美食对于中国人有着非常寻常的意义，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，故而我们需要充分体验美食的。你在网络上收集美食资料吗？小编经过整理，为你编辑了鸭肉烧土豆怎么做好吃 鸭肉烧土豆，为防遗忘，建议你收藏本页！
鸭肉烧土豆
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉烧土豆，鸭肉软烂，土豆软糯，很适合夏季
食材配方
主料：
鸭肉
500g土豆
150g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量老抽
适量八角
适量蒜
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.准备鸭肉、姜、蒜、八角
2.锅内油烧热后加入姜、蒜和八角爆香
3.加入鸭肉煸炒
4.加入料酒炒出香味
5.加少许老抽提色
6.加入适量酱油和盐
7.加适量清水大火焖
8.土豆刨皮切块备用
9.加入切好的土豆炖20分钟即可起锅
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美味鸭肉炖土豆怎么做好吃 美味鸭肉炖土豆
美味鸭肉炖土豆
鸭肉性寒、味甘，适用于体内有热、上火的人群食用，所以在夏天多吃一点鸭肉还是不错的，可以祛祛火，又解了一些爱食肉人群的馋，最近我们就买了好几次鸭肉吃了，很不错。
食材配方
主料：
鸭肉
750g土豆
200g辅料：油
适量盐
适量花椒
适量八角
适量香叶
适量红糖
适量葱
适量姜
适量蒜
适量料酒
适量做法 共11个步骤
1.食材都准备好
2.将鸭子洗干净剁成小块
3.先用水焯一下，去除一下血水
4.葱、姜、蒜切好备用
5.土豆去皮切成滚刀块
6.锅里放油，放入红糖，炒化
7.把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色
8.把所有的调料放入
9.加水中火炖，水沫过鸭子肉即可
10.鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去，再炖10分钟
11.一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了
土豆烧排骨怎么做好吃 土豆烧排骨
土豆烧排骨
土豆烧排骨属烧制菜，将土豆和排骨炸好，回锅翻炒调味时，加入辣椒酱等调料调味，便是一道具有四川风味的菜肴。其中，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，使营养很丰
食材配方
主料：
排骨
500g土豆
250g辅料：油
适量盐
适量八角
适量花椒面
适量葱
适量姜
适量老抽
适量蒜
适量干辣椒
适量
做法 共9个步骤
1.准备食材。
2.将土豆去皮，切成菱角，泡在水里，待要炒时捞出，切好作料。
3.开火，放油烧热，倒入准备好姜，蒜 ，干辣椒，八角，爆香。
4.倒入洗净的排骨，翻炒。
5.加入老抽，翻炒。
6.倒入沥干的土豆，翻炒。
7.加盐，老抽，花椒面，翻炒。
8.盖上锅盖，期间轻轻翻动，防止粘锅，至熟透。
9.最后放入切好的葱段，出锅。
鸭肉怎么做好吃
起锅烧油放入八角、姜片等调料炒出香味后，再放入腌制好的鸭肉块小火慢煎出油，加入豆瓣酱翻炒一分钟，倒入啤酒烧开撇去浮沫，放入老抽炖制鸭肉软烂，最后加入青椒、红椒和大葱炒至断生，一份美味的酱爆鸭肉就完成了。
酱爆鸭肉的制作方法
准备食材：鸭腿、豆瓣酱、青椒、红椒、大葱、黑胡椒粉、花椒、白酒、食用油、八角、姜、香叶、干辣椒、老抽、啤酒、盐。
1、鸭腿剁成块，青椒和红椒洗净后切段，圆葱和生姜切片，干辣椒对半横切备用。
2、鸭肉块、黑胡椒粉、花椒和白酒搅拌均匀，腌制1小时左右。
3、起锅烧油，油热后放入八角、姜片、香叶和干辣椒炒出香味。
4、放入腌制好的鸭肉块小火慢煎出油后，加入豆瓣酱翻炒一分钟，再倒入啤酒没过鸭肉，大火烧开后撇去浮沫。
5、放入老抽转小火炖至鸭肉软烂，再倒入切好的青椒、红椒和大葱，大火炒至断生后收汁，一份美味的酱爆鸭肉就做好了。
咖喱土豆烧排骨怎么做好吃 咖喱土豆烧排骨
咖喱土豆烧排骨
欣儿这几天胃口不太好，我在土豆烧排骨中加入了咖喱粉，果然让她食欲大开，吃了许多，另外还用汤汁拌饭吃得很香 土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是
食材配方
主料：
排骨
600g土豆
1000g辅料：油
适量花椒
适量咖喱粉
适量盐
适量做法 共12个步骤
1.排骨用水浸出血水
2.清洗干净沥干水
3.土豆洗净削皮
4.切成小块
5.油锅烧热倒入排骨翻炒，加入适量花椒、盐
6.倒入土豆翻炒均匀
7.加入适量水烧
8.大约二十分钟后烧好
9.咖啡粉
10.加入适量咖喱再烧五到十分钟让咖喱更入味
11.烧好的咖喱土豆排骨
12.咖喱土豆排骨香味四溢引来了欣儿
小土豆烧排骨怎么做好吃 小土豆烧排骨
小土豆烧排骨
前段时间的小土豆非常多，一见到卖的就买上2斤，烧排骨，烤着吃，都是不错的选择，今天就先上个小土豆烧排骨吧！
食材配方
主料：
排骨
700g小土豆
400g辅料：油
适量盐
适量糖
适量老抽
适量姜
适量五香粉
适量做法 共5个步骤
1.将小土豆在锅中煎至两面金黄。
2.锅中倒油，放入糖不断翻炒，直到糖融化，变成暗红色的泡泡。
3.放入排骨翻炒使其每一块都充满沾到糖色。
4.倒入开水，放老抽、盐、姜、五香粉,大火煮开后转小火。
5.待排骨7分熟的时候加入小土豆，土豆软烂即可。
川味土豆烧排骨怎么做好吃 川味土豆烧排骨
川味土豆烧排骨
这道菜我做的有点名不符实。名字叫焖排骨，但我用的是另外的骨头，啥部位的我忘记了，年纪大了记性不好（摊手……） 之所以不用排骨，是因为价格实在太辣手了，要23一斤
食材配方
主料：
骨头
300g土豆
300g辅料：姜末
10g郫县豆瓣
1.5汤勺酱油
1.5汤勺老抽
半汤勺料酒
1汤勺白糖
少许八角
2个花椒
20粒开水
适量
做法 共9个步骤
1.土豆切块，用清水洗去表面淀粉后，沥干备用。
2.将骨头放入开水中焯到变色，沥干备用。
3.锅中放一汤匙油，将土豆块煎成金黄色，盛出。
4.锅中再放一汤匙油，将骨头煎到表面金黄。
5.放入郫县豆瓣和姜末，炒出香味。
6.再加入酱油、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。
7.加开水没过骨头，放八角和花椒。大火烧开，小火慢炖。
8.煮到骨头酥烂后，加土豆块，改中火烧5分钟。
9.最后开大火收干汤汁即可。
红烧鸭肉怎么做好吃 红烧鸭肉的做法
红烧鸭肉
鸭肉很香，只是单独做鸭肉的话会比较腻，还会比较腥，加入几个菜椒后口感上会清爽很多，也更营养了，多了维生素。
食材配方
主料：
鸭肉
300g菜椒
200g辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.备齐原料：鸭肉，菜椒，姜蒜，葱花。
2.菜椒切丝，鸭肉切块。
3.锅内热油倒入两勺白砂糖待糖起泡后把鸭肉倒入锅内爆炒。
4.加入一勺老抽，少许盐，切好的姜蒜末，料酒，半碗水。
5.盖上锅盖慢慢炖煮。大火开锅后改小火直至鸭肉软烂。
6.待鸭肉熟后把切好的青椒倒入锅内开大火把青椒焖熟
7.加一勺盐和鸡精调味。
【原创首发 土豆烧牛肉-首发怎么做好吃】原创首发 土豆烧牛肉-首发
【原创首发】土豆烧牛肉-首发
这是家常版的土豆烧牛肉，牛肉为了避免吃入太多的油，没有过油炸，在饭店吃的是过油烧的，感觉也很棒。喜欢的可以试试不同风味的。这是一款快手菜，支持时间少的主妇，一边
食材配方
主料：
牛肉
土豆
番茄
食用油
十三香
鸡精
淀粉
蛋清
食盐
做法 共10个步骤
1.牛肉洗净切片，放入一个蛋清和少许淀粉，加入适量的食盐，腌制几分钟即可。
2.土豆去皮切成小块，这样容易煮熟。
3.西红柿用刀直接削片使用。
4.不粘锅放油，下入腌制好的牛肉翻炒。
5.肉翻炒变色后，端开备用。
6.另取炒锅放入食用油，下入番茄翻炒。
7.将番茄翻炒成酱汁
8.下入土豆翻炒。
9.将炒好的牛肉下锅翻炒，同时加入食盐、十三香。
10.加入少许清水，煮一会，让食材之间的味道相互融合，收汁，喜欢放入鸡精的，可以放点鸡精，出锅食用。
蚝油豆角烧土豆怎么做好吃 2020蚝油豆角烧土豆的做法大全
蚝油豆角烧土豆
前几天听一位朋友说起一件事，他说有一次跟一位‘权贵’客人在一起吃饭，席间免不了大鱼大肉生猛海鲜，可是这位客人却点了土豆烧豆角这菜，并且对此菜特青睐，这位客人说他
食材配方
主料：
土豆
300g豆角
300g猪肉
80g辅料：
油
30ml盐
适量蚝油
15g味精
5g葱
5g蒜
10g鲍鱼汁
5g干辣椒
5g做法 共11个步骤
1.豆角摘洗干净
2.土豆去皮用刀尖掰成块
3.猪肉切成片
4.锅烧热放油下肉片炒至变色，放干辣椒段葱花蒜末炒香
5.放生抽炝锅下土豆和豆角翻炒
6.炒至豆角皮软放适量水
7.大火烧开放适量蚝油
8.再加点鲍鱼汁.盐
9.小火炖约十多分钟
10.这时豆角和土豆都已熟
11.最后加味精收干汤汁即可出锅
2020腊味烧土豆茄子怎么做好吃 腊味烧土豆茄子的做法,步骤
腊味烧土豆茄子
前几天，买了一块腊肉，最近便经常的用它来做菜了。今天做的是腊味烧土豆茄子，鲜香可口，味道鲜美的家常菜，老少皆宜哦！
食材配方
主料：
腊肉
50g茄子
200g土豆
200g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量醋
适量酱油
适量做法 共11个步骤
1.腊肉切片
2.茄子去皮、切条
3.放盐腌一会儿，攥去水份
4.土豆去皮切条
5.坐锅，放油，倒入腊肉翻炒
6.放葱、姜炒香
7.倒入土豆，翻炒一会儿
8.倒入茄子
9.翻炒至熟
10.放盐、醋、酱油，翻匀出锅
11.装盘
2020土豆胡萝卜烧牛腩怎么做好吃
土豆胡萝卜烧牛腩
很多人喜欢吃肉，但就中国人的饮食习惯来说，猪肉是主要的消费肉类，其实相比牛肉而言，猪肉的脂肪含量更高而蛋白质较少，对于天天无肉不欢的超级嗜肉族来说，牛肉是当仁不
食材配方
主料：
牛肉
750g土豆
750g辅料：生姜
适量干尖椒
适量桂皮
适量八角
适量盐
适量鸡精
适量胡椒
适量料酒
适量老抽
适量红酒
适量油
适量豆瓣酱
适量做法 共12个步骤
1.生姜切片，干尖椒剪好，桂皮八角适量洗净备用
2.牛瓦勾肉750克切成4CM见方的块
3.加入生姜，两小勺盐，少量鸡精，胡椒，两大勺料酒，一勺老抽，半瓶红酒，拌匀，腌制4小时以上
4.将腌好的牛肉滤去汁液
5.炒锅中倒入较多的油，大火烧至九成热，下入生姜，桂皮，八角，干尖椒，炒香
6.下入牛肉翻炒
7.炒至牛肉完全断生，加入半锅水，一小勺盐，少量老抽，一大勺豆瓣酱，煮至沸腾
8.转入高压锅，大火烧上汽，转小火闷25分钟
9.闷的过程中，将胡萝卜土豆去皮冼净，滚刀切成大块
10.待牛肉闷好后，开锅放汽，下入切好的土豆和胡萝卜
11.盖上锅盖，小火闷煮
12.煮至水份完全收干，加入少量鸡精，即可起锅了
莲藕烧鸭肉怎么做好吃 莲藕烧鸭肉的做法,步骤
莲藕烧鸭肉
很久没吃鸭肉了，买了块来吃，不是很喜欢全是肉的，所以决定放点菜进去一起，觉得莲藕不错，吸收了鸭的香味，也没那么油腻了~很好吃呢~
食材配方
主料：
鸭肉
300g莲藕
300g辅料：蒜
适量姜
适量盐
1勺豆瓣酱
1勺料酒
10ml糖
0.5勺生抽
10ml老抽
5ml食用油
适量
做法 共8个步骤
1.鸭肉洗净切大块。
2.莲藕去皮后切成厚片。
3.锅中倒入少许油倒入鸭肉。
4.待鸭肉内的油脂煎出后放入蒜米和姜片。
5.加入一勺盐和一勺豆瓣酱。
6..把切好的莲藕片倒入锅中。
7.倒入适量料酒。
8.加半勺糖，生抽，老抽，适量水，盖上锅盖炖煮10分钟。
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