

干辣椒

2个

做法 共10个步骤

1.丝瓜洗净刮掉老皮，里面嫩的绿色部分要留着。油面筋一包备好

2.洗净的丝瓜切滚刀块

3.锅中放油，炒香蒜末和辣椒

4.下入油面筋

5.翻炒后加少许水，煮一下油面筋，让油面筋变软

6.油面筋软了以后，汤汁基本也收的差不多了，下入丝瓜

7.翻炒一下就加盐和蚝油

8.翻炒至丝瓜变色即可关火

9.装盘时丝瓜围边

10.油面筋盛上面即可

丝瓜木耳烩彩面怎么做好吃 丝瓜木耳烩彩面的做法大全

丝瓜木耳烩彩面

佛曰：“人有八苦，生苦，老苦，病苦，死苦，怨憎会苦，爱别离苦，求不得苦，五蕴炽盛苦。唯有身心放空，方能人离难，难离身，一切灾殃化为尘。我等凡人，难脱八苦，因此坠

食材配方

主料：

丝瓜

200g

木耳

20g

蝴蝶面

10g

辅料：

猪油

5g

盐

2g

高汤

200ml

味素

2g

生姜

少许

蒜子

少许

做法 共6个步骤

1.蝴蝶面入蒸锅，大火蒸10分钟

2.坐锅起油，下蒜片姜丝爆香

3.下泡发的木耳，爆炒1分钟

4.下去皮切条的丝瓜，翻炒1分钟

5.下高汤，大火煮沸，转中火煮5分钟

6.下蝴蝶面，加入味素、盐，搅拌均匀煮一分钟，起锅即可

金针菇烩丝瓜怎么做好吃 金针菇烩丝瓜的做法大全

金针菇烩丝瓜

金针菇的丝滑配上丝瓜的滑爽，又营养又美味！今天看到金针菇很新鲜，想想已经很久没有吃了，购得一盒。配以丝瓜，滑上加滑。

食材配方

主料：

丝瓜

1根

金针菇

400g辅料：

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

枸杞子

适量

做法 共7个步骤

1.准备好几样材料。

2.丝瓜去皮，切片。金针菇去根部，洗净。枸杞用水泡发。

3.油锅放入丝瓜，翻炒至基本熟。

4.放入金针菇，一起翻炒。

5.加盐、胡椒粉调味。

6.淋上芝麻油。

7.出锅装盘，撒上枸杞子。完成！

【扁豆面筋炒肉怎么做好吃】扁豆面筋炒肉的做法,配方

【原创首发】扁豆面筋炒肉

哈哈，这道菜可真是乱做了，把不挨边的食材硬是给拉在一起配了。挺好吃的，乱做乱有理。

食材配方

主料：

猪腿肉

100g

扁豆

200g

面筋

100g

青椒

10g辅料：

蒜

1朵

红辣椒

4个

花椒

适量

麻椒

适量

食盐

适量

食用油

适量

十三香

适量

酱油

适量

蚝油

适量

做法 共9个步骤

1.扁豆掐去两端和中间的筋，用手掰成合适大小的段，放清水里洗净备用。

2.将猪肉切、面筋和青椒，都切成相同形状的片备用。蒜也切片备用。

3.炒锅放油，下入花椒和麻椒爆香，等花椒出香味后，再下入干红辣椒炒香。

4.下入蒜片翻炒出香味。

5.将肉片下入锅中，翻炒至变色。

6.将扁豆倒入锅中。

7.加入蚝油、酱油、食盐和十三香翻炒均匀，再加入少许水焖一会。

8.加入面筋和青椒翻炒入味，加入少许水，盖上锅盖焖一会。

9.煮3分钟左右，打开锅盖，调味出锅。

家常面筋怎么做好吃 家常面筋的做法

家常面筋

简单的家常菜

食材配方

主料：

面筋

200g

黄瓜

100g辅料：

油

适量

盐

适量

白糖

适量

酱油

适量

水淀粉

适量

葱姜大料

适量

做法 共7个步骤

1.面筋切成小块备用

2.锅里水烧开，把面筋抄一下水，去除多余的油

3.水淀粉准备好

4.炒锅上火，放入大料，和葱爆香

5.放入焯好的面筋，然后放入水，酱油，盐白糖，调味，

6.稍微炖一会，淋入水淀粉勾芡，散入黄瓜片，翻炒均匀

7.出锅装盘

丝瓜烩油条——勾起无限回忆的菜怎么做好吃 丝瓜烩油条——勾起无限回忆的菜的做法

丝瓜烩油条——勾起无限回忆的菜

虽然油炸的东西少吃为妙，但偶尔还是会想念，还是会买一次以解相思之苦。这次买的时候就多了小私心，特意多买两根，又专门买了丝瓜来配，就是为了这道久违的丝瓜烩油条，永

食材配方

主料：

丝瓜

1条

油条

2根辅料：

浓缩高汤

1包

做法 共4个步骤

1.丝瓜去皮、切厚片，油条剪成寸断；

2.锅中加少许油，烧热后放入丝瓜；

3.煸炒至丝瓜微微变软，加入浓缩高汤料；

4.继续煸炒，至丝瓜彻底变软，关火，放入油条，翻拌均匀即可。

烩麻花怎么做好吃 2020烩麻花的做法大全

烩麻花

不知道从什么时候起有了这种做法，最常吃的烩菜就烩饼吧，记和小时候家里烙了油饼吃不了，第二天老妈就会把油饼切成条用水煮过加些鸡蛋青菜一起煮，热热乎乎的很香，麻花油

食材配方

主料：

麻花

半根

辅料：

香油

少许

盐

适量

青菜

适量

鸡蛋

1个

做法 共7个步骤

1.把麻花切成小段。

2.锅里放清水烧开。

3.青菜切丝

4.水开后打入鸡蛋煮定形。

5.放入青菜煮至断生。

6.下入麻花。

7.加盐和香油出锅。

干贝蒸丝瓜怎么做好吃 干贝蒸丝瓜的做法大全

干贝蒸丝瓜

亲爱的豆亲们，本人又被疾病打到了，头一天还活蹦乱跳，第二天就发高烧扁桃体肿大，熬了两天，实在撑不住了，不得不去输液。听闻草儿姐也发烧输液了，没想到亲如姐妹的我俩

食材配方

主料：

干贝

50g

丝瓜

1根辅料：

蒜瓣

4瓣

姜片

3片

葱末

适量

料酒

50ml

白胡椒粉

3g

生抽

10ml

橄榄油

适量

水

少量

做法 共13个步骤

1.准备好主要食材。丝瓜削皮洗净，干贝用料酒浸泡至软。

2.丝瓜切成4公分的段。

3.蒜瓣切成蒜蓉，姜切末。

4.干贝用手拆撕成细丝。

5.炒锅置于火上，倒入适量橄榄油。

6.六成热时放入蒜蓉、姜末煸出香味。

7.放入干贝丝翻炒片刻。

8.放入白胡椒粉。

9.倒入料酒。

10.倒入生抽。

11.倒入少量的水（以刚能浸入干贝丝为主，一定不能多）。翻炒均匀之后盛出。

12.将丝瓜段摆盘。

13.将炒好的干贝丝放在丝瓜段上，将盘子放入蒸锅，大火蒸8—10分钟即可。

丝瓜蘑菇汤怎么做好吃 丝瓜蘑菇汤的做法大全

丝瓜蘑菇汤

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱 。

食材配方

主料：

丝瓜

200g

蘑菇

100g辅料：

肉片

适量

盐

适量

做法 共5个步骤

1.油热后，放入丝瓜翻炒

2.丝瓜变色后，加入蘑菇翻炒一下

3.加入适量水或者高汤煮开

4.汤滚开后，放入肉片，煮开。

5.加盐调味，出锅。

番茄土豆烩牛眼肉怎么做好吃 番茄土豆烩牛眼肉的做法

番茄土豆烩牛眼肉

番茄是公认最佳的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效

食材配方

主料：

牛眼肉

500g

番茄

2个

土豆

1个

辅料：

洋葱

50g

姜

适量

葱

适量

香叶

适量

冰糖

适量

生抽

适量

黄酒

适量

油

适量

做法 共11个步骤

1.将牛肉放入冷水中，开大火汆烫。放入热水会导致牛肉收缩，影响肉的质感

2.牛肉烫好后，放入冷水中浸泡，然后切成3厘米大小的方块备用

3.用来做番茄汤类的菜，番茄最好去皮，放入火上烤15秒是最方便最快捷的方法

4.不断在火上转动番茄，15秒后就可以轻松将一层薄薄的皮剥掉了

5.葱姜切碎，洋葱，土豆，番茄切成滚刀块备用

6.锅入油，将葱姜碎爆香

7.放入番茄，洋葱同炒，番茄最好炒出汁水。最后放入土豆翻炒

8.接着放入牛肉一同翻炒。放入香叶，一小块冰糖

9.接着倒入生抽，黄酒。炒到牛肉紧缩，表面没有血水时就可以了

10.倒入高汤，没过牛肉即可，开大火煮开后转小火，焖煮一个半小时

11.为了让番茄汤的卖相更好，等到一个半小时候，可用筷子夹一块牛肉试试成熟度，全熟之后放入一小碟去皮番茄，开中火在焖至10分钟。这样汤汁浓厚，色彩靓丽的番茄烩牛肉汤就好啦

蚝油丝瓜怎么做好吃 蚝油丝瓜的做法

蚝油丝瓜

儿童清淡夏日小炒菜--蚝油丝瓜，简单、美味还有营养，翠绿的丝瓜、单一的食材有了蚝油调味，味道相当不错，口感鲜嫩可口、清鲜润滑、清暑、开胃。 赶时间的时候，为孩子

食材配方

主料：

丝瓜

2根

辅料：

油

适量

蚝油

10ml

大葱

15g

干红辣椒

1个

做法 共10个步骤

1.准备食材调味料：丝瓜、蚝油、大葱、干红辣椒。

2.丝瓜削去外皮切滚刀块，干红辣椒切小段，大葱斜刀切成葱花。

3.锅中加水烧开，放入丝瓜块，焯烫6、7分熟。

4.捞出沥水备用。

5.炒锅入油，放入葱花、干红辣椒爆香。

6.加入适量清水。

7.加入蚝油调味，划拌均匀。

8.放入焯烫好的丝瓜。

9.快速翻拌均匀入味，关火，盛出装盘即可。

10.儿童清淡夏日小炒菜--简单、美味还有营养，翠绿的丝瓜、单一的食材有了蚝油调味，味道相当不错，口感鲜美、清暑、开胃。

丝瓜炒番茄怎么做好吃 丝瓜炒番茄的做法大全

丝瓜炒番茄

这道菜做法简单，颜色搭配上市大红大绿的，这道菜很好吃。作为晚餐的配菜，是很清淡的，而且不加太多调料。

食材配方

主料：

番茄

150g

丝瓜

300g辅料：

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.丝瓜和番茄切好

2.锅里加油

3.先炒番茄

4.再加入丝瓜一起炒

5.加点水

6.最后加盐和鸡精调味即可

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