生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以美食不简单是吃的需要。美食对于你的意义是什么呢？或许"白菜烩脆皮豆腐怎么做好吃 白菜烩脆皮豆腐"是你正在寻找的内容，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
白菜烩脆皮豆腐
吃批萨之前还是先吃咱地道的中国菜吧!
食材配方
主料：
北豆腐
白菜
剁椒
盐
生粉
老抽
生抽
糖
做法 共4个步骤
1.豆腐先切成麻将大小,上面撒少许盐静置一会(最好手撒好控制量,或泡盐水),豆腐可以稍微拍点生粉(我没放)下油锅煎,煎黄之前不要随意翻动,分两次可煎完.
2.豆腐煎好后,白菜杆子先下锅炒,我喜欢软烂一些的菜杆,所以切得也不大，然后将豆腐放下去加少许水焖一会。
3.老抽两勺,生抽一勺,糖小半勺调成汁浇上去,放入白菜叶继续焖两三分钟。
4.出锅之前再加大半勺剁椒翻炒翻炒就可以了。
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葱香脆皮豆腐怎么做好吃 葱香脆皮豆腐
葱香脆皮豆腐
豆腐是家庭餐桌上常吃的食物，属绿色健康食品。深受人们的喜爱，是生熟皆可，老少皆宜，益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材，做出各种不同的美味菜肴，好厨师能摆出各种美
食材配方
主料：
豆腐
500g辅料：
油
适量盐
适量姜末
适量葱末
适量辣椒碎
适量蛋液
适量调味鲜
适量
做法 共12个步骤
1.嫩豆腐四块，
2.切条撒盐入味，
3.放进面粉里裹上面粉，
4.再放进蛋液里裹上蛋液，
5.再放进烧好油的锅里，
6.油炸，途中翻面。
7.炸香脆，
8.炸好的豆腐先摆盘，
9.再切点葱末，姜末，辣椒碎。
10.锅里留少许油下入姜，葱，辣椒炒匀。
11.调入十三香，放一点点清水烧开，
12.浇在炸香的豆腐上即成。
芝麻海苔脆皮豆腐怎么做好吃 芝麻海苔脆皮豆腐
芝麻海苔脆皮豆腐
据说，豆腐是淮南王刘安为了炼制长生不老丹，经常拿各种材料搞实验。他取山中泉水磨制豆汁，又以豆汁培养丹苗，不料炼丹不成，豆汁竟与盐卤化合成一块豆香诱人，白白嫩嫩的
食材配方
主料：
北豆腐
250g辅料：
面包渣
适量海苔
适量淀粉
适量鸡蛋
适量黑芝麻
适量
做法 共10个步骤
1.原料大集合：北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。
2.先处理豆腐，豆腐切成1厘米见方的条。
3.海苔用剪子剪碎（直接剪到面包渣中混合）。
4.黑芝麻也加入到面包渣中和煎碎的海苔一起混合均匀。
5.切好的豆腐条，放入干淀粉中滚一下，均匀沾上一层淀粉。
6.沾好淀粉的豆腐条，再裹上一层打散的蛋液。
7.沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上，均匀的沾上一层面包渣。
8.所有的豆腐条依次做好。
9.锅中放油，烧制6成热，放入滚好面包渣的豆腐条。
10.小火炸制金黄即可，根据自己口味蘸上椒盐，或甜辣酱、番茄沙司。上桌啦，那叫一个香脆美味哦。
猪肉白菜烩粉皮怎么做好吃 猪肉白菜烩粉皮
猪肉白菜烩粉皮
北方的冬天，白菜是很多的，家里还有些粉皮，今天就做了一道猪肉白菜烩粉皮，很简单美味的一道家常烩菜
食材配方
主料：
白菜
200g猪肉
100g辅料：油
适量盐
适量粉皮
适量姜片
适量蒜片
适量大料
适量花椒
适量干辣椒
适量酱油
适量白糖
适量做法 共12个步骤
1.白菜手撕成块
2.猪肉切片，姜切片，蒜切片
3.锅里加水加一点儿盐，开了放白菜，略抄
4.抄过白菜的水，倒入粉皮中，泡粉皮
5.准备花椒大料干辣椒
6.锅里加油，放八角花椒干辣椒爆锅，出香味加五花炒
7.放蒜片和姜片
8.加酱油
9.放入白菜，炒
10.白炒炒软，出水
11.放入泡好的粉皮，翻炒
12.加少许的白糖，翻匀出锅
小葱豆腐烩饼怎么做好吃 小葱豆腐烩饼
小葱豆腐烩饼
小葱，很春天的菜，烩饼，北方的家常美食，加豆腐，加强营养，还加了很多姜末，最后加胡椒粉，可以驱寒，香油醋香，很简单好吃的烩饼
食材配方
主料：
大饼丝
200g豆腐
100g小葱
30g辅料：
香油
适量盐
适量姜
适量白胡椒粉
适量醋
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.饼丝，北豆腐，小葱
2.豆腐切三角块
3.小葱切小段，放醋，鸡精，胡椒粉，香油，腌制备用
4.油少许，放花椒利，姜末爆锅
5.加进开水
6.放进豆腐块
7.豆腐稍煮，放进饼丝
8.开锅后，加进小葱的调料再开锅就可以了
9.香香的烩饼，就吃起来吧
家常烩豆腐怎么做好吃 家常烩豆腐的做法,步骤
家常烩豆腐
小时候特别爱吃烩豆腐，夹杂着汤汁，和米饭一起拌着吃，真得很香
食材配方
主料：
豆腐
400g辅料：
酱油
适量干淀粉
适量盐
适量味精
适量食用油
适量
做法 共4个步骤
1.豆腐切小块
2.准备好芡汁（水，酱油，盐，味精，干淀粉搅拌均匀）
3.锅里放油，油热后倒入锅里煎至金黄色
4.煎好的豆腐里倒入芡汁，小心翻炒一两分钟即可
白菜丝烩丸子怎么做好吃 白菜丝烩丸子的做法,配方
白菜丝烩丸子
丸子要趁热吃才好，如果有剩余的丸子可以做丸子汤。这道“白菜丝烩丸子” 就是用剩余的丸子制作的。一般制作这种菜肴，丸子一定要最后放，因为丸子很容易吸水，防止过分吸
食材配方
主料：
白菜
200g丸子
8个辅料：油
适量盐
适量生抽
适量葱
适量做法 共9个步骤
1.主辅料： 白菜、丸子
2.把白菜洗净、切顶刀丝。
3.热油，炒香葱花。
4.放入白菜丝煸炒。
5.烹入少许生抽。
6.加水烧开。
7.煮2分钟，加少许盐调味。
8.放入丸子，烧开即可关火。
9.出锅盛入碗中，即可上桌食用。
目鱼烩豆腐怎么做好吃
目鱼烩豆腐
目鱼烩豆腐怎么做才好吃？其实目鱼烩豆腐的做法非常简单。小惠子平时就做简单的，由于喜欢吃海鲜，在做菜中总是要加一点，喜欢吃海鲜朋友快来吧。啊！这道菜特别适合天热吃
食材配方
主料：
目鱼
200g日本豆腐
2根洋葱
1个方腿
100g生粉
30g葱
2根辅料：黄酒
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共13个步骤
1.日本豆腐二根。
2.方腿、洋葱切片，目鱼切丝，淀粉加水调匀。
3.洗净葱切末。
4.豆腐每根切6小块，入热锅焯水。
5.豆腐捞出备用。
6.目鱼入热锅焯水。
7.目鱼捞出备用。
8.炒锅热油，中火放入目鱼煸炒二下，放黄酒、盐，翻炒几下盛出。
9.炒锅热油, 放入洋葱,爆出香味，放入方腿。
10.放入目鱼，翻炒后加入盐和适量水，盖上盖。
11.烧开后，放入豆腐。
12.再开后，放鸡精、淋入水淀粉勾芡，撒上葱末。
13.最后装盆。
豆腐炒白菜怎么做好吃 豆腐炒白菜的做法
豆腐炒白菜
今天去超市，豆腐搞特价，好便宜啊，买来一块炒着吃。
食材配方
主料：
豆腐
250g白菜
120g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量大料
适量
做法 共7个步骤
1.豆腐切块
2.白菜用手掰几片菜叶
3.葱花准备好
4.锅中放油，油热放豆腐
5.放酱油，调色调味
6.放入葱花搅拌，同时放盐适量
7.放入白菜叶子翻炒2分钟即可出锅
猪肉白菜烧豆腐怎么做好吃 猪肉白菜烧豆腐
猪肉白菜烧豆腐
白天自己做的豆腐，忙了好几个小时午饭都没来得急做。这刚刚做好的豆腐那必须得趁热吃啦。晚上就把这豆腐给炖啦。吃着自己做的豆腐心里那可真是美啊。
食材配方
主料：
猪肉
100g豆腐
200g白菜
200g辅料：
油
适量盐
适量蚝油
适量白糖
适量酱油
适量葱
适量鸡精
适量蒜
适量做法 共17个步骤
1.白菜洗净切成薄片
2.豆腐切成块
3.猪肉切片，葱切末
4.热油锅，煎豆腐块
5.煎至两面金黄盛出备用
6.用余油煸炒肉片
7.放入葱末爆香
8.放入白菜片翻炒
9.放入花椒粉炒匀
10.放入一小勺白糖
11.倒入适量酱油炒匀
12.放入豆腐块翻炒
13.倒入适量蚝油翻炒
14.倒入适量清水稍微煮一会，让豆腐更入味
15.待汤汁收的差不多时放入少许盐
16.再放入适量蒜末翻炒
17.最后调入鸡精炒匀即可
彩蔬烩豆腐怎么做好吃 彩蔬烩豆腐的做法,步骤
彩蔬烩豆腐
依然是混搭，豆腐配着蘑菇、胡萝卜、油麦菜根，红的绿的黄的，叫彩蔬豆腐不错吧！
食材配方
主料：
豆腐
300g油麦菜根
50g胡萝卜
50g蘑菇
100g辅料：油
适量酱油
适量白糖
适量胡椒粉
适量蚝油
适量蛋液
适量做法 共4个步骤
1.将豆腐拖入蛋液放入油锅小火煎至金黄后装起备用。
2.用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。
3.接着将蘑菇和豆腐、油麦菜根一起放入翻炒均匀。
4.淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。
杏鲍菇烩大白菜怎么做好吃 杏鲍菇烩大白菜的做法,步骤
杏鲍菇烩大白菜
秋天适合多吃些白色的食物，因为白色食物主要含有蛋白质等多种营养元素，经人体消化系统吸收后，可维持生命和运动。白色食品含纤维素以及一些抗氧化物质，具有提高免疫功能
食材配方
主料：
杏鲍菇
200g大白菜
150g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量海虾皮
适量大蒜
适量香菇肉酱
适量做法 共10个步骤
1.准备好所用食材。
2.把白菜洗净控水切小段，梗和叶子分开，杏鲍菇切块，蒜切粒，海虾皮洗净控水。
3.热油锅下蒜粒爆香。
4.下白菜梗翻炒。
5.加入杏鲍菇。
6.把虾皮和少许水下锅盖好焖一会儿。
7.锅中食材快熟时加入白菜叶。
8.加入一大勺香菇肉酱大火翻炒。
9.炒至菜叶变软时调入生抽。
10.加入适量盐翻匀入味即可。
【白菜炖豆腐怎么做好吃】白菜炖豆腐的做法,配方
白菜炖豆腐
白菜营养价值全面，但是偏于淡性，一般烹制很难入味，用郡县豆瓣酱加上虾干，豆腐一起烹制，把香辣鲜味融入到白菜和豆腐里，味道鲜美，素菜也能吃出肉滋味。
食材配方
主料：
白菜
油
盐
卤水豆腐
虾干
豆瓣酱
葱花
鸡精
做法 共12个步骤
1.豆腐切片
2.白菜切块后洗净
3.准备虾干
4.锅内倒油，油温5分热，一调羹郡县豆瓣酱加入爆香。
5.再倒入白菜，煸炒至白菜出水分后尝试一下味道，适量的加盐。加入适量的开水。
6.之后把白菜倒入砂锅。
7.把虾干摆放在中间
8.边上摆放豆腐，盖上大火烧开转小火15分钟。
9.之后加入适量的鸡精调味后熄火
10.豆腐上撒上葱花。
11.锅内倒油烧至9分热
12.淋在葱花上，拌匀就可以开吃了。
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