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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,每个对菜谱都应该非常熟悉,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你是不是很想去学一学呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“香炸鸡翅根怎么做好吃 香炸鸡翅根”,可能你会喜欢,欢迎分享。

香炸鸡翅根

仿照肯德基的炸鸡腿,估计会成为孩子的大爱! 加入酷客腌料,所以腌制的过程非常简单,味道也是非常的好!

食材配方

主料:

鸡翅根

酷客腌料

面粉

鸡蛋

面包糠

做法 共5个步骤

1.鸡翅根解冻,用刀子在上面一面刻上一刀,帮助入味,酷客腌料60克加60克水调匀,倒入鸡翅根中,用袋子装起来,放冰箱冷藏腌一晚。

2.面粉、鸡蛋、面包糠准备好,各用一个小碗装起来。 先将鸡翅根腿放入面粉中裹一遍。

3.再放入鸡蛋液中裹一遍。

4.最后放入面包糠中,沾满面包糠。

5.油锅烧热,将鸡翅根放入,小火,慢慢炸至金黄即可,可以用筷子先叉开看看,要是骨头上面没有红色即熟。

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炸鸡翅根怎么做好吃 炸鸡翅根的做法


炸鸡翅根

我总看到人们带着孩子去麦当劳吃炸鸡翅,感觉这有啥呀,干嘛非去那里吃呢,又贵又不健康,他能给你炸三次就换油么?油反复使用的危害那是相当大呀,小小的孩子就给吃那么不

食材配方

主料:

鸡翅根

姜片

生抽

孜然颗粒

面粉

做法 共8个步骤

1.鸡翅根洗干净擦去水分放入葱片

2.放入孜然颗粒

3.放入生抽

4.加入适量干红

5.加入适量盐

6.加入姜片抓匀腌制2小时

7.2小时后拣去腌料,均匀的沾满面粉。

8.下油锅炸至颜色金黄即可。

香炸鸡翅怎么做好吃 香炸鸡翅


香炸鸡翅

怕外面炸鸡的油不干净吗,怕油炸了一遍又一遍致癌吗,那就自己在家炸吧,洗的干干净净的鸡翅腌入味沾上料一炸味美多汁,好吃的很哦。

食材配方

主料:

鸡翅

2个

辅料:

适量

适量

麻辣鲜

适量

少许

料酒

少许

面粉

适量

鸡蛋

1个

面包糠

适量

做法 共8个步骤

1.将鸡翅泡二十分钟泡去血水。

2.将鸡翅肉厚的地方用刀划开。

3.加入麻辣鲜和适量盐,料酒腌十分钟。

4.将鸡翅在面粉里粘匀。

5.在鸡蛋里粘匀再粘上面包糠。

6.起锅热油,油温七成热。

7.放入鸡翅中小火炸透金黄即可。

8.可直接食用,也可淋上番茄沙司。

炸鸡翅怎么做好吃 炸鸡翅


炸鸡翅

这段时间,女儿爱上KFC的炸鸡翅。每次外出,逢K必闹着要吃,鱼几乎被她折腾晕过去,于是,跟她约定说,如果她在一个星期内表现良好,能连接获得5个星星的话,鱼就给她

食材配方

主料:

鸡中翅

料酒

酱油

鸡粉

白砂糖

生粉

胡椒粉

鸡蛋液

面包糠

面粉

做法 共17个步骤

1.把所有材料准备好。

2.炸浆的材料。

3.鸡中翅解冻后洗干净。

4.用针分别在鸡翅两面刺无数下。

5.锅中煮开水,放入鸡翅,大火煮开后继续煮5分钟左右。

6.取出,用水不断冲洗。

7.洗到鸡翅凉透后,取出,用厨房纸吸干水份。

8.加入所有调料(鸡蛋液、面包糠、面粉除外),拌匀,腌制30分钟。

9.取出,均匀地沾上鸡蛋液。

10.再沾上面粉。

11.最后沾上面包糠。

12.热锅下油,并把油烧到8成热,也就是插支筷子下去,筷子的旁边会冒出许多小泡泡。

13.放入沾上面包糠的鸡翅,中小火炸至两面金黄。

14.取出,用厨房纸吸吸油,就可以开吃了。

15.真的很好吃,连她哥哥都爱上,一口气吃了8只,呵呵,8只,想想在KFC都得花好几十块的银子了,自己做的就是实惠。

16.撕开看看。

17.白白嫩嫩的,里面还有很多汁,特好吃。

蒜香炸鸡翅怎么做好吃 蒜香炸鸡翅


蒜香炸鸡翅

鸡翅无论大人或是小孩子都很喜欢吃,有空就会炸个鸡翅来吃吃。 年夜饭做这么一道炸鸡翅,也会让孩子们抢空的哦,我儿子最喜欢拿这鸡翅沾番茄酱了。

食材配方

主料:

鸡翅

香蒜炸粉

做法 共9个步骤

1.四只鸡翅洗净,切小块。

2.把炸粉倒下去。

3.拌匀,腌制入味。

4.平底锅加适量油,烧至6成热。

5.放进鸡翅,中火炸。

6.一面变色后翻面。

7.两面炸成金黄色,盛出,沥干油。

8.用黄瓜切四个花摁在盘四角。

9.放上炸好的鸡翅,就可上桌了。

香炸鸡翅


食材明细:

鸡中翅适量,姜片适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,排骨精一点点

香炸鸡翅的做法步骤:

第1步将鸡中翅清洗干净后,挤干水分,对半剖开,放入容器中,调入盐,料酒,白胡椒粉,少许排骨精,两片拍扁的生姜末一起腌制10分钟入味;腌好的鸡中翅盘中,倒入适量生粉,以能均匀且薄薄的裹在鸡中翅上为准;锅中放油烧热,放入鸡翅,以中小火煎炸至金黄酥脆即可。

小贴士:

在食材的处理上,我把鸡翅劈成两半,一为更入味,二为成熟更快,吃起来也更为方便。简单的香炸鸡翅,关键就是拍粉这一步,要薄薄的一层粉,不能太厚亦不能太薄,放入锅里中小火慢煎炸至金黄酥脆捞出即可。我用到的是玉米淀粉,这个没要求,只要是生粉就可以,或许,也可以用面粉来代替,只是我还没试过。

感谢您阅读“97美食网”的《香炸鸡翅根怎么做好吃 香炸鸡翅根》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炸鸡翅专题,希望您能喜欢!