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中国人历来对美食有着不懈的追求,生命的意义,很大程度上来自于美食,吃美食的心情常常令人难以忘怀,所以很多人热衷美食是有道理的。你在寻找更多美食吗?小编特别整理来自网络的德式猪排配餐怎么做好吃 德式猪排配餐,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

德式猪排配餐

今天特别不想做饭,但是一做起来,又还真做了几道。而且配得也很营养,中西搭配,观外不错,营养也不错。今天我的这道配菜用到了中国的炒米饭,用到了德式煎猪排,还有德式

食材配方

主料:

煎猪排

1片

尖头菜

半个

炒米饭

50g

辅料:

适量

适量

姜片

少量

蒜片

适量

做法 共8个步骤

1.炒米饭里可以任意放自己喜欢的配菜。

2.我用的是芹菜,鸡蛋,胡萝卜和意大利肉肠。

3.准备尖头菜。

4.切丝。

5.用姜片和蒜片来炒。

6.平底锅里放油,放生猪排煎熟。

7.配在一起。

8.营养十足。

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玛德琳蛋糕

《追忆似水年华》中的那款著名的、性感的小蛋糕。 在大多数的配方里都是需要加入蜂蜜的。 很久以前就试做过,但做好品尝之后,发现我不喜欢那种浓重的蜂蜜味道,就再也没

食材配方

主料:

黄油

鸡蛋

细砂糖

蜂蜜

低粉

杏仁粉

泡打粉

柠檬皮屑

做法 共13个步骤

1.将配方中的黄油以小火融化并加热到微焦,至出现沉淀物,离火晾凉备用

2.将所有材料备好

3.鲜柠檬用刮刀将黄色表皮刮下来,不要刮到白色部分

4.再用刀剁成碎末

5.鸡蛋加砂糖搅拌至糖融化

6.加入蜂蜜12g,也搅拌均匀

7.加入柠檬皮屑搅拌均匀

8.将所有粉类一起过筛加入,轻轻搅拌

9.将冷却的黄油慢慢加入到面糊中,

10.轻轻搅拌成均匀光滑的面糊

11.将拌好的面糊装入到裱花袋中,封好口后放入冰箱中冷藏5、6小时

12.把冷藏过的面糊提前取出回温,烤箱预热170°;当面糊恢复到液态后挤入刷油撒过粉的玛德琳模中,6、7分满即可。

13.入炉烤制约15分钟即可 看!出了比较小的”肚子“!

巧克力玛德琳怎么做好吃 巧克力玛德琳


巧克力玛德琳

君君做菜有个坏毛病、就是一做喜欢一个系列地挨个做……昨天做了原味玛德琳和抹茶玛德琳…… 今天把剩下的巧克力玛德琳也给捣鼓捣鼓出来了…… 本来好像还有个薰衣草玛德

食材配方

主料:

低筋面粉

40g

辅料:

可可粉

8g

鸡蛋

1个

细砂糖

35g

蜂蜜

8g

黄油

35g

泡打粉

1/2小匙

香草精

少许

做法 共23个步骤

1.鸡蛋打入碗中

2.打散

3.加入糖

4.用手动打蛋器搅匀、不要打发起泡

5.倒入蜂蜜

6.加几滴香草精

7.继续搅打均匀

8.低筋面粉倒入盆中

9.加入可可粉

10.加入泡打粉

11.拌匀

12.粉类过筛倒入蛋液

13.继续用打蛋器搅拌均匀、一直搅拌到完全混合均匀、混合物呈浓稠的泥状

14.黄油切小块隔水融化

15.乘热倒入混合物

16.再次用打蛋器搅拌到混合物成为细腻的泥状、

17.放入冰箱冷藏一个小时、从冰箱取出凝固的面糊室温放置到面糊恢复可流动的状态、这样蛋糕口感会更均匀细致、 装入裱花袋

18.模具刷上融化的黄油防粘

19.面糊挤入模具九分满、

20.放入预热好的烤箱、190℃、中层、上下火、烤13~15分钟

21.烤的时候、玛德琳会高高的鼓起来、形成个大大的鼓包、 因为模具大小不同、烤的时间也相对不同、边缘呈金黄色蛋糕就差不多了

22.烤好的玛德琳趁热脱模、放在冷却架上冷却

23.可可玛德琳、还蛮可爱的吧~ 甜中带点可可特有的微苦、很特别的味蕾感受、

元式凉面怎么做好吃 元式凉面


元式凉面

方子参照我家门口卖凉面师傅的,具体操作比例和调料的运用是元子天马行空乱发挥外加自家口味特点配制出来的,如有雷同实属巧合!!!

食材配方

主料:

面条

400g

黄瓜

100g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

酱油

适量

适量

花生酱

适量

香油

适量

胡萝卜

适量

绿豆芽

适量

做法 共9个步骤

1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上香油

2.绿豆芽洗干净后汆水

3.沥干水分后盛出备用

4.胡萝卜,黄瓜切丝

5.把胡萝卜黄瓜丝绿豆芽用少许食盐拌匀备用

6.盐,糖,鸡精用一小勺开水溶解后加入酱油,醋.搅拌均匀后。加入秘密武器 3勺花生酱(我喜欢有颗粒的,这样会层次感,质感会比较丰富)

7.用蛋抽搅拌完全融合

8.把调好的汁淋于面条上

9.用筷子搅拌均匀即可,最后可以拌上配好的蔬菜一起食用,夏天吃这个超棒!

柠香玛德琳蛋糕怎么做好吃 柠香玛德琳蛋糕


柠香玛德琳蛋糕

玛德琳是一款非常简单易做的蛋糕,非常适合烘焙新手,因为不需要打发黄油和鸡蛋,制作起来也很快。 玛德琳最为人所知的就是它漂亮的贝壳外表,波浪弧度的造型,充满清新柠

食材配方

主料:

无盐黄油

100g

糖粉

80g

低筋面粉

100g

辅料:

全蛋

2个

泡打粉

2g

柠檬皮屑

1个

做法 共8个步骤

1.在贝壳模上刷一层植物油,并撒上少许面粉防粘。

2.黄油隔水融化成液体。

3.柠檬皮屑切碎备用,只取最外层的黄色部分。

4.全蛋打散,加入糖粉拌匀,加入融化的黄油拌匀。

5.加入过筛的低筋面粉和泡打粉。

6.搅拌均匀。

7.加入柠檬皮屑拌匀,就是蛋糕糊了。

8.用汤匙将面糊舀入模具内,约8分满。 放入预热好的烤箱,170℃,约15分钟。

猪排汉堡包怎么做好吃 2020猪排汉堡包的做法,步骤


猪排汉堡包

汉堡包一直是我最爱的东西,朋友送了一台料理机,可以自己在家绞肉了,真不是一般的快,省去了好多麻烦,自已在家绞肉,用上次在好豆换购的电饼铛煎出猪排,夹在自制的面包

食材配方

主料:

高粉

200g

3g

酵母

5ml

35g

奶粉

10g

110g

黄油

30g

辅料:

全蛋液

适量

芝麻

适量

生菜

5片

瘦肉

150g

奥尔良烤翅料

15ml

适量

酱油

适量

花椒粉

适量

香炸粉

适量

鸡蛋

1个

做法 共26个步骤

1.后油法将面团揉到扩展阶断滚园后,盖上保鲜膜送到温暖处发酵;

2.发酵至原面团的2.5倍大,取出排气

3.排气后分割成4等份大小,中间松驰15分钟;

4.松驰好后,取一面团压扁;

5.滚圆后放入烤盘;

6.等所有的都弄好后,排列在烤盘内;

7.温暖湿润处发酵至原面团的2倍大小;

8.表面刷上蛋液;

9.全部都刷好后的样子;

10.表面撒上芝麻;

11.烤箱180度上下火中层20分钟,烤至表面金黄取出,晾凉;

12.瘦肉切小块备用;

13.放入料理机内,开启绞肉功能;

14.将绞好的肉糜放在容器内;

15.加上腌料、盐、味精、花椒粉;

16.再加入蛋液搅拌均匀;

17.取一分搅好的肉馅放在手中,拍扁;

18.表面再拍些香炸粉;

19.电饼铛预热后加入适量的油;

20.将拍了生粉的馅团放在电饼铛上煎制;

21.这是煎好的猪排;

22.面包从中间剖开;

23.分成两半;

24.加上洗好的生菜片;

25.再放上猪排

26.盖上面包的另一片即可;

韩式豆腐锅怎么做好吃


韩式豆腐锅

今天外面飘着大雪,冻死了 在东北每年要有将近半年是冬天,唉 每天下班回家,全身上下都冻透了,回到家就想吃点热乎的 韩式豆腐锅,就很好 没有其它火锅那么繁复的步骤

食材配方

主料:

豆腐

500g

魔芋丝

200g

白菜

150g

尖椒

50g

墨鱼鱼丸

100g

鱼豆腐

100g

撒尿牛丸

100g

辅料:

韩式辣酱

适量

适量

鸡精

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

清水

适量

做法 共17个步骤

1.豆腐洗净沥水,切块

2.尖椒洗净切小块

3.魔芋丝洗净沥水

4.白菜洗净沥水切块

5.葱切葱花

6.大蒜切片

7.各种丸子改刀切块

8.锅里做水烧开

9.将丸子们下入沸水锅中

10.加入白菜片

11.加入魔芋丝

12.调入韩式辣酱

13.加入豆腐块

14.大火烧开后,加入尖椒块

15.加入大蒜片

16.加入鸡精、食盐、胡椒粉和白糖调味

17.撒上葱花,小火炖煮食用即可

葡式蛋挞怎么做好吃 葡式蛋挞


葡式蛋挞

早期的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意

食材配方

主料:

葡式蛋挞皮

牛奶

蛋黄

白砂糖

蛋清

做法 共10个步骤

1.准备好葡式蛋挞皮。

2.准备纯牛奶。

3.把白砂糖加入牛奶中,加热使之溶化后关火冷凉。

4.蛋黄与蛋清分别打入碗内。

5.蛋黄三个和蛋清一个一起搅散搅匀。

6.搅好的蛋液缓缓倒入牛奶中搅拌均匀。

7.蛋挞皮提前半小时从冰箱取出化冻。

8.做好的挞水逐个倒入挞皮,7~8分满为宜。

9.烤箱预热150度。然后把蛋挞放入预热好的烤箱内最底层单下火5~8分钟。再取出移至中层,上下火180度10分钟左右即可。

10.这是烤好的葡式蛋挞。挞皮酥松,挞馅软嫩,非常不错。

韩式水果凉面怎么做好吃 韩式水果凉面


韩式水果凉面

夏日里,如何一瓯寒浆爽似秋,也许一碗凉丝丝的冷面,捧在手里,心中的燥热已去了一半,或许这也是夏天最后的一种宁静了,您说,何尝不是呢? 这款水果凉面,是用了韩国传

食材配方

主料:

韩国冷面

400g

火龙果

1个

水梨

1个

苹果

1个

熟鸡蛋

1个

黄瓜

1根辅料:

适量

八角

2个

适量

适量

生抽

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.苹果、火龙果、黄瓜

2.韩国冷面、熟鸡蛋、调料

3.苹果、水梨、火龙果切片,黄瓜切丝,熟鸡蛋去,切开

4.锅中加清水,放入大料、姜片、蒜片,煮5分钟

5.依据自己喜欢的酸糖度,调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开

6.然后过滤掉调料,将汤汁倒入大碗中,若是喜欢凉一些的冷面,可以把汤放入冰箱中冷藏

7.锅中加水,水开后下韩国冷面煮熟

8.捞出后过以下凉开水,然后冷面、汤汁、水果、黄瓜,鸡蛋放入碗中即可食用

意式鲜贝怎么做好吃 意式鲜贝的做法


意式鲜贝

星期六上午接到快递打来的电话,告知有一箱货,是海鲜。可我在上班呢!只能先让门卫代签。等我晚饭后回家时门卫笑嘻嘻的说:“你又有“番批”了,我早班的同事看中这个装货

食材配方

主料:

扇贝

30g

辅料:

黄油

适量

金不换

适量

黑胡椒

适量

柠檬

适量

做法 共8个步骤

1.准备:大鲜贝一个、柠檬、金不换、黑胡椒

2.将贝肉从壳中取出,去除内脏,清洗干净,放在砧板上把闭壳肌一分为二

3.金不换摘取嫩叶,洗净后切碎

4.起锅,热锅后,放入少许黄油

5.黄油融化后,调小火,将贝肉放入锅中煎

6.见食材表面稍微紧缩时,翻面再煎,并放入少许金不换

7.研入黑胡椒粉

8.挤几滴柠檬汁入锅,熄火,稍侯一会取出装盘。

泰式香蕉煎饼怎么做好吃 泰式香蕉煎饼


泰式香蕉煎饼

看到台北有人专门去泰国学这道料理,回来之后也做这个听说生意很好,所以今天就来做这道香蕉煎饼。

食材配方

主料:

中筋面粉

400g

香蕉

4根

4亇

辅料:

滾水

150g

冷水

100g

奶油

适量

巧克酱

适量

做法 共8个步骤

1.将面粉放入盆中冲入滚水后搅拌,再倒入冷水,拌至没有面粉即可,松弛20分钟。

2.面团一分为四,抹上色拉油再松弛1小时。

3.把蛋打入碗中,将香蕉切成一片,也放入碗中拌匀。

4.桌上抹上色拉油,将面团擀开。

5.锅中放入奶油,将饼皮放入,煎至起泡变透明时倒入蛋液跟香蕉。

6.将上下往中间折,左右往中间折1/4。

7.再放入许的奶油,煎至两面金黄即可。

8.煎好后,切好放入盘中,要淋上巧克酱或是蜂蜜或是炼乳都可以。

韩式牛肉锅怎么做好吃 韩式牛肉锅


韩式牛肉锅

这道菜是看电视学的 日式的牛肉锅 变成韩式的了 没有了日式的牛肉锅那么甜 我是被样子吸引才做了试试看的 呵呵

食材配方

主料:

薄片牛肉

300g

香油

适量辅料:

韭菜

适量

胡萝卜

适量

洋葱

适量

绿豆芽

适量

蒜泥

适量

姜泥

适量

昆布浓缩粒

适量

生抽

适量

香油

适量

辣椒面

适量

芝麻

适量

白砂糖

适量

料理酒

适量

鸡蛋

适量

做法 共12个步骤

1.材料

2.锅里加入香油

3.把薄的牛肉 快速炒一下

4.半熟就可以 分成3分

5.加入切片的洋葱

6.加入 绿豆芽 中间空出来

7.且丝的胡萝卜 和韭菜 摆好

8.最后放入鸡蛋在中间 撒上少许水 中小火

9.盖上盖子 菜熟了就行

10.熟了后

11.把生抽 白砂糖 芝麻 辣椒面 香油 昆布浓缩颗粒 蒜泥 姜泥 料理酒 全部混到一起 因为没有盐 用生抽决定盐味 这道菜是偏甜的 不过糖也自己决定吧

12.然后到入调味料

韩式酸奶凉面怎么做好吃 韩式酸奶凉面


韩式酸奶凉面

韩国冷面也叫朝鲜冷面,是韩国传统美食之一。 冷面过去是冬季食用的饮食,那是因为做冷面的主要材料荞麦,地瓜,土豆等都是秋季收获的。而现在冷面却成为夏季食用的饮食。

食材配方

主料:

韩式凉面

300g

辅料:

养乐多

适量

牛肉

适量

黄瓜

适量

鸡蛋

适量

苹果

适量

芝麻

适量

泡菜

适量

做法 共9个步骤

1.酱牛肉切片。

2.苹果切薄皮。

3.黄瓜切丝。

4.泡菜切段。

5.凉面播散。

6.煮熟用凉水冲凉。

7.养乐多酸奶放冰箱冷藏,酸奶倒入碗内。

8.将凉面放入酸奶内。

9.将材料依次码在凉面上,鸡蛋对切,码在上面。

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