培根紫菜包饭
我们家出游时必带的就是紫菜包饭,好吃又不怕冷,做起来还方便,寿司醋超市有买的,也可以像我一样自己做,这个可以提前一晚做好,当天电饭锅煮饭的同时,准备各种食材,饭
食材配方
主料:
鸡蛋
培根
胡萝卜
黄瓜
包饭海苔
油
盐
糖
色拉酱
做法 共11个步骤
1.煮锅中加3大勺米醋,2大勺糖,1又1/2小勺盐小火漫煮把醋的味道挥发掉,不要煮沸后放凉
2.黄瓜切长条,去掉瓤,胡萝卜切长条
3.黄瓜胡萝卜加盐静置10分钟以上
4.平底锅摸油,倒入蛋液转动锅,摊成蛋饼
5.切长条
6.米饭用平常2/3的水煮成米饭,倒入放凉的醋汁拌匀
7.培根放入平底锅煎香后切长条
8.包饭海苔放上米饭略压,放入胡萝卜条,黄瓜条,鸡蛋条,培根条,色拉酱(色拉酱依个人口味可不放)
9.用竹帘卷成卷
10.边缘摸凉开水便于封口
11.切成一指宽的片
紫菜包饭
想吃紫菜包饭好就了,昨天去超市看见了寿司紫菜就买上了,第一次做还害怕做不好呢,呵呵没想到味道还听好的孩子很喜欢吃我自己也觉得不错,下次可以做给朋友吃了
食材配方
主料:
寿司紫菜
6张糯米饭
100g米饭
150g辅料:
油
适量盐
适量鸡蛋
2个火腿肠
1根小乳瓜
2跟胡萝卜
1根蟹肉棒
适量白醋
适量香油
适量
做法 共10个步骤
1.基本材料
2.两个鸡蛋
3.热锅加油姜鸡蛋摊成饼
4.胡萝卜切粗丝焯水至熟
5.蟹肉棒焯水至熟
6.所有材料都切成粗丝
7.米饭用白醋 香油 盐 拌至有味到
8.铺上竹卷上面放一张紫菜在把米饭摊平在放上火腿肠 蟹肉棒 鸡蛋 乳瓜向上卷起
9.卷好的
10.成品摆盘
中式酱瓜紫菜包饭
韩剧中总会出现这个紫菜包饭,看他们吃的特别香,所以今天就来上传一下这个紫菜包饭,本人也很爱吃。 而且是一款春游野炊适合携带的食品哦。 我这款中式紫菜包饭,因为附
食材配方
主料:
米饭
寿司海苔
火腿肠
鸡蛋
酱瓜
黄瓜
麻油
寿司醋
做法 共13个步骤
1.煮一锅米饭。
2.鸡蛋打散,准备摊蛋皮。
3.油锅加热,倒入蛋液,摊成蛋皮。有平底锅就更好了。我没有平底锅就只能累一点咯。
4.食材全部准备好放旁边待用
5.火腿肠,酱瓜,鸡蛋皮,黄瓜全部切条。
6.米饭中加入寿司醋,搅拌均匀。
7.寿司海苔上面涂抹一层麻油。
8.把米饭均匀的铺在海苔上。
9.依次放入酱瓜,蛋皮,火腿肠,黄瓜。
10.寿司卷帘轻轻卷起。
11.紫菜包饭卷好稍微用力卷紧再去掉卷帘。
12.然后切块。
13.装入保鲜盒,随时取出即食。
紫菜蛋包饭
中午给珠珠小朋友做的这个,珠珠先把上面的紫菜给吃了,然后再切开蛋皮一点点的吃饭,最后一点不剩的全吃光了。
食材配方
主料:
鸡蛋
米饭
油
盐
胡萝卜
青椒
葱
生抽
海苕
番茄沙司
做法 共17个步骤
1.准备好需要的食材
2.剩米饭适量
3.海苔片几张备用
4.锅里放油,把蛋液倒入
5.摊一张鸡蛋饼备用
6.另起一锅放入葱花爆香
7.放入胡萝卜丝翻炒熟了
8.再放入青椒丁
9.翻炒均匀了
10.加入米饭和盐
11.淋点生抽
12.翻炒均匀
13.把炒好的米饭放在蛋饼上
14.把边先卷起来
15.翻一下面放在盘中,再整理一下形状
16.放上两片海苔,挤上蕃茄沙丝就可以了
17.挤上蕃茄沙丝就可以了
韩式美食紫菜包饭
红黄白绿黑,五色搭配,视觉效果就很不错。 何况,一口吃下去,品尝到各种食材呐。 我就喜欢大杂烩啊什锦啊的,哈~~贪心。 之前做了次紫菜包饭,米饭不是太软,包得不
食材配方
主料:
米饭
1碗半紫菜
3张鸡蛋
1个胡萝卜
1个菠菜
1棵黄瓜
1/4个肉松
小半碗辅料:
白醋
2小勺盐
1小勺糖
1小勺
做法 共9个步骤
1.准备原材料。
2.准备原材料,糖、醋、盐放微波炉用碗里,加热15秒,化开糖、盐。
3.黄瓜切条;鸡蛋打散加一撮盐,小火煎成蛋饼,稍凉后切条;胡萝卜洗净,切条入水煮熟捞出干;菠菜洗净,挑好,入加一小撮盐的开水中,煮熟捞出沥干。
4.凉的米饭加入糖醋盐的汁、少许芝麻油,拌匀,取半碗放紫菜上铺平。
5.米饭中间撒一层肉松,或者撒一条。
6.依次摆上黄瓜、胡萝卜、蛋皮、菠菜,不必太多。 后来发现黄瓜、胡萝卜两根,蛋皮3条,菠菜4根不错,我记下。
7.从下往上卷起来,卷得紧一点,收口向下。
8.再借助帘子,卷起、后拉、压紧,定型。
9.刀蘸凉白开少许,慢慢前后拉的方式切片,一片约一厘米的厚度。 切一片蘸一次水,轻拿轻放,也挺容易切的。
小紫鱼~~紫菜包饭
低脂肪的紫菜包饭,是不是很像一对小紫鱼啊~~
食材配方
主料:
米饭
烤海苔
鸡蛋
油
盐
番茄酱
胡萝卜
做法 共4个步骤
1.鸡蛋摊成薄饼
2.胡萝卜就是做心形后剩下的小边边哦~~
3.米饭压得紧一点哦,我这个就是因为鸡蛋太多,导致不得不用了两张海苔,要不米饭就包不住啦,吼吼
4.切开,方便吃哦,里面的番茄酱是不是很有食欲啊~~
韩式原味紫菜包饭
卷卷卷~韩国包饭村制作的~正宗韩国原味紫菜包饭登场~ 紫菜包饭,韩国一大特色家庭料理,就想咱们的豆浆油条,基本上你可以在各种便利店,韩食小店看到贩卖。 富含维A
食材配方
主料:
蒸米饭
150g紫菜片
1张辅料:香油
适量盐
适量白芝麻
适量胡萝卜条
适量蟹棒条
适量腌萝卜条
适量鸡蛋饼条
适量香肠条
适量做法 共6个步骤
1.准备好各种材料后,将要包的各种内容(香肠,蟹棒了胡萝卜,腌黄萝卜,鸡蛋条)切成细条。
2.将蒸好的饭撒入适量的香油、白芝麻、盐,拌匀。
3.带上一次性手套,将拌好的米饭铺在紫菜上,紫菜两端稍微留点空隙。
4.将切好的条状菜,整齐的铺在米饭上
5.好了~将紫菜紧紧的从下往上卷卷卷~(不熟练的小伙伴可以使用帘子道具)
6.开切~将紫菜包饭切成2cm左右宽度,在包饭表面刷上香油,撒上芝麻,盛盘,开吃~
韩式辣酱紫菜包饭
紫菜包饭是韩国最家常的一种主食。 制作简单方便省事又很营养。 紫菜即是海苔,而包饭所用的紫菜是特殊的,做成薄薄的一张叫做烤海苔,烤紫菜。 也就是说不是所有的紫菜
食材配方
主料:
米饭
100g黄瓜
150g胡萝卜
100g蟹棒
100g鸡蛋
2个火腿肠
75g辅料:韩式辣酱
15g香油
适量海苔
适量
做法 共14个步骤
1.煮好的米饭凉一凉备用。
2.准备好所有的食材。
3.火腿,胡萝卜,黄瓜分别切条。
4.胡萝卜焯烫过凉备用。
5.蟹棒也焯烫一下备用。
6.锅中油烧热倒入蛋液摊成蛋皮。
7.在切成蛋皮丝备用。
8.米饭中加入一勺韩式辣椒。
9.拌均匀备用。
10.取一张海苔放在寿司卷上,再铺上一层米饭。
11.放入切条的所有的食材。
12.轻轻卷成长条,要卷紧。
13.卷成寿司卷。
14.在切成薄片即可食用。
金枪鱼紫菜包饭
周末的下午,女儿心血来潮要吃紫菜包饭,现煮了米饭,刚好冰箱里还有一盒金枪鱼罐头,女儿跃跃欲试着要自己卷,笨手笨脚的,切长条黄瓜可是技术活,我还是准备好食材,让她
食材配方
主料:
黄瓜
1根胡萝卜
1根鸡蛋
2个辅料:
白醋
适量千岛酱
适量肉松
适量米饭
适量金枪鱼罐头
适量火腿肠
适量做法 共12个步骤
1.两个鸡蛋加少许料酒打散
2.锅烧热,倒少许油,倒入蛋液,煎成两面焦黄的蛋饼
3.切成2cm宽的长条
4.黄瓜去皮,切成长条。
5.胡萝卜也切成长条
6.煮米饭的时候,加少许白醋,比平时的用水量稍稍多一些,这样煮出的米饭比较喧软一些,放凉后,均匀的铺在寿司专用紫菜上。
7.挤上千岛酱
8.撒一层肉松
9.分别摆上黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条,金枪鱼用手掰碎码在上面。
10.用手压紧寿司帘卷起
11.去掉竹帘
12.切成片就可食用啦。
韩式泡菜紫菜包饭
紫菜包饭是韩国最普通的快餐。 其实和日本的寿司是大致相同的,只不过在口味上和食材上稍有区别。 韩式紫菜包饭多用鸡蛋,胡萝卜,菠菜再搭配一些熟芝麻,这款紫菜包饭加
食材配方
主料:
米饭
2碗寿司海苔
2张火腿肠
1根鸡蛋
2个韩式辣白菜
100g黄瓜
100g辅料:油
适量熟芝麻
适量盐
适量
做法 共12个步骤
1.准备好所有的食材。
2.米饭做好备用。
3.炒锅倒少许香油放入切块的辣白菜炒出香味盛出备用。
4.锅洗净再加少许油,倒入加盐搅拌的蛋液摊成蛋皮。
5.火腿肠,黄瓜,鸡蛋皮全部切条。
6.寿司卷帘上放海苔,然后把米饭均匀的铺在紫菜上。
7.再均匀的撒上熟芝麻。
8.放上辣白菜。
9.依次放入黄瓜,鸡蛋皮,火腿肠。
10.寿司卷帘轻轻卷起。
11.紫菜包饭卷好稍微用力卷紧再去掉卷帘。
12.然后切块即可食用。
紫菜包饭紫菜包饭,简单方便,吃起来省事,能够吸引小朋友的关注,外出野餐的时候带上,那感觉更好。原料:五常香米、菠菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿、肉松、腌萝卜调料:盐、芝麻油(香油)做法:1、准备好所有配料。2、鸡蛋打散,起锅摊成蛋饼盛出备用。3、锅内放少许油,下入菠菜炒至菠菜变软。4、锅内放少许油,下胡萝卜丝炒至断生。5、蒸好的米饭打散。6、调入芝麻油、少许盐拌匀。7、寿司帘上铺紫菜,米饭铺均匀,最边缘不要铺。8、依次码入火腿、鸡蛋、菠菜、肉松、腌萝卜。9、从一端卷起,一边卷一边将卷好的部分捏紧,最后在紫菜边缘沾少许水与贴实。
正宗韩国紫菜包饭食材明细:粳米360g胡萝卜50g水 200g+500g芝麻油 13g黄瓜 80g日式萝卜咸菜 70g牛蒡 100g食用油 13g牛肉末 80g盐 2g醋水 适量酱油 12g糖 2g葱末 2.3g蒜泥 1.4g制作步骤1. 粳米淘洗干净, 浸泡在水里30分钟左右, 用筛子沥去水分10分钟左右(440g). 胡萝卜洗净去皮(40g), 黄瓜清洗搓揉切成长20cm 宽.厚0.7cm左右的段, 去籽后(60g)各自放入盐, 腌制5分钟左右后,用棉布拭去水分. 日式萝卜咸菜切成长20cm 宽.厚0.7cm 左右的段。 牛蒡去皮(86g),切成长20cm 宽.厚0.7cm 左右的丝, 腌在醋水里2分钟左右。2. 牛肉末用棉布擦清血水, 用调味酱料②搅拌。(70g). 鸡蛋放入盐打散 锅里放入粳米与水, 大火煮4分钟左右,沸腾时续煮约4分钟后, 转中火3分钟左右, 米粒浮上来时转小火晾约10分钟后(730g), 加入盐与芝麻油搅拌。 3. 在平底锅里放入少许食油,放入胡萝卜与黄瓜, 大火各自炒30秒左右。在平底锅里放入少许食油,中火放入牛蒡炒3分钟左右,加入调味酱料①, 再转小火炒10分钟左右。 在平底锅里放入少许食油,中火放入牛肉炒2分钟左右。
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